波波海鮮 Seafood & Meat|美國東北部食品出口協會
才走進店裡,妳便能感受,這裡與產地,沒有距離。
從前我的外婆家,就在漁港旁邊,幾次回去,我都會自己去那附近晃晃,看看形色鮮豔、生猛新鮮的水產,在饕客的挑選之下,便成道道滋味鮮美,令人動容的饗宴。 可到了台北以後,再少機會得以如此,有...
波波海鮮 Seafood & Meat|美國東北部食品出口協會
才走進店裡,妳便能感受,這裡與產地,沒有距離。
從前我的外婆家,就在漁港旁邊,幾次回去,我都會自己去那附近晃晃,看看形色鮮豔、生猛新鮮的水產,在饕客的挑選之下,便成道道滋味鮮美,令人動容的饗宴。 可到了台北以後,再少機會得以如此,有時候想大啖蝦蟹、吃食生蠔,一如在電影裡,在歐洲旅遊時那樣。
波波海鮮 Seafood & Meat,則把這份可能化為真實,從世界各處,進口最新鮮的活體水產,代客料理成大家喜歡的模樣。
本次的主角,是來自美國東北部,緬因州的美國螯龍蝦(學名 Homarus americanus),其最廣為人知的名稱是「波士頓龍蝦」,其碩大的雙螯,肥厚的肉質,在北美是不可多得的傳統美食。
昔日龍蝦產量豐碩,到了現今氣候變遷,捕撈技術也從增產,變成維護環境,永續發展的方向。 在緬因州要補撈龍蝦,除了要取得數量管制的許可證(Commercial Harvester License)以外,也必須通過上千小時的學徒訓練,捕撈時間、個體大小也受到嚴格的限制,這些條件,旨在延續海洋產業的生命週期。
一般吃食波士頓龍蝦,多以清蒸方式起鍋後,將蝦身剖半加上一塊牛油,或調味牛油,單純享受其因吃食魚貝類所累積出來的濃郁鮮味,與彈牙口感,豐碩的大螯內,有著滿滿的肉質能滿足需求啃咬的心情,而現在更只要499元就能吃到。
除了龍蝦螃蟹,這裡也供應著來自全世界的肉品、食材,以預約制的方式,提供代客料理,或是魚鮮自取,相較各大需要經過層層管銷的餐館、西餐廳,本身就為水產進口商的波波海鮮 Seafood & Meat,能以更親切的價格,打開你對世界的想像。
🦞 11/18-12/24 限時特惠活動:在平日一到五皆可預約使用,在此期間,到店消費滿千,就能以每隻499元的價格,享受一整隻水煮波士頓龍蝦的美味。
📍 台北市內湖區民權東路六段184-1號
🕚 11:00-14:00,17:00-21:00,週六日下午無休息,須先預約
#美國波士頓龍蝦 #美國緬因州龍蝦 #波波海鮮
#Seafood&Meat #內湖海鮮 #代客料理
#AmericanLobster #productofUSA
台北市旅遊產業發展協會 在 台北市議員張茂楠 Facebook 的最佳貼文
#茂楠議員直播專訪
★110/06/27(日)晚上8:00 山河館臉書直播★
【政風雅頌】人物專訪
主持人:慧行救生團隊—李碧珠教練、簡委慶老師
特別來賓:張茂楠 台北市議員
專訪主題:華夏劇場公演心得及新冠肺炎的防疫措施
張茂楠現任台北市議員,國立臺灣大學政治學系研究所、國立空中大學公共行政學系畢業,曾任台北市第10、11兩屆市議員、現任台北市第12屆市議員及台北市銀髮族協會理事長、台北市苗栗縣同鄉會理事長、台北市中藥商公會理事長、台北市中醫師公會顧問。
張議員為民服務以來一本初衷,堅持以認真的精神、打拼的力量,建立值得信賴的口碑;並以改革創新的理念、專業用心的態度,監督市政、服務市民、捍衛權益、為民發聲!藉此打造文化松山、生態信義,推動宜居城市,一里一特色的幸福城市。並開創台北新旅遊,發展觀光新產業,文化行銷、觀光加值,創造內需產業,打造國際觀光貿易城市。目前也是台北市苗栗縣同鄉會理事長、台北市中藥商公會理事長、台北市中醫師公會顧問。
