台中📍#吃茶三千
🍵超人氣精品茶飲🍵
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今天要來介紹我的台中愛店
三層樓的復古紅磚牆搭配木質擺設
陽光灑進大片玻璃窗
不只裝潢質感舒適
整體氛圍讓人十分愜意(前提是沒有很多人的話🤣)
店內六種茶都是精選台灣契作茶葉
甚至有榮獲比利時 iTi 國際評鑑大賽獎章！
還記得吃茶剛開幕時一陣爆紅
到現在人氣依然沒減退 生意還是很好
可見他不只是好拍的網美店！
茶的品質也很用心👏🏻
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每次必點決明子紅烏龍+特濃牛乳
烏龍茶香濃厚 加上牛乳變得溫醇回甘
吃茶也有選用鮮乳坊的「A2β酪蛋白鮮乳」
有乳糖不耐症的人也能安心飲用唷！
這次還點了芋頭和珍珠
珍珠軟Q帶有黑糖香氣還不錯吃
慢熟濃芋鮮奶使用新鮮熬煮的大甲芋泥及小芋圓
和奶香濃郁的鮮奶很搭
目前喝到每款飲品都無雷
歡迎大家推薦你最喜歡的吃茶搭配😉
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💰國王珍珠奶茶$95
💰凍頂烏龍鮮奶茶$95
💰慢熟濃芋鮮奶$125
💰決明子紅烏龍$65+A2β酪蛋白鮮乳$30
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☎️：04-2328-5535
營業時間：10:00-22:00
地址：台中市南屯區大英街607號
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#穗穗吃台中
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JL Studio 是台中唯一
獲得米其林二星的餐廳，
而且是連續三年得獎，
並榮獲2021年亞洲50最佳餐廳，
新加坡籍主廚Chef Jimmy Lim，
運用台灣食材創作出現代新加坡料理，
透過他的巧手
將現代新加坡料理重新組構、
重新思考和重新想像。
將新加坡的文化、傳統、風味和料理
提升創新並分享給大家。
⁡
平日只有晚上供餐並且以套餐形式呈現，
每人3800元另加服務費10%，
也有提供加點及昇級的選項，
這次服務人員有建議主菜的牛排
可以由美國安格斯無骨牛小排
昇級為日本A5黑毛和牛，
不過我是第一次造訪，
所以想先試試沒有昇級的美國牛。
加點了
南非鮑魚．黑糯米．糯米椒（+$420)
稍後會依上菜順序作介紹。
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季節水果．甜蝦醬．油條
外型是一個水果塔
裡面有鳳梨、小黃瓜，
上面撒上美麗的花瓣，
吃下去有蕃茄、蝦醬、海鮮的香氣，
算是清爽的開胃小點。
⁡
雞腿．茉券香米．參峇泡芙
第二個是海南雞飯去改造的泡芙
泡芙的內餡是海南雞飯，
上層是雞腿卷搭配薑茉跟葱絲，
感覺蠻妙的，
所有的元素都帶點新加坡風味。
⁡
豚．馬鈴薯．藜麥
最後一個是咖喱餃，
外層是用藜麥去營造酥脆的口感，
裡面的內餡是
豬肉跟馬鈴薯去燉煮的咖哩醬，
味道比較濃郁帶點南洋風情。
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花蟳．黑楜椒．馬告楜椒．蕃茄凍
黑楜椒螃蟹為原型來改造，
最底層搭配番茄果凍，
中間是花蟳搭配一點白木耳，
有一點脆脆的口感，
最上面的泡沫是用馬告楜椒調製的醬汁，
用湯匙由下往上盛，
連最底下的果凍一起吃，
整體的風味算比較清爽。
⁡
澎湖大明蝦．扁豆餅．
香蕉花苞．發酵香焦咖哩
澎湖大明蝦作成炸明蝦天婦羅，
底下是黃扁豆作的印度風味捲餅，，
搭配香蕉的切丁還有香蕉的花苞，
右上方橘色醬汁是香蕉去燉煮的咖哩醬，
會有點酸酸辣辣的，
把捲餅由下往上捲起來，
再拿起來沾著醬汁一起享用，
口感蠻特別的。
⁡
緬因龍蝦、竹笙．南杏
這道釀豆腐算是新加坡平民小吃，
當地都會用豆腐在中間鑲肉或者鑲魚漿，
今天是把豆腐外層下，
比較滑嫩的豆漿蒸蛋，
裡面加了緬因龍蝦，
竹笙裡面包了豬肉內餡、香菇茡薺，
湯頭是用黃豆去熬製清爽的高湯。
⁡
南非鮑魚．黑糯米．糯米椒（加價$420)
鮑魚外層包了紫糯米去油炸，
吃起來會有一點米香的香氣
而且非常酥脆，
鮑魚還是保持Q彈的口感，
底下的醬汁是青龍辣椒做的辣椒醬，
辣度不會太明顯香氣非常濃郁，
青龍辣椒裡面有竹筍跟鮑魚乾內餡，
再搭配一些CHEESE，
其實是蠻好吃的。
⁡
市場鮮魚．WUDA．香茅
WUDA是馬來文的魚漿的意思，
在新加坡這種魚漿是橘色的，
有加一點香茅調味煮成下面的燉飯
上面的魚是加志（石鱸），
中間紅色辣醬是番茄去特製的大醬，
搭配燉飯一起享用，
下面綠色的油的是咖哩葉的油。
⁡
美國安格斯無骨牛小排．羅望子．
筊白荀．毛豆
牛小排先低溫慢煮然後在炭烤，
兩側比較深色的部分會帶碳烤的香氣，
醬汁是羅望子魚露製成的酸辣醬汁，
搭配肉一起享用。
配菜上面白色是加了蒜油的皎白筍，
下面綠色是毛豆加了香茅、
紅蔥頭和香菜、
和一點香料去做成的毛豆泥，
安格斯牛小排粉嫩的5分熟顏色很美，
口感非常的嫩入口即化，
我己經覺得很好吃了，
不知道加價的日本和牛是怎麼樣。
⁡
甜點之前會先上一個冰沙，
冰沙是用水梨搭配檸檬葉去做的，
它上面的水梨切片跟木耳都用糖煮，
底下的湯頭是水梨去澄清的冷湯，
用來調整一下味蕾。
⁡
冰淇淋：
錫蘭紅茶．鮮奶．嫩薑
中間水滴狀的冰淇淋，
是印度拉茶去改造的甜點，
泡沫是錫蘭紅茶作成，
底下還有瑪德蓮蛋糕，
跟紅茶的茶凍一起做搭配，
旁邊葉子是茶葉去製作的餅乾。
⁡
三道甜點：
清爽的西瓜用金桔的果汁醃漬過，
吃起來帶一點微酸，
上面的粉未是芳香萬壽菊的花粉，
吃起來有一點花香在最上面。
⁡
白色的玫瑰球
裡面是新加坡一種飲料
叫玫瑰奶露作成中間的冰淇淋，
再裹上白巧克力，
可以直接用手拿不會沾手。
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最後是榴槤蛋撻
上面是榴槤卡士達醬
有榴槤獨特濃郁的香氣。
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整體用餐下來非常愉快，
如果愛南洋風味
及新加坡料理的會很喜歡，
服務人員也很用心介紹特一道料理，
不喜歡創意分子料理的就別來了，
因為都小小的很漂亮，
然後食量大的吃不飽。
⁡
JL studio (only官網訂位）
台中南屯區益豐路四段689號2樓
04-23803570
平日 18:00~22:30;
假日12:00~15:00;18:00~22:30

