朋友問我台中有沒有推薦的燒肉跟火鍋
燒肉最有名應該就屋馬跟茶六，但朋友都吃過
火鍋應該就築間根湯棧，但築間分店超多到處都有
湯棧好像只有台中才有，CP值高平價大份量很推

台中南屯「炩妃家京品手切鍋物」
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🍴生死之交嗜肉雙人套餐🔹$949
（含兩份湯底、兩份菜盤、手切招牌牛、黑牛兩拼、手切豬兩拼、黑豬兩拼、綜合滷味、兩份甜品）
🍴金沙老皮嫩肉🔹$89
*每人低消$150，酌收5%清潔費
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炩妃家主要是採用單點的點餐模式
從湯底、菜盤到肉盤都可以分開點餐
另外還有店家組合好的雙人套餐我覺得也很划算！
有別於其他火鍋店，炩妃家主打手切冷藏肉！
大火下鍋後涮個幾秒就可以直接吃了
他們家的冷藏肉是採用厚切的方式
所以在口感的表現上保有更多的肉汁及香氣
而且不會覺得不好咬～肉質相當嫩口
單吃原味能感受到肉質的鮮甜，吃起來蠻驚艷的
另外還可以選擇配著蔥醬去吃，味覺層次會更豐富

湯底的部分有許多不同選擇～甚至還有佛跳牆！
這次我們分別點了特濃奶香鍋和海老饕扁魚鍋
扁魚鍋內有加入沙茶下去調味，喝起來清爽不油膩
奶香鍋無論在口味或是香氣都相當濃郁，是好喝的那種
甜品則有黑糖奶茶霜淇淋及檸檬愛玉兩種
私心推他們家的霜淇淋，黑糖香氣濃甜度也夠！

炩妃家屬於中價位的火鍋，價格都有反應在餐點品質上
宮廷風的主視覺設計也讓整個用餐體驗相當舒服
這邊有吧台式及方桌的座位，無論一個人或家庭朋友聚餐都很適合
推薦大家可以來這邊享用好吃的手切冷藏肉！
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🔥優惠資訊報報
▪️外帶自取享79折優惠～
▪️週一至週五中午時段(11:30-14:30)有正午輕食套餐的選擇，筆消費再享9折！
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🏠地址：台中市南屯區大墩十一街642號
📞電話：04-2251-0968
🕙營業時間11:30-14:30、17:00-22:30
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耶耶耶😝
終於終於終於可以內用了～～（撒花🎉
✨嗑肉石鍋品牌升級✨的第一間「二代店」
即將在08/27試營運啦～
等了好久好久終於可以內用了（😭
這次我幫大家來提前體驗二代店的美味料理😋
英式風格的全新裝潢採紅磚復古風格
一進門看到超多選擇的調配醬料，還有18種醬料的自助吧區域
菜單升級⬆️湯種選擇超多種
自助吧讓你想吃什麼菜自己夾（約有30幾項商品可供挑選!!可吃完再來夾取! 不要一次夾太多避免浪費食物）
不知道要怎麽去調配醬料嗎 😝
醬料區有超貼心的店內特調～
不要總是沙茶 醬油 蔥 換點口味吧👍🏻
羅勒乳香醬、嗑製辣醬、紅味噌辣醬、泡菜胡麻醬(什麼都給我來一點!!不過記得沾之前還是問一下服務員會比較好、裡面有18種醬料!!還是先問過比較好呦）
這次我點了兩種鍋底
➡️泰式酸辣湯底
➡️金黃火腿湯底
➡️搭配牛肉&豬肉
我個人超級喜歡金黃火腿湯底的👍🏻
湯頭很鮮甜淋在白飯上我真的可以吃好幾碗😋
喜歡泰式又怕太辣嗎？
泰式酸辣湯底必點，酸辣度剛剛好搭配牛肉下去涮絕佳組合👍🏻
疫情還沒有完全消失前
店內都有隔板做區隔，座位也都有做好社交距離（好安心❤️
⚠️前往夾菜前記得佩戴好口罩呦⚠️
喜歡吃什麼配菜自己夾，旁邊還有白飯 咖哩醬料 想怎麽搭配就怎麽搭配

✨嗑肉石鍋｜首EAT會✨
https://reurl.cc/noKWX6
誠摯邀請各位饕客一同前往！
開箱二代店全新的用餐環境
與升級版餐點的極致美味😋
活動時間➡️2021.08.27～2021.09.30
持有《首EAT會專屬邀請函》來店
即可享有專屬優惠二選一：
🥢不列顛頂級牛+豬雙人餐原價1499 折扣300
🥢不列顛頂級海陸雙人餐原價2399 折扣500