張茂楠市議員將在山河館臉書直播中,跟大家分享分享「華夏劇場公演心得及新冠肺炎的防疫措施」,以另一種為民服務的心得及以中醫師觀點來談新冠肺炎的防疫措施及藥方。
請點擊觀看👇👇👇
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台北市旅遊產業發展協會 在 陳儀君 Facebook 的最佳貼文
《雲海國小永安分班大自然課程,點亮石碇山村創生》
一邊滑著手機「拈花惹草」學當「公民科學家」,一邊巡禮閒置校園訴說兒時記憶,新北市石碇區永安里老中青近百位居民5月2日齊聚翡翠水庫湖畔的雲海國小永安分班,為沉寂三十多年的「永安國小」慶祝新生,也宣示要用環境教育開展地方創生事業。
選在五一勞動節連續假期,農委會林業試驗所與嘉義大學生物資源學系在台北植物園與嘉義樹木園南北兩地進行「2021城市自然大挑戰」活動,教導志工使用手機軟體「iNaturalist(愛自然)」學當公民科學家建立地方動植物名錄。永安社區發展協會在新北市環保局的經費支持下也主動爭取加入,用青銀共學環境教育的方式,選在翡翠水庫湖畔跨出地方創生的第一步。
「城市自然大挑戰」是始自2016年的全球活動,最早從美國加州洛杉磯自然史博物館和舊金山的加州科學館兩地拓展,號召全世界的公民科學家、自然觀察者、學生、非政府組織志工,每年使用「iNaturalist(愛自然)」進行為期4日的在地動植物同步調查。農委會林業試驗所今年以「訪花者與牠們的產地」為主題,教導志工找尋植物園內的昆蟲與開花植物,石碇永安則是第一個加入這項活動的地方社區。
農委會林業試驗所植物園組研究員李俊緯指出,石碇永安社區雖因翡翠水庫限制開發而發展受限,卻也保留完整的森林生態,不僅動植物資源豐富,還保存烏來杜鵑、食蛇龜等珍稀物種,非常具有發展森林療癒、環境教育解說、生態旅遊的潛力。在「iNaturalist(愛自然)」開設的「新北石碇永安社區植物誌」就有超過千筆觀察紀錄,辨識的物種超過五百種。
講到石碇永安許多人可能不熟悉,但若介紹這裡以「千島湖」聞名,就知道這是北宜公路上距離台北市區約四十多分鐘車程,位於翡翠水庫集水區的觀光景點。
社區內有一座現為雲海國小永安分班的「永安國小」。身兼社區發展協會總幹事的永安里里長蕭敏玲說,校園因當地人口外流而學童數不足,於民國80年代併入雲海國小成為永安分班,校舍也因學童由校車接送至位於北宜公路上的校本部上課而閒置。後經石碇區公所李浩榕區長與里辦公處合作,由區公所爭取代管永安分班校地轉型環境教育用途,始成為地方創生的契機。
永安分班校園接壤著名景點「失落的村莊」而與下方的翡翠水庫相連,「失落的村莊」落寞述說永安里當年被水庫淹沒前的茶業發展盛況。負責人、現為永安社區發展協會理事長楊武雄就說,「永安國小」是在地居民在宮廟宗教信仰以外社區認同與情感凝聚的重心,因為老一輩的居民不僅參與捐地興建永安國小,中壯年居民的兒時記憶也在此度過。
永安里居民以種茶與製茶為生,是文山包種茶製茶技術傳承重要地區。社區發展協會理事長楊武雄表示,文山包種茶是石碇先有,之後才傳入坪林,茶農土地被徵收做為翡翠水庫淹沒區前,永安茶葉生產量不只銷往台北,連坪林都到永安買茶,而台灣省政府農林廳辦理製茶競技,也在永安的台灣省茶葉製造示範工廠進行。後來水庫興建淹沒示範工廠,永安國小也遷移到現址,但不敵人口外流而逐漸閒置。
如今,永安茶業盛況故事,除了聽耆老訴說,或是偶遇翡翠水庫水位下降露出製茶工廠遺址可供遙想之外,乘載永安居民記憶的「永安國小」如何活化,成為在地與出外子弟引頸期盼的大事。因此蕭敏玲里長推動農村再生,希望結合農業生產、產業文化、生態保育及閒置空間再利用等多用途功能,活化永安國小作為環境教育場域與振興社區產業的中樞。她的構想不僅獲得雲海國小劉世和校長的支持,在政大第三部門研究中心的引薦下,台北市瑠公農業產銷基金會響應地方創生政策,投入經費修繕永安國小部分閒置教室,不僅為在地居民注入一股強心針,也為永安社區推動地方創生跨出第一步。
