[爆卦]台中烤鴨排名是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 台中烤鴨排名產品中有7篇Facebook貼文,粉絲數超過9萬的網紅飛天璇,也在其Facebook貼文中提到, 前兩天有網友問說,看我寫了很多家台中烤鴨,覺得哪一家最好吃? 目前頂粵排名第一,價格也是...!...

台中烤鴨排名 在 Irene的美西灶腳 Instagram 的最佳解答

2020-11-02 09:37:22

【鴨架子與酸白菜】 昨天,我到台中沁美產後護理之家的攜子書院分享我的料理、育兒想法以及為孩子做飯的心得。好像回娘家一樣,和現場的同事、來參加的媽媽們聊得很開心,媽媽們還帶著小小孩參加,一起吃現場煮的料理,能帶著孩子一起參加「媽媽」的課程,是我的夢想,攜子學堂的出發點超好的,我很羨慕。 唯一遺憾的...

  • 台中烤鴨排名 在 飛天璇 Facebook 的最佳解答

    2021-03-26 22:00:30
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    前兩天有網友問說,看我寫了很多家台中烤鴨,覺得哪一家最好吃?
    目前頂粵排名第一,價格也是...!

  • 台中烤鴨排名 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的精選貼文

    2020-10-20 11:39:52
    有 47 人按讚

    最近台中最紅的就是這間 #頂粵吉品
    號稱斥資6億打造台中頂級的粵菜餐廳,
    佔地1122坪B2有100多個停車位,
    19間獨立包廂,和婚宴會館,
    集奢華高端大器於一身的裝潢。
    餐點以潮州與粵菜為主,
    我們訂了好久才訂到包廂,
    也聽朋友建議預訂一隻招牌烤鴨。
    
    🦆頂粵片皮鴨$1980
    需要先預訂可以二吃和三吃,
    第三吃需加300元,
    我們選擇銀芽炒鴨絲和金菇白菜豆腐湯,
    他們的烤鴨是來自宜蘭的櫻桃鴨,
    上桌前一看就覺得顏色比別家漂亮很多,
    師傅會在桌邊即時片鴨並包上餅皮,
    它們的鴨皮片的很薄很脆,
    而且幾乎沒有油脂,
    搭配餅皮和蔥段及烤鴨醬,
    很精緻很好吃。
    
    🦆銀芽炒鴨絲(第三吃+300)
    剩下的鴨肉切絲炒豆芽菜,
    我覺得很下飯不過沒有到驚艷。
    
    🍲金菇白菜豆腐湯
    剩下的鴨肉鴨架加上白菜和豆腐,
    煲到湯變乳白色,
    喝起來有點酸菜的酸度,
    不過很溫潤順口,
    比之前介紹的頂園全鴨舫更升級版,
    鴨肉的香、白菜的甜完全融在湯裡。
    
    🐟麻油龍膽魚$500(每人)
    這是今天最滿意的一道菜,
    富含膠質的龍膽石斑魚,
    用爆香的薑蔥跟麻油一起煮,
    有點像麻油魚湯的方式料理,
    魚類獨有讓人怕怕的鱻味完全找不到,
    而且麻油魚湯又醇又像,
    喝完魚皮的膠質還會在唇齒間沾黏,
    喝完麻油也沒有燥熱的感覺,
    這道大推👍。
    
    🥩脆皮金磚燒肉 580元
    外皮燒的酥脆裡面肉質彈Q,
    可以單吃或沾黃芥茉吃,
    上桌時是涼的沒有什麼特別的感覺,
    跟以前在与玥樓吃到的差不多。
    
    🍤百合蘆筍蝦仁$980
    非常高品質的蝦仁、蘆筍、百合清炒,
    味道很清爽不過有點貴就是了。
    
    😋芥蘭蒜蓉炒$300
    
    😋松露干貝燒賣$180
    
    😋生煎叉燒包$138
    
    🔥金絲蘿蔔酥 180元 
    吃起來酥酥脆脆的很有層次感,
    內餡的蘿蔔絲味道很好。
    
    🔥XO醬蘿蔔糕 480元 
    蘿蔔糕裡的蘿蔔絲很香,
    應該整個用炸的,
    吃起來外面很酥香裡面很軟嫩粉,
    上面撒上炸過XO醬的干貝絲,
    有點辣辣的很好吃。
    
    🔥香滑雷沙包$138
    包子裡面包的是芝麻湯圓,
    這個蠻特別的,
    小朋友很喜歡。
    
    😋奶皇流沙包$138
    
    🔥杏仁凍豆腐$160
    
    🔥研磨杏仁茶$120
    
    以上的港式點心沒有特別介紹的,
    都在水準以上,
    有🔥記號的是覺得比較特別的,
    以我個人喜好程度,
    台中高檔的粵菜料理,
    如果要宴客頂粵吉品當然是首選,
    尤其是粵式大餐,
    而且東西好吃,
    場地裝潢、服務都是目前台中最佳,
    餐桌上還有藍芽無線客服按鈕,
    隨時可以呼叫服務人員,
    非常貼心的服務。
    不過如果單純論好吃程度,
    我心中的台中粵菜餐廳排名:
    1.金悅軒 2.名人坊3.頂粵吉品4.与玥樓
    如果招待朋友跟論服務
    第一名頂粵吉品第一名當之無愧,
    而且價錢上比金悅軒便宜,
    我覺得還有進步空間,
    希望下次來能有更驚艷的感覺,
    以上純屬個人觀點。
    
    🔥頂粵吉品
    🌍台中市西屯區市政南一路288號
    ☎️04 2253 4688
    🈺️11:30~14:30;17:30~21:30
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  • 台中烤鴨排名 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最佳解答

    2020-10-16 19:55:12
    有 592 人按讚

    【鴨架子與酸白菜】

    昨天,我到台中沁美產後護理之家的攜子書院分享我的料理、育兒想法以及為孩子做飯的心得。好像回娘家一樣,和現場的同事、來參加的媽媽們聊得很開心,媽媽們還帶著小小孩參加,一起吃現場煮的料理,能帶著孩子一起參加「媽媽」的課程,是我的夢想,攜子學堂的出發點超好的,我很羨慕。

    唯一遺憾的是,一直到昨天,我的喉嚨還沒有完全恢復,聲音不是最佳狀態,直播聊天聊到喉嚨啞了,雖然我不是歌手,不靠聲帶吃飯,但昨天沒有呈現最好的自己,有小小遺憾。

    回程,沁美的同事開車送我去台中高鐵站,經過公正路口時,她推薦一家在她心中,台中排名第一的烤鴨店。我想,帶著半隻烤鴨,尤其鴨架子都炒的超香的,那香味太濃烈,坐高鐵有點害羞。所以,一開始我跟店員說「我只要肉跟餅,鴨架子不用了」。伙計說「但是價錢一樣~鴨架子和酸白菜一起燉湯,味道好的不得了,我勸你不要放棄鴨架子。」這麼一勸說,鴨架子一起包了,但不用炒。回家後,我將鴨架子和酸白菜放一起,再加點喜歡的菇類,加水燉煮半小時。果真,湯超好喝的,根本不用再調味,還好我沒有放棄鴨架子,謝謝您,伙計。🥰

    試試看吧,週末大家可能都會買烤鴨回家吃,鴨架子請店員不要炒,直接包回家,和酸白菜一起燉湯,湯和烤鴨夾餅一起happy過週末。
    ________________

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