| 台北國際咖啡節 - COFFEE BOX-限量版浸泡包禮盒 |

即將登場的線上台北國際咖啡節，本屆市集主題以 #台灣自產咖啡豆 為主角，主題名為 #台風 。禮盒一大亮點就是集結了三十家台北咖啡館烘焙來自台灣咖啡豆產區為主的浸泡式咖啡包。
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🌊生於颱風中的台灣豆

台灣的咖啡豆，生長於台風的侵擾之中。這也是台灣的咖啡農每年需要面對的挑戰。
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🌊 台灣咖啡正要起風、吹向國際

台灣咖啡實力堅強，除了四大賽事的世界冠軍外，近年台灣咖啡豆也在種植與後製琢磨。今年攜手國際組織「卓越咖啡聯盟」（ACE），將首次舉辦台灣咖啡生豆的國際競標會，使在地農產進入國際舞台。

❏ 10/1（五） - 11/15（一）
❏ #以城市為單位 - 全台首屆 線上咖啡節
❏ #線上咖啡策展 - 台灣咖啡豆大事記
❏ 18款台灣咖啡豆 ｜精選各大賽事常勝莊園，聞香遊遍台灣產區
❏ #線上咖啡市集 - 30家以台北市為主精品咖啡店家烘焙 #30包咖啡浸泡包 ｜ 沖泡輕鬆、風味更加鮮明、帶有法壓獨特口感及油脂。
❏ #咖啡館就是你家 - 會議風格背景下載
❏ #台風COFFEEBOX - 30入浸泡包禮盒
☞ 10/1（五）國際咖啡日一次上線！
☞ 官網：https://tpe.coffee/
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❏ 現在就填問卷，獲得超早鳥資訊吧！❏
☞ 還有機會成為『台風』體驗大使
☞ 把最新上市 Fellow - Taiwan 陶瓷保溫瓶帶回家
https://www.surveycake.com/s/QR2qo

#一次認識台灣經典咖啡產區

有自己的工作室後，測試產品和開箱拍攝就容易了許多，但因為是和住家結合在一起，目前還沒有正式對外開放，未來應該會採取預約制的方式讓大家來玩，而自己的第一款產品也到了最後的階段，未來就可以沖煮自己烘焙的單品和其他烘豆師配合的配方和大家分享。

今天開箱的是2021 台北國際咖啡節 的30入浸泡包禮盒， ​疫情關係，台北國際咖啡節改以線上為主，2021台北國際咖啡節以台灣自產咖啡豆為主角，"台風"為主題。意指​
1. 台灣咖啡樹生長於颱風侵擾，也是台灣咖啡農每年所要應付的挑戰。​
2. 今年台灣咖啡豆是第一次國際競標，開始起飛邁向國際，使在地咖啡農融入國際市場。​

台北國際咖啡節
https://www.facebook.com/TaipeiCoffeeFest​
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台風 - 生於颱風中的咖啡豆 ​ ​
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❏ ​ 10/1（五） - 11/15（一）​
❏ ​ #以城市為單位 - 全台首屆 線上咖啡節​
❏ ​ #線上咖啡策展 - 台灣咖啡豆大事記​
❏ ​ #線上咖啡市集 - 30 家台北市為主精品咖啡店家​
❏ ​ #咖啡館就是你家 - 會議風格背景下載​
❏ ​ #台風COFFEEBOX - 30入浸泡包禮盒 ​
☞ 10/1（五）國際咖啡日一次上線！​
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主視覺由插畫家 米力老師出馬設計擔當 ! 好喜歡 !

▍給最懂喝的"咖"—以日本道地咖啡風味開啟最chill的中秋節🌝
#TOAST2021秋之盒開箱

中秋將至，你打算怎麼度過呢？除了賞月、吃月餅，還可以用日本咖啡豆沖泡一杯香醇的日式風味咖啡，感受心曠神怡的五感之旅！
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TOAST今年將滿滿的送禮心意濃縮在這一盒台日職人聯名咖啡禮盒裡，讓您用台灣原創設計的手沖咖啡壺，沖泡來自東京咖啡名店GLITCH與京都ABOUT US的兩種特色咖啡豆，再配上一口台北 樂樂咖啡的堅果酥，在家也能放鬆漫遊日本❣️　
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#二款咖啡豆禮盒怎麼選

// ☕東京GLITCH COFFEE & ROASTERS //
在東京古書店林立的神保町中，身兼咖啡師與烘豆師的主理人-鈴木清和先生讓GLITCH 的出現開啟了另一種日本咖啡文化-手沖咖啡。 GLITCH 的咖啡豆以 #淺烘焙 為主，以原有的豆子個性來詮釋黑醋栗、藍莓、黑櫻桃的果酸與果香，喜歡莓果風味的朋友們絕對不能錯過！
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🔹 #咖啡堅果酥節慶禮盒組｜預購價$1,180
(含：TOAST H.A.N.D濾杯基本組 x 東京 GLITCH COFFEE & ROASTERS 單品咖啡豆 x 台北 樂樂咖啡堅果酥)
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// ☕京都ABOUT US COFFEE //
隱身在京都伏見稻荷附近巷弄裡的ABOUT US COFFEE是一家自家烘焙咖啡館，採用獨家稀有的 #中淺烘焙 -夢見草配方豆，夢見草其實是櫻花的別名，如同櫻花的淡淡花香及輕盈口感。佛手柑與適度的果酸，能鎮定心神、尾韻的綠茶風味有如季節轉換般回甘清爽。
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🔹 #咖啡沖泡壺節慶禮盒組｜預購價$1,580
(含：TOAST H.A.N.D濾杯基本組 x DRIPDROP咖啡玻璃下壺 x 京都 ABOUT US COFFEE夢見草配方豆)
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☎一通電話即可宅配，洽詢店櫃：https://is.gd/tOWziz

●本集節目使用的豆子、器材
2021 轉運配方 ▶ https://bit.ly/396i99q
Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO
10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/3ldlyJk
02川流濾紙 ▶ https://bit.ly/3hfzbpW

★送禮自用兩相宜～
精彩９月 燙金禮盒組 ▶ https://bit.ly/2WNlHLa
9月 秋月明 無瑕上市 ▶ https://bit.ly/3taS4zl
虎記藍染手工汗巾 ▶ https://bit.ly/2US4Y8C

★★安清式手沖壺 進度報告★★
9月16日起～陸續出貨中！

00:00 回答YouTube網友的問題
01:28 發酵的呼吸定義
03:01 葡萄換成咖啡
05:47 發酵跟釀酒的不同
08:04 高級農夫怎麼做
11:12 認識處理法
13:27 做出人類喜歡的豆子
14:08 酷梅退休了！

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台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕

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"我與我的咖啡日安"
每天一杯好咖啡，每日一杯生活儀式感
好好過日子，有咖啡就有好日子，一起支持台灣精品好咖啡

#妞新聞 #咖啡日安 #咖啡節 #職人咖啡 #咖啡人 #everydaycoffee

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