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[爆卦]台中炒牛肉是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台中炒牛肉鄉民發文沒有被收入到精華區：在台中炒牛肉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 台中炒牛肉產品中有1928篇Facebook貼文，粉絲數超過1,816的網紅貼貼。Katherine，也在其Facebook貼文中提到， -𝕍𝕍𝔾 𝕋𝕙𝕖𝕒𝕥𝕖𝕣 ℂ𝕒𝕗𝕖- #貼貼台中咖啡筆記 這趟去台中前做了很多功課 發現有太多店根本讓選擇障礙的我更障礙🤣 後來決定以路程在住宿附近的店 第二天的早餐就安排了VVG好樣品牌旗下的VVG Theater Café好樣劇場咖啡 @vvgtheatercafe.tw 這間開在台中國家歌...

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「台中炒牛肉」的推薦目錄
  • 貼貼。Katherine

    台中炒牛肉 在 貼貼。Katherine Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 14:25:24
    有 38 人按讚

    -𝕍𝕍𝔾 𝕋𝕙𝕖𝕒𝕥𝕖𝕣 ℂ𝕒𝕗𝕖- #貼貼台中咖啡筆記
    這趟去台中前做了很多功課
    發現有太多店根本讓選擇障礙的我更障礙🤣
    後來決定以路程在住宿附近的店
    第二天的早餐就安排了VVG好樣品牌旗下的VVG Theater Café好樣劇場咖啡 @vvgtheatercafe.tw
    這間開在台中國家歌劇院裡
    大片的落地窗搭配明亮的陽光☀️
    木質的桌椅和寬敞的空間
    整個氛圍跟給人的感覺很舒服😌
    餐點跟飲料我覺得都蠻有水準的
    不過價位偏高很不台中🤣

    ▫️牛肉帕里尼$260
    裡面的肉不柴還帶點肉汁
    搭配起司炒洋蔥味道很可以
    ▫️燕麥奶拿鐵$170
    咖啡都非常香
    搭配燕麥奶的濃郁口感
    完全深得我心
    -
    ❥超集中shufu bra @wonderbloomforever (找我買)
    ❥H項鍊是艾格送的生日禮物
    ❥包包、髮帶、豬鼻項鍊、戒指都是 @karol_wang716 限定選品
    -
    VVG Theater Café好樣劇場咖啡
    📍407025台中市西屯區惠來路二段101號1F
    ☎️04-22585182
    ⏰8:30~20:00（週一公休）
    📝歌劇院附近都有停車格可以停
    #vvgtheatercafé好樣劇場咖啡 #vvgtheatercafé #台中咖啡廳 #台中美食 #台中西屯區美食 #ootd #hangout #貼life #貼貼玩台中 #蜜茶香檳色調

  • 歷史哥澄清唬

    台中炒牛肉 在 歷史哥澄清唬 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 00:44:36
    有 288 人按讚

    【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編

    榨菜是大家從小必然習以為常，經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營，屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶，從宋代就開始風行，取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。

    隨著時代演進，榨菜漸漸遍布整個江南，最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此，榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色，榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理，成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
    說是大家另一種真正的共同母語也不為過！(講到母語，請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
    --
    榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產，但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW，芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜，平常直接炒燙的利用不多，但卻馴化並醃製成無數醃菜，滲入我們每天生活)

    榨菜其實營養豐富，含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸，但缺點是含鹽量高，故料理榨菜時不可再加鹽，同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分，實不宜吃太多榨菜。

    ===============萬惡深夜整人美食介紹

    榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯，但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵，是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭，配上爽脆的榨菜與肉絲，還有那有點Q的略厚麵條，在冬天或滿身大汗的夏天，豈止一個爽字！

    前一陣子禁止內用時，整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家，麵條很容易黏在一起化不開，雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...)，但最近1個月，福編可是周周報到3次！ 此外，如果您去了「小元眷村牛肉麵」， #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽，入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵，偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少，但分量夠風味也特出，福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。

    註：
    1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘，對一般客人很少笑，但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。

    2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種，乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵，另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。

    3.在乎服務與環境的食客別到這家，但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人，路過不要忘記。

    4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切，一下人太多老闆臉會更臭。

    5.福編常常偷幹一件事，買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶，然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
    ==============
    PS.如果你覺得我在惡整，誰叫你深夜不睡覺看FB！

  • Athena雅典娜

    台中炒牛肉 在 Athena雅典娜 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 11:00:10
    有 26 人按讚