👉最高可享餐點 $500元折扣優惠！！！

那該怎麼得到首EAT會專屬邀請函!!
我會抽出2張超瘋狂如同現金抵用卷
《首EAT會專屬邀請函》‼️
@2位朋友並在下方留言 「@嗑肉石鍋 (南屯豐樂店)　」
即可參加抽獎🤍於8/30抽出懂吃的你
#由嗑肉石鍋提供#

✨嗑肉石鍋 南屯豐樂店 ✨
偷偷跟你們說（08.21開始可以電話訂位囉～）
營業時間➡️11:00~14:00 / 17:00 ~21:30
地址➡️台中市南屯區文心南五路一段323-15號
預約電話➡️04-24729058

IG: @chew_meat_nantun
FB: @嗑肉石鍋(南屯豐樂店）

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補充:紙箱王是振心券喔~不是振興券~
為什麼我喜歡拍長輩旅遊？因為覺得年輕人旅遊要克服的問題相較較少
但長輩要注意的事情會多一點，外加希望能多帶媽媽旅遊出去玩
也希望能讓更多年輕人安排與自己愛的長輩多多旅遊
謝謝阿琴一個人辛苦帶大三個小孩

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封面：陳玠安
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以下都是我實際體驗過分享的項目

東京推薦：
東京迪士尼門票最快速方便：http://bit.ly/2Efvo6q
東京成田機場往返東京市區 CP值高：http://bit.ly/2qNva1V

大阪推薦：
大阪環球影城：http://bit.ly/2HTjWjM
環球影城VIP入園手環http://t.cn/R1C1WKz
關西空港到大阪市區超值車票http://t.cn/R1CBvS3
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福岡推薦：
JR Pass 全 / 北 / 南九州鐵路周遊券：https://pse.is/NG2DJ
豪斯登堡（門票 ／一日護照）：https://pse.is/LC4MJ

長灘島推薦：
長灘島水上拖曳傘滑翔體驗 https://reurl.cc/07md6
長灘島日落遊船體驗 https://reurl.cc/e1py7
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曼谷推薦：
古城76府 & 三頭象神博物館門票 https://reurl.cc/WlbA7

25歲才吃過丹丹ㄉ我真的跟南部超不熟，多年過後還是不知道高雄要吃什麼，
感謝這次 豬PD的資料蒐集帶我們這群俗仔認識高雄。

應該是不到16小時就吃12家（甚至更多），
因為只去三天二夜所以能吃得不多，
如果你有想推薦給我們或是更多網友的高雄美食歡迎留言分享！

神農本舖：高雄市三民區同愛街68號
郭家肉粽：高雄市鹽埕區北斗街19號
永和小籠包：高雄市鹽埕區鹽埕街35號
阿婆綜合茶：高雄市鹽埕區大勇路131號
純愛冰菓室PUPPY LOVE：高雄市鹽埕區富野路56巷10號
天天汕頭：天天沙茶火鍋：高雄市鹽埕區七賢三路240號
大ㄎㄡ胖碳烤三明治：高雄市鹽埕區大公路78號
五十年杏仁茶：高雄市鹽埕區瀨南街223號
大溝頂虱目魚米粉湯：高雄市鹽埕區新樂街198-38號
小堤咖啡：高雄市鹽埕區鹽埕街40巷10號
鹽埕吳家豆花：高雄市鹽埕區富野路70號
姐妹老五早餐：高雄市鹽埕區瀨南街137-3號

沈廢話很多但卻很一手消息ㄉIG
https://www.instagram.com/yuus2.0/

#高雄美食 #鹽埕區 #美食 #傳統小吃 #沈農氏

沈農氏吃台中：https://www.youtube.com/watch?v=2EP86yUALlA&t=1s
沈農氏吃台南：https://www.youtube.com/watch?v=xqrnRCJ_ijU&t=388s
沈農氏吃雙北：https://www.youtube.com/playlist?list=PL2N-D7Ro7h4-_lI_G6Rc7-fJVk_Xn2LEW

