餐廳名稱：KATZ卡司韓藝料理
消費時間：2023年/02月
地址：台中市東區復興路四段186號7樓
電話：04-22287786
營業時間：11:00–22:00
每人平均價位：500-600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：泡菜起司煎餅(海鮮)
官網：https://www.facebook.com/KATZ.Life2/

圖文版：https://eatanyfood.blogspot.com/2023/06/1fkatz.html


趁著放假來台中最新的「LaLaport」試營運的南棟逛逛，整個人潮爆滿別說吃飯連移動都
略顯困難，後來選擇的鄰近的大魯閣來吃耳聞已久的「KATZ 卡司韓藝料理」，入座後桌
面有QRCODE可以進行手機點餐。後來才發現其他桌服務生都有提供有圖片的菜單，不知道
為什麼我們這桌剛好沒提供。

主要菜色有「韓式炸雞」、「卡司經典小點」、「卡斯經典料理」、「韓式拌飯」、「韓
式鍋物」、「西式料理」、「蔬食鍋物」等，同時人數較多食也可以考慮多人套餐。

由於時間尚早肚子沒那麼餓，只點了「泡菜起司煎餅」、「起司馬鈴薯辣燉雞」、「韓式
甜辣紅醬炸雞」三樣，韓式料理其中的重點自然是小菜，小菜共有毛豆、涼拌小黃瓜、涼
拌海帶芽三種，都是可以無限續點的。

小菜的部分毛豆不錯的體現出食物原始味道，小黃瓜看似很辣其實不然辣味適中不過口味
有點過鹹，海帶芽的部分略為偏酸，小菜整體上來說中規中矩口味略略偏重可以搭配依其
他餐點食用。

泡菜起司煎餅（海鮮口味）是本次用餐最滿意的餐點，表皮煎得十分的酥脆煎餅搭配其中
的海鮮非常美味，沾醬鹹甜口味也十分剛好讓人胃口大開。

起司馬鈴薯辣燉雞有提供搭配的麵包，可以搭配辣燉雞一起享用，起司味道頗為濃郁但辣
燉雞整體味道辣味過於突出壓過其餘大部分得味道，吃起大多只能感受到辣味與我記得的
辣燉雞辣中帶有鹹甜的感覺有點差距，其中馬鈴薯的量十分的多是一道提供很多飽足感的
料理

韓式炸雞的部分選的是甜辣的紅醬，我們選擇的是小份的一共有４塊底部是炸洋芋片，炸
雞的部分肉質軟嫩炸得恰到好處，但醬料過甜基本吃不出辣味同時醬料跟不用錢一樣加了
非常多，過多的醬料讓雞肉變得非常的膩，基本上吃一塊就不太想再吃了，洋芋片得部分
是冷得應該是炸起來一段時間，且多數為碎片導致失去相應的口感，這一道菜也是我們唯
一沒有吃完的。

體整來說韓式料理的元素在卡司韓藝料理並沒有道很凸顯，口味來說除了泡菜起司煎餅值
得一吃之外其他兩道本次所點的料理口味未達預期，或許是在菜色上選擇有所錯誤也說不
定。

結論：不如預期、毫無特色
環境：3.5/5 空間寬敞、環境乾淨
味道：2/5　 口味不佳、沒有特色
CP值：2/5　 價格略高、分量尚可
交通：4/5　 百貨公司內、鄰近火車站

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身為一個飲食佔據月支出80%的人類，我決定為我逝去的鈔票與曾經吃過的美食留下一點紀錄。
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