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❤Google評分:5.0顆星 😍個人評論:5.0分
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🕵️♂️環境介紹:
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中秋送禮這件事,除了月餅派的與新潮派的戰爭之外,在那祥和又歡樂的一方水土上,有著一群對於蛋黃酥極盡熱愛的...
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❤Google評分:5.0顆星 😍個人評論:5.0分
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🕵️♂️環境介紹:
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中秋送禮這件事,除了月餅派的與新潮派的戰爭之外,在那祥和又歡樂的一方水土上,有著一群對於蛋黃酥極盡熱愛的狂粉,總等著每年中秋拋開熱量表,往死裡給它一餐吃上十顆八顆美味蛋黃酥。只要你遇見他們,不要懷疑,送出一盒美味的蛋黃酥絕對能讓他們對你感激三生三世,至於對於蛋黃酥的品質要求,當然也是絕對不能馬虎的,而這次所購買到的J.L.手作烘焙蛋黃酥,一定讓你高空過關。
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樸實不造作的色系,搭配上大大的燙金字體,簡約而不簡陋的大方盒做讓人在收到時就能感覺到他們家的風格不同於一般坊間的浮誇媚俗,根據個人經驗來說,往往越是簡單的包裝越可能裝著神級產品,畢竟就算生意再好也要控制成本,盒子太誇張的往往華而不實。
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🤴特色餐點:
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打開盒子就能看到可愛的蛋黃酥安居其中,他們家的禮盒總共分為兩種大小,9入裝的蛋黃酥禮盒原價NT.$540,中秋前特價只要NT.$450,等於一顆五十元而已!以這種一顆顆手工製作的甜點來說真的完全不貴,兩盒以上還免運費絕對超級划算!
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每顆蛋黃酥都有獨立包裝,除了方便大家分食之外更適合早上上班前塞一顆到包包裡,省了去早餐店的行程還可以多睡二十分鐘,根本人生勝利組。
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除了蛋每每的黃酥本人之外,盒內還會附上兩張可愛小卡,不管是色系選用或是整體質感,看了都讓人非常療癒又開心。
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藍色的小卡介紹的是他們家的各種商品,除了招牌的精品蛋黃酥之外,還有另外兩種現場限量版是金沙曲奇與青檸鳳凰酥,在今天試過他們的蛋黃酥之後我對於這兩款都超有興趣,可惜只開放現場購買,而且無法預定,實在非常可惜。
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另一張小卡的背面則是清楚寫明了蛋黃酥的保存方式與保鮮期限,看到冷藏冷凍可以保存20天實在讓人非常開心,不會像一般月餅一樣被迫要在一周吃完完全沒了壓力,烤箱回烤之後就跟現做出爐一樣香到不行(嚴格講起來回烤過程中已經全家都是香氣了哈哈哈),盒子的側邊也都會貼上製作日期,整體讓人覺得非常貼心。
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一離開包裝袋,蛋黃酥自帶的香氣完全噴發沒在客氣,外觀上是又圓又膨非常討喜,同時刷上蛋黃液的地方烤出了非常誘人的金黃,讓人想直接整顆塞到嘴裡馬上享受。
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切開檢查看看鹹蛋黃本身的大小與濕潤度,可以看到蛋黃本身的油脂凝結非常漂亮,尺寸也很適中天然,不會像某些鹹蛋黃過於巨大而反而味道不夠濃郁,後來與老闆線上聊天才知道,他們竟然連嫌蛋黃都是自家手工製作的!真的超級用心在製作產品,難怪超難搶!
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看那一顆顆的可愛蛋黃在風乾排排站有多可愛!(照片使用已經過店家同意),不只是每顆蛋黃的色澤都非常金黃剔透,由於用上了紅土雞蛋,亮度與圓潤度也是萬中選一的高品質,難怪會叫做精品蛋黃酥,絕對名符其實!
