倫倫食堂 2013美食回顧第二彈：呷咪 之 歡迎彩園鍋燒麵老闆娘妖嬌美麗出場!! 啾咪

昨天回顧了倫倫食堂單元中曾經介紹過的飯類，今天就來回顧麵~~~(照片裡從右上到左下)
第一次在單元中介紹麵就是對很多台中人來說，難以忘懷的家鄉味，有著滑順口感也能夠帶來飽足感的大麵羮!!
英才大麵羹
台中市北區英才路215號
(04)2202-9102
營業時間：09:30a.m~18:00p.m

然後日式拉麵有兩家，其中很低調的一家有朋友說就算迷路找了老半天，但終於吃到還是覺得值回票價。像他們的醬油或味噌湯底，都是店家自己親自調味的，非常的真材實料。
日式和風拉麵
台中市中區綠川西街59巷9號
04-22231038
營業時間：AM11:00-PM2:00；PM5:00-PM8:00

再來就是引起大家熱烈迴響的牛肉麵。介紹的是在我們公司附近人氣很旺的麵店，我最喜歡他們一片一片帶著筋的牛肉，感覺一整片肉片都有充份的吸收到湯汁，可以是很入味的。不過目前為止只介紹過一次牛肉麵，但很多聽眾也推薦了我其他好吃的牛肉麵，我會一家一家去吃的，放心!!哈
陳師傅牛肉麵
電話：04-23508598
地址：台中市工業區一路98之13號
11AM-8PM 週日公休

另外一家拉麵就是從庭園裝潢到店裡的一台食券機都十分日本味。當時介紹豚骨湯頭非常香醇濃郁，雖然吃到後面有一點鹹啦，但基本上我還滿喜歡的。
一凜拉麵丼飯
台中市精誠九街23號
(04)23292992
營業時間:1130-2100（週一公休）

還有一家那時候說是我目前吃過質感最好的鍋燒麵。
主要是因為湯頭是用魚骨跟柴魚熬煮的，放心，沒有加味精，所以是很新鮮天然的甜味，而且還富含膠原蛋白與鈣質，營養價值很高，偷偷告訴大家有時候我還會跟老闆買湯回家煮粥哦~~~呵呵，再次謝謝老闆的熱情相挺啦!!!
彩園鍋燒麵專賣店
04-23231435
台中市精忠街55號
11am-9pm 週日公休

當然還有我很愛的麻辣鴨血拉麵，最推薦他們含水量十足的鴨血，每次在嘴裡都有爆開噴汁的感覺!
張無忌涼麵、麻辣鴨血專賣店
04-23200884
台中市西屯區大墩19街225號.
營業時間： 11:00 - 20:00

那如果是重視麵條的朋友也記得要去吃不久前才介紹的素食烏龍麵，因為是以手打烏龍麵為主，麵夠香也夠有嚼勁。
禮來居手打烏龍麵
(04)2463- 3592
台中市西屯區福林路10號
營業時間：11:30 ~ 14:00 17:30~20:00 (週日公休)

倫倫食堂 又有聽眾朋友來給erin出考題了!!

Jiun Chin Huang：Dear Erin來出個台中牛肉麵集錦吧，可否請您協尋原本在舊臺中市政府後門出口(市府路41巷內)一家「忠義牛肉麵」的去處(連大導演李安都造訪過)，不知道是沒營業了，還是搬家了？不勝感激，謝謝

Ok~尋麵啟示都來了!! 呵呵，好的，等我有找到吃到，再跟大家分享。

那今天就來為牛肉麵集錦做個暖身囉~!!
我今天吃的這家因為離我們電台很近，所以今天特別去買。他們生意很好，我算了一下店裡從煮麵、切小菜、收拾桌面到洗碗的人手大概有九位，算很多吧!!那Erin如果有去這家店，幾乎都是吃牛肉乾拌麵，雖然是乾麵，但淋上牛肉湯汁來拌麵也很香；而牛肉的部份店家也給的相當豪邁，好幾大塊的牛肉，讓你吃個夠也吃得過癮。其實像牛肉，有的是切成方塊狀，那這家則是一片一片的，我自己喜歡一片一片帶著筋的牛肉，感覺一整片肉片都有充份的吸收到湯汁，可以是很入味的、也不會太乾，還有吃到嘴裡搭配麵條的口感，也比較順口。
那像麵條的部份，你喜歡哪種麵條呢？是一般最常吃到的陽春麵粗麵條，還是很有嚼勁的刀削麵？這家主要是以細的麵條為主，其實我不特別喜歡細麵條，總覺得吃起來的口感沒那麼好，但是因為他們的麵條煮的熟度也是很剛好啦，所以吃起來，就是滿Q滿彈的!!之前也會點他們的餛飩牛肉湯麵，就是牛肉湯頭的餛飩麵，滋味也很棒哦!!!

