翰成數位有限公司 發佈
2020-9-30

什麼是益生菌? 又該如何挑選呢?
腸胃科權威親授挑選益生菌的六大關鍵

腸內菌分成好菌、壞菌及中間菌，共同組成腸內的菌相。菌相完整平衡，人體的消化、代謝就會正常，而益生菌就是維持腸內菌相平衡的關鍵。人體會因為食物、壓力及老化而逐漸流失好菌，所以補充益生菌對於身體非常重要！

市面上益生菌的產品數十種，到底要如何選擇才好？台中大里仁愛醫療財團法人大腸直腸外科主任孫志誠醫師表示挑選益生菌一定要注意以下這六點：
一、 要注意的是菌種及菌株，菌種數並不是越多越好，很多產品都是單一菌種。不過，A菌(LA嗜酸性乳酸桿菌)、B菌(尤其是BL龍根菌)、LRH或LGG(鼠李糖酸桿菌)、LPC(副乾酪乳酸桿菌)、LP(植物乳酸桿菌)及ST(嗜熱鏈球菌)都是很好的菌種。
二、 第二是菌落數(CFU)，菌落數不能太少，至少要100億起跳。
三、 第三是定殖率，定殖率是通過胃酸及膽鹽的考驗而能在腸道繁殖的比率，這跟菌種的選擇及廠商包埋的技術有關。
四、 第四是添加劑，最好不要有添加糖分、色素或香料等不必要的成分，但是如果有果寡糖、乳寡糖、木寡糖、菊糖或膳食纖維等益菌質更好。
五、 第五是益生菌主訴求，食藥署通過的有胃腸功能改善、調整過敏體質及免疫調節三種。
六、 第六是要注意菌種不能含有糞腸球菌及屎腸球菌，食藥署已公告自108年7月1日起禁止腸球菌作為益生菌使用以避免抗藥菌汙染。

最後，孫醫師也提醒因為益生菌大多是由乳製品培養出來，所以對奶類過敏的人不宜使用。記得注意以上六大重點，就能挑選出好的益生菌。