#威力柔伊出走中 No.09
台北快閃週六登場！預購品項公布！

#芒果百香生乳酪
「啊！芒果炸出來了拉！」

上個月在東京澀谷車站附近，逛了當地很有名的「農夫市集」，日本農作物的多樣程度真的讓人非常驚喜，但水果部分就略為遜色，整個逛下來之後依然慶幸自己生在寶島台灣，因為光是在台灣賣場就能看到六、七種不同品種的芒果，更別說夏季盛產的各樣水果了🤤
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這款「芒果百香生乳酪」與過往我的生乳酪系列有很大的不同，原味生乳酪餡用了全新的製作技巧，也沒有加入吉利丁，口感綿滑的像在吃奶酪般細緻，與水果的口感十分契合！
為了滿足愛吃水果的自己，我把水果與蛋糕體的比例拉到了1:1，從第一口開始到最後都能吃到滿滿的芒果☺️☺️，百香果的風味則來自於中間的百香果凍，以及表面淋上的百香果汁～底下依然是自製的紅茶布列塔尼酥餅，超香的～
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她是本次快閃的「預購限定」品項，因為沒有使用吉利丁，果凍部分也是用寒天製作，因此他是一款「蛋奶素」可食的甜點哦！
但也因為蛋糕體沒有吉利丁支撐，因此不耐台灣夏季炎熱的室溫，拿到蛋糕後需要立刻！立刻！吃完！或者是盡快冷藏，這部分請大家一定要配合～才能吃到好味道哦！

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0714 台北快閃 🎉
時間｜07/14 (六) 1330-1600
地點｜捷運南京復興站三號出口右轉，台建大樓五樓（小樹屋）
詳址｜台北市中山區南京東路三段200號5樓（小樹屋507室）
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關於本次台北快閃，現場我與Zoey預計會準備近20種「現貨甜點」，而下面的「預購限定」組合則不會出現在當天現貨中！因此如果有喜歡組合，請務必設定好明天的鬧鐘前來填寫表單，千萬不要錯過哦！
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◍ 預購限定 組合一
芒果組合 $460/組
四吋｜芒果百香生乳酪 (3-4人份)
單入｜芒果達克瓦茲
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◍ 預購限定 組合二
全抹茶組合 $360/組
單入｜抹茶慕斯脆脆塔
單入｜抹茶蔓越莓達克瓦茲
單入｜抹茶胖檸蛋糕 (檸檬造型,無檸檬的濃抹茶口味!)
單入｜抹茶栗子費南雪
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>>取貨須知
需到快閃現場自取，無提供宅配服務哦！
考量生乳酪系列需冷藏存放，有預購的朋友須於15:00前完成取貨，取貨時間上有任何問題，歡迎在開單前先私訊詢問我哦！
>>預購表單
預購表單將於明晚07/10(二)22:00準時發佈在我的臉書粉絲頁(不是No.09的粉絲頁哦)～請務必準時前來填寫表單哦！
快動動手tag你的好朋友～揪他們這個週六來找我和Zoey吃甜點哦！！
(市集全品項將於周五晚上公布)

#威力甜點作什麼

#JR東日本 #台北飯店 #偽出國 #メトロポリタン台北
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②「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
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＜JR東日本大飯店 台北＞
Hotel Metropolitan Premier Taipei
地址：台北市中山區南京東路三段133號
官網：https://taipei.metropolitan.tw/
入住體驗日期：2021年8月23日開幕當天


影片中介紹：
B1 全日餐廳「鉑麗安」
1F 「PLATFORM」 大廳酒吧
1F「PREMIER SWEET」烘焙坊
2F 行政酒廊
10F 客房


☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ 感謝收看。
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終於可以內用了！最想吃的三間蔬食🤤
這幾個月，餐廳生意受到極大影響
好幾間店都收起來了😭

微解封一方面可以出門透透氣
更重要的是，希望能夠紓困目前餐飲業的狀況💪

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■三本手工拉麵 三本拉麵-建國南京總店 SanbenRamen JiangGuo #1
11:30–14:30, 17:00–21:30(週日中間無休息)
台北市中山區建國北路二段26號
☎02 2516 6200
Vegan含五辛/奶蛋素/全素

