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在 台中牛老總菜單產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅我要征服臺南牛肉湯！！！，也在其Facebook貼文中提到， 【全台最美牛肉爐，是誰？】 說起特別的裝潢，以前臺南牛肉爐幾乎是落後於台中的，溫十八(中系)、牛老總(中系)、演藝牛鍋(歐系)，還有自稱全台最美的森鄰鍋物(韓日系)簡直海放臺南。 - 雖然臺南有鴻品市府店、牛五藏、阿裕崑崙店、家溫體鍋物、麻豆極牛，但就是看不太到ig網美牙齒痛還是脖子落枕眼睛睜不開的...
台中牛老總菜單 在 ????? 喬妍 Instagram 的最佳解答
2021-02-03 16:09:49
台中人應該都知道牛老總涮牛肉店！！ 每天來來往往經過無數次 這次終於來體驗溫體牛的美味了！ 之前就聽說他們溫體牛很讚啦！ 雖然是很多大桌，大部分聚餐才會來吃 但菜單也是有為少人打造的兩人、三人套餐唷 我這次就選擇了$1180的雙人套餐 吃的超級飽！！ 餐點內容有： 🐮原味鍋底：牛骨高湯+各種蔬菜熬成...
台中牛老總菜單 在 J胖來呷奔 Instagram 的精選貼文
2021-04-04 13:41:14
牛老總 . 上週霸王寒流真的冷到一個嫑嫑，拎著小白球就來到公司附近幾乎每天都過而無緣進入的牛老總_台中老字號溫體牛火鍋 . 牛老總的整體風格跟菜單充滿了小時候對火鍋店第一印象的樣子，簡單又不簡單的鍋與肉品，點幾道熱炒菜，火鍋料是單純的食材而不是食品，冷冷寒冬與聚在一桌熱鬧的人們；比起現在訪間玲瓏滿目...
台中牛老總菜單 在 ?Mark台中貪吃鬼 Instagram 的最佳貼文
2021-02-04 03:04:00
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台中牛老總菜單 在 我要征服臺南牛肉湯！！！ Facebook 的精選貼文
【全台最美牛肉爐，是誰？】
說起特別的裝潢，以前臺南牛肉爐幾乎是落後於台中的，溫十八(中系)、牛老總(中系)、演藝牛鍋(歐系)，還有自稱全台最美的森鄰鍋物(韓日系)簡直海放臺南。
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雖然臺南有鴻品市府店、牛五藏、阿裕崑崙店、家溫體鍋物、麻豆極牛，但就是看不太到ig網美牙齒痛還是脖子落枕眼睛睜不開的照片，顯然不夠討好網美，牛苑以偏韓日系的風格，處處好拍打光與餐具都到位，看店內客人瘋狂拍照應該是有中，只能感嘆，臺南終於追上台中一點點了啊。
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至於食物的部分，我原本不抱期待，但店家主動邀請我就來了。畢竟試營運不久，味道甚至風格一定會修改的，連永記虱目魚丸重開機一週內的味道都天差地遠(氣死)，牛肉鮮度有，炒功及格，白飯煮過頭，冷泡茶沒泡開，店家很主動的詢問改進的方向，相信未來都會有機會改善。
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菜單上的規劃龍貓的美食森林與我一致認為，沒有留下印象深刻的亮點，這是在臺南牛肉爐界競爭不易的，比如牛五藏提前預訂才有的牛腸鍋、安南區金城的麻油牛鞭鍋，或是阿財將各種部位明列菜單讓客人容易挑選。
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✯✯✩
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No.283
牛苑
台南市中西區中正路140號
11:30–14:30, 17:30–22:00
週一公休
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每張圖都有寫字，有看要按讚
食記不業配，靠你斗內，找我演講也OK
【台灣牛地圖】熱騰騰收錄店家中
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《臺南牛肉湯小誌 vol.1》預購中
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《臺南牛肉湯技研Tshirt》滯銷中
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台中牛老總菜單 在 J胖來呷奔 Facebook 的最讚貼文
牛老總
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上週霸王寒流真的冷到一個嫑嫑，拎著小白球就來到公司附近幾乎每天都過而無緣進入的牛老總_台中老字號溫體牛火鍋
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牛老總的整體風格跟菜單充滿了小時候對火鍋店第一印象的樣子，簡單又不簡單的鍋與肉品，點幾道熱炒菜，火鍋料是單純的食材而不是食品，冷冷寒冬與聚在一桌熱鬧的人們；比起現在訪間玲瓏滿目的菜單品項，可以說是樸素，也是某種爐火純青
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。原味鍋底與鮮牛肉片