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連蛋黃都這麼費工,讓人實在好奇其他部分的製程,一問之下才知道原來他們的原料可都是非常講究的。光這一個剖面圖我們就能看到日本原裝進口的麵粉、法國天然奶油製成的麵皮,更是在甜度適中又不會過於油膩的紅豆餡中拌入了同樣來自法國的萊斯克奶油,難怪在吃的時候除了吃到粒粒紅豆口感與綿滑紅豆泥之外,還有一絲絲奶味餘韻,讓人口水流不停。
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除了內裡的材料選用非常考究之外,蛋黃酥的頭頂上也同樣鋪張的放上了大名鼎鼎的法國鹽之花,個人覺得他們的鹹蛋黃本身鹹度算是不死鹹,搭配上咬到鹽之花的層次非常多元,在口中的鹹味變化感煞是迷人,跟一般蛋黃酥比起來有趣許多。
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至於餅皮部分留到最後才說,就是因為實在是太讓人驚艷了!與一般蛋黃酥非常不同的是他們的餅皮層次感很足夠,老闆說這個餅皮是以法式酥皮的基礎下去改良的,吃起來既酥脆又層層分明,卻不會有一般中式點心的乾口與粉感,吃到的是一層一層無限堆疊的奶油香,配合著紅豆餡與紅土鹹蛋黃搭到不行。
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蛋黃酥每年都在吃,但是能讓人驚豔的非常少數。這次購買到J.L手作烘焙他們家推出的蛋黃酥實在非常幸運,不管是蛋腥味、蛋硬化、乾口酥等等的狀況在大吃他們家三盒蛋黃酥後沒有任何一顆有這些情況,品質既穩定又高級,非常推薦給一樣喜歡蛋黃酥的人。
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🙋♂️店名:J.L.手作烘焙
🔍地址:臺中市大里區中興路一段306巷11號
電話:04-2496-5669、0965-407-163
營業時間:早上10:00至晚上21:00
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台中東區中式早餐 在 Rueiruei 叡叡 Facebook 的最讚貼文
📍微笑73旅店(#文末抽獎)
位於台中東區火車站附近
外觀相當的豐富有創意
裡面大廳很寬敞!
還有沙發區可以休息♨️
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因為超~級~大~
有一個長長的沙發區
前面還有大鏡子(我的❤️)
床🛏️感覺也比一般雙人床大
睡起來很舒服😌
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洗漱用具都很齊全
環境也很乾淨👌👌
重點是!還有附早餐!
早餐是自助吧
早上十點前要去享用
菜色還蠻多種的!
有中式有西式👍
用餐地區座位也很多喔
p.s 之所以稱為微笑73是因為73是總經理的年次。微笑則是希望入住的客人,都可以開開心心,充滿笑容smile✨
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💟 大廳設有小吧檯,24小時供應烤吐司及飲料,也可以自己泡茶與咖啡
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📢 #票券使用說明
✍票券期限至2019年08月31日
✍ <平日及暑假平日>週日至週五不加價使用。<假日>週六補班視為假日,週六須加價$800。連續假日、國定假日、特殊節慶依飯店報價補差額。
✍<加人>每房不佔床限兩位6歲以下免費入住。不可加床。6歲以下加早餐加收60元/人,7歲以上加收300元/人(含備品及早餐)。
✍可換其他房型,房價高須補差額,房價低不退差價。
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💟提供烤肉食材代訂、合菜、水果大餐、下午茶、飲料
💟大型會議室可聚會、歡唱KTV
💟白天可至五指山或鵝公髻山做森林浴、3D彩繪景點〔峨眉湖步道〕打卡(30分鐘腳程),或至南庄、北埔、內灣逛老街。晚上在民宿草皮上觀星、聽樹蛙交響曲、欣賞美麗的城市夜景。
📢 #票券使用說明
✍票券期限至2020年12月31日
✍<平日及寒暑假平日>週日至週四不加價,假日補班視為平日。<假日>週六、國定假日、連續假日加價$700。農曆春節期間不適用。
✍<加人加床>3歲以下免收加人費,4歲以上加人$200/人,加床$500/人(每房限加一床,含床墊、早餐)。
✍平日加贈下午茶(雙人一組)。加購餐飲享9折優惠。
✍全館皆可帶寵物入住,需自備寵物籠子,寵物不可以上床,如有上床會收$500清潔費。
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【#玩劇島】台中市西區精明一街75號
💟生動戲劇,引領孩子進入充滿想像力的世界~
💟多元體驗、跨領域規劃讓孩子五感同步學習~
💟千坪的夢幻童趣情境場景,彷彿置身童話中!
