由日常汲取，提煉生活美學

好樣的美學，透過飲食、餐具、老件與輪替的展覽呈現，也融入山林風雨和城市街景，將日常的片刻汲取，提煉成美學，綻放為文化：「美學也好、生活也好，他都不應該是遙不可及、高不可攀的。」所以好樣佇立於市區，自成一幅美的畫面。

當中最具啟發性的，當屬「好樣思維」，以整間餐廳作為展覽的場域，同時，料理也是展覽的一環，以「食材作為展演的素材」餐桌是舞台，從眼界乃至於色香味，皆是沈浸式的體驗；而好樣在當中尋思更多的可能性，將餐飲與文化交織深入彼此的肌理。

好樣的菜單也有實驗性的概念，透過「生態飲食展」，將台灣的風土、在地的食材、永續的精神煲入其中，以五感為媒介，品味土地與人為的滋味，在舌尖上遇見台灣，以新穎獨特的方式，透過料理，品嚐出這塊島嶼的深邃韻味。

「你看到的每個物品、每個角落、每一口食材，都是生活的一部分，也是美學的一部分。」而這樣的關乎於美的觸動，被好樣的精心設計放大的更加飽滿，一踏入，就能得到全然的滿足，連米粒都風雅，是從尋常探索出的，美的眼光。

聊聊這次企劃，當初在做功課時，好樣給我印象最深的關鍵字是「展覽」，這兩個字可以想得很廣泛，就拿他們四大核心「餐飲、選品、居住、產品」來說，透過所謂展覽的形式，去呈現、烘托出想傳遞的價值觀，我也很認同飲食與生活永遠脫離不了干係。

而這也是這場”百飲募集”標準字的理念(不曉得大家有沒有留意到，其實每一間百飲募集2.0的合作夥伴封面字，均有我個人對店家的詮釋所設定的標準字)

後續拍攝上團隊認為設定某單間店，很難對好樣在做的事情有通盤的說明，於是北部空間我們都盡可能前往拍攝，礙於時間和預算，台中歌劇院就咬牙放掉了，或許未來有機會在進行更深度的合作囉。

希望大家會喜歡這次的作品，任何可以讓我們變得更好的建議都歡迎告訴我們，我們下一篇見！

疫情殺不死的，我們更堅強
Peace

合作日期：2021.4-5月份
全文將於官網上線
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:: 發行 面白創意
:: 合作單位 好樣VVG(思維/書店/Bistro/秘境)
:: Photographer Nick Li
:: Cinematographer David⠀
:: Post production David
:: Copywriter 陳宣澍
:: Assistant partner Shelly / Dino

#舌尖上的攝影師
#百飲募集貳點零
#說一個故事

🔍我的LINE @pgnick95
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我們尋找各地風格飲食餐廳，歡迎介紹推廣有意思的優秀餐廳，我們不是在美食的世界裡，就是在前往美食的道路上！

We are constantly looking around for interesting and unique restaurants the world over.
We are on a quest to capture the taste of season, the sensation of flavour, the savor of food through the lens.
If you’re a gourmet , introduce your secret spots to us.
If you’re looking for collaborations, feel free to send us your best dish!

【後天，11月1 日晚上】
　
回到台北。忙著去台中換展。
image3非常圖像空間 11月份主題是「圖像的創意與延伸」。重點有：
　
》《阿鼻劍》三十周年紀念限量版畫展，以及鄭問所有作品。
　
》義大利有「現代達文西」之稱的莫那利 （Bruno Munari）的經典代表作 《莫那利的機器》
　
》台灣的「機器人把拔」Akibo 的三尊機器人及他的設計理念
　
》從人到非人到人心，從《沒有名字的老人》到《山海經》到《貓心經》
　
》阿尼默構思十年，投入二年時間創作的漫畫《小輓》，及限量噴畫
　
》鄧彧的「紙上行旅」品牌
　
》2018年諾貝爾文學獎得主朵卡萩作品，及其他

