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2021-03-29 15:36:20
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網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2019/12/blanc-3/
餐廳名稱：BLAnC
消費時間：2019年/11月
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄14-1號
電話：02-2768-5058
營業時間：11:00 - 21:00
每人平均價位：300-400
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：焗烤蕃茄牛肉千層麵
推薦指數：9/滿分10
美味度：8分
CP值：6分
環境及服務：9分
官網：https://www.facebook.com/BLAnC.Taipei/
BLAnC一直是我最喜歡的咖啡廳
只要是下午想放空或輕鬆寫作的時候 BLAnC就會是我的首選
其中我個人最愛的餐點 就是焗烤蕃茄牛肉千層麵
這道菜我從2016認識BLAnC就吃到現在
這次除了千層麵外 還加了套餐 $220 + 80
只要80元有沙拉或湯 + 咖啡
我這次選擇的是野菇奶油濃湯
一開始先送上的是麵包
BLAnC的麵包屬於偏軟的口感 但是邊緣外皮還是脆脆的
好吃在於烤功 每次來吃到都是外脆內軟的絕佳口感
奶油野菇濃湯
加入麵包丁增添口感
喝起來很濃郁 奶油香氣明顯
BLAnC的優點就在於小地方都很仔細
就算是套餐的湯也不隨便處理
野菇的量也給得多～
重頭戲的焗烤蕃茄牛肉千層麵
每次送上來 上層的焗烤滋滋作響 讓人超餓
整體的份量上比較偏向是下午茶的小點
但是真的很美味
番茄加入肉醬 吃起來是自然的酸 不是番茄醬那種人工酸
而最讓我推薦的還是麵皮部分
吃起來Q彈帶有嚼勁不軟爛
冰咖啡部分
味道苦味跟酸味平衡 比較中庸的味道
我個人喜歡酸一些 但喝起來也還滿順口
位於松菸的BLAnC 近期也在中山開了二店
一直還沒機會造訪 之後有機會也想去試試
本店部分 真的是環境舒適 餐點口味好 服務也親切的好咖啡廳！
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