｜台中·Sault& Pepper ｜ ⁡ 鋁箔紙盒的設計，讓你能夠直接將盒子放入烤箱烤，但要注意烤盤還是要再鋪上一層鋁箔紙，不然就會像阿倫一樣，黑糖漿透出底部盒子沾黏在烤盤上。 ⁡ #翻轉黑糖肉桂捲 「酥脆、香甜、心情好」 是我第一次吃時的感受，把捲拿出來直接在烤箱裡受熱，最外層的捲皮經過烤箱烘烤變得有如餅乾一樣脆口。 第二次吃則是讓它待在鋁箔紙盒內，烤完後再倒扣出來，悶在鋁箔紙盒內的肉桂捲，在烤後的口感變得比較濕軟，外層麵皮不會有脆感，是一種偏紮實的咬感。 ⁡ 滿滿的淋醬鋪在三顆捲的底部，光用眼睛看就彷彿吃到了滿滿的甜，不過實際吃起來是甜但比預期的甜度還低，而且鹽與胡椒的黑糖甜味是屬於很香甜好吃的味道，只是阿倫個人依然有些無法招架黑糖甜味>肉桂味的捲。 ⁡ 捲層內測有薄薄肉桂存在過的痕跡，是顆單純的香甜黑糖捲，適合不愛/不追求辛辣濃郁肉桂味的人！ ⁡ 最後，想順提一下 在現在這個時間，餐廳都在各自尋找出路，鹽與胡椒餐館現在已不是單純的餐廳了 它發展成有販售水果、蔬菜、肉品、真空料理包及油醋的社區超市，當然原本的餐廳料理肯定還是有的，如果台中的朋友們不想在網路上購物，又擔心菜市場、全聯、大賣場的足跡，覺得這是一個可以參考買日常食材的地方！ ⁡ 阿倫現在是固定在一點利蔬果批發網站買蔬菜（今天訂明天到）跟東寶網站買肉，目前還沒找到用順手的水果線上訂購網站，大家也可以推薦我～～～不過最近倫媽跟辦公室學生家裡買的芒果🥭好好吃呀！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #倫家貳人吃的肉桂捲 ⁡ ⁡ ⁡ @saltandpepper_tw 臺中市南屯區永春東七路758號 -翻轉黑糖肉桂捲 NT$240/一盒三入 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #鹽與胡椒餐館 #saultandpepper #台中餐廳 #台中美食 #台中西式料理 #南屯區美食 #台中南屯區 #外送美食 #宅配美食 #防疫美食 #肉桂捲 #肉桂捲控 #台中肉桂捲 #cinnamonrolls #cinnamon #taichungfood #taichungrestaurant #stayhomestaysafe

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.5顆星  😍個人評論：4.7分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 高雄、台北有店 上班族匯集的松山區一向是早午餐的必爭之地，尤其隨著現代人對食材的要求不斷提升，許多著重高品質原料的店家便逐漸展露頭角。這次要介紹的「BBC早午餐俱樂部」就是這麼一間主打手做三明治與拼盤的店家，其品項不但極具創意，而且老闆對食材的堅持也讓人大開眼界。 - 距離捷運南京三民站約5分鐘步行距離，「BBC早午餐俱樂部」兼具室內與室外用餐環境，暖色系的裝潢營造出典雅英倫風情，無論是上班前抑或假日來訪，都讓人備感放鬆。 - 🤴特色餐點： - 魔鬼豬排厚蛋三明治─ $110 層次極為豐富的魔鬼豬排厚蛋是「BBC早午餐俱樂部」的人氣商品之一，其豬排與辣醬更是靈魂所在。有別於食品批發通路所販售的早餐肉排，老闆每日親自嚴選本土溫體黑毛豬肉，經過繁雜的醃製手續後佐以秘製的墨西哥辣醬，風味絕佳，料多味美，極具飽足感，可說是初次來訪「BBC早午餐俱樂部」不能錯過的餐點之一。 - 豬排厚蛋起司花生醬三明治─ $110 各位花生愛好者有福了！