[爆卦]台中餐飲設備ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

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2021-08-18 21:04:55

📍台中。西屯 【台中裕元花園酒店 Windsor Hotel】#等等要住哪 ☆Booking 8.8 (782評論) ☆Google 4.3 (6502評論) 這間位在台中的五星級豪華酒店讓我印象非常深刻!無微不至的服務與親切的態度,還有非常日式復古的裝潢和應有盡有的設施! 無論是家庭、情侶、...

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2021-05-08 11:13:27

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台中餐飲設備 在 我是米兒 Vannessa Instagram 的精選貼文

2021-04-17 09:43:25

享用美味的食物是件幸福的事,但美味的食物也需要精彩的食器來烘托,就能把主廚的用心更完美地表現出來。 在台灣已深耕多年的西班牙主廚Daniel Negreira ,他的「隱丹廚」在得米其林餐盤之前就已經是家名店,如今他的觸角南下延伸,把在他廚房歷練多年的團隊移師台中,為競爭激烈的台中餐飲市場投下一顆...

  • 台中餐飲設備 在 媽媽監督核電廠聯盟 Facebook 的精選貼文

    2021-09-16 18:12:57
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    台灣強化離岸風電產業鏈本土化的進程,正在一步一腳印地向前邁進中。加油!加油!加油! - 台灣風電供應鏈平台上線 國內業者可投標 沃旭率先開出1億元離岸風電相關採購需求(09/15/2021 EIC環境資訊中心)

    離岸風電從設計建置到完工後的25年維運階段,需要許多在地供應鏈的參與,每年商機上看300億。風電維運需求包羅萬象 沃旭率先刊登1億元採購需求。

    (記者 孫文臨報導)全球離岸風電領導企業沃旭能源(Ørsted)深耕台灣,協助金屬中心建置「風電供應鏈推動平台」,今(15日)宣布正式啟用,該平台提供風電開發商公開透明地刊登採購需求,給有意參與投標的台灣本地製造商提案,以後風力發電零件也能「網購」。

    沃旭能源並率先在該平台上刊登10項採購合約需求,包含運維中心物業管理、工作人員認證訓練等,總金額超過台幣1億元。

    沃旭攜手金屬中心打造供應鏈平台 「網購」本土風電材料

    我國近年積極發展離岸風電,盼引入國際風電技術,帶動國內產業發展。金屬工業研究發展中心指出,全球離岸風電的運維市場在2018~2028年將成長超過3000億元台幣,「初步估計,台灣風電運維市場的產值也高達每年300億。」從歐洲經驗也發現,風電的成本最佳化就需要供應鏈產業在地化。

    沃旭作為全球最大的離岸風電業者,也積極推動產業本土化,為開發大彰化離岸風電的四座風場,2018年建立全台首創的風電供應鏈平台「彰化縣風電供應媒合平台」,並由彰化縣工商發展投資策進會經營,媒合離岸風場從開發、建造到維護營運各階段的採購需求,連結風電開發商、大型承包商與當地業者的橋樑。

    為持續推動離岸風電產業在地化、協助台灣的中小企業廠商跨足離岸風電產業,沃旭進一步發起並全額贊助建置「風電供應鏈推動平台」,建置完成後已於今年8月移交給金屬工業研究發展中心營運,串聯風電產業供應端及需求端,建立透明公開的線上採購制度。

    風電供應鏈推動平台將開放給風力發電相關業者註冊登記。風電開發商會在平台上刊登「採購需求」,包含提供風電產業相關的產品零件與運維服務,以及風場工作人員所需的食衣住行等日常所需等,有意願的在地廠商則可到平台上「提案報價」,平台也有提供商業技術諮詢,可提升本土產業技術能力。

    金屬中心指出,沃旭搭建該平台並非政府要求,是一個額外的產業關聯性服務,希望能擴大本地企業,「尤其是中台灣中小企業參與離岸風電供應鏈。」今日說明會吸引上百名風電相關業者,透過線上及實體會議參加,許多中小企業業主都認真學習該平台,以免錯過風力發電的上百億龐大商機。

    風電維運需求包羅萬象 沃旭率先刊登1億元採購需求

    沃旭能源台灣總經理汪欣潔表示,沃旭900MW大彰化東南及西南離岸風場,多項建造工程服務及組件都由本地供應商提供,「風場完成後進入超過25年運維階段,需要相關專業產品和運維服務,風場運維團隊也需要各類生活服務,都希望能與更多本地優秀供應商合作,共享離岸風電長期商機。」

