#愛媛大橘大利 🍊活動來囉！（見文末；8/31止）

昨天在台中【裕毛屋】
遇到今年四月來台灣
也是愛媛縣駐台職員的川田先生
利用很短時間
請川田先生介紹一下這次愛媛的物產
愛媛出身的他也分享他推薦的當地好食材

四國的愛媛縣
受惠瀬戶內海的海洋及氣候
除了 🍊 🍊 🍊
川田先生首推最美味的食物莫過於 #海鮮 #愛媛茜和牛（#あかね和牛）🍣🥘

以他自己而言
最喜歡吃的便是各式生魚片及當地鄉土料理代表的 #鯛魚飯
（跟我一樣，宇和島派的趕快舉手🙋）

將新鮮鯛魚片在加入生蛋拌均的高湯醬油醃勻後
放在熱呼呼的白飯上
佐以調味料、海苔絲一起享受
滋味傳統 卻是人間一大美味，快流口水了🤤

當地的品牌牛【愛媛茜和牛】
雖是2012年後起之秀 但嚴格執行飼育方法
包括透過科學遺傳因子方式嚴選雌牛進行人工受孕
選用亞麻仁油混入縣產柑橘皮榨汁粹取而成的飼料
讓牛隻在愛的環境育養下
才有健康與美味兼顧的牛肉提供消費者

不過問了自四月來台工作的他
現在最想念的愛媛美食？
居然是「蜜柑果汁」
因為一來台灣便遇上十分炎熱天氣
讓他更想念四季都可以吃到愛媛蜜柑、喝到果汁
當然秋季也想念在愛媛河邊
大家一起吃著雜煮的滋味。

雖然不習慣面對鏡頭
但川田先生仍大力推廣自己故鄉名物
所以我將部分採訪內容整理成文字
蜜柑相關小知識則分享在影片中
希望疫情結束後
大家一起去愛媛小旅行 吃美食！

【活動方式】（分享＋回答問題）
將影片中的5個問題答案依序寫在留言處，並分享此文
全部答對者即可參加抽獎

【活動時間】
110年8月31日（二）23:59截止
9月1日抽出得獎者

【活動獎項】
日本空運來台的小禮物（7份）＋這回在愛媛物產展入手的當地名產（3份）

【活動問題】
🍊問題1→愛媛縣的蜜柑栽培，最早大概從何時期開始的？
🍊問題2→愛媛縣的柑橘類產量，在日本全國排行第幾位？
🍊問題3→愛媛縣全年有幾個月可以吃到蜜柑？
🍊問題4→愛媛蜜柑最大特色（好吃的地方）在哪裡？
🍊問題5→愛媛蜜柑除了直接吃，川田桑還特別哪兩種美味方式？

對了，今天是愛媛特產展🍊最後一天
要補貨的要快喔（話說昨一早去，居然結帳都大排長龍，台中人都這麼早起嗎⋯⋯）
地點：裕毛屋公益店（地址：台中市西區公益路150號）