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➡️門市地址 台中市西屯區寧夏路228號
➡️門市電話 04-2316-5790
➡️營業時間 9:00-20:30

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一個人去日月潭騎車環湖住青旅 南投超值住宿線上賞屋😆

超前部屬日記 2021.02.08
叫我史上最會囤片拖片小達人

先賞片 之後再出門唷


00:18 日月潭交通: 台中高鐵搭南頭客運（先買船票只要100）
00:38 直達水社社綜合商場 坐船前往伊達邵碼頭
02:22 貓頭鷹旅社Owl Hostel 青年旅館 開箱介紹（現在暫停營業中唷）
04:41 住一天後起床心得
05:05 準備去騎腳踏車環湖摟！！老闆很可愛ww
06:42 結果得到了電動車　騎起來！！
07:08日月潭環湖途中遇到的超美木棉花 櫻花 
文武廟 困擾小事 超美湖景 私房景點 阿罵香菇茶葉蛋 落羽松車道 同心橋
8:49不知道到底是甚麼！！
8:55 到底怎麼會騎這麼久！
9:04 青年旅社的公共設施頂樓 洗衣房


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第一次陪好朋友來彰化走走
看到這家特別的飲料店❤️

靠近彰化火車站，步行需要12分鐘
一家採光很好的小店，有可愛的網美牆

主打七大名茶～現點現煮
等待約5分鐘，店員都會很親切的跟你介紹茶葉
也有聞香瓶聞聞茶葉香氣❤️

現泡名茶喝起來，清甘香甜，順口不苦澀
+10元還可以把現煮茶葉泡個冷泡瓶帶回家
重複沖泡喔😉😉😉

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喜歡喝茶的你，喜歡喝鮮奶茶的你
喜歡職人泡出來的茶的你，有機會來彰化
很推薦來喝看看喔❤️

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Ａ. 二創MV素材收集，兩週後剪出大家的MV
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3. （非必要但強烈推薦）讓更多人看見，把你的影音照片發佈到 Facebook活動頁面！

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製作人 Producer： DJ Hauer
製作執行 Executive：廖子寧
製作助理 Production Assistant：Ray Yo
作詞 Lyricist：曾博恩
編曲 Arrangement：DJ Hauer
合聲 Backing Vocals：曾博恩
合聲編寫 Chorus Arrangement：Sumarian
混音 Mixing Engineer：DJ Hauer
錄音 Recording Engineer：Sumarian
錄音室 Recording Studio：Belly-Pinched Factory
導演 Director：詹彬
攝影 DOP：Andrew Lee
攝影助理 Assistant Camera：雪倫
燈光 Gaffer：曾鈺展
燈光助理 Best Boy：黃冠諺、陳陽
剪輯師 Editor：詹彬
後製 Postproduction：小俞
花絮攝影 BTS：小俞
梳化 Makeup：愛可
演員 Actor：曾博恩、郭書廷
舞群 Dancer：老K、白胖、賀瓏、喬瑟夫

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北新桃中南高基
新嘉竹苗彰南雲
義屏宜花東澎湖
東沙南沙中州礁 釣魚台 龜山島！
台北市 新北市 桃園市 我都行
台中市 台南市 高雄市 我都愛
基隆市 新竹市 嘉義市（台）都可以
台東縣 彰化縣 苗栗縣...（音樂斷）等一下，苗栗我...有點...
住在哪裡 我都願意
因為我是台台台台台 tight tight tight yeah!
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門門門門門門門門 廁所門
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T.A.I.W.A. 嗯 TAIWAN
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嘉義縣 屏東縣 宜蘭縣 我都愛
花蓮縣 澎湖縣 固有疆域 根據憲法是我們的
中華北京 中華上海 中華天津 幫你正名
住在哪裡 我都願意（adlib：除了苗栗）
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