🕹 #蔗會豆花
揪揪蔗會。呷豆花
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隱身於豐原百年古厝內的古早情懷-蔗會豆花,台語有著”作夥”的諧音,店名散發出濃濃的鄉土情,揪揪蔗會一起來呷醇香甜美的豆花吧。
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外觀看似不大裡頭卻別有洞天,古色古香的老厝與舊感物件,令人不自覺回到那年的光陰故事裡
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🔸粉粿厚豆花/$60
甜糯軟彈的黑糖粉粿,...
🕹 #蔗會豆花
揪揪蔗會。呷豆花
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隱身於豐原百年古厝內的古早情懷-蔗會豆花,台語有著”作夥”的諧音,店名散發出濃濃的鄉土情,揪揪蔗會一起來呷醇香甜美的豆花吧。
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外觀看似不大裡頭卻別有洞天,古色古香的老厝與舊感物件,令人不自覺回到那年的光陰故事裡
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🔸粉粿厚豆花/$60
甜糯軟彈的黑糖粉粿,搭上綿綿柔的手工豆花,還有些許小薏仁與小粉圓來豐富口感,這是一碗香濃甜美、真材實料的古早好味道
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🔸芋頭厚豆花-豆漿/$60
身為芋頭愛好者,怎能錯過這款蔗會的人氣甜品呢,口口皆是醇濃芋香,搭上芋頭特有的鬆鬆軟綿與豆花入口即化的口感,最後淋上香甜豆漿,豪好食呀~阿米推
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🔸團圓蓮子湯/$65
慢火熬出枸杞的甘甜,搭上滿滿膠質的白木耳和清香鬆軟的蓮子,入冬最佳的養顏美容聖品無誤,入口順滑濃稠,清新爽口,搭上Q彈且色彩繽紛的小湯圓,十分討喜的的養顏甜品呢
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🔸紅白燒仙草/$60
依循古法熬煮而成的燒仙草,入口帶著仙草的天然清香與甘甜,濃稠順滑的燒仙草搭上圓仔的Q彈與必備的花生米,吃的是厚功的美味呀。
放涼之後,軟彈滑溜的滋味也不賴
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🔸手工#燒麻糬/$60
煮至白泡泡且色澤油亮亮的手工燒麻糬,蠢萌萌的看著就療癒,口感嫩Q軟彈而後是清新糯米香,糯米的比例剛剛好,不會過硬也不過軟,沾著花生粉與芝麻粉風味更迷人,阿米喜歡花生味,淡香甜糯不膩口
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🔸樂此不皮/$80
不排斥皮蛋的朋友們,這道不得不推一坑,將熱壓至邊角焦香脆硬的吐司內,包裹著皮蛋、肉鬆與起司,皮蛋特有的風味口感搭上肉鬆與醇濃起司,鹹甜鬆脆的口感,值得一嚐
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🔸麻香豆干/$50
🔸麻香米血/$50
以中藥材熬製而成的蔗會秘滷,每日將新鮮豆干與米血繫火熬煮至上色與入味,入口香麻帶辣勁,搭著薑絲與青蔥享用,十分開胃爽口的鹹香小點
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🔸冬瓜檸檬茶/$70
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🔍 @canetogether
🕹 #蔗會豆花
📞 04-25276658
📮 台中市豐原區一心路209號
🕙 12:00-21:00/無公休
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