導覽說明：郝明義
　
時間：11.1（五）PM7:30
　
地點：image3非常圖像空間　臺中國家歌劇院5F　臺中市西屯區惠來路二段101號　
　
聯絡人：顏一立　yili@locuspublishing.com　02-8712-3898#33
　
Image3 非常圖像空間 image3

【後天，11月1 日晚上】
　
回到台北。忙著去台中換展。
image3非常圖像空間 11月份主題是「圖像的創意與延伸」。重點有：
　
》《阿鼻劍》三十周年紀念限量版畫展，以及鄭問所有作品。
　
》義大利有「現代達文西」之稱的莫那利 （Bruno Munari）的經典代表作 《莫那利的機器》
　
》台灣的「機器人把拔」Akibo 的三尊機器人及他的設計理念
　
》從人到非人到人心，從《沒有名字的老人》到《山海經》到《貓心經》
　
》阿尼默構思十年，投入二年時間創作的漫畫《小輓》，及限量噴畫
　
》鄧彧的「紙上行旅」品牌
　
》2018年諾貝爾文學獎得主朵卡萩作品，及其他

導覽說明：郝明義
　
時間：11.1（五）PM7:30
　
地點：image3非常圖像空間　臺中國家歌劇院5F　臺中市西屯區惠來路二段101號　
　
聯絡人：顏一立　yili@locuspublishing.com　02-8712-3898#33
　
Image3 非常圖像空間 image3

00:00發現秘境
01:25臺中國家歌劇院
05:15好樣食藝餐廳 🍴
08:45逢甲國際觀光夜市
09:55熱浪島南洋蔬食茶堂

【 臺中．#臺中國家歌劇院 𝐍𝐚𝐭𝐢𝗼𝐧𝐚𝐥 𝐓𝐚𝐢𝐜𝐡𝐮𝐧𝐠 𝐓𝐡𝐞𝐚𝐭𝐞𝐫 🎞 】
我們希望歌劇院成為大家生活的一部分，
沒有演出的時候，也會想來走一走。
在建築設計上，伊東豊雄把「陽光、空氣、水」
這幾個生命不可或缺的元素導入歌劇院，
我們則希望讓「美感、音樂、藝術」成為生活的必需。

🗓 開館資訊 🗓

❗❗ 週一休館 ❗❗


客服專線☎：０４-２２５１-１７７７
客服信箱📧：service@npac-ntt.org
瀏覽網址✅：https://www.npac-ntt.org/index
地址🔎：臺中市西屯區惠來路二段 101 號

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【 臺中．#好樣食藝餐廳 𝐕𝐕𝐆 𝐅𝗼𝗼𝐝 𝐩𝐥𝐚𝐲＆𝐁𝐚𝐫 🍴 】

將美學以各種形式帶入生活中的每一個細節
自1999年創立第一家好樣餐廳至今，
好樣VVG一直本持著真實不做作，
共享美好生活的理念，漸近式的在城市的巷弄間，
建立善良生活概念的聚落式經營。
無論是餐廳、外燴、住宿、書店、選品店...用心的每個細節處，
無非是希望優質的生活品味能幫助許多人建立生活的想望。

19年來，好樣VVG以無比的創造力和執行力，
達成許多的可能和不可能，為民眾演譯撫慰人心的健康食物，
為台北時尚精品界打造國際水準的F&B、
爲文創設計界開拓演出的平臺、
爲藝術工藝創造無數的展演機會。

好樣VVG希望藉由多年來累積的生活經驗和專業知識，



#布哥哥生活事
#記錄美好生活🤳🏻
#分享生活紀錄🎥
#跟著布哥哥吃喝玩樂趣🕺🏻
#Taiwan #台灣 #Taichung #opera
#entertainment #restaurant #family
#tourism #life #Attractions #Popular

✅布哥哥 𝑭𝒂𝒄𝒆𝒃𝒐𝒐𝒌 粉絲專頁✅
https://www.facebook.com/bruce19790902/

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秉持實踐美好生活的核心精神，
以獨特的美學落實於餐飲及選品，連鎖不複製的型式，
爲商業的固定模式注入新思維和有趣多元的企業經營和發展。