    沃旭能源也率先在平台上刊登10個採購需求,包含專業技師簽證、雙都卜勒雷達站頻率監測服務、運維中心物業管理、國際風能組織(GWO)訓練服務、水下基礎轉接段專製鎖扣等,橫跨風場建置及完工後的運維需要,尋求在地供應商加入離岸風場建置工程,並台中港的沃旭運維中心提供服務。

    金屬中心董事長林仁益則說,「風電產業供應鏈推動平台」串連國內外離岸風電企業專業與資源,搭配金屬中心所另外營運的「海洋科技產業創新專區」,也可協助台灣潛力供應商提升技術和標準、培育人才,「跨入離岸風電產業,成為合格供應鏈廠商。」

    沃旭能源指出,未來離岸風場進入運維階段,會有各式各樣的服務需求,例如安全設備採購、餐飲、飯店住宿、物業管理、衛生清潔、交通等,形成運維產業鏈,在地業者皆能透過「風電供應鏈推動平台」,尋找適合跨入風電產業的契機,成為風電供應鏈的一員。

    完整內容請見:
    https://e-info.org.tw/node/232292

  • 台中餐飲設備 在 時間的女兒:八卦歷史頻道 Facebook 的最佳解答

    2021-07-30 16:47:45
    有 767 人按讚

    【得獎很開心,有人一起得更開心】
    感謝大家這一個多禮拜以來的支持
    你們真的太狂了,我們拿到三冠王,包含:
    🌟冠軍單集
    🌟最具號召力播客
    🌟社群單集貼文讚數前三
    我機關槍似的聲音居然能這麼多人聽哈哈哈哈哈哈

    不過我希望這個獎可以更皆大歡喜
    也可以向一個了不起的頻道表達我的敬意
    我想要把其中一個獎:
    🎊最具號召力播客🎊讓出來給緊追在後的頻道:
    《浪浪別哭 追蹤幸福》
    #因為計算點播數的獎有兩個 #大家都有一起開心

    這個頻道的host平常就有在幫助流浪動物
    還開了一家可以直接接觸浪浪的咖啡廳
    除了讓想領養的能親眼看小動物本人(本貓本狗
    收益也會部分捐贈給相關慈善團體
    疫情期間,餐飲業都不容易,慈善界更不容易
    我家也有曾經在路邊挨餓受凍的屁貓🐈‍⬛
    所以我想把這個獎當作小小心意,轉給辛苦的他們
    希望他們可以成為越來越有號召力的頻道
    也希望大家可以多關注流浪動物的議題
    🐱領養代替購買,結紮取代撲殺🐶
    大家可以聽聽他們頻道裡一些感人的故事
    他們在台北、台中、台南都有可以看浪浪的咖啡廳
    希望疫情趕快過去,大家可以去坐一坐哦~
    #或者可以直接領養 #寵物可增進家庭溫暖
    #小孩增加責任心 #媽媽罵人聲音都變小了呢~

    至於我們的獎金,會拿來改善設備(別再出包了!
    或者拿一些出來辦些小活動回饋大家
    要怎麼用讓我好好想想再跟大家說
    謝謝大家的熱情支持唷!!
    也感謝 播客剝殼PodcastBoke 舉辦這個比賽~
    #領養代替購買 #結紮取代撲殺
    #善待動物的都是好人
    #Podacast #中文Podcast

  • 台中餐飲設備 在 未來流通研究所 Facebook 的最佳解答

    2021-07-14 12:00:04
    有 281 人按讚

    【商業數據圖解】情報應援系列:2021/06疫情下台灣流通企業營收如何變化?

    2021年6月份為台灣境內首度全月份覆蓋三級警戒的新紀錄。與5月份相較,消費行為與經營環境變動加劇,企業無法再遵循過往經驗法則進行評估與決策。受創業態衰退加劇,甚至開始湧現關店潮,而意外獲益的業態雖取得驚人營收成長,但也有部分企業陷入營運量能無法負荷的挑戰中。

    以零售、電商、餐飲、物流等產業別為核心的流通型企業,在疫情下優異的應對能力,不僅象徵著台灣核心服務業強韌且富有彈性的經營實力,也成為台灣社會度過疫情管制的關鍵供應鏈,支撐著民生物資、居家飲食、醫療配送等重要社會命脈。

    未來流通研究所繼5月份盤點流通企業營收變化後,再度整理分析台灣零售、電商、餐飲、物流等流通型企業6月份營收數據,並進行三年期(2019-2021)同期比較。藉由營收年變化率觀測疫情下各類型企業受到的具體影響。哪些類型企業相較2020年已做足因應對策並抓住發展契機,而哪些類型企業則再次遭受嚴峻打擊?

