店名：bar齋藤
地址：台中市西區華美街412-1號
營業時間：18-03
收費：低消300，小菜100 10%服務費

正文：

拜訪時間：108/11/12 22時吧

放假來台中走走，結果朋友要上班只能自己走馬看花

逛了美術館後去間運動bar看了台韓大戰

結果到了午夜仍然沈浸在贏球的興奮中無法入眠，索性出去喝兩杯

原本要去凱西咖啡館放空一下，可惜今天人有點多

翻了下google map找到這間只有一個評價的bar

看了下臉書應該是今年10月份才開幕

心想大不了花個幾百踩雷

店長齊藤彰據說原先在東京當然調酒師

進去後發現整個酒吧空間不大，都是吧台位，大約有15個位置

最裡面有間雪茄室，但這次沒有進去

服務人員含日本店長有3位

室內吧台區禁煙，想抽煙請出去外面抽

進去時裡面已經有兩組客人了

想享受一下安靜所以這次坐在外面吸煙區，順便抽下雪茄(未成年請勿抽煙)

稍微看了下酒單，基本調酒一應俱全，還有單杯葡萄酒跟威士忌

Bartender說沒在酒單上的調酒也可以點

第一杯調酒：教父

http://i.imgur.com/mFOOJGC.jpg

塊狀冰塊，沒特別指定哪支威士忌

喝起來應該是波本桶威士忌，甜度淡淡的不會死甜

是不是日式調酒風味都比較清淡？

插曲：お通し

http://i.imgur.com/pwAVPOv.jpg

日式酒吧特色，お通し，基本上就是一盤收費小菜，不能拒絕

兩種起士跟黑苦巧克力

對起士不太在行，所以也不知道好不好吃，不過跟教父蠻搭的

第二杯：馬丁尼

http://i.imgur.com/aaNCBMz.jpg

滑了下他們臉書，才發現推薦第一杯點馬丁尼比較好

夾心橄欖另外放，看個人喜好使用，上來時再噴擠檸檬皮油

先嚐下沒放橄欖的口味

十分清爽，苦味沒平常喝的那麼強烈，淡淡的若有若無

拿了橄欖在酒裡輕輕攪拌兩圈

橄欖清楚的主張了它的存在感

入口多了點澀味跟梅味(哪來的梅子？

第三杯：
Basil Hayden's Kentucky Straight Bourbon Whiskey

http://i.imgur.com/7mp0Ple.jpg

原本都已經在結帳要離開了，但嘴饞又點了一杯威士忌

原本想要水割，結果忘記講店長直接用了冰球

也罷，等久一點就是水割了(誤

入口有蜂蜜味 薄荷味，據說是因為釀造使用了大量的黑麥

不會很嗆口，尾韻結束的很快

感想：
今天這樣下來每杯約300多

日本店長會一點簡易中文(請、謝謝、慢走

想聊天可能要用日文或是英文

http://i.imgur.com/Vye41Cb.jpg
偷拍一下店長

http://i.imgur.com/qNazO4n.jpg
店內有生火腿，不餓就沒點了










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