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2021-09-24 06:57:03
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2021-09-10 04:01:29
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2021-09-17 15:04:02
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2021-08-09 20:00:12我之後要去韓國吃啦！！！
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📍全台｜宅配｜春一籠港式茶樓
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃宅配
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最近正值疫情期間沒有辦法到餐廳內用
想必大家心裡都會有特別想念的某個味道吧
我就特別想念港式飲茶的各種美味啊
終於被我找到宅配就吃得到的港式餐點(笑)
最重點是不僅美味度高，復熱也超方便呢
只要有電鍋就萬事OK囉，輕鬆搞定一桌好菜
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因為太喜歡吃港點，一次就選了超多種類
私心覺得最方便的就是黃金流沙包和小籠湯包了
這兩樣真的是港點中最受大小朋友歡迎的項目呀
如果想在正餐來一點或當作下午茶點心
只要放入蒸籠裡蒸個8到10分鐘就可以囉
是不是超便利呢？簡單上桌又能享受熱騰騰美食
小籠湯包和現做的差距不大，真的好強呢( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )
小籠包的皮薄又Q，咬下去還會爆出湯汁
黃金流沙包甜鹹的滋味讓人也愛不釋手
帶有Q勁的麵皮搭配裡頭的流沙內餡十分對味可口
燒賣系列我也好喜歡~不知道有沒有人和我一樣愛燒賣
港點中最愛的就是蟹黃燒賣了( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ )
電鍋復熱後的燒賣簡直像現做，真的是必吃項目
荷香糯米飯在家復熱也能輕鬆吃到
剛蒸好熱騰騰的糯米香氣襲來總讓人不禁大吞口水
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不只是以上這些餐廳常常放在蒸籠裡的常見餐點
連高級感滿滿的港點在家也能透過電鍋輕鬆復熱
讓我最驚豔的就是蛤蜊鮮燒賣了٩(ˊᗜˋ*)و
復熱後搭配獨門美味配方: 高湯加顆蛋來點太白粉勾芡
想要吃起來更鮮甜還可以在高湯內加點蔥花
倒進復熱完成的蛤蜊鮮燒賣，真的無敵好吃啊
連醬汁汶鳳爪和豉汁蒸排骨都能在家輕鬆上桌
鳳爪的特調醬汁吃起來真的記憶點深刻，肉質也很Q彈
豉汁蒸排骨肉質軟嫩，醬汁也十分入味
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🌍 春一籠港式茶樓 A spring dimsum house
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台中醬蟹宅配 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的精選貼文
繼連續七天分享防疫便當後
今天想來分享這間在西區自治街的，
#江浙料理 老店 #如意樓
我本身就很喜歡這種
濃油赤醬的上海本幫菜，
去上海也吃過幾間名店，
以前也跟朋友來過如意樓用餐，
這次因為疫情延燒推出優惠套餐，
本著疫情延燒也要好好的對待自己的初衰，
一方面也想幫助辛苦經營的店家，
讓大家要吃飯又不想自己煮時，
多點參考的依據
而且他們每道餐點弄得很乾淨，
回家除了湯要加熱，
其他都打開就可以直接吃很方便。
我們家平常是三大一小用餐，
不過因為是假日，
所以點了四人份的外帶組合，
其實份量真的很多，
再多二個人應該都吃不太完，
剩下的就留著下一餐繼續吃，
在這建議3-4人的家庭，
點雙人套餐就夠了，
他們菜色是屬於
會不知不覺吃很多飯的那種，
如果真的人少，
也可以跟他們單點喜歡的菜色，
例如自己家裡作不出來，
又很想吃的大菜或湯，
不夠再自己煮白飯炒二個青菜就夠了，
以下是我當天點的
四人外帶組合餐的介紹：
紹興醉雞拼鳳尾魚
它的醉雞有淡淡紹興的香味，
雞肉很新鮮還吃得到膠質跟枸杞，
有準備沾醬供使用蠻貼心的，