    📣情報應援系列4⃣:疫情衝擊下,台灣流通企業營收如何變化?

    💡實體零售業漲跌加劇:3C家電零售持續爆發、百貨賣場營收跌幅擴大

    連鎖實體零售業為台灣規模最大的內需服務業別,在嚴格的警戒措施下,6月份不同零售次業態的營收變化更加劇烈。例如因應居家上班與遠距上課的設備採購需求,加上在宅娛樂市場成長推升,3C家電專賣零售業6月份營收成長力道持續拉高,順發營收成長率由5月份的71.0%增至6月份的80.0%,燦坤、集雅社與全國電子營收也分別年增28.1%、9.5%及7.4%。然而另一方面,百貨賣場營收跌幅則持續擴大,以軌道商場經營為特色的京站營收跌幅由5月份的40.9%擴大至6月份的75.1%,中友百貨及遠百營收衰退幅度也分別增至68.0%及34.2%。

    💡電商生態圈持續高成長:整體產業再創成長高峰,少數專賣電商受到衝擊

    電子商務做為產業火車頭,拉動整體線上商務生態圈於疫情期間連續兩年高速成長。電商平台中,以富邦媒(momo)6月份營收年增48.7%、創業家兄弟年增34.7%、東森年增20.3%、以及網路家庭(PChome)年增19.5%最為顯著。主營線上金流處理與電子支付業務的綠界科技及歐買尬(歐付寶母公司),6月份營業額亦分別年增51.8%及44.9%。網路服務類別中,由交友、直播轉進至保健食品販售的尚凡國際營收年增72.6%、甫上櫃的新零售系統解決方案91APP營收年增39.9%,漲幅均高於5月份。不過,仍有少部分消費品類電商受疫情影響,營收與去年同期相比陷入衰退,例如主營餐飲娛樂票券銷售的夠麻吉(GOMAJI),6月營收跌幅由5月份的47.9%擴大至75.0%,服飾專賣電商米斯特(Life 8)則由5月份營收小幅成長9.2%,轉為年減35.4%。

    💡餐飲產業面臨存亡關頭:宴會廳&高價餐廳營收跌幅擴大,外帶型業者逆勢成長

    餐飲觀光關聯業態為遭受疫情衝擊的第一線產業。雖然許多企業陸續積極轉型並展開自救對策,例如強化外帶外送業務、銷售自有品牌商品、開拓線上銷售通路等措施,但在嚴格的三級警戒措施下,整體餐飲產業仍面臨存亡挑戰。尤以聚會內用型態為主的宴會廳與高價餐廳受創最深,例如新天地及御頂(晶宴)營收衰退幅度分別高達90.5%及89.3%,相當於僅有去年同期一成的營收規模,而漢來美食營收年減幅度亦高達80%。不僅如此,由於全面禁止餐飲內用,2020年疫情下表現相對較佳的連鎖平價餐飲6月份營收亦出現下跌,例如亞洲藏壽司營收跌幅即高達88.0%。各餐飲業態中僅少數高外帶外送比例品牌仍維持營收成長,例如咖碼(cama)、八方雲集及美食達人(85度C)。值得注意的是,咖啡店中以較大內用空間為特色、鎖定「第三場所(Third Place)」策略發展的路易莎咖啡,6月份營收寫下51.8%的衰退紀錄,迥異於長期以來快速成長的發展路徑。

    💡物流運輸業營收漲幅擴大:產業集體迎來強勁復甦,陸海空營收全線大漲

    2021年6月份台灣整體物流運輸業持續迎來強勁復甦。尤其國際海運受惠於全球運價高漲,歐美城市逐步解封、客戶庫存回補急單等利多因素,業務量迎來驚人成長,指標業者如萬海、陽明、長榮、裕民等,6月營收成長幅度與去年同期相較均超過100%。報關承攬等物流輔助業營收亦同步上揚,其中台驊投控營收年增171.7%、中菲行營收年增41.4%。此外,新竹物流、宅配通及嘉里大榮等陸運型企業也在電商宅配運能需求爆發帶動下,營收年成長幅度分別達到24.2%、19.7%及9.8%。