■Mianto 艾果豐 Mianto 艾果豐
12:00–15:00, 18:00–21:30(六日中間無休息，週一公休)
台北市大安區仁愛路三段123巷26弄6號1樓
☎02 2711 8473
Vegan/全素

■知道了茶樓 蔬食港式飲茶 知道了茶樓 蔬食素點
11:00–21:30
台北市松山區南京東路三段275號2樓
☎02 2717 2555
奶蛋素/全素

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🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！

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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

#安九吃鍋 泰滾防疫4人餐🍲 📍台北/台中

宅家防疫，來場舌尖暹羅遊
朝思暮想的酸辣濃郁泰好吃

♡防疫四人套餐 $1,399
內含鍋底(招牌冬蔭功/椰奶雞/綠咖哩3選1)+
去骨鮮牛肉盤+梅花豬肉盤+蔬菜盤+菇類拼盤+
綜合海鮮盤+綜合火鍋料盤+泰拳蝦餅+
主食(媽媽麵/泰式米飯2選1)

🔎更多防疫食記點 #安九防疫

疫情期間在家吃鍋是唯一的確幸了
帶湯底回家任加愛吃的料超級滿足

一開蓋，檸檬與蝦交織的香氣撲鼻
映入眼簾是開胃的紅湯混乳白濃湯
入口是酸爽的辣底蘊是溫潤的奶香
幾乎能與菜品/肉品/鍋料完美融合

增添酸辣風味卻不搶食材之香
煮久了即使加上海鮮也不鹹膩
仍然清爽可口安九家人都超愛

｜招牌冬蔭功鍋底｜
與法國普羅旺斯魚湯、
中國魚翅湯並列世界三大名湯
冬蔭功是泰式不可少的酸辣主秀
南薑/酸子/香茅/酸檸檬/魚露與蝦
海鮮冬蔭功的酸辣層次與檸檬香
解膩/暖胃/開脾是安九下的註解

敢吃辣和酸的朋友不妨試試看
泰滾的冬蔭功椰奶成分加的多
酸味和辣味都算有層次不過火
且當底整場吃起來都不膩很推

｜牛&豬肉盤｜
套餐提供的肉品並不多但有質量
牛肉油花多接近小排柔滑又多汁
豬肉則比較Q彈有自然的鮮甜味

｜綜合海鮮盤｜
內含曼波魚皮、鯛魚片、
蛤蜊、草蝦4種海鮮
安九一直都是膠原控
Q彈如蒟蒻般的曼波魚皮
完全就是珍品口感超享受
全品項都跟鍋底非常搭配
完全無腥鮮甜酸辣吃的到

｜蔬菜&菇類｜
2種食材都算非常豐盛用心
蔬菜除了常見的淺色蔬菜
也有水蓮/花椰菜等深色菜
菇類有香菇/鴻喜菇/杏鮑菇/
金針菇/秀珍菇等多種品項
用心指數真的100分

｜綜合火鍋料盤｜
手工花枝丸、3秒鈴鐺捲、
黃金丸、魚丸、魚豆腐
樣樣有品質安九特別愛花芝丸
生時底部鋪墊紅蘿蔔坐墊可愛
熟食Q彈好吃花枝塊給的大方

｜附餐｜
熱食蝦餅和4種主食
確保大家可以吃飽飽
蝦餅外皮酥脆而內餡
熱騰騰蝦肉與漿彈牙
沾酸辣醬秒有道地感

🎉安九粉絲好康報🎉
1. 疫期外帶4人套餐，送泰奶塔一座
2. 當月壽星單點消費滿$2000 ( 套餐不適用 )
即可獲得「幾歲就送幾隻蝦」的優惠
3. 免下車服務

🔎更多防疫食記
請點 #安九防疫

🔎更多火鍋食記
請點 #安九吃鍋

泰滾𝙍𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙏𝙝𝙖𝙞 @rolling_thai98
📍台北忠孝店
🏠 台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
📞 02 2751-5333
🕐 12:00-20:00

📍台北南京店
🏠 台北市中山區南京東路二段
📞 02 2500-7333
🕐 12:00-20:00

📍台中崇德店
🏠 台中市北屯區崇德路三段75號
📞 02 2422-3399
🕐 12:00-20:00

目前限自取，無外送唷
📞訂餐專線
忠孝店 : 02-2751-5333
南京店 : 02-2500-7333
崇德店 : 04-2422-3399

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