[爆卦]台北台式火鍋是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台北台式火鍋鄉民發文沒有被收入到精華區:在台北台式火鍋這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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台北台式火鍋 在 髮妝霓室&魔王的碗公 Instagram 的精選貼文

2021-09-15 17:06:58

火鍋人必須出動:https://bibilo.tw/blog/post/354097819 台灣火鍋真的種類多且口味多又好吃,大眾對於火鍋的印象,應該跟我ㄧ樣,就是簡單的柴魚或昆布湯頭,或著麻辣湯頭這樣,不過我最近去吃了一間以『熱炒』為主濃厚系鍋物,讓我很喜歡。 樂多多集團旗下新品牌『狂一鍋-新台...

  • 台北台式火鍋 在 白吉勝&徐小可 Love 白宮這一家 Pai’s Family Facebook 的最佳解答

    2021-10-01 00:38:49
    有 7 人按讚

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    店家資訊: 尬鍋 台式潮鍋
    地址: 108台北市萬華區中華路一段78號1樓
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  • 台北台式火鍋 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 18:32:10
    有 1,936 人按讚

    最想念的這一味⋯⋯
    #還是台式牛排最對味
    #桃園南平市場88牛排
    @約15年前我還住在桃園,大瑋媽在台北上
    班,當時每天下午的固定行程是去接還在讀幼
    兒園的大小瑋,接著到公園散步運動後就是在
    南平路找東西吃⋯⋯除了吃自助餐、火鍋之外
    ,最常來吃的就是這家在南平市場內的 #88牛排。
    @有一次3人照例點了牛排兩份(當時6歲的
    大瑋就吃整整一份)、一盤青椒牛肉炒飯、魚
    肚湯一碗和ㄧ盤炒空心菜。吃完之後要付錢的
    時候才發現身上沒帶錢⋯
    @當時真糗,這個帶著兩個幼兒的爸爸誠懇的
    跟老闆娘說:不好意思,您也許有印象我們常
    來吃,不是故意的,剛好忘了皮包裡沒錢,能
    不能讓我去領錢回來結帳?還是我的手錶
    (Seiko的才兩萬多也不值錢),我先剥下留
    下,我帶著兩個小孩趕快去領錢⋯⋯
    @老闆娘馬上說:不必不必,你們下次來再一
    起算就好了⋯⋯這暖心的舉動當然讓我十分感
    激也趕快拎著兩個小孩去7領錢回來結帳。
    @後來還是時常去88吃了很多年,店裡用餐
    時間總是很忙,彼此從未有進一步聊過,直到
    有一晚吃到一半,老闆娘走過來說:龐德先
    生⋯⋯嚇我一跳,居然叫出我名字,她手上拿
    著一本我當年出的書(隨車放一本、時刻保平
    安),說能請我幫忙簽名嗎?原來那幾年龐德
    開始上電視節目,他們早認出我⋯⋯還買了我
    的書⋯⋯⋯算算這已經是差不多十年前的事情
    以後大家就真的算是認識的朋友了⋯⋯直到現
    在我跟大瑋只要到桃園都會特地去吃牛排也看
    看老朋友⋯

  • 台北台式火鍋 在 橘子亂說話 Facebook 的精選貼文

    2021-09-26 11:24:19
    有 22 人按讚

    泰和樓位於中正紀念堂旁,店家的餐點以東北料理為主,是從爺爺流傳下來的道地好味道!最知名的就是他們的「東北酸菜白肉鍋」了!其他品項還有蒸餃、絲瓜蝦仁湯包以及飯後必吃的豆沙鍋餅

    #東北酸菜白肉鍋 $750
    酸菜白肉鍋是使用帶有小煙囪的銅鍋容器烹煮,加熱非常快,端上來時裝著滿滿的螃蟹、鮮蝦、蚵仔以及雞肉丸和青菜,在開始用餐前我一定會先喝一口湯,湯頭融合海鮮的鮮甜以及酸菜的酸甘滋味,尾韻還會微微帶點回甘的感覺,十分清爽而且很開胃

    #鮮蝦蒸餃 $150
    蒸餃內除了有包鮮蝦外還有韭菜,外皮厚度適中,吃起來鮮甜、富有湯汁,意想不到的好吃!

