🍓陳家糧舍-草莓奶球 ⁡ 防疫在家裡就是要做甜點啊❤️ 平底鍋太太甜點是強項，但是苦於台北的家中沒有烤箱無法大展身手😭 好家在，「陳家糧舍」的甜點手作料理包解決了這些問題🥳 那就讓我們大家看下去吧～可以看影片也可以看下面的步驟唷🥰 ⁡ 對了讓我們說說一下陳家糧舍，他們是深耕大稻埕在地超過30年老店並且交由二代經營，以過去販賣南北雜貨的經驗，打造出傳承中的創新😍 ⁡ Step 1、將無鹽奶油(推薦🇫🇷President奶油)倒入鍋中、小火慢慢融化 Step 2、將兩包（1）棉花糖倒入鍋中，順勢攪拌融化。 Step 3、再把（３）奶粉倒入鍋中攪拌均勻。 Step 4、將（２）凍乾草莓倒入鍋中，攪拌均勻。 Step 5、準備另一個鍋盆，把（４）奶粉倒入。 Step 6、將裹好的草莓奶球，趁熱揉成球狀。 Step 7、最後再把所有揉好的奶球放入裝有（４）奶粉的鍋盆中，均勻沾粉。等待冷卻後就大功告成😋 ⁡ 這一款草莓奶球在實際手作完成之後，吃了讓人大為驚艷，甜而不膩帶有濃厚奶味且軟中帶嚼勁的球體讓人愛不釋手😍 而中間爽脆可口的凍乾草莓果乾酸酸甜甜，相當討喜😜 在家裡就可以做出這麼高水準的甜點，誰說宅在家裡很無聊的啊？😋 ⁡ 🌟平底鍋夫妻推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌖 ⁡ 【商品資訊】 🦐來蝦皮逛逛： https://shopee.tw/omi82596553 🔍IG: @storehouse1989 ⁡ 🏷️ #陳家糧舍 #防疫在家做甜點 #手作甜點 #防疫美食 #防疫日常 #平底鍋夫妻吃甜點 #平底鍋夫妻防疫自煮 #desserttable #dessertstagram #草莓奶球 #大稻埕美食 #popyummy台北 #yummyday台北 #dcard美食板 #girlstalk美食 #甜點工作室 #甜點diy #甜點控

🍸 台灣最珍貴的風景就是人情味，還有老街裡散發的人文風情。台北迪化街是一個我很喜歡去探索的地方，這個週末在大稻埕盛大舉辦 一場「2021全台最大琴酒嘉年華」 迪化街處處的紅磚洋樓、百年歷史老宅，還有我最愛逛的南北雜貨跟中藥材店，趁這個周末真心覺得大家可以到這個有著珍貴在地文化的地方走走 選在大稻埕盛大舉辦的「2021全台最大琴酒嘉年華」，主角為運用中草藥調製的琴酒，的確跟有中藥街之稱的迪化商圈一拍即合的搭調 大家可以享受著不同琴酒品牌與調酒師聯袂演出，搭配極具特色的星級餐廳製作的下酒菜，一口美酒一口美食，搭配大稻埕的河岸美景，真的琴調十足～ 這次因為活動也讓我有機會品嚐到來自艾雷島的「植物學家琴酒」，它有一種非常清爽的杜松子香氣，搭配通寧水跟新鮮水果，清透爽口的風味瞬間將我今天有點疲倦的心情重新開機 我還幫自己設計的這杯調酒取名為「愛琴海」，大家會想喝看看嗎？ 活動資訊： 時間: 2021.4.24 (六) - 25 (日) 地點:大稻埕 售票連結: https://bit.ly/3fKkjjv #2021GinTonicPa #全台最大琴酒嘉年華 #TheBotanistGin #植物學家琴酒 #人琴味 ＠gintonicpatw ＠thebotanistgin ——————————————————— #週末#台北旅遊 #迪化街 #星期五#喝一杯#gintonictime #cheerstotheweekend

- 晨煦裏的鎖鑰 —— （一)團員夜 人心如鎖，身如盤結，如果早知自己終將不可避免地在紅塵失去自己，是否依舊願意在是這世道下，將自己也挽繫於人世羈絆中緊鎖塵封。 春夜裡爆竹聲，如鄉間魚池中魚兒因食而躍濺起的水花般此起彼落，張錦慧正在廚房大火快炒準備著團圓飯。 明日是大年初一，這時節的前幾週前，她總老早就想著要煮豐盛的年夜飯給家人。 家和平安——這是她一生無數次在廟裏媽祖前，喃喃傾訴的祈願。 身為長女為了養家，照顧母親、失明的父親與身下弟妹們的她，走遍過南北鄉間宴會，也當過總舖師，後來在工廠車鞋、外頭做粿醃梅來賣，每臆起自己這樣辛勤大半輩子，她都還是會告訴自己：媽祖婆對她很好，生活難過的時候，祂都會默默給我幫忙。 想到再晚些，就能和北上打拚的兒女、乖孫們團聚，錦慧老早跟著下田採收自己種的有機芋頭跟玉米，要把最新鮮的留給家人吃。 