【謝謝屏東】
久違了，實體夢N研習，就在總是多一度的屏東。

每場夢N，計畫團隊總是在學習跟不同縣市教育局處團隊合作，一起磨合出最大滿意度的行政支持，謝謝屏東教育處過去幾年總是給夢N計畫團隊機會學習。

行政工作一直都是很難讓每個人都滿意的挑戰，謝謝屏東五個中小學校長願意承擔這個挑戰，組織並帶領校內行政團隊負責夢N各組行政服務事項。

吸引老師願意犧牲假日前來夢N的，是專業的講師及課程，我要謝謝夢N屏東場的講師群，謝謝你們的精彩課程，讓參與的學員朋友可以稍微忘記沒有冷氣的九月屏東高溫。

今年是我教書的第25年，過去的25年，我沒有離開課堂教學。今天離開屏東回南投，明天有四節國文課等著我，我是利用課餘時間處理夢N一年全國12場次的所有行政及課程業務，之所以支撐我一直這樣走下去的原因，不是那短短台上幾分鐘的鎂光燈，而是看見一個又一個老師參與夢N之後，回到教室開始實踐，並且在一年之後，上台分享自己的課堂實踐歷程。我要謝謝屏東場這108個課堂實踐家，因為你們，讓我覺得我與團隊的投入與堅持，雖然傻，卻是有實質價值的事。

謝謝教育部、國教署及計畫主持單位國立台中教育大學。

謝謝所有成就這一切的人，特別是被屏東行政團隊徵召而來的隨班服務教師，謝謝你們的忙進忙出，處理班級大小事務，讓學員老師可以專心上課學習。

謝謝屏東。
謝謝天。

很多人問有沒中級２、中級３，
但我光錄中級１就１３小時了，💦
疫情期間台北台中來回多次跑，💸
算是冒著許多風險完成的課程，🤧
且我相信這份量一定夠學很久。👍
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《張文環創辦〈台灣文學〉時的居住地略考》

僅在台北居住過極短的時間的張文環，自1938年協同日籍妻子定兼波子返台到1943年12月25日《台灣文學》停刊，因收入減少無法維持生計，離開台北轉往台中生活。進一步探討張文環在台北的期間，前後大約只有五年，據聞他定居於太平町，約略是今日延平北路二段的範圍。

不過根據與呂泉生熟識的大稻埕耆老莊永明說法，張文環曾經與呂泉生共同賃租於靜修女中隔壁棟二樓，現址為寧夏路55號的四海豆漿大王，比對舊日地圖，日據時代地址應為蓬萊町221號。

那麼張文環與呂泉生究竟是什麼時候一起住在蓬萊町的呢？

在主編的《臺灣文學》停刊以後，張文環於1944年移居臺中霧峰，並林獻堂推薦擔任臺中州霧峰街役場主事（今臺中縣霧峰鄉公所）。同年出任台中州大里莊長、1946年當選第一屆台中縣參議員，而後又於1947年代理能高區署長。隸屬臺中州的能高郡地幅寬廣，範圍大約包括今日南投縣埔里鎮、國姓鄉、仁愛鄉與魚池鄉，總面積共一千多平方公里。

因1947年228事件，張文環開始對政治感到失望，進而封筆不再創作。傳聞張文環於二二八期間藏匿山區，由於張文環的嘉義梅山正位於山區，部分猜測是回熟悉的老家躲避。

隨後張文環得到鹿港辜家的協助，於日月潭觀光大飯店（今雲品溫泉酒店日月潭）擔任經理一職。並於1970年6月第三屆亞洲作家會議結束後，透過黃得時引薦與川端康城於日月潭觀光大飯店會面。

或許是好友的鼓勵加上遇見諾貝爾文學獎得主的激勵，封筆23年的張文環於1970年再度提筆創作。最後的作品《滾地郎》（地に這うもの》耗時三年並且以日文書寫，於1975年在日本透過現代文化社發行。原先預計接續《滾地郎》創作戰前戰後三部曲的後二部，在完成第二部《地平線的燈火》初稿以後，遺憾地在1978年2月12日因為心臟病離世。