鳳尾魚是紅燒的魚乾，
嚼起來很香有點像同榮鰻魚罐頭。
（不要罵我）
葱烤玉排
紅燒過的肋排，
用叉子或筷子劃過就骨肉分離，
旁邊還有青江菜作點綴，
我個人是喜歡骨頭邊帶肥的部份，
吃起來肥又不膩，
其實光醬汁就很下飯了。
蟹黃豆腐
非常嫩的雞蛋豆腐先乾煎過，
跟用手慢慢處理的蟹黃跟蟹肉，
裡面不能有一點點的蟹殼，
再用小火慢慢煨，
把螃蟹的鮮味煨到豆腐裡，
小朋友超愛這道菜，
我自己也在又這吃了半碗飯。
避風塘蝦
香港銅鑼灣的橋底辣蟹就是這種作法，
大量的蒜酥去炸，
再跟油炸過的軟殼蝦一起大火快炒，
蝦子炸到可以連殼一起吃不用撥，
（小孩子還是建議要撥）
吃起來有點像加了大量葱、蒜酥
炒過有肉的蝦味先。
季節時蔬
花椰菜炒白果、木耳。
上海菜飯
切的很碎的青江菜跟一點點的碎肉（我猜啦）
跟煮熟的白飯拌炒再悶過
整個食慾大開吃三碗啊~
砂鍋醃篤鮮
個人覺得江浙菜的靈魂之一
金華火腿加豆皮、當季新鮮荀子熬湯
完全不加鹽
熬出金華火腿的鮮跟甜、鹹，
店家很貼心還附了一包湯讓我們加。
綠豆糕
包裝的很美的飯後甜點
配茶更完美
綠豆糕裡夾著紅豆內餡超棒。
以上。
原價2330優惠價2000
另外也有雙人1600的套餐
我會另外附上菜單供大家參考
6月20號前單點九折
滿三千以上八八折
如意樓餐廳
04-23727899
台中市西區自治街79號
LineID:a23727899
電話：(04)2372-7899
11:30~14:00；17:30~21:30
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吃了一個我在台灣吃過最高級也最好吃的便當🍱一瞬間覺得：如果能每天都吃這麼好吃的便當，我願意再待在家裡一個月（當然是誇飾法）。
這個有一整片鰻魚、兩隻軟殼蟹、一份牛小排、一個日式九孔鮑的便道，真的非常豪華，外觀看起來像是月餅禮盒！打開有秒回日本🇯🇵的感覺，好讚！而且可以得來速，外帶取餐好方便。
新悦花園酒店 Hsin Hotel 金牌廚師出手真厲害，除了便當還有多種冷藏宅配美食。但因為現在宅配塞車，住在北部的朋友（尤其是雙北）可能這幾天無法宅配，但嘉義鄉親可以多多利用。
我先把便當的訂購資訊一起放上來：
線上訂購單：https://bit.ly/3cd7Sdr
優惠餐盒資訊：https://www.hsinhotel.com.tw/news-detail/109/
訂購專線：05-2777208
【專案價格】
「頂級海陸鮑魚餐盒」售價$500元/份
蒲燒烤鰻魚+避風塘軟殼蟹+和風九孔鮑
「頤粵軒招牌港點」售價$250元/份(每日限量50份)
「減脂舒食餐(無飯)」售價$250元/份
「超值餐盒」售價$200元/份
A、玫瑰油雞腿+豉汁蒸排骨
B、蜜汁烤叉燒+蠔皇蒸鳳爪
C、紅燒燴牛腩+五香滷牛腱
D、果律鮮蝦球+椒鹽炸排骨
E、剁椒蒸鰈魚+紹興醉雞卷
F、蛋奶素食餐
「輕食沙拉」附醬汁：凱撒醬、油蔥醬、和風醬 (三選一)
I、季節水果切盤 售價$180元/份
J、煙燻雞肉沙拉 售價$180元/份
K、煙燻鮭魚沙拉 售價$200元/份
L、蟹肉鮮蝦沙拉 售價$220元/份
M、松露雞胸沙拉 售價$220元/份
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【#小資餐盒】
1.泰式打拋豬 售價$120元/份
2.蒜泥涮白肉 售價$120元/份
3.鹽烤鯖魚排 售價$120元/份
4.照燒香烤雞 售價$120元/份
5.蜜汁叉燒飯 售價$120元/份
6.北菇蒸滑雞 售價$120元/份
7.揚州叉燒炒飯 售價$200元/份
8.港式鼓油皇炒麵 售價$200元/份
9.星州炒米粉 售價$200元/份
10.XO醬燒伊麵 售價$200元/份
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外帶自取，買十送一(小資餐盒不在此優惠)
【專案備註】
◆便當配菜依當令時鮮為主
◆請於餐盒需求日前一天中午12點前預訂(數量需求30盒以上,請於兩天前預訂)
◆外送需滿$2000元以上，自取不限盒數
◆自取可享有買10盒贈1盒優惠(小資餐盒不在此優惠)
◆嘉義市及嘉義縣(民雄鄉/頭橋工業區/民雄工業區/大林慈濟)外送免運費
◆其他地區超過10公里，運費每公里依20元計價
◆保溫袋(可容納10入便當)加購價NT$350元
◆若有特殊需求請來電洽詢
◆洽詢專線：05-2777208
◆送出表單後將有專人致電與您核對，確認無誤方完成此次訂購
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