丈夫黃旺財也準備好吃的給兒女子孫，在菜市場買了比一般香腸貴好很多的飛魚魚卵香腸回來。 「你是給我又去胡亂花錢買了什麼回來？為什麼花那麼多錢？」 錦慧一手插著腰，一手握著大把鏟匙在鍋裡煎炒，側身望相旺財，嗓門響亮地壓過一旁抽油煙機抽送不斷的聲響來質問起他，孫子晨燁咚咚地從房門走出，小腳丫勉強撐扣起塑膠灰黑色的祖父拖鞋走到廚房偷吃起花椰菜，旺財不發一語地從冰箱旁走到晨燁旁，用厚繭的大手輕撫晨燁像是剛睡起而微捲的頭髮。 晨燁小手捏起一朵花椰菜放到嘴裡嚼著，看著阿公也沒說什麼，旺財卻一手摩挲起自己已然雪白如野地頭髮，且憨地給晨燁與錦慧一個大微笑，雙眼如月彎可愛而溫柔。 「你實在是吼。」錦慧稍微皺眉卻也笑起，轉身繼續炒著菜，晨燁反倒不懂阿公阿嬤在笑著什麼，看著桌前一道道喜歡的香煎吳郭魚、辣炒高麗菜一一上桌，偷吃著幾口反倒更讓他開心，吃完再喜孜孜地等到廣告結束迅速地衝回房看電視。 - 在暮春裏，窗頭外的白光路燈伴著微雨撲落在街衢上，稍感冷清。 窗內蒸煮飯菜的熱氣與放送春節活動的綜藝節目反而令這室內溫暖熱鬧了不少。 錦慧甫才忙完桌上一道道菜餚，坐在那種大型集會中常見的方型塑膠椅上休息，從廚房就喊著他那剛上小學二年級的乖孫黃晨燁。 「阿晨啊!哩來!」電視節目正精彩，晨燁還正沉浸在電視台裡那些綜藝趣味活動，他仍舊假裝是電視太大聲而沒聽清祖母的呼喊聲。 有時晨燁會看著這些節目在想，為何大人們會敢在戶外節目中做些尺度很大的遊樂活動，甚至還因此發紅包給別人。 那些人嘴上總掛著笑容，說道男人女人的腥羶字眼，好像這些節目，不，是這個是社會二元定義了許多事，不是善就是惡，不是男就是女，如果性被歸類是七大之一的罪，那愛為何就一定是善？ 晨燁的心裏自幼便常萌孽起些不必要的疑問，這是個難以言喻的想法，更難以用字表達，而這樣的社會文化卻不失為一個讓他理解並進入社會的一種手段。 對當時在百無遊樂的鄉下生活的他而言，這節目打發時間，很剛好，盡是新鮮的事。 - 「阿晨啊!哩台北ㄟ怡君姑姑尚愛呷阿罵醃ㄟ這梅子，呷這梅子配白醋喝對身體尚好，阿嬤從你細漢時，你感冒發燒都喝這個就好了，身體多健康。」 錦慧的聲音從紙牆有力道的穿流到晨燁耳畔，附和起祖母響亮的呼喊，這孩子才下意識地喊道「賀——。」心眼卻還耽擱在螢幕上不肯離開，身體都斜了一半，就那雙小小的眼睛還緊貼在那台立方體的電視機螢幕上。 - 還沒來的及走出房間，祖母錦慧已踅至房門口，一手端碗酸補的冰醋湯，方形冰塊摻化些金黃甜滋滋的蜂蜜，在米白色的醋飲裏鏗鎯起舞，像在邀請著晨燁來參加一場不是他年紀可以享受的宴會。 晨燁大口大口飲下，稚嫩的臉龐因酸而硬生生地擠出了不是他年齡該有的皺紋，祖母見孫子臉龐可愛，自己也把眼角的魚眼紋都笑成一瓣瓣的花似的。 阿晨喝完放下碗杯，眼神依舊不自覺回歸到電視機前，小小瘦弱不到一米四的身子坐在因年紀稍有臃腫的錦慧旁，格外突兀，好似隨時晨燁可能被錦慧連同一旁散亂沉厚的花紅棉襖壓到而不自覺。 「你是阿嬤ㄟ寶貝金金金孫，阿嬤真的豪愛豪愛你捏，哈嘿嘿嘿。」錦慧笑聲裡帶些蒼啞，一雙眼卻依舊如綻花落雨似的，在電視機前望向晨燁、喜悅如春般地撲向晨燁，那被時光澆灌出茂如枝幹與樹皮的、歷經不知多少春秋的皺紋雙手，輕擁在晨燁的稚白的小手上。 「阿哩無愛阿嬤謀（啊你有愛阿嬤嗎）？」 「屋拉（有拉）——愛拉——。」 晨燁稚嫩聲音緩緩說起愛這個字，眼神離不開孩提該有的羞澀，他沒敢看著阿嬤說我愛你，但他也沒有逃離。 愛是什麼？我愛你三個字對孩提時的晨燁哪有多大的意義，它更像是用來安撫家人、使他們笑靨在雨夜中綻放的一句話，這是很有魔力的字，當他說這個字的時候，沒有人會哭泣。 「啊哩來尬阿嬤抓龍(按摩)一下（你來幫阿嬤按摩一下）。」 錦慧緩地低頭，一手向後對著剛爬上床的晨燁比指著特別酸疼的地方。 「丟丟丟（對對對）就是那，卡大力點（更大力點）。」晨燁一雙小手如小海星般，在錦慧的背上指尖相互背離，手掌又是捏的又是揉的，總都得用盡全力，有時疲勞還得提肘上陣，他還不是很理解按摩的力道和位置，不過樂於可因此賺到零用錢再去路口轉角那間雜貨店買杯氣泡飲料。 阿晨也畢竟算是聽話乖巧的孩子，別人叫他做什麼事，不論是喝醋湯或中藥，陪長輩下田、顧店、到菜市場叫賣，他都順從長輩。 在別人眼中，儘管外貌神似他不務正業的父親，但鄉村中人人看見錦慧高齡苦命的勞力工作，還有個這麼乖巧懂事的孫子也算是幸福了。