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2021-04-18 05:36:07
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2020-05-11 03:28:25
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2020-05-10 02:11:29
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［台中 | 大東北天然發酵酸菜白肉鍋］
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📍˙台中市北屯區東山路一段380-16號
🕛·平日 17:00-24:00
⌚️·假日 12:00-21:00
☎️˙04-2436-5942
❌·週二公休
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🌊 雙人套餐日月潭💲1350
▫️日本A5佐賀牛肩小排+$200
▫️澳洲9+和牛翼板+$120
▫️伊比利豬梅花肉
▫️西班牙豬梅花肉
▫️手工魚漿/菇類時蔬+$60
▫️干貝/鮮蚵/鱸魚片/蛤蜊
▫️酸白菜煎餃+$60
▫️小寬粉
▫️可爾必思微泡
▫️珍珠奶茶雪花冰x2
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推薦程度: 🌕️🌕️🌕🌕️
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酸菜白肉鍋的湯底是採用熟成55天低溫醃製的酸白菜
絕不添加人工化學的東西 非常天然 酸度非常的剛好
滿滿的酸白菜跟店家自製的豆腐、新鮮蛤蜊作為湯頭
麻辣鍋是四川風味 麻多於辣 有鴨血豆腐 可以無限續
日本A5佐賀牛肩小排 肉質非常軟嫩 入口即化的程度
北海道生食級干貝超級新鮮又大 一口咬下 非常的鮮甜
大虎蝦更是長達23公分左右 肉質超Q彈 口感紮實超鮮
飯後甜點珍珠奶茶雪花冰 珍珠QQ的 雪花冰也很綿密
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💡本文與 #大東北天然發酵酸菜白肉鍋 合作 內文皆為本人真實感受
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這間 #黃金張老甕東北酸菜鍋 位在天津路上，用餐環境舒適，兩個人吃、五個人、十個人...都不是問題🤣，坐位很多也很大，炎熱的天，吃點酸菜鍋，清爽又開胃😁
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⭕️四人套餐🍲 $2080
▪️酸菜鍋(中)
▪️黑豚梅花
▪️黑豚五花
▪️蔥油餅
▪️綜合手工丸
▪️綜合蔬菜
▪️原味鍋貼/綠豆沙餅(任選一)
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他們的酸菜鍋是使用純天然發酵的酸菜來烹煮，絕非化學醋來調味😊，湯頭味道很清爽順口，酸味不會太重，讓人一口接一口💕，光鍋底料就超多，根本不用在加點什麼，套餐都幫你配好好了🤤，就連沾醬都很有學問呢，由老闆親自教你們怎麼調製醬料，沾起肉來果然別有風味呢❤️
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⭕️綜合白滷盤🥘 $250
夏天白滷盤，冬天黑滷盤，差別在於黑魯是用醬油下去調味，白魯則是以等其他調味料取代醬油來調味，味道偏淡，吃起來也比較清爽😋
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📝店名：黃金張老甕東北酸菜鍋
🏡地址：台中市北區天津路一段96號
⏰營業時間：11:30～14:30，17:30～22:30
📞電話：04-2298-2998
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