【王老吉攻台灣茶飲失利 擴展太急屢傳欠薪】 . 相信大家對中國涼茶品牌王老吉絕不感陌生。該品牌去年首度進軍台灣茶飲市場，於當地開設了7間「1828王老吉涼水鋪」，惟品牌開業短短一年就傳出經營困難及拖欠員工薪金等問題。 . 「1828王老吉涼水鋪」由大陸廣藥授權台灣代理，2017年先在台北新光三越A11開設旗艦店，之後將業務極速擴展至全台，包括桃園、宜蘭、台中、高雄等地，並擁有約90名員工。據BBC報道，品牌因擴展速度過急，故目前資金運作出現困難。 . 該店所售賣的產品有別於消費者熟悉的罐裝涼茶，而是將涼茶裝進珍珠奶茶常用的手搖杯售賣，以迎合現今茶飲潮流，惟台灣茶飲市場競爭激烈，要取得一席位並不容易。據台灣財政部統計，台灣的飲料店業店超過2萬間，2016年營業額更達491億新台幣（約125億港元），按年升3.9%，預計今年營業額將能突破500億元新台幣（約127億港元）。 . 報道亦引述台灣台經專家孫慶龍分析，指中國與台灣的飲食文化有異，故在中國受歡迎的產品，亦不代表在台灣會取得成功。若王老吉於該市場要再下一城，就必須先了解消費者口味，再調整經營策略。 . Follow @hketnews #王老吉 #涼茶 #business #entrepreneur #brand #businesses #strategy #strategies #drink #taiwan #台灣 #hket #經濟日報

『給2017的自己的一些話』 2016已經過去了，這一年改變了我很多，創業、結婚、錢錢出生，都是我很棒的回憶。 點點心已經經營一年多了，謝謝大家的支持，我們不斷的努力，希望可以越來越好。現在點點心有了三個據點，微風信義、台北車站、台中新光三越，有現在的成績，最要感謝的就是在所有點點心的夥伴們，真是辛苦了🙇🏻。 記得11月份的時候，我跟夥伴們一起下台中招募新的團隊加入台中新光三越店，一開始還很擔心不好找人，沒想到報名的人意外的多，跟這些人聊天時，發現很多人對餐飲都很有熱忱，但是一直無法跨出那一步，我問說： 『為什麼不早一點走向餐飲的夢想？』 『因為想做的都在台北，但台北消費力太高，光是住宿就負擔太重，所以無法跨出那一步。』 這樣的消息，聽到耳裡，就覺得我應該做點什麼.....。 回到台北，立即和股東開會討論『員工宿舍』的想法，當然被拒絕了，在現在物價上漲、一例一休，所有成本都提高的情況下，很難再有一筆預算做這種無法獲利的事情，加上年關將近，獎金、年終，更是一筆開銷，所以股東們的想法，是對的。 但我和太太的想法是，應該給予有餐飲熱忱跟想來台北工作的年輕人一個就業機會，我們也想要培訓更多港點的人才，所以更應該這麼做，之後，我便開始找員工宿舍。 找了幾間 ”員工宿舍“，老實說都嚇死寶寶我了，老舊、昏暗、髒髒的，但同行的觀念，員工宿舍就是給各地方住就好了，不用太要求。但我跟他們說：這樣的房子我才不住，也不會給我夥伴住。 回頭，我找了一個採光好，地方夠大的地方，決定重新打造屬於點點心的員工宿舍，設計師報價單一來，破百萬的費用，當下不知道該怎麼跟股東開口，硬著頭皮，還是說了，但現場你說有多尷尬就有多尷尬😅。 或許很多人認為點點心開了三家，生意又好，肯定很賺，但他們不知道餐飲是需要大量服務人員，加上點心師傅們也需要很多，人事成本非常高。點點心又是海外代理的品牌，我們是有展店的壓力，在還沒回本的情況下，還是要撐起來做下去。 最後，點點心還是願意付出成本，打造了自己的員工宿舍，提供給北區以外的員工免費住宿。 2016年，每一季營業額目標，我的夥伴們都很給面子的達標了，整年度我們陸續提撥了2.5月獎金。跟股東們的協議，我跟我太太選擇不拿年終，希望保留給下次的每季獎金，公司今年獲利很少，但足以維持穩定營運下去。 一例一休，點點心也不會漲價回應給消費者，我們會找到出入。 2017年，希望大家繼續支持點點心，也歡迎給我們指點讓我們進步，有一天，希望點點心能變成一個企業，創造更多就業機會，把更多好吃的美食帶到大家面前，讓大家都變成胖子，哈哈。 ＃不吃飽哪有力氣#點點心 @dimdimsumtw 歡迎加入我們團隊，聯繫方式：02-23450559 vivi小姐（週一至週五 09:00-18:00）