元宵佳節要到拉！
這次特別來到大黑松小倆口
來體驗製作道地傳統元宵😳

來到了這裡我才發現
原來湯圓&元宵是完全不同的製作方式
就連吃起來的口感也大不相同！

在大黑松小倆口這邊
我們可以吃到傳統手做的元宵，同時使用天然的餡料帶著大家一步步製作。這裡最棒的地方在於，還可以體驗到傳統的製作方式，不僅讓你吃的安心玩得更開心！紮實餡料的口感會讓你讚不絕口！

🏮現正舉辦連續四天的元宵活動🏮

📍元宵販售時間2/23(二)-2/26(五)
白米芝麻 $18/1顆
白米花生 $18/1顆
紫米芝麻 $20/1顆
紫米花生 $20/1顆
一盒10入

📍現場搖元宵體驗 $200(可帶回一盒/10顆)
時間｜中午12-16點之間皆可體驗
現場跟門市人員說即可！
（每時段花費時間約10分鐘至15分鐘）

店家資訊 📍
博愛總店｜台北市博愛路99號
電話｜02-2331-2222
營業時間｜AM10：30~PM19：00

最後來個
元宵知識大解謎🏮
📍元宵➪用「滾」的，把餡料放進竹篩裡，用滾動的方式讓餡料沾滿粉，成為一顆紮實的大圓球

📍湯圓➪用「搓」的，用包水餃的方式，把餡料包進去再搓圓即可。

體驗傳統元宵節的好機會
如果有興趣的你一定不要錯過！
實際體驗過後真的覺得好好玩😍

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早安，美而廉。

2020年8月6日，臺北市中山區中山北路與南京西路口往北望。（張哲生 攝）

畫面中央的美而廉大樓之前身在半世紀前曾是臺北市紅極一時的美而廉（Rose Marie）西餐廳，原為中國風的五層樓建築，後來被拆除改建大樓，於1979年10月26日開工、1981年9月30日竣工，成為目前這棟地下3層、地上11層的鋼筋混凝土造建築，並沿用「美而廉」作為新大樓之名，地址為臺北市中山北路二段2號。

1953年，來自江浙一帶的陳雁賓在台北市博愛路114號開設的美而廉，是1950、60年代台北市著名的西餐廳，也是攝影藝文活動的展覽場所。美而廉的老闆陳雁賓熱愛攝影、熱心藝文，將餐廳的三樓提供為藝文展場，以攝影展最為頻繁，為台灣攝影藝廊先驅，亦為1950、60年代攝影界的重要基地；中國攝影學會在台復會（1953年成立）與台北市攝影會（1954年成立，1956年改稱台北市攝影學會）都在此成立，陳雁賓還擔任了後者的會長、理事長，定期在美而廉舉辦展覽、講座等活動，1957年又接任標榜「自由中國唯一每日畫報」的《攝影新聞》董事長。

美而廉的藝廊原本設在三樓，1956年9月30日，許昌街發生大火，三條馬路之外的美而廉餐廳竟遭飛揚的火星波及，二、三樓焚毀；1957年1月新廈落成，樓高四層，四樓為藝廊。

除了博愛路的總店外，美而廉尚有中山北路支店（台北市中山北路二段2號）與新北投支店（台北市光明路233號，位置在目前的肯德基北投光明店北邊的路口處）兩家分店，而位於台北市中山北路與南京西路口的美而廉西餐廳，亦設有藝廊暨藝文集會活動展場。

陳雁賓在1966年移民加拿大，但仍免費提供藝廊空間，他將「美而廉」留給他的二女兒經營，沒想到卻在1970年代發生二女兒被員工殺害的慘劇。陳雁賓在加拿大得知這個事件之後受到打擊，十分傷心，決定結束「美而廉」以及所有在台灣的事業，於是「美而廉時代」隨之落幕。

目前，美而廉博愛路本店舊址的樓房仍在（即將因都更而拆除），而中山北路支店早已拆除改建為大樓，但仍稱做「美而廉大樓」，新北投支店舊址則已成為一塊綠地。

延伸閱讀：

2007.5.17《中國時報》

40年代美而廉 台灣攝影界推手
李維菁／台北報導 　

一家西餐廳卻在台灣攝影史上發揮了舉足輕重的影響力。民國四十年代位於台北博愛路的「美而廉」西餐廳正是台灣現代攝影發展的重要推手。

當年台灣社會以及文化環境保守封閉，這裡卻自由舉辦各式的攝影展覽，包括郎靜山、張才、鄧南光、李鳴鵰、鄭桑溪、張照堂等台灣攝影界重要角色，當年都是在「美而廉」崛起，也促成了台灣現代攝影早期的進化蓬勃。

「美而廉」儘管是攝影史上重要的扉頁，卻沒有研究者紀錄這段台灣攝影的風華。直到一年多前攝影家全會華決定策劃重新挖掘這段過去，並舉辦「『美而廉藝廊』攝影家風華再現」攝影展，目前在台北市立美術館展出。

全會華除邀請攝影家們回憶他們與「美而廉」的往事結集成書，並邀請過去曾在「美而廉」舉辦展出的十八位台灣重要攝影家作品展覽。其中攝影家張照堂、鄭桑溪、吳東興、黃則修參展的就是他們當年在「美而廉」發表的作品。其他的攝影家則包括了郎靜山、張才、鄧南光、湯思泮、李鳴鵰、吳紹同、莊明景…等，展出作品超過兩百件。美而廉老闆陳雁賓生於民國前十二年，是寧波人，上海聖約翰大學畢業，最早在洋行工作，打下自己經商基礎。

本身喜歡攝影的陳雁賓，加上認識了同為寧波同鄉的攝影家郎靜山，於是將餐廳四樓原本使用不彰的空間改為藝文空間，無條件地供攝影界使用。餐廳的四樓遂成為「美而廉」藝廊。這可是台灣第一個攝影藝廊。展覽頻繁，還有許多比賽與講座交流。

不過，到了一九七○年以後，「美而廉」成為褪色的歷史。先是一九六六年陳雁賓移民加拿大。他將「美而廉」留給他的二女兒經營，沒想到卻發生二女兒被員工殺害的慘劇。陳雁賓在加拿大得知這個事件之後受到打擊，十分傷心，結束了「美而廉」以及所有在台灣的事業。他曾在加拿大開過很大的中餐廳與百貨公司，但是並不順利，後來餐廳沒了，他也中風，在加拿大過世。如今他的家人都在國外。

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哈哈~!一個專攻班畫兩張圖🤣🤣⁠
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週日7/5、12、19、26下午12:00-14:00⁠
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上課地點：⁠
週日在merry monarc 公館店⁠
（台北市羅斯福路三段335號B1）⁠
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（台北市博愛路29號2樓）⁠
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上課人數滿 5 人就開班,⁠
為維護上課品質，最多 15 人,⁠
以繳費時間為報名順序⁠
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欲報名或有任何疑問⁠
請私訊Mr. Wu吳維粉絲專頁⁠
留下名字與電話⁠
或私訊IG帳號 brothawu⁠
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上課第一天如果仍未繳清費用者⁠
請等準備好課費再來上課⁠
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另外如果是持有TBC學生卡的學生⁠
請在TBC上我週五的基礎班就好⁠
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老師示範：⁠
https://www.youtube.com/watch?v=492MhjTKM9E⁠
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地址：台北市博愛路63號(近台北火車站、台北捷運）
營業時間：10:30～20:30
Remarks: 可刷卡、付現

全圖文： http://amy77.com/blog/post/34757723