[爆卦]台中龍蝦粥是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇台中龍蝦粥鄉民發文收入到精華區:因為在台中龍蝦粥這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者diet83 (Crystal)看板Food標題[食記] 台中 元井海鮮粥 CP值高 還有霸氣龍...

台中龍蝦粥 在 帶著心去旅行 Instagram 的最佳貼文

2021-03-04 20:26:33

🦞🫕台中粥堂是一間以活體海鮮料理為主的海鮮粥專賣店,粥品、食材均是現點現煮,新鮮度絕對有夠青,不論是紅蟳、沙公、沙母、草蝦,甚至是波士頓龍蝦,都是老闆用來入菜的生猛海鮮!粥品不但好吃,食材用料更是不手軟,每一道粥品的湯頭也很不一樣,不論是清甜口感、濃厚尾韻、還是鮮味十足,都是頗有特色的粥品湯頭,CP...


餐廳名稱:元井海鮮粥
消費時間:2018年/4月
地址:台中市西區美村路一段103號
電話:0908-955-945
營業時間:22:30~03:30
每人平均價位:120
可否刷卡:NA
有無包廂:NA
推薦菜色:海鮮粥

圖文網誌:https://goo.gl/bN9qZs

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現在的餐點真的是一家比一家霸氣,原本只是想吃個海鮮粥的,變成吃龍蝦粥!

前幾天回台中晚上出來找宵夜吃,經過美村路看到一家排隊的海鮮粥,

人還真多耶!這家“元井海鮮粥”特別的是還有賣龍蝦粥,

而且價錢看起來不貴,可以選擇要加一隻或兩隻小龍蝦,

一隻的龍蝦粥兩百起跳,兩隻龍蝦250元,價格比想像中不貴耶!

原本朋友是點鮮蝦粥的,看到價格只跟龍蝦粥沒差多少錢,

後來又變成吃龍蝦粥了。不過食後感想就是,建議還是點一般的海鮮粥或鮮蝦粥就好,

小龍蝦雖然新鮮但是難剝殼又沒什麼肉啦,拍照好看而已@@

餐車前還有電視牆,蠻多媒體採訪過的。

元井海鮮粥點餐方式是先點餐結帳,再等著叫號入座。

不得不說,點完餐後等餐的時間還真久,很久之後才上桌。

雖然是在店面騎樓擺上桌椅做生意,

不過看起來明亮又乾乾淨淨的,環境還不錯,不過桌子沒有擦得很乾淨,

上一桌客人吃完了剩下了滿桌蝦殼跟湯汁,蝦味依舊重,湯汁沒有擦得很乾淨啦!

海鮮烏龍麵+泡菜 NT.130

加了韓式泡菜,個人覺得更夠味,湯頭加了蒜粒,喝起來很提味,

而且烏龍麵口感也不錯,海鮮給的不少,兩隻蝦子大隻又新鮮,

蠻想另外再叫一盤川燙蝦子來嗑的,另外配料還有脆口魷魚以及蛤蠣,

蛤蠣大顆胖嘟嘟的,湯頭味道很鮮美,喝起來不會太鹹,配起烏龍麵來很夠味,

唏哩呼嚕一下就吃光光了!

龍蝦粥兩隻 NT.250

配料其實蠻豐富的,海鮮粥就是哪種可以想像到的有帶著蒜酥味道的湯頭@@,

味道是蠻清甜的,海鮮算豐富,朋友光是剝小龍蝦肉就剝了半天,

海鮮麵都要吃完了還在剝第一隻,小龍蝦的螯部分沒有先打碎,

蠻不好剝的啦,要用咬的。

小龍蝦的肉質部分吃起來很Q彈,不過就是沒什麼味道,

還沒有海鮮麵附的蝦子好吃,吃完其實覺得點海鮮粥就好了啦!

元井海鮮粥的味道算不錯,以海鮮粥來說的話,CP值蠻高的,

一碗120元又有蝦又有魚,而且味道新鮮,當作宵夜挺推薦的,

龍蝦粥嘛,就吃一次體驗一下就好嚕!

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