    #絲瓜蝦仁湯包 $140
    湯包內包有絲瓜塊、蝦仁和肉末,與常見的湯包相比多了絲瓜的脆與多汁,但口味偏清淡一點,沾一點醬料後還不錯

    #蔥油餅 $65
    蔥油餅的蔥量滿多的,外皮煎得香脆也不會油膩,厚度剛好不會讓人難以咀嚼,表現中規中矩

    #韭菜盒子 $75
    餅皮內有韭菜、冬粉、蛋皮與肉塊,一口咬下可以吃到滿滿的內餡,韭菜香氣非常濃郁,又可以吃到外面脆脆的餅皮,非常推薦大家點兩份來享用 !

    #叢林雞 $210
    叢林雞使用店家特調的醬料,油雞上加了許多了蒜蓉、辣椒等調味料,醬汁吃起來又酸又辣非常夠味,雞肉肉質細緻軟嫩,雞皮更是Q彈,這道也是店家拿手菜之一

    #涼拌菜心 $170
    使用白菜菜心製成,菜心口感滿嫩的,還有搭配豆干絲、花生,最後拌上酸酸的醬汁,吃起來滿開胃的

    #豆沙鍋餅 (紅豆泥) $150
    豆沙鍋餅有紅豆泥、綠豆沙以及芋泥口味,這次我們點了紅豆泥口味,鍋餅外表灑滿黑白芝麻後煎的金黃酥脆,送來時充滿芝麻香氣,裡面包裹著綿密的紅豆泥,吃起來不死甜,是老少咸宜的口感

    ⏰營業時間:11:00–14:00 及 17:00–20:30
    ☎️聯絡方式: 02-2391-3688
    🏠地址: 台北市大安區杭州南路二段61-20號

    📍#橘子吃小籠包

    📍#橘子吃大安

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  • 台北台式火鍋 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最佳貼文

    2021-06-14 19:21:16

    特惠來了!!
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    週一至週日11:00~22:00⚠
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  • 台北台式火鍋 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答

    2021-06-13 19:22:28

    店名:Kuoma鍋媽精緻小火鍋(永和竹林店)/永和火鍋/永和美食/永和小吃/永和推薦餐廳/永和小火鍋/竹林路美食/永和百元鍋物
    電話:02 2926-5671
    地址:新北市永和區竹林路106號
    營業時間:am11:00 - pm22:00
    FB粉絲團:https://www.facebook.com/Kuo-ma%E9%8D%8B%E5%AA%BD%E7%B2%BE%E7%B7%BB%E5%B0%8F%E7%81%AB%E9%8D%8B%E6%B0%B8%E5%92%8C%E7%AB%B9%E6%9E%97%E5%BA%97-116693946432905/
    店名:阿薄郎薄皮餃子台式小酒館(Uncle A-Bo-Lang
    電話:02 8771-6686
    地址:台北市大安區忠孝東路四段177號 2號樓之2
    營業時間:am11:30 - pm15:00/pm17:00 - pm21:00
    公休日:FB粉絲團公告
    FB粉絲團:https://m.facebook.com/UncleABoLangTaiwanBistro/
    關於:
    1970年代的台灣阿郎
    1970年代萬華東園市場製皮技術傳承
    厚度0.5mm的餃子薄皮技術
    薄皮餃子+經典辣滷+台式燒串+多元酒類
    體驗台灣美好的味道。
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  • 台北台式火鍋 在 安九聊天室 Youtube 的精選貼文

    2021-03-22 18:50:00

    超厚切肉肉٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و 吃到飽 #小逸仙

    ♡頂級套餐 燒肉鍋物吃到飽 午$768 晚$868 /人
    9種牛+8種豬+2種羊+5種豬+12種海鮮+鍋底3選1
    蔬菜+甜點+火鍋料+自助bar+haagen dazs冰淇淋