「BBC早午餐俱樂部」的豬排厚蛋起司花生醬足以讓人巔覆對所謂早餐店花生吐司的刻版印象。老闆不惜成本、採用最高品質的福源花生醬，不但香醇濃厚，而且保留了花生最原始的顆粒感，讓人直呼過癮。而一旁的雙倍歐姆厚蛋也不容小覷，在高大鮮奶與起司的融合之下，讓人一試成主顧。 - 芋泥鹹蛋肉鬆三明治─ $120 實打實的手工芋泥也是「BBC早午餐俱樂部」引以為傲的招牌品項之一，為了推出最真材實料的芋泥，老闆每天先耗費1小時將嚴選芋頭蒸熟並烘烤，再以人工方式攪碎成芋泥，因此保留了大小不均的芋頭顆粒。此外，整個過程不添加一滴水，僅加入鮮奶油與少許糖提味，因此完整地保留了芋頭的香味，在鹹蛋與肉鬆的搭配之下，形成一道頗具古早味風情的特色料理。另外，與之相似的紫地瓜鹹蛋也非常值得一試哦，不吃芋泥的朋友們不妨參考看看！ - 珍珠起司厚蛋豬排三明治（假日限定）─$130 為了營造出鹹甜交織的味覺饗宴，「BBC早午餐俱樂部」設計出這一道極具特色的珍珠起司厚蛋三明治。乍看之下，難免認為這只是個純粹將珍珠摻進雞蛋吐司的平凡組合，但一口咬下才發現魔鬼藏在細節裡。作為重視顧客體驗的店家，「BBC早午餐俱樂部」採用具有黑糖風味的珍珠，而黑糖獨有的甜味搭配特製的雙倍歐姆厚蛋以及入味甚深的豬排，不但毫不膩口，更讓人欽佩老闆的創意， 由於珍珠是老闆手工自製的目前是屬於假日限定喔，特別推薦給喜愛珍珠的大小朋友們，可以假日全家一起來品嘗品嘗喔 - 黑豚套餐─ $160 為了照顧上班族的日常飲食均衡，老闆特別推出各式拼盤套餐，其中這道黑豚套餐內含「BBC早午餐俱樂部」的秘製豬排、手打紫地瓜泥與時令蔬果，符合現代人對健康飲食的基本要求。內行的吃法是將佐料用生菜包住後，再豪邁地一口吞下。值得一提的是，套餐內所選用的雞蛋是高品質的好農葉酸蛋，其蛋香更勝一般市售雞蛋，不妨一試！另外，如果想點些讓人大呼過癮的餐點，那麼也別錯過「BBC早午餐俱樂部」的雞翅套餐哦（$200）！ - 珍珠鮮奶茶─單點$60套餐$50 既然主餐都如此講究，那麼飲品自然也不容馬虎。「BBC早午餐俱樂部」的茶類皆選用林華泰茶行所產之高品質茶葉和傳說中鮮奶界的LV高大鮮奶，順口且不苦澀，與其他餐點成為了相輔相成的絕妙組合。不喝牛奶的朋友們也可以試試「BBC早午餐俱樂部」高品質的紅茶哦，套餐加購價僅需20元，實在有夠親民！ 另外除了鮮奶茶之外也有提供咖啡、豆漿、芝麻豆漿等等…多種選擇喔 - 整體而言，「BBC早午餐俱樂部」就視覺上及味覺上都讓人感到驚艷，熟悉的台式元素與英倫風情交織之下，便成為了不可多得的Bruch好店。當然，「BBC早午餐俱樂部」最令人印象深刻的莫過於新鮮現做的各式佐料，從墨西哥辣醬、紫地瓜泥、芋泥、菇菇雞到紐約客，以及針對女性上班族喜愛的清爽口感，調製而成的明太子鮪魚厚蛋三明治，相較一般市售成品，口感上更為紮實，再加上其超多份量足以讓人大飽口福，實在難能可貴。 - 🙋‍♂️店名： BBC早午餐俱樂部 🔍地址：台北店：臺北市松山區南京東路五段250巷9號 高雄店：高雄市左營區文康路138號2樓 🈵電話：電話（台北）：(02) 2528 8889 電話（高雄）：0988-110-707  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台北早午餐 #高雄早午餐 #松山早午餐 #早午餐 #台北景點 #高雄景點 #台北甜點 #高雄甜點 #台北美食 #台南美食 #新竹美食 #台中美食 #高雄美食

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