分享一下今天吳寶春的直播主題”相信自己永不放棄”
也是因為烘友分享,我才知道有這麼線上講座,剛好買了吳寶春的麵包課，我就立馬報名了直播講座～
先說我沒有看過吳寶春的電影,也極少吃過他的麵包,我會認識他就是因為他當年得了麵包世界冠軍,電視新聞報很大,因此我並不了解他的背景與一路以來的創業歷程。
吳老師說,他是屏東人,從小家裡就很清寒,媽媽常把一小把米跟很多水煮在一起,說這樣吃感覺比較飽,媽媽也總是把肉留給孩子們,自己吃那個最少的。
因為爸爸在他12歲就走了,後來也都是媽媽養大的。
他說:雖然我們家很窮,但小時候還是覺得過得很快樂(覺得媽媽的愛與堅強好偉大啊～）
隨著年齡增長,他也漸漸意識到家裡的經濟狀況，決定到北部學功夫,想讓媽媽不再那麼辛苦,於是跟著同學到麵包店當起學徒,從凌晨準備工作到晚上九點的工作時間,對自己說再辛苦都要撐下去,為了辛苦把自己養大的媽媽,必須這麼做。

他說當時每次的中秋節都想離職,因為平常工作12小時,中秋節都是16小時的工作時間,真的很累,當時的工作再木柵,休假都只想好好睡覺,也不知道去哪裡,就很常去中正紀念堂找個椅子睡覺,有一次冷醒,竟然哭了,覺得自己到底還要過著這樣的日子多久呢? 但又想起在屏東的媽媽,眼淚擦乾又穿著藍白托回麵包店了。

以上這段,我想就是他堅持要成功的信念,除了報答媽媽的愛，也想散播媽媽的愛。很多人創業為什麼很容易放棄就是因為沒有信念,這個信念會帶著你穿越無數的挫折跟障礙….引領你到成功的道路。

10月份吳寶春又要去義大利參賽,很多人問他為什麼已經得到世界冠軍還要去比賽？如果失敗了,就再也不是世界冠軍了! 他回答”因為他想得到冠軍的渴望已經戰勝了失敗的恐懼, 他希望再次讓台灣成為烘焙王國,也希望自己未來能傳承更多技術給現在的烘焙師傅們。

小時候他功課不好,因為吳寶春覺得爸爸媽媽都是文盲,也可以活得好好的,為什麼一定要上學? 但當他到台北當學徒時，因為一次稱糖的事情,讓他意識到學習的重要,也在當兵的時候開始跟人家學看字,讀書,更因為之後去日本參加烘焙展吃到令他難忘的麵包,回台灣去書店買日文食譜卻看不懂日文而開始學習日文,直到後來有了吳寶春品牌,接下總經理位置,卻看不懂財報,去讀了新加坡的EMBA
他說,學習是解題過關的方法。

後面他去比賽那些榮耀的成績,他說過程一點都不好過,很辛苦,遇到很多卡關,但他把那些卡關當作是一個必經的過程,是能量,是一個進步的機會。

總覺得創業除了要有自己對商品的想法,更重要的是心態上的調整,必須不斷不斷的調整,這部分就只有創業的人才懂,我也還在學習,畢竟遇到困難還要正面積極,並不容易啊!

最後的QA時間~我也趕快發問,畢竟能直接跟這樣等級的人物對話並不容易!
至於問了什麼樣的問題,是秘密(哈哈哈哈)

雖然我革命尚未成功,但回頭一看,我也已經走了一段挺遠的路,才驚覺，原來我已經比以前進步這麼多了呀! 默默地也累積一點點的烘焙創業心得,我想之後在臉書也會想多跟烘友們分享自己的經驗,雖然我不成功也不有名,但我相信學習之路跟成功之路很多種,說不定,世界第一的人提供的方法你不適合,但我的方法你卻可以應用成功,所以說~我願意也樂意分享^^ 有興趣也趕快粉專追起來吧!!
臉書：蕎希甜點
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咪咪與我 Part 2 考驗

Part 1文章最後寫了：相遇，總是最騙人的浪漫、考驗，現在才開始

事實是，兩人正式在一起沒多久，考驗就接踵而來，當你以為走過了一個難關，下一個低潮又冷不防的來了，如果第一篇是浪漫偶像劇，這一篇應該是恐怖片了

101跨年煙火在一起後沒多久，當時意氣風發開的四五間店，都因為各種因素，一間接著一間都收了，剩下了唯一的一間拉麵店，當時還在押寶日本代理的正宗拉麵是未來流行，咬牙苦撐的同時，在一個最忙的週六早上，我拉開鐵門，發現收銀台上是所有員工的辭職信，同一天都被我們送去日本培訓的主廚帶走了，週六沒上班跟我去開門幫忙的咪（當時咪咪已經畢業去我朋友公司上班）忽然說

