💕 Taipei City, Taiwan.
👉 外層烤的香酥、內餡爆汁,大口咬下時肉汁會汨汨流出的胡椒餅,是很多人喜歡的點心。其中傳承4代老店「丞祖胡椒餅」,我在新竹城隍廟附近吃過後即念念不忘,現在你在台北士林夜市就能吃的到!逛夜市時邊逛邊買、邊買邊吃,是很多人逛夜市的日常,有一陣子沒逛士林夜市吃...
💕 Taipei City, Taiwan.
👉 外層烤的香酥、內餡爆汁,大口咬下時肉汁會汨汨流出的胡椒餅,是很多人喜歡的點心。其中傳承4代老店「丞祖胡椒餅」,我在新竹城隍廟附近吃過後即念念不忘,現在你在台北士林夜市就能吃的到!逛夜市時邊逛邊買、邊買邊吃,是很多人逛夜市的日常,有一陣子沒逛士林夜市吃小吃了,這次發現好多新鮮貨。其中,混合了胡椒香、蔥香與炭火的香氣的「丞祖胡椒餅」,是今天最大的收獲,與一般單一口味的胡椒餅不同,「丞祖胡椒餅」有五種口味胡椒餅可選,選擇障礙加上覺的只吃一、兩個覺的不過癮,這次將五種口味一次買齊、吃好吃滿。
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Hu jiao bing (Pepper cakes):The pepper cake is a crispy pocket, filled with juicy pork (or beef) that is infused with the aromatic bite of black pepper. Baked on the wall of a clay oven.
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「丞祖胡椒餅 士林區大南店」店址鄰近基河路與大南路交叉口,旁邊就是有地下停車空間的承德公園,是很多開車到士林夜市的朋友,都會選擇將車子停在這裡後,由此開始夜市之旅
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📸 豬肉 Pork NT $50
豬肉胡椒餅是最常見的口味,咬開烤的香酥的胡椒餅外皮,看的到餡料經高溫烘烤後產生的鮮美湯汁,一股濃郁蔥香混合鹹香豬肉香氣也立即撲鼻而來。「丞祖胡椒餅」在豬肉餡料中混合了絞肉與肉塊,肉塊為胡椒餅內餡增加了咀嚼感,蔥與胡椒的辛香氣息,有效的中和了肉餡的油膩,衹留下肉的香氣。
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📸 牛肉 Beef NT $55
牛肉原本就比豬肉稍有嚼感,將牛肉包入胡椒餅中烘烤後,牛肉餡口感與帶點咬勁的酥脆餅皮形成了完美的搭配,有吃牛肉的朋友別錯過牛肉胡椒餅,一種牛肉餡、老麵餅皮與芝麻香氣的完美組合。
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📸 泡菜 Kimchi Pork NT $55
一種台韓混血的概念,混合了韓式泡菜的酸香、肉餡香、蔥香與老麵餅皮香氣,如果包入豬肉、牛肉餡烘烤的胡椒餅讓你感覺油膩,可以試試泡菜口味的胡椒餅。微辣的韓式泡菜解了肉餡的油膩,也同時增加了清脆的口感,風味很鮮明的口味,很適合敢吃辣的朋友嚐嚐。
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📸 起司豬肉 Cheese Pork NT $60
起司控必點!要記得趁熱吃、趁熱吃,才能吃的到邪惡起司的拉絲口感。不過,也要小心起司燙口!看這起司的拉絲程度,感覺店家應該放入了不少起司,混合了豬肉與起司香氣的內餡,讓內餡的整體口感感覺更加濃郁。多加了起司除了增加了濃郁口感外,也為胡椒餅增加了些濕潤度,起司與胡椒餅的組合很搭。
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📸 起司牛肉 Cheese Beef NT $65
風味上雖然與起司豬肉相似,但喜歡牛肉的我,感覺起司牛肉的口感與風味更棒。同時,店家還在牛肉餡料中拌入了牛油與洋蔥,大大的提昇了「起司牛肉」的風味,外層餅皮香酥、內層加了起司的內餡飽滿紮實又香氣十足,整體層次感與口感都很豐富。這顆「起司牛肉」被我放在最後才吃,但口感與風味仍然迷人。
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「丞祖胡椒餅」傳承四代,已飄香70多年的老店好味道,每天現桿麵團、現包餡料,你也心動了嗎?除了你親自來一趟士林夜市外,現在「丞祖胡椒餅 士林區大南店」也提供電話預定後自取或外送服務,「丞祖胡椒餅 士林區大南店」最遠可外送至內湖與汐止科學園區:
🏃 外送or預約自取,接單時間,每天中午12:00~下午16:00
🏃 外送服務士林區需訂滿500元,其它地區需訂購滿1,000元
🏃 外送服務最遠可送到〝台北內湖區or汐止科學園區〞(距離較遠的區域,需提前一天電話預訂)
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不住在外送範圍的朋友,也可以利用冷凍宅配方式訂購「丞祖胡椒餅 士林區大南店」的胡椒餅囉!