    ✍️完整圖解分析請前往:https://reurl.cc/Q9mAQp

    -----------------------------------------------------

    【資料註記】
    1. 資料來源為公開發行企業財務資訊,經程式彙整及計算後詳實呈現,若後經發布單位修改調整,則以發布單位更新資訊為準。

    2. 為避免比較性失真及代表性不足,資料剔除少數營收來源多元及營收規模較低之企業,敬請見諒。

    3. 企業營收為合併財務數據,除本業營收外,亦涵蓋子公司應計合併營收比重。

    #商業數據圖解
    #疫情情報應援

  • 台中餐飲設備 在 Chris嘎嘎 Youtube 的精選貼文

    2020-07-01 12:16:13

    @含羞草 @草屯囝仔Official #顏寬恆#草爺#兄弟你說#張再興#嘎嘎潘俊佳都是我#佳佳jiajia#霓公主病#古拉#比熊#超愛夾#本燙#台中樂成宮#啾啾吳慈敏#草爺最新單曲


    含羞草日記-草爺 2020全新單曲,邀請曾入圍金馬獎最佳新演員獎「張再興」、草屯囝仔「阿倉」、前MP魔幻力量主唱「嘎嘎」飾演拜把兄弟。此外還特定請來顏寬恒做為客串大哥,以及許多義氣相挺的兄弟們的熱情參與演出!

    這首歌所要表達的是:出了社會之後,我們都會與不同形形色色的人交集,也會經歷風風雨雨,但是直到你碰上人生最低谷的時候,才會發現留下來的人才是真兄弟。

    -
    兄弟你說
    詞/曲 梅海強 演唱 草爺

    看著手上的時間 茫茫的夕陽下
    終於說出心底的話
    一回首經歷了這些年 我從不後悔認識你
    是否還能叫你一聲兄弟
    假如你累了 轉身回頭看看我
    這條路上還有兄弟陪伴你走
    還記得 那時候
    曾經不後悔咱們的夢
    醉著說 將來還要一起瘋
    兄弟你說 來喝酒 一句話說走就走
    兄弟你說 別淚流 義氣永遠在身後
    兄弟你說 幾年後 我們會功成名就
    走情路 走江湖 都有我(兄弟你說)
    這條熟悉的老街 人們來來去去
    又有誰能明白情義
    走過了光輝的歲月 沒辜負年輕的自己
    驕傲的說 要做一生 兄弟
    體會過社會的黑暗
    記得我們說好不會走散
    不變的約定 不變的河岸
    肩並肩走過人生的路
    再多委屈 我們共同背負
    如果你累了 這裡是你歸宿
    兄弟你說 來喝酒 一句話說走就走
    兄弟你說 別淚流 義氣永遠在身後
    兄弟你說 幾年後 我們會功成名就
    走情路 走江湖 都有我
    兄弟你說 來喝酒 一句話說走就走
    兄弟你說 幾年後 我們會功成名就
    走情路 走江湖 都有我


    製作團隊

    出品Presented by / 混血兒娛樂
    監製Executive Producer / 合情合理工作室
    宣傳Promotion / 司徒建銘
    音樂製作人Producer / 王士榛
    詞曲Lyrics&Composer / 梅海強
    編曲Music Arranger / 王士榛
    錄音Recording Engineer / 王士榛
    吉他Guitar / 利惟庸
    和聲Chorus / 楊博涵
    錄音室Mixing Studio / 上路錄音室

    演員名單 Cast

    主演Starring / 張再興 潘俊佳 李明倉
    特別演出Special Appearance / 顏寬恒 吳慈敏 草爺
    友情客串Guest Appearance / 方昶詠 超艾夾 肉圓
    陳本燙 梅海強 魏宏 張家輝 甯伯霖 瑋哥 戰神駿
    陳比熊 古拉 張璃 司徒建銘 李齊 姚馨怡 林怡馨
    簡雅雯 黃宥寧 鳳梨(依出場順序)

    藝人經紀公司Artist Management / 合情合理工作室

    工作人員名單Credits

    MV製作Production / 扁條線國際有限公司
    監製Executive Producer / 黃奕昕 江治緯
    執行企劃Executive Planner / 張芷嘉

    導演Directed by / 蘇宣隼 江治緯
    編劇Screenplay / 蘇宣隼
    副導演Assistant Director / 趙家樑
    導演助理Assistant to Directo / 李宜庭