#愛媛縣 #愛媛蜜柑 #溫州蜜柑 #溫室蜜柑

🔥#和歌山川中島白桃水蜜桃12玉/13玉（四公斤）

川中島水蜜桃屬於和歌山縣的晚生桃，代表和歌山縣的桃子季快結束了！最大的特色是口感厚實帶著爽脆感，與其他日本水蜜桃軟嫩的口感不同

🌟#長野縣志賀高原麝香葡萄原箱五公斤9房 / 11房

🌟#長野須高麝香葡萄原箱五公斤11房（可散拆）
🌟#長野須高麝香葡萄原想五公斤6房（不散拆）

🌟#長野中野市麝香葡萄原想五公斤6房（不散拆）
🌟#長野中野市麝香葡萄原想五公斤11房（可散拆）

🌟#岡山（晴王麝香葡萄）原想五公斤6房/9房
🌟#岡山（晴王麝香葡萄）一托350公克
🌟#岡山（貓眼葡萄）原箱五公斤6房

🌟#長野縣特產（紫葡萄）原箱五公斤7房/8房
🌟#長野縣（胭脂皇后）紅葡萄原箱五公斤8房

🌟#山梨（麝香葡萄）原箱三公斤5房
🌟#山梨（麝香葡萄）一托400公克

🌟#山梨甲斐一宮水蜜桃12/13玉（五公斤）

🌟#佐賀縣產唐津蜜柑12玉禮盒
🌟#愛媛縣道後物語蜜柑16玉禮盒

🌟#和歌山藍莓一盒6小杯（一杯約莫100公克）

🇺🇸#美國加州夜玫瑰李一箱25顆/28顆
🇺🇸#美國壽康翠玉水蜜桃12入禮盒

#營業時間
週一至週六
09:00-21:00
週日
11:00-19:00

#耀聞水果世界
#台中市南屯區公益路二段931號
☎️04-2382-1555

📣#耀聞每周水果日報📣

今天耀聞要來介紹三色葡萄的特色❤️💚💜

日本三色葡萄有著麝香、紅葡萄、貓眼
搭配禮盒送禮大氣又大方✨
還可以一次享受到日本栽種葡萄的精湛工藝

【#胭脂女王 Queen Rouge ®】
Queen Rouge® 這個名字來自 Queen and Rouge
意思是法語中的紅色、口紅
美得像是陸地上的珊瑚，更是心尖上忘不掉的嫣紅❣️

Queen Rouge® 是2018年公佈的最新品種
截至2020年，該品種僅在長野縣被允許種植
耀聞能夠拿到這個貨源 是不是很厲害呢😃
By the way 「Queen Rouge ®」
這個名字是長野縣的註冊商標，註冊品種名稱為“長賀G11”。
不論是種植還是銷售都需要獲得長野縣的許可‼️
因為非常特別 所以才要特別與大家分享
因為了解水果 所以才懂得如何分享他
這就像是個藝術品 果粒閃閃動人✨✨
#耀聞就是那個懂得欣賞的人_相信你們也會懂的品嚐

Queen Rouge® 的味道具有超過 20% 的糖度和淡淡的麝香香味
吃下的第一口，一股清新的櫻桃香味撲鼻而來，略帶酸味
但因為它的酸度很小，因此能在下一秒感受到比糖分更強烈的甜味
果皮比 Shine Muscat 薄，吃的時候幾乎沒有皮渣
果肉的硬度等於甚至比麝香更軟🤤

* 市面上流通中的Queen Rouge®，味道和香氣可能會因樹齡而異，如果葡萄樹的年齡太小，可能會無法展現其原汁原味。

【#晴王 Shine Muscat】
晴王 其實就是廣受歡迎的Shine Muscat
擁有一吃就讓人上癮的魔力🤩
它可以帶皮食用，沒有籽
特點是具有麝香的醇厚香味和薄而軟的果皮還有一點脆脆的質地
外形美觀、果粒巨大，含糖量可達20度以上，難怪讓人愛不釋手

「晴王」是岡山縣特產麝香綠葡萄的專有名稱
岡山縣因為很少下雨所以有「晴天之國」的美名
出生在一年四季如春的岡山 才能成為真正的岡山晴王☀️

【#貓眼葡萄 日語：ピオーネ、英語：Pione】
Pione是一種繼承巨峰血脈的葡萄卻又跟巨峰截然不同
首先 顏色為深紫色至紫黑色，果粒非常大，就如同貓的眼睛🐱
果粒比巨峰稍大，有清爽的香氣，味道非常好💦
Q彈口感連皮吃不帶澀