🎁 台灣本島冷凍宅配服務,於2021/9/1前宅配打9折,訂滿2,000元免運費
🛫 居住在香港的朋友,可於「小台北台灣美食& LaLa香港百貨」購買
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🔎 點我的IG簡介,可看更多照片!
⛳ 「丞祖胡椒餅 士林區大南店」
📌 Add:台北市士林區大南路132號【捷運劍潭站】
📞 Tel:02-2881-8600
🕛 Open hours:From Sunday to Saturday: 15:00- 23:00
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⛳ 「丞祖胡椒餅-士林夜市1店」
📌 Add:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)
📞 Tel:02-2883-5850
🕛 Open hours:From Sunday to Saturday: 16:00- 23:00
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⛳ 「丞祖胡椒餅 新竹-北門店」
📌 Add:新竹市北區北門街81號
📞 Tel:03-524-1668
🕛 Open hours:From Sunday to Saturday: 12:00- 賣完為止
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📞 外送0800專線:0800-357-668
🔗 丞祖胡椒餅-since1941
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台北市士林區文林路524號 在 小蝶的小小廚房 Facebook 的最佳解答
【宅配】丞祖胡椒餅 5種口味胡椒餅。胡椒餅老店美食,祖傳四代台灣小吃
網誌完整圖文介紹:
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47825327
新竹有名的「丞祖胡椒餅」也可以宅配了!😋
這家是傳承4代的胡椒餅老店,
除了新竹店、台北士林夜市也有2家直營分店,
從今年4月開始增加宅配購買方式,
只要在家簡單加熱一下,
就能享受彷彿剛出爐的美味胡椒餅,
目前品項有5種,都很好吃唷! ♥
胡椒餅宅配是以冷凍寄送,
因為胡椒餅本身是熟品,
只要前一天移至冷藏退冰,
隔天用烤箱、氣炸鍋、微波爐或鍋煎加熱即可,
詳細介紹可以來看我的網誌唷!
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47825327
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加熱即食的「丞祖胡椒餅」好吃又方便,
不論當作下午茶或早餐都很適合,
也可以與親友一起團購省宅配運費喔!
【丞祖胡椒餅】
FB粉專:https://www.facebook.com/ChengZuHuJiaoBingSince1941
《丞祖胡椒餅-新竹-北門店》
電話:03-524-1668
營業時間:12:00~賣完為止
地址:新竹市北區北門街81號
《丞祖胡椒餅-士林大南店》
電話:02-2881-8600
營業時間:16:00~23:00
士林大南店地址:台北市士林區大南路132號
《丞祖胡椒餅-士林夜市1店》
電話:02-2883-5850
營業時間:16:00~23:00
地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)
台北市士林區文林路524號 在 阿云帶你遊逮丸 Facebook 的最佳解答
颱風天,阿云自己在家烤胡椒餅~
士林夜市,80年老字號胡椒餅,從台灣紅遍海外,老店已傳承至第四代,且在香港也可以買得到喔!
有五種口味
✔️豬肉 ✔️牛肉 ✔️起司豬 ✔️起司牛 ✔️泡菜牛
老麵發酵,經多重揉製增加層次,有牛肉、豬肉供選擇,選用三星蔥作為內餡,帶胡椒微辣辛香,酥脆餅皮帶炭火香氣,內餡飽滿,蔥肉交織且多汁!
❤️阿云自己烤(加熱)的
將烤箱預熱200度後
再放入烤箱約3~5分鐘即可
在家就能吃到夜市美食~~~~
----店鋪資訊----
🏠 新竹-北門店
電話:03-524-1668
營業時間:12:00~賣完為止
地址:新竹市北區北門街81號
🏠 士林大南店
電話:02-2881-8600
營業時間:16:00~23:00
士林大南店地址:台北市士林區大南路132號
🏠士林夜市1店
電話:02-2883-5850
營業時間:16:00~23:00
1店地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)
以上3家直營店(外送專線): 0800-357-668
全口味分享 https://aa9235019.pixnet.net/blog/post/405522223
台北市士林區文林路524號 在 樂天小高 Facebook 的最佳解答
丞祖胡椒餅全省宅配外送專線: 0800-357-668
丞祖胡椒餅-新竹店
地址:新竹市北區北門街81號(城隍廟)
營業時間:12:00~賣完為止
電話:03-524-1668
丞祖胡椒餅-台北1店
地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)
營業時間:16:00~23:00
電話:02-2883-5850
丞祖胡椒餅-台北2店
地址:台北市士林區大南路132號
營業時間:16:00~23:00
電話:02-2881-8600
文章是個人主觀心得分享,敬請點進去看文章內容各求所需再做決定,也可以順便幫小高衝一下痞客邦人氣。】
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