👋嗨嗨 我是Liz營養師，這是我的置頂文，來看來看

你印象中可能覺得營養師都吃得很健康又無聊🍽
但不一定啊...營養師也是人。

我自己就是中度外食依賴者，會被速食、食物香味和飲料吸引😋
絕對把握每一個可以吃喝東西的時刻。
壓力大、經期前會被大食怪附身，很累的時候又不正常的啥都不想吃，不吃宵夜睡不著...

22歲時，經歷了從健康人到生病，一位從小就愛漂亮要很瘦很美的少女，
突然增加誇張多的重量，還影響了眼睛和脖子的外觀，
嗯，我得了甲狀腺亢進（而且至今都沒有辦法痊癒），
心沒有辦法接受這樣的自己，崩潰到都圓形禿了，甚至發現藥物殘留導致自己連捐血的能力都沒有...。
為了怕自己再胖下去，發揮所學，不停的計算熱量，限制飲食，才得以看到體重停止攀升，覺得人生痛苦。

🌅現在的我，是一名營養師，一位心智堅定、超有同理心、依然愛吃的營養師，
不再執著於體重機的數字，為了維持體態健康而開始學習運動，
從很~討厭，直到現在喜歡運動了，而且每天都讓自己吃好飽啊！

雖然，
無法成為完美飲食的那種美女營養師，
疾病的狀態還是比我更掌控我的體重，
肌肉也因為忽快忽慢的代謝成長極慢，
心臟和脖子的不舒服適偶爾影響生活，
➡️但我學會勇敢面對自己身體的變化、愛自己、珍惜所擁有。

不談太多那些難以遵守的嚴肅飲食原則，
心靈富足是很重要的呢！
希望有機會能和你分享，
👩🏻‍⚕️讓你也可以找到最適合自己美味+營養+健康+安全兼顧的飲食生活😉

❤️Stay Calm & Eat Hard❤️
如果你和我一樣，或是想跟我一樣，
歡迎加入行列，一起放心吃、努力吃！
討論各式各樣健康和美食議題吧😁

📋認識更多我
醫院營養師 營養諮詢 膳食衛生 菜單熱量
企業營養師 產品顧問 訓練講師 文案撰寫
（前台大醫院營養師、演講邁向300場啦🎉）

臺北醫學大學 保健營養學系 碩士
實踐大學 食品營養與保健生技 學士

腎臟病衛教師 HACCP食品安全管制訓練
糖尿病衛教師 台北市糖尿病共同照護網
長期照護人員 CTSSN運動營養專業認證

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今天的飛碟早餐，邀請西園醫院-永越健康管理中心 林毓禎營養師來到空中，為各位朋友導讀作品：《高血壓症的飲食與治療：由醫師、營養師、料理師聯合打造超簡易降壓飲食》/ 林毓禎、Amanda / 晨星出版

▶網路線上收聽http://www.uforadio.com.tw/
▶飛碟APP，讓你收聽零距離~
http://www.uforadio.com.tw/app

主題介紹：

◎不道聽塗說　想預防高血壓，你要更正確的認識它
——血壓多少才算高？高血壓是不是一輩子都要服藥？高血壓有可能痊癒嗎？

◎正確的飲食觀念　關於降血壓，你需要的不只是藥物，吃也是重點
——紅肉好、白肉好？鹽真的不能吃嗎？有需要吃健康食品嗎？外食族怎麼吃？

◎量身設計的食譜　誰說血壓高就不能吃好料理？ 　　
——專業營養師和健康料理老師聯手設計兼具預防和治療的美味料理

◎給血壓偏高的你，一個正確的飲食與治療預防的方法。不僅能享受美食，也能維護健康。 降血壓飲食新觀念！DASH飲食：除了低鹽，更要「高鉀」&高「鎂」

由營養師親自挑選食材、健康料理老師制定食譜，50道高血壓患者適宜吃的料理，分主食類、湯品類、主菜類和副菜類，甚至連甜點都有。書中詳細介紹了每種食材的適用量及對血壓控制的功效，使高血壓患者能夠合理安排自己一天的飲食，讓想預防高血壓的朋友，能夠輕鬆達到預防目的；已罹患高血壓的患者能同享美味料理。

