台中快閃 #沙茶劉 #手工系列棒棒的 #溫體牛 #心裡住了老人 #喜歡古早味實在的味道 #汕頭牛肉劉沙茶爐 #炭火鍋 #牛牛牛都是牛

【烤狀猿日式燒肉】文心店 第一次來文心店的烤狀猿 這天是平日 店內座位幾乎客滿! 燒肉的市場在台中果然很大呀! 台中的這間燒烤方式是用炭火爐 跟其他間的比較不一樣 吃起來的風味更是好吃! 肉盤類、醃漬類、海鮮、熟食、火鍋、單點 每一種都能各自滿足喜歡的族群 像我就非常愛吃他們的手卷 尤其是鮮蝦和蘆筍手捲 都是現點現做，超新鮮 另外還有這間的醬料非常多樣 有白醋、檸檬、蔥花、生辣椒 蒜蓉醬、香鬆、沙茶醬、醬油 辣豆瓣醬、蒜泥、番茄醬 可以自行調配喜歡的口味 肉類我們幾乎都點了一輪 紐約客肉片.霜降牛肉.精選豬里肌.精選豬梅花 這幾樣都是我們必點的 除了肉類外我也很推薦德式帶骨香腸 烤後咬感扎實，香脆多汁 真的非常好吃唷! 愛吃海鮮的人來這裡也可以吃的很過癮 食材也很多樣化 生鮮白蝦.燒酒蝦.百鮮雪貝.天珠貝絲瓜 全部都很新鮮，而且也處理的很乾淨 吃起來真的非常方便 快跟三五好友一起相約來烤狀猿吧 🔸平日午餐🥩ɴᴛ.469 🔸平日晚餐🥩ɴᴛ.569 🔸假日午晚餐🥩ɴᴛ.569 🔸敬老價🥩ɴᴛ.398 #oma#oma優惠#台中#台中美食 #烤狀猿#日式燒肉#燒肉 #文心路#烤狀猿文心店 #烤狀猿日式炭火燒肉#肉#火鍋 #台中火鍋#台中文心#日式 #聚#聚會#beef#pig#eeeeats #delicious#food#foodie#日式

每次同學約聚餐，十次有十一次是約吃到飽⋯因為可以瘋狂吃像餓了幾百天似的，還有一定保持著要吃回本的心態⋯🤣？ 但我戰鬥力超差每次都是去感受氣氛的，永遠吃飽就好不會吃到撐死自己的程度，反正別人會把我的份補足哈哈！ 來二訪一間位於台中市南屯區的「 #烤狀猿日式燒肉 」，空間寬敞舒暢，白飯🍚、多種醬料（白醋、檸檬🍋、蔥花、生辣椒🌶️、蒜蓉醬、香鬆、沙茶醬、醬油、辣豆瓣醬、蒜泥、番茄醬🍅）、多種飲品（奶茶、咖啡☕️、可可、汽水、茶🍵、冰沙）、多種口味冰淇淋🍦，全部都可以無限自取食用。 這家屬於火烤兩吃的店，均附火鍋爐與烤肉爐。 火鍋 有三種口味可以選擇：昆布原味鍋、日式味噌鍋、甘蔗海鮮鍋，我選的是✅日式味噌鍋，喝起來味道濃郁鮮美。 🔻精選肉盤 肉盤的部分有：🔸紐約客肉片（里肌肉和腰脊肉之間有一部分大理石紋的牛肉，很好咬，口感柔順）、🔹霜降牛肉片（脂肪分佈均勻，口感柔潤、鮮嫩）、🔸精選豬里肌、🔹精選豬梅花（口感非常鮮嫩多汁，味道香而不膩）、🔸精選牛五花（瘦肉中帶有油脂，讓吃起來的口感不柴膩，是燒烤不能缺少的牛肉之一😋）。 醃製類 醃製肉品有：🔸黑胡椒雪花豬、🔹韓式燒肉（重組肉）、🔸古早味豬肉片、🔹精選牛肉條（骰子牛，軟嫩多汁）、🔸醬燒豬小排、🔹醬燒口排、🔸椒鹽雞軟骨、🔹韓式辣味雞腿肉、🔸切片雞腿排、🔹醬燒雞腿肉（滑嫩有彈性 ）、🔸虱目魚香腸。 熟食類 熟食肉品有：🔸辛口大腸頭、🔹德式帶骨香腸、🔸爆漿雞肉捲、🔹燒烤雞翅、🔸煙燻翅腿。 🔺肉類大火快烤 📝各式肉片：當油脂冒出表面，週邊微卷後可翻面，再烤上數秒即可。 