「我來負責廚房，我找我弟幫忙內場，我朋友跟你來處理外場」

是的，那個朋友就是當初在清粥小菜，很帥的離開女生朋友，超有義氣也來幫忙

通常餐飲業的定律是，只要那天員工少來，生意就會強強滾，那天從11:30開始營業，中間一路沒休息到晚上9點

那一天 ，咪整天站著煮了四百碗麵，然後，隔天賣了三百多碗，她沒喊一聲累

週一公休，但我們的豚骨高湯是要用像槳一樣的長鐵棍搗碎豬龍骨熬煮24小時，所以週一是要進廚房開爐的

我媽跟著我們去，那個商業用瓦斯爐很大，桶身100公分，咪探頭進去用點火器點火，碰的一聲，她額頭瀏海燒焦了

我媽生氣的說「朱先生！你讓一個小女生做這麼危險的事！你是個男人嗎？」

這一罵，罵醒了還有夢的我，把員工跟貨款所有的帳結清，也把當初相遇載她的保時捷賣了籌錢，領完錢戶頭剩下幾萬，茫然的我約了她去墾丁轉換心情，同時思考未來

我們住沒有窗戶一天一千出頭的民宿，租了機車漫無目的的在屏東墾丁跑，曬到頭皮脫皮，坐在靠近南灣的沙灘上吃早餐店的漢堡，看著海，我笑著跟她說「我們分手吧！」

那是第一次我跟她說分手⋯

摩羯座的浪漫就是，當我不確定能不能給妳好生活的時候，我會決定不要連累妳只讓自己辛苦

射手座的浪漫就是，我聽不懂你在說什麼

「白癡喔，你有別的女人喔？你敢我就揍死你哈哈哈」然後抹我頭一把沙

所以去年我帶著女兒們跟她，重回到那個沙灘，早餐買了同樣的漢堡，一起重溫回憶，那就是照片上全家人的樣子了

也許，面對低潮時，就是不把它當低潮，默默的，你就走出來了

那時好玩無心插柳的電視通告，回台北後慢慢變多了，慢慢的夠付日常所需了，我感覺人生慢慢要回到正軌了

然而事情永遠不是我們傻人想的一樣

因為長期開店應酬熬夜喝酒外食高油脂食物，我常年的痛風開始嚴重反覆發作，而且左腳發完右腳發，兩個月完全不能下床，跟個廢物一樣

甚至有一次在美人姐節目發作，當場脫掉鞋子，導致連好不容易起步的電視工作全停擺，連日常起居都有問題

當時我住八坪的夾層小套房，樓上是臥房，要下一個很陡很狹窄的樓梯才到一樓廁所，那兩個月，凌晨一兩點，我只要翻身，咪咪就會醒來問我你要上廁所嗎？

然後，一個40公斤左右的小女生就背著一個70公斤的大叔走下那窄小的樓梯，把我放在廁所馬桶，然後等我好了，再把70公斤的我背上樓

我們認識當晚妳抱著那個馬桶吐整晚，現在妳每天要背我上這個馬桶，我們倆到底欠它什麼？（好離題了但我很氣）

有天她回家，我坐在樓梯上，跟她說「我們分手吧！」

那是第二次我跟她說分手⋯

摩羯座的浪漫就是，不能讓一個女孩的青春浪費在照料一個病人身上

射手座的浪漫就是，我聽不懂你在說什麼

我一邊講我們怎麼不適合，還想把她罵走，不要讓她受苦，當時是夏天，她一邊哭，一邊脫衣服，我狐疑的說妳在幹嘛？她說等我罵完她可以去洗澡

她洗完澡，她說可以睡完再搬嗎？我說好，但是中間要隔東西免得越界，我們就在床中間鋪了枕頭當界線，但這種楚河漢界是擋不了咪咪意志的

倒是老男人經過歷過大風大浪，我無法接受自己被病痛打倒，買了每天要採血的尿酸儀，用科學方法紀錄辯證改進，終於半年後克服了痛風，至今沒再復發

慢慢的我們的生活上了軌道，日子也過的去了，我們小倆口一步步讓生活跟日子活的好了一些

命運就是很愛作弄人