◎來賓介紹：林毓禎 營養師
學歷：中山醫學大學 營養學系畢業
現職：新庚暨文鼎洗腎中心 營養師
經歷：
花蓮慈濟醫學中心營養科 營養師
國泰醫院總院VIP健康管理中心 營養師
德慈聯合診所 祐民聯合診所營養師
輔仁大學社區營養研究室 研究助理
認證：
台北市糖尿病共同照護網認證
中華民國糖尿病衛教學會會員
台灣營養學會 腎臟專科營養師

根據世界衛生組織（WHO）2016年首度發布糖尿病全球報告指出：近30年來全球糖尿病患人數增長快速，平均每11人中就有1人為糖尿病患。WHO 更示警，糖尿病大幅擴散，主要因為全世界發生「飲食、行動和生活方式」改變，並公開呼籲全球展開相對應的預防與治療。
因應如此，針對台灣目前約有200多萬名糖尿病的病友，國健署多年持續推動的「糖尿病共同照護網」，即是透過醫護團隊，提供營養及衛教諮詢，並叮嚀病
人定期追蹤，不讓糖尿病成為威脅國人的殺手。糖友們可選擇「糖尿病共同照護網」認證之診所，即可獲得專業醫療團隊所提供全方位的糖尿病整合照護及治療。
「糖尿病共同照護網」擺脫以往單用藥物，少衛教的觀念，以跨領域、整合式的專業照護為主軸。
坐落於桃園大溪的張輝鵬診所是桃園第一家「糖尿病共同照護網」示範診所，張輝鵬醫師表示，「糖尿病共同照護網是以病人為中心的多科別、專業整合照護，含括各科的醫師(新陳代謝科、心臟科、眼科、外科等)、護理師、營養師、藥師、甚至是心理醫師及運動教練等；以跨領域、整合式的團體照護來維護糖尿病患者的健康。」這樣的模式與以往看診差異性在哪？張醫師舉例說明，「過去糖尿病治療方式較繁複，若有其他器官病變不適，常常需要多科看診，如：眼睛病變需另外掛號看診眼科等等，現在有了糖尿病共同照護網，治療方式也躍升為升級版，以眼睛病變來說，像我們的病人，診所第一線就可初步幫病人進行眼底攝影檢查，不像以往還需要另外求診眼科，不但減緩舟車勞頓及等候時間，病友們也能透過全方位的衛教指導，提早預防併發症的發生。」而且根據台北市醫生公會2012年學術會刊記載，積極控制血糖，並且搭配定期眼底病變檢查，可以減緩76%眼底病變。(註:http://www.tma.org.tw/ftproot%5C2012%5C20121115_11_30_57.pdf)
另外，「診所服務範圍除了看診外，服務病友的活動相當多，有小團體4-8人衛教活動，含括胰島素施打衛教、飲食營養及運動衛教；還有，也會透過定期舉辦大型病友會的支持團體來建立與病患良好的互動。」張輝鵬醫師點出共照網的優勢。
醫：血糖一旦控制好 併發症就少
而且掛上「糖尿病共同照護網」的診所，都必須經過衛生福利部國民健康署的初階認證，因此糖友們加入糖尿病共照網，能透過醫師、衛教師、營養師及藥師等團隊共同照護，擺脫以往單用藥物控制血糖的觀念，強化飲食與運動端的重要性，而且根據研究證實，於糖尿病共照網診所就醫的糖友，可以大幅降低以下風險：死亡率下降約四成、截肢風險下降五成、並降低各種併發症發生之機率。
「共照網診所」+「糖尿病找共照網站」，實體結合網路，完整KO糖尿病
此外，除了「糖尿病共同照護網」診所外，為提升民眾對糖尿病共照網的認知，今年商業周刊-良醫健康網及賽諾菲共同架設『糖尿病找共照』網站，邀請知名藝人天心擔任宣導大使，民眾進入網站不僅可一次獲得糖尿病全方位治療、飲食、運動的資訊，且輸入住家區域即可搜尋到附近政府認證的共照網診所，相關資料請上網搜尋「糖尿病找共照」。https://health.businessweekly.com.tw/Event/2018/diabetes/
除此之外，為提升眼底病變檢查之重要性，現在只要到糖尿病共照網宣導網站觀看宣傳影片，且按下「我要捐贈」之按鈕，每一人參與，財團法人糖尿病關懷基金會將會捐贈，並購買盲人專用血糖機捐贈予盲人重建院。

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與癌症、脂肪肝相關，控制糖尿病，這運動最適合
https://youtu.be/YV3WC9r075Y

造成糖尿病、動脈硬化，腸漏症絕對別吃...
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