📝醃漬肉品：肉質較厚需多翻面，烤至表面有油脂冒出呈金黃色澤。 📝盅類（悶煮）：待鋁箔紙膨脹煮滾後即可將其撕開，並用烤夾將食材翻面，等待湯汁再次煮滾後即可食用。 📝熟食肉類：食材為半熟食，僅需加熱至表面呈金黃色澤、外皮焦脆。 🔻海鮮類 海鮮有：🔸鹽烤魚下巴、🔹挪威鯖魚、🔸薄鹽柳葉魚、🔹凍香魚、🔸黄金扇貝、🔹孔雀貝、🔸生鮮白蝦、🔹濟州生魷魚、🔸東風螺、🔹燒酒蝦、🔸百鮮雪貝、🔹天珠貝絲瓜、🔸黄金泡菜、🔹生蠔 需加價購（$19 ），部分食材建議過敏體質者請斟酌食用，以免造成身體不適。 🔺海鮮中火略烤 📝貝類：奶油滴落易引起火勢，需少量燒烤，待奶油煮滾後，用烤夾將貝類翻面收汁即可。 📝生鮮白蝦：蝦身微捲即可翻面烤至蝦身轉紅，再將蝦背豎起烤蝦肚約十秒後即可。 📝濟州生魷魚：因較易熟，當食材捲曲及肉質由透明轉白時即可食用。 火鍋料 🔸米血、🔹冬粉、🔸蛋餃、🔹角螺豆皮、🔸蟹肉棒、🔹凍豆腐、🔸王子麵、🔹北海章魚、🔸虱目魚丸、🔹龍蝦沙拉球。 蔬菜類 🔸金針菇、🔹杏鮑菇、🔸青椒、🔹生鮮香菇、🔸翠綠玉米筍、🔹南瓜、🔸青江菜、🔹高麗菜、🔸大陸妹、🔹玉米塊。 🔻點心類 🔸銅鑼燒、🔹棉花糖、🔸冰心地瓜、🔹一口酥乳酪（超愛乳酪，咬下去內餡在嘴裡化開的美好滋味😍）、🔸日式麻糬。 🔺甜點小火慢烤 📝一口酥乳酪：多翻面避免烤焦，將外皮烤成金黃香酥後即可，如要讓內餡更熱點，可再移至烤爐周圍悶烤至餡料稍微溢出即可使用。 📝日式麻糬：膨脹時可使用夾子輕壓，讓麻糬內裡快速熟透，並適當翻面，表面呈金黃色後可沾取適當的煉乳與花生粉食用。 酒類 酒類不包含在吃到飽範圍內，需另外付費。 🔸台灣金牌 $80、🔹海尼根啤酒 $100、🔸大關水清酒 $140、🔹白鶴生清 $230、🔸黄尾袋鼠紅酒 $590、🔹高粱58/38% $600、🔸馬蹄氏 $800。 ⚠️喝酒不開車、開車不喝酒🚗；未滿18請勿飲酒🍻。 價位⬇️： 🔸大人 平日午餐$469；平日晚餐與假日、國定例假日$569。 🔹敬老 全時段皆適用，年滿70歲(含)之長者$398，敬老無壽星優惠，需出示相關證件。 🔸小孩 99 cm 以下、未滿三歲以下之幼兒$免費🆓；100-120 cm、3歲（滿🈵️）未滿5歲之兒童$129；121-149 cm平日午餐$279；晚餐、例假日$329；150cm 以上、滿12歲以上成人計價。 ⚠️以上均需酌收10%清潔費 店名🔍丨烤狀猿日式燒肉文心店 店家🏠｜ @buffetmonkey 臉書📖｜https://www.facebook.com/buffetmonkeyy/ 地址📍| 台中市南屯區文心路一段431號 電話☎️｜04-2258-5333 營業時間 ⏰｜平日12:00-16:30 16:31-01:00；假日11:30-01:00 #151_台中 #151_🍴 #151_🍴 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中美食系列 #台中餐廳 #台中慶生 #台中聚餐#台中吃到飽 #台中燒烤 #台中火鍋 #火烤兩吃 #吃到飽 #oma#oma優惠#taichung #taichungfood #烤狀猿 #烤狀猿日式炭火燒肉