它多汁又甜蜜，含糖量在 16 度以上，一口咬下還有爆汁的口感呦！

【#室外桃】
結束山梨溫室桃後
這也代表著今年室外桃的產期正式開跑囉🏃‍♀💨

日本桃一向是世界最知名的水蜜桃🏅
香氣逼人的香味、滿滿多汁的水份以及幸福洋溢的高甜度

和歌山縣，號稱日本的水蜜桃之鄉
因為日照充足、水源乾淨且晝夜溫差大， 種出的水蜜桃為最上品
每顆來自和歌山縣的水蜜桃都有細緻絨毛密布
果皮是帶著紅潤顏色的粉嫩，果肉白皙多汁💦
口感軟嫩入口即化，滋味濃甜
今年桃子會輕輕的來 也會輕輕的走
想吃想享受的夥伴 請趁早預約呦💕
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【　訂　購　專　區　】
耀聞地址│ 臺中市南屯區公益路二段931號
連絡電話│ 04 2382 1555
私訊訂購│ m.me/greatfruit0714
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🚘台中市區親送服務▹ 最快的速度，最滿的心意
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林佳龍: 讓台中成為客家人引以為榮的城市

讓50萬客家人感到光榮，林佳龍拋客家政見！台中市長參選人林佳龍與前行政院副院長葉菊蘭、前文建會副主委吳錦發、立委李應元等人今（31日）天在東勢及石岡客家文化園區手作艾粄體驗客家文化，並發表客家政策；林佳龍承諾，當選台中市長後，一定要讓台中成為客家人引以為榮的城市。

胡志強曾說，要將中國土圓樓一磚一瓦移植到東勢，並讓山城成為全世界客家文化交流及推廣中心，如今因政策錯誤，確定不建；林佳龍說，從中國移植來的「土圓樓」並不會讓台中客家人感到光榮，應該要發揚台中美學客家文化的獨特性，讓全世界的人欣賞，並且有參與的機會，這才是讓客家人引以為榮且有感的施政。

有鑑於台中市客家族群超過五十萬人，林佳龍承諾，當選市長後會將客家政策當作施政重點之一，為了有效傳達客家政策，市府將設置客語發言人、開設客語諮商專線，推動公共埸域的客語環境及服務，如醫院、車站、機場、公車等，提高客語廣播、服務人員或志工的比例；另外，為求母語教育從小紮根，將在公立幼兒園推動母語教學，尤其要提升客語的受教環境，甚至進一步設置「客語示範幼兒園」，以作為標竿。

目前台中市政府客委會的預算一年6千多萬，林佳龍說，市府應結合跨局處資源，才能發揮縱效；他允諾，未來一年投入至少一億元，用於老街整建及促進客家觀光產業發展，並打造「客家故事館」，將客家建築、文物、食品、視覺、音樂、節慶等展現於此，積極推動客家經濟，鼓勵客家聚落的社區營造及文化創意能量，以客家文化行銷在地的農特產品、促進產業的發展及觀光的提升。

林佳龍表示，在推動台中市獨特的客家文化慶典上，未來將舉辦「大甲溪觀光文化祭」，推動「客家真水」系列活動，如白冷圳文化祭、鯉魚伯公節等系列文化祭典活動，另外，也將在海線及市區舉辦具有特色的客家文化慶典。

林佳龍說，由於全台許多巧聖仙師廟的成立都是從東勢巧聖仙師廟分香而去，每年農曆五月七日的巧聖仙師魯班聖誕，全國各地建築、木工等行業紛紛組團到東勢進香；未來，他會將魯班巧聖先師的祭典提昇為全國性祭典，舉辦辦全國性的工藝比賽及嘉年華，塑造東勢為台灣的工藝之都。

曾擔任行政院副院長及客委會主委的葉菊蘭表示，林佳龍的客家政見充分理解客家人的需求，「林佳龍已經準備好了！」；她認為，客家文化是台中多元文化中非常重要的一環，卻很少人注意到其獨特性，比方說大埔腔，就是特別但不容易傳承的客語。葉菊蘭說，林佳龍所提出來從幼兒園從小紮根的教育方式，充分了解客家人的危機感，因為沒有語言就沒有文化；另外，透過預算編列，一年一億元的預算，透過在地的需求，讓生活化的產業可以傳承，她身為客家的子弟，除了替林佳龍背書，也會在背後支持他。