    #台中隱鍋養生湯底 #最低一入只要333元 #不出門也有隱鍋火鍋可吃
    自從去年聽到朋友去隱鍋吃火鍋的大力好評我就深深記住了啦！！
    無奈高雄沒有隱鍋＞＜不過！門市點餐率最高的火鍋湯底也推出冷凍包啦！現在在家也能吃到隱鍋啦！！好開心～
    ✔️團購連結：https://bit.ly/3EMYwSw
    新鮮食材提煉出濃厚湯頭，不是使用化學湯底粉調味喔！
    湯底只要解凍後加熱就能直接開吃了～超方便！
    無論是吃火鍋或者是加麵線或是煮粥，都是絕佳好滋味！
    最近晚上的天氣開始變涼了，無時無刻就會想來吃個火鍋

    -
    首先來介紹我心中💯
    🔎NO.1養蔘龍骨湯底
    這絕對是必選口味之一！！！！！！
    也太好吃了吧我的媽！！！♥
    湯底濃郁又清爽，滿滿豬骨精華盡收湯底♥
    而且排骨超級無敵軟嫩無腥味～份量也很多喔！一盤滿滿的！
    入口即化不是唬爛！排骨吸附滿滿養蔘精華～
    不用害怕蔘味很重！這款不會，因為早已融化進湯裡））
    湯頭真的好喝到炸掉！一加熱後我就直接先來個三碗了～哈哈
    喝到我欲罷不能，結果這餐根本是喝飽的））超推這口味
    而且這湯底實在太～～～適合當火鍋了！無論加入什麼食材一起煮都超搭配～
    是要拜託大家買起來的口味啊）））超！級！好！吃
    🔎南洋肉骨茶鍋底
    這口味好適合入秋的這個季節享用呀！是溫補不燥熱的道地南洋肉骨茶喔！具有營養價值，是各年齡層都可以簡單溫補的一個口味喔～帶有淡淡中藥香氣，我很愛！
    湯頭清爽不厚重～加入蔬菜、菇類、餃類、牛肉、干貝通通超對味的！！
    豬排骨吸附滿滿的肉骨茶滋味，超級好吃的啦！原本還怕這樣一包的肉量不少會吃不完
    沒想到太好吃到居然秒吃光光））））哈哈，順道一提，湯底裏頭的香菇也是好好吃啊！
    很大朵不是小小的那種～～～～滋味很可以！
    🔎當歸麻油素菇湯底
    前天中午就加入麵線變成當歸麻油素菇麵線啦！！！
    湯底裏頭的料超級多超豐富的，還有我超愛的素羊若！跟各式菇類～
    很養生的味道，非淡而無味也不是那種中藥味過於濃郁到會讓人懼怕的那種！
    簡單說如果你可以接受羊肉爐的中藥味，那當歸麻油素菇這口味你絕對OK～
    這當歸湯底溫潤好喝順順的不嗆口也不苦澀，把難吃的蔬菜加入湯底中瞬間超加分的！
    這天加入蝦子一起煮好對味啊）））
    連不怎麼愛中藥補湯的秒睡哥都說這碗當歸麻油素菇鮮蝦麵線好好吃！
    家中如果有長輩吃素，也很適合帶一包回家孝敬長輩唷～～
    －
    ✍️隱鍋養生湯底4款熱銷湯底
    🛒任選2入$728、任選3入$999(最划算)
    ▼南洋肉骨茶鍋底
    ▼胡椒豬肚雞湯底
    ▼養蔘龍骨湯底
    ▼當歸麻油素菇湯底

    🔎產品特色跨家：
    ✅養蔘龍骨湯底
    人蔘養氣、當歸紅棗補血，精選中藥材加入排骨熬煮，溫順中藥香、軟嫩排骨，
    溫和養生又益氣的隱鍋養生系列鍋底，提供一年四季養生的便利選擇。
    ✅南洋肉骨茶鍋底
    特選臺灣豬肉及排骨，以獨家調配藥材滷包熬出融合蒜香、胡椒與中藥香氣，
    溫和不燥熱的道地南洋肉骨茶，豐富的營養價值，適合所有年齡層滋補享用。
    ✅胡椒豬肚雞湯底
    混合黑白綠三種胡椒炒出多層次香氣，
    採用豬大骨、雞骨架、洋蔥、蘿蔔等多種食材歷經十小時提煉出濃郁辛香湯頭，
    搭配軟嫩的豬肚，鮮美的雞肉，堆疊出質地細緻的養生鍋底，是市面上火鍋店少見的獨特美味。
    ✅當歸麻油素菇湯底
    多種新鮮菇類以麻油老薑煸香，全程慢工細活熬煮，將食材天然鮮甜鎖在湯中，菇體吃來Q彈又帶點柔韌，提供素食者一個養生溫補的好選擇。

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    ◼️ 團購連結：https://bit.ly/3EMYwSw
    ◼️ 開團時間：9/28～10/5
    ◼️ 低溫冷藏運費$190元，滿1500元免運
    ◼️ 出貨日期：付款確認後7個工作天內會收到產品（不含例假日）

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