#必比登推薦的台客燒肉粥in台中 🥣
#什麼菜是你吃鹹粥必點的❓

昨天快閃台中，朋友來接我後，我們就直接前往五權西路二段的 #台客燒肉粥，點了一堆小菜和三碗鹹粥，410元 for 三人的價格吃這樣還算豐富，打卡送的豬皮也相當有誠意，我們幾乎是吃光光～

那主角 #招牌肉粥（35元）呢？我覺得很像台灣鹹粥與廣式粥品的小孩，已經煮到沒有粥飯的顆粒感，蠻起毛的，但又不到廣式的粥靡感，湯少，所以像老妹吃鹹粥喜歡喝湯的人可能不愛（不知道是否可以加湯），我跟朋友們是覺得還不錯，調味均衡度佳，淡淡鹹香又不會有多餘不融合的水味，配菜剛剛好～但除了附2片燒肉，沒有什麼肉，與其說是肉粥我會想叫它鹹粥。然後油條先不要，因為粥不是說非常非常燙所以不會把油條泡軟，休誇格格不入😌 #他們還有150元的粥品

小菜的部分，炸豆腐外酥內嫩、白菜滷軟而不爛、燒肉香腸拼盤都好吃、蝦卷量少但真材實料，比周氏和陳氏都更優秀！豬皮則是平常不吃的我都覺得可以點來吃的一道。

#寵物友善
#裝潢古色古香
#不接受訂位
#平日下午去沒什麼人
#質人星球在台中
#scentofsense

【疫情期間無償推播】#限外帶
由台中忠孝夜市起家，經營少說也有50年以上，應該是2020米其林必比登推介名單中唯一一家的深夜食堂，以鹹粥為主的傳統美食，外觀古色古香的設計超顯眼，很難不注意到它
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【文章屬個人感受，不代表所有】
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#台中 #台中美食 #南屯區美食 #台中美食推薦 #台中必吃 #早午餐 #下午茶 #平價美食 #必吃 #必吃美食 #台灣美食 #美食 #美食推薦 #吃貨 #吃 #手機食先 #相機食先

#大家疫起來支持台灣在地香菇
#一鍋到底教你做古早味香菇芋頭鹹粥

影片中菇類的部分我用的是【鄉菇香】有機黑早冬菇-中菇
這邊買➜https://reurl.cc/7r0p55
了解更多乾香菇相關食譜➜https://bit.ly/35ZUrKc

暨上次分享的香菇米粉湯之後
好像越來越多人發現乾香菇真是個好寶物啊~
不管是要煮湯煮麵還是入菜都可以
真的是一個有點給他很百搭的南北乾貨
是不是突然發現乾香菇根本默默融入在你的日常料理中

因為我本人是個菇菇控+芋頭控
乾香菇從大到小，有切片沒切片的我都有
芋頭料理我也是從鹹食做到甜點，樣樣都來
今天第一次把我愛的兩樣食材做結合，也算是完成我一個心願

作法其實跟上次的 #香菇米粉湯 很像，食材也是差不多
回顧香菇米粉湯➜https://reurl.cc/Q9543Z
米粉換成米而已，反正米粉也是米做的
突然發現這兩道菜有點那麼師出同門的感覺🤔

如果你也跟我一樣是菇菇控+芋頭控
如果你也很喜歡吃中式的粥類料理
如果你也做不來太複雜太困難的食譜
那這道真的好適合你啊~趕快跟著影片煮起來吧~

今天，你也來試試看一鍋到底的「古早味香菇芋頭鹹粥」吧
🎞收藏「古早味香菇芋頭鹹粥」影片👉https://youtu.be/zJ2HUgo3u-s

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【材料如下】
鄉菇香有機黑早冬菇-中菇 ...適量 (事先用溫水泡開)
白米 ...適量 (事先泡水)
芋頭 …適量
高麗菜 …適量
豬肉絲 …適量
配料 …芹菜、紅蔥頭、紅蘿蔔丁
調味料 …鹽巴、白胡椒粉、醬油

【香菇芋頭鹹粥的做法如下】
❶ 香菇泡開之後切成丁狀備用，芋頭切丁備用。
❷ 紅蔥頭下鍋煸香後起鍋備用，沿用原鍋依序加入香菇、芋頭、豬肉絲、紅蘿蔔丁拌炒，炒出香氣後加入香菇水及白米，第一次煮至接近收汁後再加入開水及高麗菜，熬煮至你喜歡的米粒口感，過程中可加入鹽巴、白胡椒粉、醬油做調味。
❸ 起鍋前加入芹菜以及煸過的紅蔥頭即可上桌。

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【鄉菇香】有機黑早冬菇-中菇 這邊買➜https://reurl.cc/7r0p55
了解更多乾香菇相關食譜➜https://bit.ly/35ZUrKc

南北乾貨一直是廚房必備的食材，尤其是乾香菇
從大到小，厚實到切片，基本上我家櫃子內都會常備個一兩包
因為要煮的時候只要簡單泡個溫水，一下子就能入菜了
許多家常菜都少不了乾香菇這個食材
雖然看起來像配角，但是沒有配角又怎麼能襯托出整道菜的美味
乾香菇絕對就是最佳配角了!!必須頒給他!!