回到張文環居住於台北的時間點，呂泉生於1942年因父親離世由日返台，初時暫居於山水亭王井泉老闆住處，考量1944年張文環轉往台中發展，兩人作為室友僅有可能是1942年與1943年兩年。

無論張文環與呂泉生實際在同一屋簷下的時間有多長，自1938年～1943年張文環居住台北的五年期間，他都選擇了台北城外的大稻埕範圍——彼時的太平町是城外最熱鬧的地方，相鄰太平町的蓬萊町則是鬧中取靜，徒步至太平町也僅僅需要幾分鐘。

值得一提的是，1943年7月31日的《台灣文學》第3號秋季特輯號收錄了呂泉生《丟丟銅仔》的樂譜，這首改編自台灣民謠的歌曲，恰巧是張文環創造台灣戲劇巔峰《閹雞》的配樂——這部在1943年9月3日由厚生演劇研究會在大稻埕永樂座演出的作品，甚至因為現場太民心激盪一度被日本警方臨檢禁演呢。

延伸閱讀：
《呂泉生與張文環舊居》
https://reurl.cc/gzk3Wb

🍴台中33家必比登🍴

🌟🌟中區🌟🌟

1.范記金之園 ：招牌菜為排骨草袋飯，飯於藺草草袋烹煮，飯香混合草香，風味獨特。
📞電話：(04) 2220-7388
🏠地址：台中市中區成功路170號單行道

2.富貴亭：80年在地老店，以鴨鵝料理為主，當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎，也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話：(04) 2227-3001
🏠地址：台中市中區民族路121巷20號

3阿坤麵：阿坤是創辦人的名字，開店已有超過50年歷史，餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯，被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話：0955-923-877
🏠地址：台中市中區平等街142號

4.上海未名麵點：開業逾70年，堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作，供應獨家配方上海麵，以豬排麵最為人稱道，佐以醃蔥段，是獨有解膩風味。
📞電話：(04)-2225-0377
🏠地址：台中市中區市府路69號

5.沁園春：在地開業超過70年的江浙老字號餐廳，曾是臺中最高級的中菜館，於第四代接手後，融合新舊，開創餐廳新局。
📞電話：(04)-2220-0735
🏠地址：台中市中區台灣大道一段129號

6.富鼎旺豬腳：堅持本土豬腳，以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包，別有滋味。
📞電話：(04)-2225-3188
🏠地址：台中市中區台灣大道一段560號

7.醉月樓：位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。
📞電話：(04)-2227-1926
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🌟🌟東區🌟🌟

8.陳明統爌肉飯：經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2281-2407
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9.木公麥面：麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話：(04)-2360-7737
🏠地址：台中市東區富貴街37號

🌟🌟西區🌟🌟

10.京華煙雲：單人套餐至多人宴席均可選擇，招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿，特選花蓮櫻桃鴨烹煮；東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話：(04)-2372-5066
🏠地址：台中市西區五權七街57號

11.淇里思：由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食，堅持選用印度當地香料，確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話：(04)-2377-0007
🏠地址：台中市西區存中街47號

12.馨苑：提供份量小巧、少油鹽的台灣料理，熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話：(04)-2302-9989
🏠地址：台中市西區民生北路106號

13.Gubami：為台語牛肉麵諧音，老闆原為法式餐廳主廚，透過西式料理手法，呈現臺灣經典特色美食。
📞電話：(04)-2376-3801
🏠地址：台中市西區存中街46號

14.陸園：特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話：(04)-2202-0061
🏠地址：台中市西區民權路248號

15.富狀元豬腳：特色是不添加中藥材滷包，透過醬油、冰糖等，把肉滷至琥珀色澤，晶瑩透亮。
📞電話：(04)-2301-3588
🏠地址：台中市西區美村路一段203號

