店名：梅老闆 飯麵食堂
電話：02 2396-1690
地址：台北市中正區羅斯福路一段58巷28號
營業時間：am11:00 - pm14:30/
pm17:00 - pm20:00
公休日：星期六 星期日
FB粉絲團：https://m.facebook.com/Bossmaychef/
關於：
2018年8月，在餐飲業已經打滾長達30多年，有著身經百戰資歷的梅老闆終於決定自己出來開店。
在此之前，梅老闆是在一間知名度相當高的餛飩麵食店工作，一直是這間店的中流砥柱，在製作美食上早已經駕輕就熟，很有屬於自己堅持的味道，吃過的人總是讚不絕口。
即使已經年過半百，梅老闆仍一心的想打造出屬於自己夢想中的小吃店，用出色的手藝、獨特的調味，致力要帶給饕客有與別人不一樣經濟實惠的美味佳餚可做選擇，這是對於自我手藝的一個挑戰，同時更是希望能看到客人在吃飽後滿足的模樣，有願意再踏入店裡的動力。
自從確定計畫要開店後，梅老闆總是不斷在夜深人靜的時候來研發更多獨特的料理，並從中檢討不足之處，直至改進到滿意為止，這是作為一名料理人的堅持與態度。
而梅老闆的宗旨就在於想讓大家不要忘記最初的味道，讓進來店裡客人能像在家吃飯的感覺，沒有過多華麗的裝飾，用不矯情真誠的待客之道，給大家媽媽古早味的家常料理享用。
在此梅老闆誠摯的歡迎大家光臨，謝謝您們！
攤位名：貳號茶
電話：0987-473-252
地址：台北市信義區吳興街269巷1弄2-1號
營業時間：am11:30 - pm13:30/
pm17:30 - pm20:00
公休日：星期六 星期日
FB粉絲團：
關於：
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