以大量水果 / 牛骨與牛肉熬煮的原味高湯極為清甜，入口回甘，看似平淡無奇的湯底卻蘊藏著深厚底蘊，清涮而過的食材彷彿都被渲染上一層魔力；紅嫩的鮮牛肉片是溫體牛最常見的吃法之一，清涮3秒的少女粉嫩色澤令人垂涎，蘸上特製醬汁將牛肉的鮮甜發揮地淋漓盡致，但我更偏愛蘸上一點台南常見的甜醬油膏與薑絲，才是王道R
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。牛腩與牛筋的組合則是越煮越Q彈，越煮越香，吸收了精彩的高湯湯底後，一口咬下除了軟嫩的肉質口感外，更帶有湯底淡雅的風味；圓筒蝦仁丸與圓筒牛肉丸的表現同樣令人驚艷，尤其是還未下鍋就能看到三大尾肥美的鮮蝦拌在蝦仁漿中，不禁食指大動
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。青椒炒牛肉的肉質鮮美，好像以豆瓣類的醬料先醃製過，香濃的風味將原本我不敢吃的青椒椒味很好的中和掉了，相較之下味道也更為雅緻
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。店家特別推薦這個季節的水果玉米格外香甜，入口爆汁的清脆多汁口感也很令人記憶深刻，搭配清甜的湯頭更有種為寒冬帶來一股春風的滋味
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更多優惠消息快點追蹤 @oma_officialtw @yuan_foodie_taiwan 吧～😍
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牛老總涮牛肉 中港店
📍 台中市西區台灣大道二段18號
⏰ 11:00-14:00 17:00-03:00
☎️ 04-2207-8678
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台中牛老總菜單 在 貪吃男孩生活食記 Facebook 的最讚貼文
🪵森鄰鍋物🌳
@li123415g ⬅️記得按追蹤➕按本文❤️
圖片往左⬅️滑看更多👀👀
終於有冬天的感覺囉 冷颼颼的 就是要吃火鍋啊
這次來點特別的 溫體牛不用再跑到台南去啦
台中就能吃到新鮮直送的溫體牛 全程冷藏保鮮 超猛的
堪稱網美級火鍋餐廳就是他👉🏻森鄰鍋物
位在台中中清路一段上 靠近健行路口
店面裝潢以森林為主題 可堪稱全台最美溫體牛鍋物餐廳
更是台中知名鍋物老店 牛老總的新品牌 能不來嚐鮮看看嗎
森鄰鍋物明亮寬敞的用餐空間
搭配牆面壁畫設計 完全超對時下網美網帥的胃口
趁著這幾天冷風吹 趕緊來森鄰鍋物秋冬進補一番吧
小編這次選的是森鄰共享鍋方式
另可加價購升級鴛鴦鍋 只需要➕120 湯底就可任擇二2⃣️
來到森鄰怎能放過他的招牌👉🏻森鄰招牌牛骨湯
還有這冷風吹的冬天當然要再點個👉🏻花椒仙子麻辣
牛骨湯頭非常清甜 涮上一片溫體牛最能嚐到牛肉本身的鮮甜
花椒仙子麻辣鍋濃厚的牛骨湯頭伴隨著花椒香氣
辣度是微辣 不敢吃太辣的可以嘗試看看
菜單部分可分為個人鍋及共享鍋套餐
小編選擇極享雙人套餐💲1280
套餐內容包括👇🏻👇🏻
🔺寶島鮮牛肉/嚴選梅花豬/手切松阪豚（擇一）
🔺寶島鮮牛肉
每日限量的溫體牛就在這！
不用遠征台南就能立馬吃到美味的牛肉
每片牛肉都非常的新鮮 油花也不會太多
簡單涮上幾下就非常清甜 呈現粉粉誘人的肉色
整體肉質相當軟嫩 第一口小編建議吃吃原味
也可搭配店家特調的牛肉沾醬 也能蹦出新滋味哦
鮮牛肉部分也可以夾上兩三塊再淋上牛骨熱湯
就變成聞名遐邇的台南牛肉湯啦～
🔺手切寶島極嫩牛肉💲338（單份）、660（大盤）
這款鮮牛肉肉質吃進來更加令小編放大瞳孔
怎麼這麼嫩拉老闆～～～～
真心推薦大家必須單點這盤‼️不後悔啦😂
🔺雙牛拼盤（牛腩/牛筋）
牛腩牛筋都是熟食 可以下鍋加熱一下就能開吃囉
這兩種建議放麻辣鍋 超對味耶
牛腩半筋半肉 肉質軟嫩帶點嚼勁
牛筋Q彈富膠質 養顏美容就靠他😂
🔺手工蝦仁漿
裡頭竟然包了超多蝦仁🍤
一口咬下 口感非常Q彈又有蝦🦐的鮮甜
🔺金針菇
🔺當日季節時蔬
季節蔬菜吃鍋必備 下鍋煮可以增加湯頭的鮮甜
小編則是每次都必須「燉菜」
開火第一件事就是高麗菜下鍋燉個半小時
將梗燉的軟軟的超好吃的 有沒有人跟小編有一樣的習慣呢
🔺茼蒿（冬季限定）💲60
欸欸欸這個冬天吃鍋沒有他不行啦～～
而且必須是山茼蒿才可以 味道天差地遠啊
來個兩盤小編都還嫌不夠
有沒有人跟小編一樣是山茼蒿的愛慕者阿‼️
🔺手工蛋餃
餃類更是火鍋必備靈魂 沒有了餃類就像空殼一樣
🔺生切牛舌💲238
這道牛舌控必點啊！很少看到火鍋店有賣牛舌
真正厲害新鮮的才有辦法販售的
這盤生切牛舌非常脆口 即使他是薄切依然香氣撲鼻
讓小編特愛這盤阿❤️
🔺鮮嫩無骨雞腿肉💲168
除了牛肉的厲害👍 無骨雞腿肉也非常軟嫩
🔺老油條💲48
麻辣鍋的靈魂阿❤️沒有他別跟我說要點麻辣鍋😂
🔺附餐
冬粉/白飯/王子麵/烏龍麵+10/雞蛋/牛肉燥飯+20
🔹共鍋費酌收100元，單點滿200可抵共鍋費
🔹7歲以下不在此限
🔹收一成服務費
🔹套餐均附時蔬盤、肉品、附餐
📮台中市北區中清路一段238號
⏰11:00-14:30、17:00-23:30
🚫週一公休
📞04-2203-0109
💌喜歡的話歡迎追蹤
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