    製片Producer / 崔恩旅
    生活製片Craft Service / 吳啟宏

    攝影D.O.P / 邱皓
    攝影大助1st A.C. / 簡志宇
    攝影助理Assistant Camera / 上遠野舞

    燈光Gaffer / 李紹榮
    燈光助理Assistant Best Boy / 蔡守富 汪俊言
    電工Electrician / 王明福

    造型Stylist / 李圓嘉
    造型助理Stylist Assistant / 吳育哲
    髮型Hairstylist / 吳冠輝

    武術指導Fight Choreographer / 吳沛修

    空拍Aerial Photography / 瑋業科技-麥克

    剪接Editor / 熊熊亂走工作室
    特效VFX Supervisor / 歐冠廷 李佳軒
    調光Color Grading / 熊熊亂走工作室
    片尾音樂Soundtrack / 古拉

    協力單位Partners /
    合情合理工作室
    彈菸灰互聯網科技有限公司
    皮諾丘娛樂有限公司
    財團法人台中樂成宮旱溪媽祖廟
    台中市政府新聞局
    財團法人台中影視發展基金會
    台中市政府警察局第三分局
    旱溪臭豆腐
    東園餐飲設備量販批發廣場

    特別感謝Special Thanks
    司徒建銘 周岑霓 蔡佳純 超艾嫂 李齊
    姚馨怡 林怡馨 簡雅雯 黃宥寧 李宜庭
    甘儇儒 葉力寰 林建佑 李邵慈 蘇善蕎
    陳又禎 阮奕嘉 江佑真 徐如珠 蘇立興

  • 台中餐飲設備 在 含羞草 Youtube 的最佳解答

    2020-06-30 18:00:10

    含羞草日記-草爺 2020全新單曲,邀請曾入圍金馬獎最佳新演員獎「張再興」、草屯囝仔「阿倉」、前MP魔幻力量主唱「嘎嘎」飾演拜把兄弟。此外還特定請來顏寬恒做為客串大哥,以及許多義氣相挺的兄弟們的熱情參與演出!

    這首歌所要表達的是:出了社會之後,我們都會與不同形形色色的人交集,也會經歷風風雨雨,但是直到你碰上人生最低谷的時候,才會發現留下來的人才是真兄弟。

    -
    各大平台聽起來~~~
    數位連結
    https://lnk.to/mimosa_

    兄弟你說
    詞/曲 梅海強 演唱 草爺

    看著手上的時間 茫茫的夕陽下
    終於說出心底的話
    一回首經歷了這些年 我從不後悔認識你
    是否還能叫你一聲兄弟
    假如你累了 轉身回頭看看我
    這條路上還有兄弟陪伴你走
    還記得 那時候
    曾經不後悔咱們的夢
    醉著說 將來還要一起瘋
    兄弟你說 來喝酒 一句話說走就走
    兄弟你說 別淚流 義氣永遠在身後
    兄弟你說 幾年後 我們會功成名就
    走情路 走江湖 都有我(兄弟你說)
    這條熟悉的老街 人們來來去去
    又有誰能明白情義
    走過了光輝的歲月 沒辜負年輕的自己
    驕傲的說 要做一生 兄弟
    體會過社會的黑暗
    記得我們說好不會走散
    不變的約定 不變的河岸
    肩並肩走過人生的路
    再多委屈 我們共同背負
    如果你累了 這裡是你歸宿
    兄弟你說 來喝酒 一句話說走就走
    兄弟你說 別淚流 義氣永遠在身後
    兄弟你說 幾年後 我們會功成名就
    走情路 走江湖 都有我
    兄弟你說 來喝酒 一句話說走就走
    兄弟你說 幾年後 我們會功成名就
    走情路 走江湖 都有我


    製作團隊

    出品Presented by / 混血兒娛樂
    監製Executive Producer / 合情合理工作室
    宣傳Promotion / 司徒建銘
    音樂製作人Producer / 王士榛
    詞曲Lyrics&Composer / 梅海強
    編曲Music Arranger / 王士榛
    錄音Recording Engineer / 王士榛
    吉他Guitar / 利惟庸
    和聲Chorus / 楊博涵
    錄音室Mixing Studio / 上路錄音室