16.新月梧桐：以上海菜為主，餐廳裝潢饒富三0年代上海味，提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話：(04)-2378-3181
🏠地址：台中市西區五權西三街123號

17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳：由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話：(04)-2378-3128
🏠地址：台中市西區五權西四街13巷2號

18.好菜Küisine：提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話：(04)-2305-2933
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19.饕之鄉：從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。
📞電話：(04)-2473-9267
🏠地址：台中市西區向上路1段353號

🌟🌟北區🌟🌟

20.鮮魚鱻蝦仁飯：30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2235-1186
🏠地址：台中市北區北屯路75號

🌟🌟南區🌟🌟

21.台中肉員：店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。
📞電話：(04)-2220-7138
🏠地址：台中市南區復興路三段529號

🌟🌟西屯區🌟🌟

22.可口牛肉麵：特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話：(04)-2329-9789
🏠地址：台中市西屯區大墩路911號

23.曙光居：提供素、食料理，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話：(04)-23292322
🏠地址：台中市西屯區大墩十八街104號

🌟🌟南屯區🌟🌟

24.三喜食堂：台菜新鮮海鮮，雞佛麻油燜飯清爽不油膩，黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話：(04)-2473-1778
🏠地址：台中市南屯區永春東路140號

25.東方龍：時尚台菜，招牌脆皮燒鵝，古早味筍干午仔魚。
📞電話：(04)-2252-3366
🏠地址：台中市南屯區公益路二段271號

26.台客燒肉粥：採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌，味道清香；招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料，現點現炸，香酥味美。
📞電話：(04)-2389-0880
🏠地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號

27.滬舍餘味：來自上海的老闆因為思念家鄉味，經過三年努力，終於研發出記憶中最地道的生煎包，此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話：(04)-2258-6111
🏠地址：台中市南屯區公益路二段537號

28.羅家古早味：提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話：(04)-2386-1557
🏠地址：台中市南屯區向上路三段65號

🌟🌟北屯區🌟🌟

29.東山棧：傳統方式燒烤甕缸雞，精選2.5至3公斤的黑羽土雞，以龍眼木燒烤，皮香肉嫩。
📞電話：0911-457-718
🏠地址：台中市北屯區東山路一段380號

30.溫叨：店名是臺語「我家」諧音，提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院，內有古早床組、外有大院，用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話：(04)-2231-1699
🏠地址：台中市北屯區太原3段191號

🌟🌟太平區🌟🌟

31.彭城堂：提供古早味臺灣家常料理，封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色，也供應古早味豬油拌飯，飯後供應剉冰，令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話：(04)-2351-1122
🏠地址：台中市太平區宜昌路377號

🌟🌟新社區🌟🌟

32.菇神：位於香菇盛產地新社，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色。
📞電話：(04)-2582-2585
🏠地址：臺中市新社區協成里協中街287號

🌟🌟東勢區🌟🌟

33.牛稼莊：超過一甲子的東勢全牛客家料理，選用臺中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話：(04)-25873488
🏠地址：台中市東勢區新豐街7號

💖盧秀燕粉絲專頁 : https://www.facebook.com/LuShiowYen
💖盧秀燕個人IG: https://www.instagram.com/lushiowyen/...

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＃台中景點＃台中祕境＃外埔忘憂谷

距離台中市約40分鐘車程的外埔忘憂谷 ，是電影盜命師的取景場地， 也有台中伯朗大道之別稱。 此地景色如畫， 隨著季節展現不同風貌， 不論是金黃色的稻浪， 還是一望無際的花海， 都令人驚豔 ，宛如一幅天然畫布， 美的讓人療癒又忘憂， 非常適合假日騎著單車， 徜徉在外埔的鄉間小道， 吹著徐徐微風 ，感受曠野的自然風光。

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【梁震明簡歷】

國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。

曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。

個展12次，國內外聯展30餘次。

作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。

著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。

現為羲之堂代理之專職水墨畫家。

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