陳師傅牛肉麵
電話：04-23508598
地址：台中市工業區一路98之13號
11AM-8PM 週日公休
牛肉乾拌麵 100元

我在選前曾經提出50個提案，希望我們的國家能讓行人安行，例如: 強化安全提醒、人行動線擴大與無障礙化、路緣擴建、行人庇護島、簡化複雜路口等。希望交通部能針對人本交通政策的短、中、長期具體推動規劃，提供相關資料給我，我未來也會持續關注，希望大家一起加油，落實人本交通。

我的選區居民，反應不少交通上的需求，我也特別請教佳龍部長有關生活圈道路配套的問題。

我知道部長過去在台中市長任內，就特別留意中彰兩地共同生活圈的打造，去年5月份也以交通部長身分前往現場考察，並拍板定案了規劃的補助費用，在今年2月份由台中市政府發出標案。

我特別關心大肚和美大橋的規劃設計進度。大肚不只到和美需要繞道，若今日用路人從國3要回到大肚，只有兩種選擇，第一、從沙鹿下接平面回到大肚，第二、從和美下再繞行回到大肚。

大肚和美大橋可以改善兩件事：
1.減少大肚與和美間的通行距離 2.加強大肚國3系統

為了要縮短大肚與和美間往返的時間與距離，既然我們已經有心，也已將資源投注在大肚的交通改善上，我希望交通部在大肚和美大橋與國3系統之道路連結，能有更整體的規劃，將設立「便道」列入規劃設計當中，改善大肚居民的迫切需求。

除此之外，之前地方民眾很期盼的霧峰柳豐路拓寬，向市府爭取失敗，地方民眾怎麼辦？

隨著霧峰工業區飽和，亞洲大學車流增加，以及霧峰居民對亞洲大學附設醫院使用的頻率上升，在亞洲大學周邊開啟柳豐路道路拓寬計畫，第一期由縣府完成，第二期由公所完成，就差第三期（74道路下至霧工一路）這最後一哩路。

這最後一哩路卻是霧峰居民交通的關鍵點。對霧峰居民來說，這條路串聯了工業區、醫院，以及學生通勤路線，攸關在地居民的醫療、就業，以及就學學生的人身安全。

現有柳豐路道路有三大問題：
1.本案前後道路寬度相差極大，加上路旁水溝未予加蓋及彎度不一十分危險。
2.亞大學生、亞大醫院看診民眾日益增加，勢必造成車流量增加；此路段常發生重大交通事件，因路幅狹小，易造成救災困難，危及居民及學生安全。
3.為工業區聯外道路，路窄造成貨車進出不便，會車困難。

經過地方議員向台中市政府爭取，卻以財源有待籌措為由僅以錄案處理，無視霧峰居民的人身安全。希望交通部能針對可能造成危害的路段，及有救災救難需求等特殊個案，訂定一套準則，甚或交通部可以直接專案處理的機制，讓確實有人民生活、安全危害之虞的案子，可以獲得補助並盡快施工。林佳龍部長也表示將研議道路品質改善計畫是否能給予協助，未來將會一步一步來了解推動。

希望中央部會能協助處理，讓用路人都能有安全的行車道路。

2020-10-12，交通委員會，交通部 林佳龍部長
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台中市政府新規劃的市政路方案，最寬處60米、最窄僅有33米是有史以來最畸形的道路！ 而固定車流由寬行至窄處，大幅壓縮行車空間！嚴重影響行車安全。

市政路由60米縮減至42米，經費僅減少14億，路幅縮減1/3經費只省1/5，不足以作為縮減道路規劃之理由。該做的不做，只會花錢辦活動。

市政路為景觀道路，由60米變成42米的規劃，大幅縮減綠帶，壓縮人行與自行空間，更限縮市政路未來發展的可能性。

縮減為42米之規劃，路幅雖符合3.25之最低規定，但市政路連接工業區一路，不乏大型貨車通過，影響各種車輛類型的行車安全...

若市政路以60米規劃，未來可能在進行調整增加一線道，可以承載更多車流，是作為中山高台中第四個交流道的絕佳地點，以此向高公局申請，紓解交流道塞車困境外，更可真正紓解台灣大道車潮。

好的都市計畫要搭配好的運輸計畫，若維持60M打造市政路，不會背負限制區域發展的罪名更可名留青史。