店名：#CapstoneSteakhouse

電話：07 555 9682

地址：高雄市鼓山區明華路366號
（#H2O水京棧國際酒店1F #漢神巨蛋捷運站出來十分鐘）

營業時間：
平日12：00～15：00 / 18：00～22：00
假日11：30～15：30 / 17：30～22：00

今天壽司羊跟朋友來到的是一間位於漢神巨蛋附近，

一家新開的飯店

（當天飯店應該還未正式營業，因為地下室還不能停車）

一樓所開的牛排館，

這樣的介紹可能不會引起太多人的興趣，

不過，如果是說這是大名鼎鼎的 #教父牛排系列，

也就是 #鄧有癸師傅 在南高雄所開的第一家牛排館，

這樣應該會煞到很多人的牛排魂或是美食魂，

因為畢竟以往所聽到的教父牛排系列，

都只有在台北或是台中才有開店，

印象中台北六間，然後台中一間，其他就沒有了QQ，

不過今年（2017年）的四月，終於在高雄開一家牛排館了，

雖然壽司羊平常都吃壽司居多，

但是牛排也是很喜歡的食物之一，

不過平常比較少寫牛排類西餐類的食記，

因為多數去吃西餐或是牛排都是跟家人一起去吃居多，

跟長輩吃飯的時候不是很方便一直拿出手機拍照，

所以一直沒有寫這樣的食記，

不過在因緣際會之下，

找到了許多可以一起吃飯的好飯友之後，

最近吃飯的習慣有點小小的改變，

或是說吃的餐廳風格會有點小小的改變，

希望可以繼續分享不同的美食給大家。

感想：

先說服務，Capstone Steakhouse的服務大致上來說不錯，

如果需要什麼東西，或是有什麼問題，

跟服務生詢問都可以得到不錯的結果，

因為同行的朋友有喝酒的需求，所以詢問酒單上頭的狀況，

#侍者有很詳細與親切的說明喝起來的感覺跟差異，

算是很加分之處。

不過當天點餐的領班人員，不知道是比較忙碌還是怎麼樣，

對於 #點餐的方式與口氣有點趕，所以有小小的扣分。

其餘的部分，

服務生的表現不管是在送餐還是在介紹餐點的方面都很棒，

對於第一次來到餐廳用餐的壽司羊來說，

#服務可以給85分了。

環境的部分，感覺是還不錯，看起來是很大器的感覺，

不過如果比起印象中，

其他教父牛排系列從＂照片＂上看到的感覺，

會有點稍稍精緻度不足的遺憾，

地板的設計是木頭的，所以人走來走去的時候會有點吵，

不過，要聽到這樣的聲音，

前提是仔細聽而且沒有太多聊天聲音的情況下，

等到人比較多，大家開始聊天之後，

就比較少注意到這樣的聲音了。

前菜的部分，如果還有機會去，應該會試試看別的，

因為如果就當天所吃的 #雞尾酒蝦 做比較，

#茹絲葵 的前菜，不管是在選擇方面，

還是在味道方面，真的贏過太多太多。

湯品的部分，雖然選擇少，不過是還不錯喝。

主餐的部分，可能真的是因為期望太高，

所以在吃的時候，就會有小小的失望，

也或許是吃不習慣這樣的料理與上菜的方式，

所以會覺得有點不這麼的好吃。

配菜的部分，#馬鈴薯泥 的表現比炒蘑菇好很多，

下次應該會再點，

不管是不是再來Capstone Steakhouse，

不過還是要說，茹絲葵的配菜選擇真的多很多...

甜點的部分，表現起來比較適合一個人吃，

而且選擇上來說也不錯，這一點，

茹絲葵的甜點份量真的就太多了。

總結，在壽司羊此次的用餐感覺中，

會覺得Capstone Steakhouse是一間，

氣氛、服務、名氣比較佔比較高的一間店，

如果是真的想吃壽司羊習慣的牛排的話，

可能就不會選這一間了，

如果沒有太大的變化，或是朋友強烈的相邀，

短期內壽司羊應該不會再訪，因為荷包也已經差不多空了。

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