這次分享給大家的這間「鄉菇香」來自於香菇的故鄉-台中新社
絕對要支持台灣在地種植的香菇啊!!
鄉菇香在每個製程都有嚴格的把關，從播種、耕作至採收後的製程
通過有機驗證以及產銷履歷驗證
有機栽種的方式讓我們在料理及享受美食的時候也能夠絕對安心
現在真的都很怕會買到大陸的黑心香菇啊…

而且有別於傳統
鄉菇香的黑早冬菇是透過手工挑選、真空封存的方式，將香菇風味更好的保留住
由於風味濃郁、肉質肥厚因而又被稱之「厚實」冬菇
泡開之後真的每一朵都超級厚實飽滿的，拿在手上超級有份量!!
咬在嘴裡那真是一個Q彈~打趴一堆香菇

乾香菇真的是家家戶戶必備的乾貨，如果你家還沒有存放一包的話
現在你真的該入手了
鄉菇香的黑早冬菇我吃這麼久，真的是很可以啊!!

本檔熱門商品，推薦必買款!!

❶厚實中菇240克 / 120克 / 60克
尺寸最可以符合家常料理的需求
肉質肥厚，吃起來Q彈有嚼勁，每一口都能吃到濃郁的香菇味
❷冬菇切片60g
直接泡開就可以用，省去切片的步驟
非常適合忙碌的家庭煮婦煮夫，或者是對切片刀工比較沒有把握的人
❸三色地瓜酥條80克
採用台灣當季時令番薯：台農57號、台農66號、台農73號處理而成
比好x多的纖x薯還好吃， 是大人小孩都會很唰嘴的健康零食
❹鳳梨脆片60克
超級推薦給家裡有小孩的家長們!!
選用台農17號鳳梨，就是大家最耳熟能詳的金鑽鳳梨
低溫真空乾燥，全天然製造，無添加人工色素和香料

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⏰開團時間：6/28(一)-7/4(日) PM23:59準時關單
💳付款方式：7-11取貨付款、貨到付款、ATM轉帳，信用卡
🚚出貨時間：收到訂單隔天起5個工作天內出貨
🚛運費說明：本島-貨到付款運費$70,宅配運費$90，購物滿$1500免運；
外島-離島地區金門/澎湖/綠島或其他地區，運費以實際郵資計算。
** 本團不開放海外訂購，謝謝 **

如有任何問題請聯繫客服
服務時間：週一至週五 10:00-18:00
客服專線：02-27479628
eMail : vivian@aoigroup.com.tw

煙波台南館是去年9月才開始試營運的飯店，大廳很寬敞，該有的設施也沒有少！
二樓提供三溫暖、健身房、游泳池，真的讓人可以待在飯店一整天耶😆

早餐是在一樓的品牌義式餐酒館《隱糧》用餐🍴
座位區真的太ㄙㄨˋㄒㄧˉ了👍🏻👍🏻
是坐沙發，而且有點包廂式的感覺，用餐的時候完全看不到隔壁的人🤣

推薦大家訂房一定要訂有早餐的方案，非常超值‼️
種類選擇超多，中、西、港、台式料理，素食、水果、甜點什麼都有，第一次在飯店吃早餐還選擇障礙🤣什麼都想吃～

台南人的早餐「牛肉湯」，排隊沒停過，還有「煙波食堂」虱目魚鹹粥，廚師直接煮給你吃！（講得我又餓了🤣）

台南住宿首選，目前煙波在我心中是第一名🥇
用四星的價格，體驗五星的服務🌟
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此次入住
🔺豪華一大床
（小確幸專案-含早餐） $4719
🔺早餐時間：06:30~10:00
🅿️免費停車、飯店停車場&美術館停車場
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還想去其他地方旅行嗎

【Guang小光】花蓮旅遊3天2夜｜崇德瑩農場 海崖谷 山度空間 #vlog20 #我在花蓮的那幾天 https://youtu.be/8sEK7yDCbp0

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台北隱藏景點 不用爬山就能到的瀑布｜台北旅遊 親山步道 異國美景 https://youtu.be/Jx7crg-8SRk

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我是小光 、Guang ，有一次在台中一間韓國餐廳跟老闆聊天後得到了 와니（音似：婉妮）的小名😂

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