1949年創業の上海点心料理のお店。 鉄なべで焼き上げる水煎包（焼き肉まん）がお店の看板メニューです。 オープンした当時は３種類のメニューしかなかったそうですが、今では外国人にも名の知れたレストランへと成長しました。 台北市大安區新生南路一段167號 02-2325-7839 営業時間 : 7:30-20:30 http://www.kao-chi.com/ https://www.facebook.com/kaochi.family/ インテリアはモダンチャイニーズ風です。 ベビーチェアーあります。 個室もありました。 メニューは水煎包、小籠包、上海風パイ、上海料理などがあります。 3、4人前や5、6人前のセット、 10人用の宴会料理も8000元からあります。 アルコールはビール、台湾ウイスキー、紹興酒などがあります。 詳しくはお店のホームページをご覧ください。 休日の午後5時半ごろになりました。7時前には満席になりました。 単品で注文しました。 小菜 小皿料理 小魚と豆干の炒め物 良い味に仕上がっていました。 醤爆鶏丁 鶏肉の甘辛味噌炒め 甘い味噌の味にコクがあり、後に続くうまみがあります。 鶏肉はしっとりしていました。ごはんが進む味です。 上海鐵鍋生煎包 上海風鉄鍋焼肉まん 厚さ0.5ミリの小さい鉄鍋で焼き上げています。 天然酵母で発酵させた生地と何年も使い続けてきたタレ ぶ豚肉のもも肉を使用した餡に練りこんでいます。 焼きたての熱々。もっちりとした食感の生地。 焼き目もついていて香ばしいです。 豚肉の餡の味もしっかりとしていておいしいです。 元籠小籠包 高記小籠包 ここのは皮が少し厚め。中のスープはほどほどに油がのっています。 炒青菜 きゃべつにしました。 上海菜飯 上海風混ぜご飯です。味もしっかり付いています。 数えきれないほど食べていますが、いつも美味しいです。 翡翠豆腐羹 ヒユナと豆腐のスープ 豆腐とのヒユナスープ 優しい味わいが良いです。 サービスいいです。笑顔もよくてきぱきとしていました。 午前7時半から営業しています。 永康街から移転しました。MRT東門または大安森林公園駅から徒歩数分です。 #高記 #東門站美食 #大安森林公園美食 #生煎包 #上海菜 #shanghaifood #台湾で食べまくり #taipei #台湾旅行 #instafoodie #taiwanfood #taipeieats #台北美食 #台湾 #taiwan #台北