在政大第三部門研究中心的協力下,台北市瑠公農業產銷基金會支持修繕永安國小閒置教室,猶如在失落的村莊點亮一盞明燈;新北市環保局支持永安社區居民參與林業試驗所的公民科學家計畫,為永安國小軟體活化跨出第一步。接下來永安社區在林務局羅東林區管理處社區林業計畫支持下,將與台北市立動物園合作保育瀕臨絕種的食蛇龜。石碇永安的地方創生行動,正透過各界以「大隊接力」的方式薪火相傳,重新擦亮永安茶鄉的綠色金字招牌,指日可待。
#地方創生
#公民科學培力
#環境教育
#森林療癒
台北市旅遊產業發展協會 在 國家政策研究基金會 Facebook 的最佳貼文
《新冠肺炎疫苗發展的瓶頸及解決之道(八)-華航機師連環爆與旅遊泡泡》座談會
主辦單位:財團法人國家政策研究基金會
緣 起:華航機師染疫案人心惶惶,感染源及傳播路徑目前尚不明確,我們的防疫螺絲鬆了嗎?AZ疫苗自3月22日開打至今打氣不如預期,開打後一個多月只有累計施打四萬多劑,目前也已釋出部分疫苗開放自費接種,面對疫苗效期壓力、接種順序及策略上該如何因應?以及未來是否會出現特定廠牌(例如莫德納疫苗)搶打狀況?另外,本會在今年1月15日新冠肺炎疫苗發展的瓶頸及解決之道系列的第五次座談,就呼籲政府對於電子疫苗護照應該超前部屬,而指揮中心終於在4月26日宣布五月中旬啟動疫苗護照的試辦計畫。據報載,美國夏威夷政府繼日本、加拿大及南韓後,自4月17日起,已正式將臺灣的國泰、馬偕及長庚體系共11家醫院也列入「信賴檢測夥伴」(trusted testing partners)並簽署MOU,在登機前將檢測結果併同個人資料及航班資訊上傳至「夏威夷安全旅遊計畫」電子平台並核發QR Code,入境夏威夷後可免隔離,與臺灣推單邊旅遊泡泡。臺灣身為地球村的一員,現已有醫院自行超前部屬,政府應更重視台灣民眾出國就學、商務與旅遊需求,審慎推動雙邊旅遊泡泡與落實電子疫苗護照,促進我國對後疫情時代的經濟與觀光產業復甦。
時 間:110年 4月29日(星期四)上午9:30
地 點:國政基金會101會議室(台北市杭州南路一段16號1樓)
主 持 人:永續發展組召集人陳宜民
出席貴賓: (依姓氏筆畫排列)
王任賢(中華民國防疫學會理事長)
王鴻薇(臺北市議員)
金傳春(臺灣大學公共衛生學院兼任教授)
洪子仁(新光醫院副院長)
洪孟楷(立法委員)
許高慶(台灣國際觀光救援服務協會理事長)
連勝文(國政基金會副董事長)
黃子容(遠成醫保科技執行長)
討論題綱:
1. 中華航空機師染疫風暴擴大,目前感染源仍待釐清,確診個案曾參加大型活動,引起大眾人心惶惶。從本次事件來看,全民的防疫意識是否鬆懈,另外,參加大型活動的防疫相關規定是否還有檢討空間?
2. 世界觀光逐漸復甦,臺灣第一個帛琉旅遊泡泡已於4月1日首發,但據報載,因實施成效不彰,臺灣第一個旅遊泡泡恐成泡沫?另外,夏威夷繼與日本、加拿大及南韓簽署「信賴檢測夥伴」(trusted testing partners)MOU,4月17日開始將馬偕、長庚等11家醫院也列入信賴檢測名單之中,與臺灣推單邊旅遊泡泡,過去指揮中心未能真正體認台灣出國往來與商務需求,未適時跟進也無相關具體作為,直到4月26日才宣布疫苗護照的試辦計畫,如何落實推動是否已有相關配套措施與具體作為?
3. AZ疫苗自3月22日開打,但打氣低迷,開打後一個月只有累計施打三萬多劑,疫苗效期眼看在即,在疫苗接種順序及策略上,政府是否有滾動式修正?以後非單一疫苗廠牌到貨時,是否會出現特定廠牌搶打?相關接種程序政府要如何因應?