    演員名單 Cast

    主演Starring / 張再興 潘俊佳 李明倉
    特別演出Special Appearance / 顏寬恒 吳慈敏 草爺
    友情客串Guest Appearance / 方昶詠 超艾夾 肉圓
    陳本燙 梅海強 魏宏 張家輝 甯伯霖 瑋哥 戰神駿
    陳比熊 古拉 張璃 司徒建銘 李齊 姚馨怡 林怡馨
    簡雅雯 黃宥寧 鳳梨(依出場順序)

    藝人經紀公司Artist Management / 合情合理工作室

    工作人員名單Credits

    MV製作Production / 扁條線國際有限公司
    監製Executive Producer / 黃奕昕 江治緯
    執行企劃Executive Planner / 張芷嘉

    導演Directed by / 蘇宣隼 江治緯
    編劇Screenplay / 蘇宣隼
    副導演Assistant Director / 趙家樑
    導演助理Assistant to Directo / 李宜庭

    製片Producer / 崔恩旂
    生活製片Craft Service / 吳啟宏

    攝影D.O.P / 邱皓
    攝影大助1st A.C. / 簡志宇
    攝影助理Assistant Camera / 上遠野舞

    燈光Gaffer / 李紹榮
    燈光助理Assistant Best Boy / 蔡守富 汪俊言
    電工Electrician / 王明福

    造型Stylist / 李圓嘉
    造型助理Stylist Assistant / 吳育哲
    髮型Hairstylist / 吳冠輝

    武術指導Fight Choreographer / 吳沛修

    空拍Aerial Photography / 瑋業科技-麥克

    剪接Editor / 熊熊亂走工作室
    特效VFX Supervisor / 歐冠廷 李佳軒
    調光Color Grading / 熊熊亂走工作室
    片尾音樂Soundtrack / 古拉

    協力單位Partners /
    合情合理工作室
    彈菸灰互聯網科技有限公司
    皮諾丘娛樂有限公司
    財團法人台中樂成宮旱溪媽祖廟
    台中市政府新聞局
    財團法人台中影視發展基金會
    台中市政府警察局第三分局
    旱溪臭豆腐
    東園餐飲設備量販批發廣場

    特別感謝Special Thanks
    司徒建銘 周岑霓 蔡佳純 超艾嫂 李齊
    姚馨怡 林怡馨 簡雅雯 黃宥寧 李宜庭
    甘儇儒 葉力寰 林建佑 李邵慈 蘇善蕎
    陳又禎 阮奕嘉 江佑真 徐如珠 蘇立興

    感謝協助這支影片的所有人

    以及當天所有來參與的親朋好友們

    #兄弟你說#單曲#含羞草日記草爺

  • 台中餐飲設備 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文

    2020-04-25 22:00:14

    (00:00:12)體育老師轉行餐飲 烤鴨烤出亮麗成績
    有一位體育老師,最常和學生分享的人生態度就是,年輕人追求的,不應該是安定,而是勇於冒險,就算失敗了,學到的經驗也很寶貴。這個老師,不只是這樣教學生,自己同樣身體力行。當他開始覺得工作太過穩定,就決定轉行,投入餐飲業,他說或許是運動員的心臟比較大顆,面對各種挑戰和挫折,都能平心靜氣,終於交出漂亮的成績單。

    店家資訊:
    柴火火燄烤鴨
    地址:台中市北屯區松竹路三段26號
    電話:04-2247-8889

    (00:13:00)市場口燒臘烤鴨 母子聯手爐烤美味
    一個單親媽媽用盡所有心力好不容易把孩子栽培到國外念書,一心期盼兒子能當醫生,但是做兒子的卻有其他想法,他想分擔母親的工作,接手家裡的烤鴨店,當然這個決定肯定引發家庭革命,母子兩也為了店裡的經營方式、廚房的設備添購,不斷出現爭執。最後是業績的增加和亮眼的數字,才讓操煩大半輩子的母親完全放心地把擔子交出去。

    店家資訊:
    東門鴨莊
    地址:台北市金山南路一段134號
    電話:02-2321-8877

    (00:20:53)烤鴨店外帶生意逆勢成長 顧客排隊也甘願
    另外一個排隊的場景,在中和一家烤鴨店,顧客同樣是排隊一兩個小時。烤鴨店原本只做外帶,現在外帶的生意又更好了。往年過年後,就是烤鴨店的小月,如今小月變成大月,逆勢成長。當然這背後,有兩代人的堅持與努力。

    店家資訊:
    北城脆皮烤鴨店
    地址:235新北市中和區中正路248號
    電話:02-2246-0456

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