台中海線唯一的民歌居酒屋餐廳，餐點種類豐富，還有四川師傅教授的重慶水煮魚鍋物，飲品方面除了調酒、啤酒竟然還有平價的泡沫紅茶系列飲品，東西價格不貴，不收服務費又沒低消限制，多人來吃還有優惠的套餐組合可以選，非常適合家庭或公司同事聚餐小酌。 另外店家每星期六都會邀請歌手來店內駐唱，歌手可是年輕人，不是只會唱"木棉道"，還會很多時下流行的新歌，現場真的很嗨很熱鬧，對了，建議要預約訂位，星期六超容易客滿。 涼拌魚皮 $150 本來要點另一道蚵仔青的，但是老闆娘特別推薦這道，聽說非常厲害，還有客人吃了後找店員"客訴"說怎口感和味道那麼驚奇XD。 店家的魚皮和我吃過的口感稍微有點不太一樣，Q彈中還帶有鮮明的脆度，搭配上他們特製的哇沙米淋醬以及冰鎮黃瓜絲，十分的開胃爽口，不過我還是很想要點那道"蚵仔青"啦，看別桌客人有點，蚵仔小山看起來好浮誇XD。 獨家塔香炒麵 $120 這道是麵飯類中店家最推薦的，看起來平凡無奇，配料也只有肉條，不過卻很不錯吃唷，九層塔香氣濃郁，麵條不會炒得很軟爛，吃起來也很有味道，份量上還不少喔，兩個人吃沒有問題。 日式飯糰 $100 飯糰表面烤得焦脆，和裏頭的軟Q白飯形成了兩種不同口感，上面有刷抹了味道迷人的特製烤肉醬，吃起來會有點欲罷不能的感覺XD，小朋友應該會蠻喜歡這道。 烤牛肋條 $300 這道"烤牛肋條"也是他們的人氣招牌菜，微微粉色的牛肋條塊，十分誘人，除了可以搭配洋蔥一起吃，也有附黑胡椒和鹽可以自行調味。 牛肋條切得大小剛好，沒有烤得太老，有帶點咬勁與嚼勁，咀嚼時有些微的油脂不是乾巴巴的那種，還不錯，建議先吃原味再看要搭配黑胡椒或是鹽一起吃。 櫻桃鴨串 $50 上面有刷抹了特製烤肉醬以及撒上沙茶粉，香氣、味道都很足夠，鴨肉串本身也不會很難咬，建議趁熱吃比較好吃。 小章魚 $50 我很怕小章魚...但是店家一直狂推說這道是他們串燒中最特別的，結果最後不小心就點了。 烤過後的小章魚看起來有點可愛(?)，不過我還是蠻怕的，克服恐懼咬了下去發現還不錯耶，很Q彈的口感，而且上面有塗抹了特製的韓式醬，甜甜的味道很棒，和小章魚很搭。 鹽烤吳郭魚 $250 店內的鎮店菜、招牌菜，店家還在粉絲頁上特別推薦說一定要吃、一定必吃，絕對要吃的XD。 魚上面覆蓋了一層白雪一般的厚厚鹽塊，吃的時候整塊直接掀開就好。裏頭的魚肉十分飽滿，肉質鮮嫩且多汁，鹽味也整個都烤進去了，還蠻不錯吃的，還能搭配盤子邊的特製辣粉一起吃，又是不同的風味唷。 另外要提醒一下，吳郭魚本身魚刺很少但還是有帶一點點魚刺，小朋友在吃的時候也是要小心喔。 椒麻鹹酥鴨頭 $150 這道也是店內的招牌下酒菜，有喝酒的幾乎都會點。之前曾在"大庄平價現炒"吃到超好吃的椒麻鹹酥鴨頭，"食晚"的也不遑多讓唷，鴨頭沒有炸得太酥硬，肉的部分很多，啃起來有爽度，香氣也很足，配酒真的超搭。 玫瑰奶茶 $60 蜜桃紅茶 $50 這兩杯飲料讓我有彷彿來到泡沫紅茶店的感覺，雖然和市面上的新鮮手搖飲無法相比，但在這種居酒屋餐廳能有平價的泡沫紅茶系列飲品能點實在是很棒的事情。 甜度、冰塊都可以做調整喔，我覺得甜度都稍微有點偏甜，不敢喝太甜的建議跟店家說微糖就好。 地址 : 台中市梧棲區文化路二段63號 電話 : (04)2658-2006 營業時間 : 17:00-22:30(星期一公休) #食晚-鹽烤水煮魚民歌餐廳 #食晚鹽烤水煮魚民歌餐廳 #食晚 #梧棲美食 #台中美食 #台中民歌餐廳 #梧棲民歌餐廳 #台中居酒屋 #梧棲居酒屋 #梧棲重慶水煮魚 #美食佳堯

湯尼陳老師在台南東方技術學院客串學生 畢業微電影拍攝中~今週六晚上6點30分Up直播好康趴趴走，請準時收看，介紹台中民歌餐廳。