有一天，忽然雨下很大，我們吃完路邊攤，牽手走騎樓回家的路上，她暈倒了

我背著她到我們家樓下的林正宗婦產科，我看著病床上的她打著點滴，牽著她的手，想著我們都走過這麼多了，拜託妳沒事

經過十幾分鐘後，咪眼睛睜開了，我正想要說些什麼，她卻先開口對我說

「對不起，讓你失望了」

她醒來的第一句，居然是怕我失望

「妳沒有讓我失望，我每天看到想到的只有第一天見到妳，愛上妳的那模樣，妳可以就此打住嗎？」

這是第三次我跟她說分手

這次，我不管射手座的妳，聽不聽的懂我在說什麼

我要跟妳結婚

這是我跟妳最後一次分手，因為，這一輩子
我再也不要跟妳分開，往後餘生都是妳

我沒辦法再離開這個傻女孩，一分一秒都沒辦法，唯一的辦法就是跟她分手男女朋友，變成老公老婆

誰能想到，單身前的考驗都不是考驗，浪漫都不算浪漫，我們婚後的點點滴滴，才是幸福浪漫的開始

（未完待續）

待在屏東的日子，一樣陪著孩子們宅在家裡，下午的時間 開車出門走走
中午和晚上 吃著想吃的家鄉食物
都是滿足❤️
我在22歲時離開屏東到台北工作
直到現在 北漂的日子已經超過在南部的時間，但每回遇到挫折 難過 開心 或是喜悅 想要分享自己的時候，還是會選擇回到屏東 這裡有我的家人 同學 朋友 ～
這裡有我最初的夢想 當時做任何事情的衝動 回到這裡 到處都可以看到當時的我 蠢蠢的我～
唯一不變的是 我愛唱歌 無論回到最初或是未來 至少到現在 都沒有變過
你有多久沒回家鄉了呢～^_^
哈哈～開始讓自己說母語客家話嘍😘😘😘

#回來充完電可以好好演出了💪🏻💪🏻💪🏻
#第32屆金曲獎

說到雲門舞集，啊～《薪傳》《流浪者之歌》《水月》等等傳奇美妙舞蹈，是不是在各位捧油腦袋中，一幕幕重現迴漾了呢？
這樣的臺灣之光🌟、國際頌讚、讓臺灣人開啟欣賞現代舞的契機，然從0到1、1再到100，中間除了舞蹈專業的堅持💪，也有許多怎麼讓團隊活下去的艱難...
雲門舞集45歲了！揪竟挺過多少磨難、克服多少困境，在林懷民老師即將退休前際，讓我們一起來看看雲門舞集的故事吧！
　
《跳舞吧☁》coming soon！
捧油覺得『跳舞』是什麼呢～
街舞、芭雷舞、現代舞...啊啊啊啊這麼多不同舞風，怎麼演變、怎麼欣賞、怎麼跳？這次雲門舞集與臺灣吧『 #大抓周計畫 』攜手推出《跳舞吧☁》，捧油們一起來動一動次！
《跳舞吧☁》EP1－7/30(一)舞力全開！
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⭐雲門舞集《關於島嶼》免費戶外公演⭐
雲門舞集多年來走入學校、走入社區、走入鄉間，與大朋友小朋友一起享受舞蹈的美妙，也藉由公演讓欣賞現代舞更親近民眾日常！這次45週年，雲門舞集將在台北與屏東公演林懷民老師的重量級鉅作《關於島嶼》，讓我們一起仰望星空、向前走！
📍台北國家兩廳院藝文廣場｜7.28(六) 19:30
📍屏東縣立田徑場｜8.04(六) 19:30
💡由於為戶外公演，煩請自備坐墊席地而坐，並自備雨具預防下雨唷～更多資訊請看雲門舞集官網！
=由國泰金控支持贊助=
　
#雲門舞集 #跳舞吧
#說到雲門舞集酒保我就全身好想動次動
#臺灣吧45週年不知道還要等多久嗚嗚
#就是再等四十幾年啊酒保 #四十幾年啊（扶額

