〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕 今天非常感謝邀請到知名網美 @lina60120 ，她可是來頭不小 ，這位網美曾經多次代言不少知名精品品牌，而且在吃這方面也是尖舌頭，在她的舌尖上能嚐出各種食物的精華之處，很榮幸有機會與他一起至台中拾藏私藏鍋物做美食評測囉！ 這次我點的湯底是：麻辣泡菜(含鍋底雞肉)、壽喜燒(附嚴選蛋) 主餐點選：八鮮過海、B級雙重肉魂（因為雙重肉魂只能三選二，但貪心的小蝦本人我當然是三種肉都想吃啦，所以我就點：安格斯雪花牛、松阪豬再單點安格斯霜降牛，就有全吃到啦 哈哈哈哈） ⭐️最後請一定要加購（龍蝦）因為價格真的便宜到懷疑老闆會虧本（$349/隻），我自己去海產批發拿貨都還要（$500/隻），這老闆真的太佛系了，而且龍蝦給的還蠻大隻的⭐️ ～～～～開始來寫口感囉～～～～ 首先是麻辣泡菜湯底，這湯底很特別的是鍋底給的雞肉竟然是雞腿肉，這老闆真的下重成本！湯頭喝起來酸辣的口感～真的超適合搭配海鮮一起食用，很像我在泰國吃的泰式料理的感覺。 壽喜燒的湯底是屬於輕甜的感覺不是重鹹非常好吃，應該能用日式清醬油的等級來形容，我真的非常喜歡～因為平常我在沾醬就都是用清醬油的，所以很對我的味蕾，尤其搭配肉品一起吃，真的很讚👍 所以如果你們是非常麻吉的朋友、小家庭或小情侶很適合我這樣點，因為肉集中在壽喜燒煮，海鮮集中在麻辣泡菜鍋煮，真的最對味！ 安格斯霜降牛肉 吃起來口感就一個關鍵字【嫩】，而且因為用我所愛的壽喜燒鍋煮後，吃起來真的相當清爽可口。 安格斯雪花牛 吃起來口感油花很足夠，因爲相對於霜降牛肉來說油脂更加充沛。 如果你不是跟我一樣要做美食評測，你可以混在一起吃，真的相當不錯！ 松阪豬 吃起來口感很嫩，因為油花分佈均勻，所以可以吃的出那豬油花的口感，但完全不會有噁心感，反而是會想一吃再吃，因為店家在肉品上處理的真的非常好👍 八鮮過海（透抽、三點蟹、生蠔、鱸魚、潮鯛魚、阿根廷紅蝦、白蝦、蛤蜊）+單點干貝 阿根廷紅蝦超級新鮮！來這家店要吃蝦就是要吃這個，完全不會因為大隻肉質就很柴的問題，反而肉質也超棒！ 特別強調用泡菜鍋煮很像泰式酸辣蝦超適合！ 干貝和生蠔都是可以生食等級，吃起來有夠鮮甜，完全是很清甜的口感！真的會一直想多吃幾個～ 魚肉的口感有種入口即化的感覺！ 透抽口感我一定要特別稱讚一下真的非常鮮甜，而且也很彈牙可口！ 最後一定要大家點的（龍蝦）我來說明原因，一般我們在水產進貨商買到500元左右的龍蝦都是肉質比較少，比較小隻的。 但是店家提供這隻龍蝦，頭部的肉很滑嫩，重點龍蝦膏超多啊，如果你想要額外煮成粥的話，這家的龍蝦膏很足夠～然後龍蝦身體的部位肉質超級扎實的！可以知道這龍蝦平常真的很常在運動 哈哈哈！ 最後總結：如果各位想要吃龍蝦，我真的很推薦來這家吃龍蝦，平價的價格可以享受到貴族的享受。 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 #foody_tw @foody_tw #yummyday_tw @yummyday_tw #台中火鍋 #popyummy #台中美食 #cincin_eataround #拾藏私藏鍋物 食物整理23 食物通用16 照片引用請註明 攝影： @gary91602000 或 #愛吃鬼小蝦 #手機攝影 #波波發胖 #taiwan #日常 #相機食先 #taiwanfood #taiwanfoodie #yummyday #yummyfood #popyummy #台灣美食 #台湾美食 #台湾料理 #たいわん #台湾の食べ物 台中區域 5 #台中 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #taichung #taichungfood

- #台中的一百種味道 —————————————— 第8⃣️6⃣️1⃣️種味道 — 旭川鱻鍋物 ⠀ • #爆爆蛤蠣鍋（＄420） • #綜合鮮魚片鍋（＄460） • #雙人海陸套餐（＄1480） ⠀⠀- #綜合海鮮拼盤 ⠀⠀- #鮮嫩無骨雞 ⠀⠀- #豬五花 ⠀⠀- #牛五花 ⠀ 旭川鱻主打「平價活體蒸氣鍋物」，老闆本身即從事水產批發，讓客人用實惠的價格，就能大啖新鮮海味。 ⠀ 套餐分成單人、雙人和多人鍋物，含副食、湯底、菜盤跟無限暢飲的飲料。肉品種類包括牛、雞、鴨、豬及各式海鮮。店內設置活體海鮮水族箱，舉凡波士頓龍蝦、鮑魚、生蠔一應俱全。 ⠀ 本來蛤蠣的肉就不多了，假如打開還是「空包彈」那可就掃興了！好在這裡的蛤蠣個個肥嫩飽滿，算了一下有 35 顆之多。也可以豪邁地把蛤蠣一口氣倒入鍋中，體驗有如「澳門卜卜蜆」的霸氣吃法！ ⠀ ​​​​​​​綜合鮮魚片鍋以挪威鮭魚搭配鱸魚而成，偶爾會根據季節時令調整魚種內容。魚片肉質鮮美彈牙，不妨部分入鍋涮熟品嚐、部分則放入蒸籠清蒸，品嚐自然鮮甜。魚肉部分帶細刺，吃的時候要稍微留意。 ⠀ 滿滿的海味都在這一盤！包括日本生干貝、龍蝦、鮭魚片、鱸魚片、鯛魚片、扇貝、生蠔、天使紅蝦、草蝦、透抽及黃金蟹堡。只見三種肉品盛裝英式下午茶架上，極盡奢華之能事！ ————————————— 🔍⠀台中市龍井區台灣大道五段211號 ☎️⠀04-26331533 ⏰⠀11：30-15：00（最後收客14：00） ⠀⠀⠀17：00-01：00（最後收客00：00） 🔢⠀😃😃😃😃🌑 ✏️⠀❶ 用餐時間 90 分鐘 ⠀⠀⠀❷ 歡慶父親節，即日起至 8 月 15 日 ⠀⠀⠀⠀ 全餐點 88 折（不含商午、活體海鮮） ⠀⠀⠀⠀ 21：00 後用餐享 88 折每鍋再送一盤蝦 —————————————— 20190801 #東海 #東海大學 #東別 #東海別墅 #別墅裡的一百種味道 #旭川鱻鍋物 #旭川鱻 #火鍋 #東海火鍋 #台中火鍋 #東海宵夜 #台中宵夜 #東海美食 #龍井美食 #台中美食 #popyummy #YummyDay #cakotaiwan