    這裡寫的肉品種類,單就部位,不含調味唷~
    是不是很狂呢\( ´ω`)/多到三餐也吃不了一輪啦

    安九實測頂級套餐的肉質真的很優
    都點沒調味的牛豬羊也一點都不腥
    厚切也是極度浮誇(請酌量點取呀)

    一輪可以點10種(每種一次最多3盤)
    一輪30盤上菜速度也是非常可以
    也可以隨時做加點只要技巧點餐
    分工合作~絕對值回票價開心吃

    以下簡述安九有吃到的品項
    味覺和份量攻略供大家參考

    推薦必點:綿羊小排、生蠔、安格斯翼版牛/雪花牛、安格斯板腱牛排、安格斯牛肋條、鹽蔥牛舌

    |安格斯翼版牛/雪花牛|肉片
    翼版油花豐富有嚼勁
    喜歡瘦肉感野味點這

    雪花牛肥美又很Q彈
    喜歡滋滋肥牛感點這

    肉片形式安九拿來煮火鍋
    麻辣湯底清涮非常香
    一次點3份絕對沒問題

    |安格斯板腱牛|牛排
    超級厚切的大牛排
    口感走紮實綿密風
    大口吃肉一定要吃
    但請酌量會很飽足

    1份就是1大片牛排
    可以先點1片吃看看

    |安格斯牛肋條|牛肋條
    肋條就是平常吃的牛腩
    也是非常有嚼勁的一種
    安九建議一次來個2份

    |岩蔥牛舌|圓形片狀
    應該是舌尖的部位
    但依然吃的到軟嫩
    薄片加鹽蔥很爽口

    喜歡牛舌的不囉嗦
    直接一次點3份吧

    ▫豬肉

    |豬五花|厚片
    肥美的豬五花韓式必點
    但因為油脂很多又醃漬
    建議可以搭配包肉生菜
    一次先點1份1大片就好

    |帶骨德國香腸|
    1份有2大隻真的太多
    味道和台式香腸頗像
    比較沒有那麼推薦

    |大腸頭|
    非常下飯但有點偏鹹
    建議也是點1份吃看看

    ▫羊肉

    |綿羊小排|帶骨羊排
    真的非常好吃無腥味
    羊肉香搭配嚼勁肉感
    安九和友人嗑了超多

    羊肉控也可以先點2份

    ▫雞肉

    |迷迭香雞腿排|
    雖然考完金黃酥脆的外皮很誘人
    但建議沒有大胃的少點雞肉呀
    小食女吃完一份就超級飽足了
    大推多吃點牛肉/羊肉/海鮮吧

    ▫海鮮

    |生蠔|
    最猛海鮮湯真的太好喝
    可惜肉吃太飽不然安九
    一定會多吃幾顆生蠔
    1份有2大顆~

    |鯛魚下巴|
    魚肉鮮甜解膩
    也是燒烤必點
    1份有1片

    |干貝(車輪貝)|
    口感是Q彈路線
    非纖維感的貝類
    1份有很多顆
    建議慎點呀

    |淡菜|
    烤熟時湯汁溢出
    視覺超級療癒呀
    只可惜味道還好
    偏鹹海味較重~
    可點1份試口味

    |蛤蠣|
    薑絲蛤蠣
    療育煮食
    鋁箔小盒裝
    1份3顆偏少
    可多點幾份

    用餐環境十分舒適
    裝潢走黑石質感風

    點多份肉品時上桌
    擺盤小心思更精緻

    離開時使用清味機
    真的一身舒爽無味

    食材環境對得起價位
    設有包廂、用餐隔間
    很適合約會慶功的店

    🎉安九粉絲好康報🎉
    #壽星優惠
    3人以上,當日壽星5折
    6人以上,當日壽星免費

    小逸仙燒肉鍋物 @yixian_meat
    🚇松江南京站步行2分鐘
    🏠台北市中山區松江路131-1號
    📞(02)2515-7638
    🕦11:30–14:00;17:30–22:30
    💸限時2小時,90分鐘最後加點;需加收10%服務費;兒童90公分/3歲以下免費、91-130公分 午$268 晚$368

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