本集主題：少年總鋪師系列「第一百面金牌、台灣炒飯王、異國料理大賽」新書介紹
　
專訪作者： 鄭宗弦
　　　
內容簡介：第一百面金牌：少年總鋪師1
　　我是阿弘，人稱「金牌辦桌總鋪師」阿添師是我爸，只要吃過他的辦桌每個人都讚不絕口。他還參加過許多拚桌比賽，靠著精湛的廚藝贏得九十九面金牌，如果能報名參加日本料理鐵人比賽，我相信老爸一定會贏。可惜拚桌比賽不常有，真希望爸爸能早點奪得第一百面金牌。
　　
　　我喜歡做菜也想成為獨當一面的總鋪師，爸爸卻要我好好用功讀書考上大學，怎樣都不願意教我做菜，連人手不足都不肯讓我去當「水腳」幫忙端菜擺盤，直到最後不得已才讓我去幫忙。辦桌真的不簡單，從辦食材挑選準備，到當天的洗菜、挑菜、切菜、烹調、擺盤樣樣都不能馬虎，菜色要搭配場合還得取個吉祥的好菜名，如喜宴的冷盤運用食材擺出「鸞鳳拼盤」，運用燻鵝和鹹水鵝組合而成的「永浴愛河」，或是銀魚煲海參的「庭院深深」，除了「色、香、味」，還有菜式的搭配，這些都考驗著總鋪師的巧思。
　　
　　在爭奪第一百面金牌之前，爸爸跌斷了右手，眼看著將要退出比賽，幸好在太師父勸說後，爸爸才願意讓我幫忙，這次拚桌不但事關爸爸的第一百面金牌，更重是的是決定爸爸是否教我做菜，但大師伯用的全都是世界頂級的材料，不惜賠本，爸爸真的能順利贏下第一百面金牌嗎？
　　
內容簡介：台灣炒飯王：少年總鋪師2
　　自從我幫爸爸贏得第一百面金牌之後，爸爸實現對我的承諾，開始教我做菜。我學會調配滷包原料的比例、組合拼盤，還有新的雕花果飾，看著一道道美味的料理從自己的手中完成，那種成就感真是太棒了。同學都誇獎我是金牌主廚，只有爸爸對我不滿意，還擅自替我報名「台灣炒飯王」大賽，我一點都不想參加，但爸說我若學不會炒飯，就不肯教我辦桌菜。
　　
　　只好開始學炒飯，這才發現炒飯雖然家常，居然也是一門大學問，從選米煮飯，到拋鍋翻炒，不只要快狠準，還要把配料炒香，並仔細炒鬆飯粒，只要練成這個技術我就能在比賽中大顯身手了！但是，我炒出來的不是太油，太糊，就是太焦有苦味，學拋鍋卻將飯菜撒了滿地。
　糟糕了，眼看比賽就要來臨了，我到底該怎麼辦？爸爸說炒飯和辦桌菜不同，大鍋小鍋火候不同，技術也就不同，「火箭快炒手──小周」火很大，手很快，炒飯特好吃，我想拜他為師學炒飯，但他會答應嗎？
　　
內容簡介：異國料理大賽：少年總鋪師3
　　我終於晉升爸爸的二廚，我的總鋪處女秀開桌了！味噌加了起司片的獨門密技，讓「龍膽海鮮味噌鍋」很受歡迎，連水腳們也心悅誠服，另眼相看。雖然手忙腳亂，但這一晚學到好多東西！
　　
　　辦桌淡季的暑假，爸爸答應讓我到台中玩，因此在逢甲夜市認識了在雞排店裡打工的達哥，我第一次接觸不熟悉且別具創意的異國小吃料理，還去吃了法國料理，法國菜和辦桌菜大異其趣，真是有意思。
　　
　　我跟達哥去參加的異國料理初賽，有人做韓國菜、泰國菜，達哥端出四道越南料理，鮮蝦生春捲、沙茶牛肉米粉、茄汁牛腩法國麵包和甘蔗蝦，都是運用東南亞當地的調味料和食材製作出來的，真的讓我大開眼界呢。
　　
　　沒想到雞排店生意不好老闆打算關店，不甘心的我和達哥，決定研發新口味的德式鹽酥雞，來挽救雞排店，我們能成功嗎？我報名參加了芋頭料理大賽，但要如何想出有創意的新菜色？芋頭可以跟異國料理搭配嗎？芋香瑞士起司火鍋？而達哥的異國料理大賽又是否可以順利贏得冠軍呢？
　
作者簡介：鄭宗弦
　　喜愛美食、閱讀與寫作。筆尖常帶感情與幽默，擅長用各種故事引領孩子去探索歷史與文化的精華。
　　
　　他是個文學獎的得獎高手，曾經榮獲九歌現代兒童文學獎首獎、陳國政兒童文學獎首獎、好書大家讀年度最佳少兒讀物獎、教育部文藝創作獎優選、金鼎獎推薦獎、小太陽獎等數十個文學獎項。
　　
　　著作有：《媽祖回娘家》、《又見寒煙壺》、《姑姑家的夏令營》、《紅龜粿與風獅爺：鄭宗弦
精選集》、「鄭宗弦的生命教育」系列、「豬頭小偵探」系列、「快樂點心人」系列、「來自星星的小偵探」系列、「穿越故宮大冒險」系列、「少年廚俠」系列等數十本書籍。
　　
　　他立志要寫出優秀的故事，分享有趣的生活體驗。期盼小朋友因他的作品而能熱愛生命，熱心助人，熱情閱讀。