本集主題：繪畫創作展
　
專訪：許可昀
　　
從童話幻境到星空宇宙──繪出「家」的念想
　　許可昀以壓克力與油彩，將家的形象融合城市建築意象，從甜美夢幻到充滿星空的宇宙，將對「家」念想躍然於畫作當中。
　　
▶ 對家的念想 ◀
　　來自屏東許可昀，在高中畢業後都在異鄉就學與工作，現居於台北，在成長過程當中，一進入大學沒多久，因為家中事務與人的突然轉變，迫使她學習在異地獨立生活，「家」的距離是更加遙遠了，這樣的生命經驗使她在研究所開始以房子與家為主題展開一系列的創作。
　　
▶創作歷程 ◀
　　自小對於繪畫情有獨鍾的許可昀，在學生時期不乏擔任學藝股長與參與藝文活動的經驗，從此以藝術創作為人生目標努力前進，大學時期以電繪為主要創作媒材，到台南大學就讀研究所時才開始以壓克力為媒材，正式開啟手繪創作的歷程，指導教授高實珩老師更是讓她在研究所時期能夠自由創作的推手。
　　
▶ 房屋意象的寄託 ◀
　　許可昀作品中都有房屋的身影，這些在台灣大小城鎮巷弄中常見的騎樓與獨棟房屋，是許可昀在異地對於家鄉的念想與寄託，在台南讀書時總是騎著機車在市中心穿梭，拍攝紀錄著房屋。將加蓋的鐵皮、鏽蝕掉的欄杆、鐵窗、剝落的牆面這些元素置入作品當中，像是述說著童年屏東老家的記憶，在畫作中建造獨自的秘密基地。對她來說：「在城市裡，房子不只是現實裡的物質，在生命記憶裡，房子被探索為更真實的心靈象徵。」
　　
▶ 改編的童話 ◀
　　一開始追求於壓克力的快速來創作，到至今轉換媒材為油彩，以層疊的色彩增加畫面層次使得「宇宙系列」的星空更加幽暗深遠。
　　研究所開始的「童話系列」創作以壓克力顏料為媒材，使用明亮的色彩營造出粉嫩夢幻的畫面，當中也進行了許多嘗試，包括將自己的形象置入街景當中、建築外型呈現融化、軟質狀的狀態，隱喻著對於現實的無力感。其中《假想甜蜜》兩件作品以甜點蛋糕包裹組成平房與騎樓建築，大家眼中老舊的建築物對於許可昀來說，代表著童年對於家美滿甜蜜的意象，是她內心的秘密基地，五彩繽紛的童話美景藏於反差建築當中，在成長離鄉後依舊提供給她溫暖與前行的續航力。
　　
▶ 遠方的守護，宇宙系列 ◀
　　研究所畢業後來到台北，許可昀與男友林俊安一同成立「白舍藝術」像是踏出夢想的一步，有了工作室與教學空間，也是展覽空間，融入萬華區住宅當中的小空間，承載著自己與其它藝術創作者的希望，而成立的過程與申請補助、首次承辦展覽的經驗都讓她覺得受益良多，習得許多寶貴的經驗，以及與其它創作者的交流機會。
　　許可昀說起某次在台東大學知本校區，與朋友爬到頂樓躺在上面，看著滿片星空的場景，還有幾顆流星偶爾閃過，可說是「宇宙系列」創作的開端吧！直到現今，她仍是有仰望星空的習慣。「宇宙系列」以一顆顆星星連結為房屋，像是星座神話的組成，這些物件也暗示著時間的逝去，他們就像星星，永遠守護著孩子的夢想，所以「家」的形象如神話般重要的存在。在創作中的星空所組成的家，是遠方家人的守護，也是對於家人與家鄉的祈願與想念。長大後遊走於各個城市，從城市訊息到星空都代表著對於現實的觀察與體悟，時光洪流帶走對於家的不捨，無論到達何處「家」永遠長存於她的心中。　　
　　
許可昀簡歷：
學歷：
2012國立臺東大學 美術產業學系
2015國立臺南大學 視覺藝術與設計學系 碩士
　　
獲獎 ：
2009 「第三屆 美哉台灣 華陽獎」，佳作
　　　「臺東美展 國畫類」，入選
2011 「la zorza自由發揮主題競賽」，優選
2013 「全國藝術深耕第一屆迷你版畫創作比賽暨巡迴展」，優選獎
2015 「宜蘭美展」，西方媒材類，入選

柯智棠《唱遍》小型演出 全記錄......

唱片市場的不景氣，數位化的時代，唱片行一家一家的關店，而網路購物、連鎖商店的興起，便利性取代了原始的溫度，這些存在我們記憶中的場所漸漸消失了......

老老闆們看見了年輕一代的青年又聚集在這個漸漸被遺忘的場所，嘴上雖然表示開心但還是不免能從他們眼裡看見累積多年的感概。

而一間唱片行，又有多久沒有歌星來到店裡唱歌了？

2015年，柯智棠《唱遍》了台灣各地，走過唱片行、雜貨店、傳統理髮廳、傳統戲院等那些文化上快要消失的場所，希望能藉由音樂表演，來記錄我們心中的那一塊美好回憶。

facebook hashtag搜尋：‪#‎柯智棠唱遍小型巡迴‬



特別感謝

屏東-瑞堂唱片行
台中-楊勝昌商店
台北-第一唱片行
彰化-新新理髮廳
花蓮-瑞舞丹大戲院

以及每一位到場參與的朋友



製作人：陳建騏
演出者：柯智棠
執行製作：姚信宇
製作助理：孫令謙
影像導演：許琍琍
影像剪輯：鄒宗翰、許琍琍

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