圖文版:http://goo.gl/iQcN9o

消費日期:2016/07


( http://goo.gl/yNuYa9 )

店家資訊:

西屯路詹眼科前無名炒麵攤
404台中市西屯路一段388-3號(詹眼科前)
營業時間:至中午
公休日:依店家公告
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車 西屯梅亭街口
更多台中吃過的炒麵，盡在台中炒麵大集合........... ( http://goo.gl/x7IVTK )


掌握最新吃喝玩樂資訊，還不趕快加入下面各類粉絲團吧~

( https://goo.gl/ieERHh )

台中人最經典的早餐，就是炒麵跟大腸豬血湯。

( http://goo.gl/U7Wcny )

這家在西屯路上無名的麵攤，本來的位置在梅亭街口。對他有印象
是很久以前當小冰箱還小的時候，他總會跟著阿爸出門兜風買便當。
有一次剛好在攤子前停紅燈，店家看到小冰箱好可愛，主動問我們
要不要吃麵啊?然後，小冰箱就長大了!XD

( http://goo.gl/xfcNxh )

後來經過幾次都沒有下去用餐，直到前陣子發現他們搬了家，現
址在原址前方不遠處的詹眼科騎樓。可能是怕老主顧找不到店，
其實舊攤子到現在還擺在原處，上面貼著一張箭頭，指著新店的
方向~XD

( http://goo.gl/e0V75z )

真的就是一般隨處可見的炒麵攤，真的也沒啥了不起。有的，我想
是那種跟老顧客之間的寒暄問暖吧?

( http://goo.gl/aobTi9 )

炒麵(25元)

( http://goo.gl/QzqzE6 )

吃炒麵之前，這瓶裡頭很多辣椒的醬油罐其實吸引我很久，一定要
給他參考看看的啦!

( http://goo.gl/l31dvF )

加很多辣椒上去看起來很過癮，其實一點都不辣。

( http://goo.gl/n3BPsl )

麵體乾、口感偏硬，店家的肉燥不香，所以淋了起不了什麼作用。
剛剛看起來很厲害的辣椒醬油其實也不辣，還好有東泉的加持，才
讓口感變得稍微濕潤一點。但是以這價位來說，麵量給得算多的。

( http://goo.gl/O7YRNa )

滷蛋(10元) 加顆滷蛋，一直是冰箱試吃沒吃過炒麵的潛規則!

( http://goo.gl/tL79B8 )

滷蛋味道不怎麼夠，加點辣椒醬油彌補一下。

( http://goo.gl/Df4cQ8 )

乾粉腸(40元) 給的量有點少，這樣子40元有點貴。

( http://goo.gl/FD7dvX )

粉腸的熟度比較沒有那麼軟爛，剛吃的時候覺得還太韌，不過越
嚼是越香。美味訣竅很簡單，台中咩，還是記得加東泉!

( http://goo.gl/YRRkjE )

大腸豬血湯(40元)

( http://goo.gl/o63LPg )

還滿新鮮的豬血，吃起來一點腥味都沒有。

( http://goo.gl/WKTylW )

大腸的部分熟度也跟剛剛粉腸一樣，不特別爛，吃久還挺好吃。
唯一的缺點是湯頭淡然無味，桌上也沒有提供胡椒讓客人自己加。
解決之道，還是用東泉沾料吃再喝湯，可以稍微補一下!

( http://goo.gl/06cfTH )

就這樣吃了115元，價格在炒麵攤算是中高囉。這家麵店坦白說我
覺得他很普通，也不能說他難吃，也許這是因為我不是老主顧的
關係，所以吃起來味道比較平的關係吧!

本文照片以iPhone 6S拍攝
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!






--
南北貨俱樂部:
FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook
電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com
線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.79.253
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1468286755.A.588.html