過去好樣VVG把世界的美好，企圖帶進這片土地上，
透過美學與人產生和諧的互動，完成了品牌第一階段的任務。
現在，好樣VVG將把屬於台灣土地之美呈現給全世界，
以更接近自然、土地的方式，
倡導生活聚落與永續共存，打造台灣的美學王國。


客服專線☎：０４-２２５８-７５８２

瀏覽網址✅：https://vvg.com.tw/
Facebook網址✅：https://www.facebook.com/VVGFoodPlay/
地址🔎：台中市西屯區惠來路二段101號5樓

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【 臺中．#逢甲國際觀光夜市 𝐅𝐞𝐧𝐠𝐣𝐢𝐚 𝐥𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝗼𝐧𝐚𝐥 𝐓𝗼𝐮𝐫𝐢𝐬𝐭 𝐍𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐌𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭 🌠 】

逢甲觀光夜市是位於臺灣臺中市西屯區
逢甲大學周圍的知名大型商圈夜市。

地址🔎：台中市西屯區文華路

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【 臺中．#熱浪島南洋蔬食茶堂 𝐑𝐞𝐝𝐚𝐧𝐠 𝐥𝐬𝐥𝐚𝐧 𝐍𝐚𝐧𝐲𝐚𝐧𝐠 𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 🍴 】

🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀　品牌故事　🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀

《　熱愛美食的心情 對於素食美食的熱愛　》

2012年，熱浪島品牌創辦人，在長期信仰下一直茹素飲食，
加上工作關係，當時時常往返著馬來西亞，熱愛美食的她，
不論到那總是不斷的嚐試著各類蔬食料理，
希望藉由美味的食物安慰著忙碌工作的心情。

熱愛美食的心情，讓她在馬來西亞結識了知名的蔬食大廚好友-
張大哥【曾受邀擔任國際巨星劉德華，為其岳父在馬來西亞辦蔬食壽宴】，
彼此對於素食美食的熱愛，在一次因緣巧合下，
張大哥受創辦人的邀請來台灣遊玩，住在創辦人三哥家中，
三哥原是一位肉食主義者，對於美食總是抱著無肉不歡的心情，
這樣的相遇下，奇妙的事情就這麼發生，
原來張大哥一直以來希望能透過推廣素食，
用他的廚藝與人們廣結善緣，卻沒想到這個第一個結善緣的人，
竟是創辦人的三哥，當三哥吃到張大哥料理的素食，
三哥臉上出現著意外驚喜與滿足的表情說：「這種素食我愛吃。」
就這麼的一句話，讓創辦人心裡深深感動，決心向張大哥拜師學藝，
堅定信念無論過程會多麼辛苦，也想將這份感動延續下去，
讓更多無肉不歡的人都愛上這不一樣的蔬食新體驗，
熱浪島南洋蔬食茶堂就這麼誕生了！

🗓 開館資訊 🗓

❗❗ 週一休館 ❗❗


客服專線☎：０４-２３８０-９９１１

客服信箱📧：pulauredang2012@gmail.com
瀏覽網址✅：https://www.pulau-redang.com/
地址🔎：台中市向上路三段536號

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台中歌劇院：世界最難蓋的建築
台大社科院新館：台灣最美的校園
松菸文創大樓：CNN評為世界最酷的百貨

這幾座台灣地標建築
都是由同一位日本建築家設計

他喜歡穿花襯衫 打粉紅領帶
他在解放服裝色彩的同時
也解放了建築的可能性

2001年仙台媒體中心
讓他攀上了建築生涯的巔峰
2013年他獲得普立茲克獎Pritzker Architecture Prize
地位等同於建築界的諾貝爾獎

他讓冰冷的混擬土產生溫度
他用熱情寫下建築的詩歌
他和安藤忠雄並稱建築雙雄
他的名字是
伊東豐雄

啊不對，他多次強調
是「豊」雄不是「豐」雄

他的名字是
伊東豊雄



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