💟多元互動體驗激發孩子不同創意潛能~讓孩子能在玩樂中更認識自己!
📢 #票券使用說明
✍票券期限至 2019年12月31日。
✍此券可一大及一小(12歲以下孩童)一同入場,每券可體驗2小時演出+1.5小時自由探索
✍週二至週五採團體預約制入園。7/3-8/31暑假期間週三至週日開園,不限團體,歡迎來冒險喔~
✍單場(陽光場或午茶場)入島時間為2小時。若是選擇陽光場則須於午茶場時先離場,待自由探索時間方可入場。
✍可享當日「自由探險時間」。
✍入島皆需先行致電預約,若遇人數不足即不開放入島。
✍一歲以下不建議入島,未滿一歲之二寶不需購票即可入島(須出示證明文件)。
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【#轉圈圈滑步車運動小餐館】新竹市中央路162巷1號
💟小孩不用風吹雨淋髒空氣,也能好好體驗滑步車樂趣,重點是超級安全!
💟餐廳內御用的廚師皆是通過西式、中式餐飲檢定,並在義式餐廳有多年經驗
💟採用開放式廚房,超透明化的料理過程,食安方面重重把關!
💟餐廳的兒童餐椅備有兩種規格,不管什麼年齡的小人兒都能舒適用餐!
💟備有吹風機、哺乳室、尿布台、親子洗手台與親子馬桶蓋
💟餐廳樓層及滑步車樓層,皆備有超好玩小遊戲區,
📢 #票券使用說明
✍票券使用期限至2020年09月01日。
✍此票券包含場地費用+滑步車借用(時間為一小時)+護具租用+一大人陪同。每人當日限用2張。
✍如過優惠使用期限,須依當時售價補差額後即可使用。
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【#HowLovex沃夫帕克】新竹市東區關新路63巷1號3樓
💟小坪數大空間,玩樂、購物、餐廳一次滿足!
💟最受寶貝歡迎的球池瀑布,還有溜滑梯可以一路滑進球池喔~
💟使用各國知名品牌玩具,安全有品質!
💟偶有親子童樂體驗,小小烘焙師體驗就在這~
💟提供書本互動閱讀,跟哥哥姊姊一起長由童話書的世界吧~
💟提供各式玩具車及廚房組,不怕寶貝無處放電!
💟小小沙坑還有個是挖沙、推疊工具,訓練寶貝手眼協調喔。
📢 #票券使用說明
✍建議遊樂年齡為 6個月以上至 7歲以下。
✍此票券可一大一小一同入場,不限時間。
✍分平假日皆可使用。
✍請穿襪子入場。便溺需支付清潔費500元。
✍為保持環境舒適乾淨,禁帶外食(副食品除外)。
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🙋 #購買方式:僅限向「遛小人樂園」購買,收到票券後自行致電訂房,並請務必告知使用自「遛小人樂園」購買的票券;如有任何問題歡迎撥打 #遛小人客服專線:037-775-321 #401 (週一至週五09:00-18:00)
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台中東區中式早餐 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最讚貼文
天津苟不理湯包|信義街無名湯包
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📍 台灣台中市東區信義街63號
⏰ 5:30-11:30
☎️ 04-2220 1790
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