台中咖哩生力軍再一發！知名燒肉丼飯「牛丁次郎坊」推出旗下最新品牌「牛丁牌熟成咖哩所」，全台首間店面就位在台中大里，價位也更加平實，喜歡日式熟成咖哩的朋友不妨可以嚐鮮看看👍 不太敢吃辣的朋友可以試試旬蔬果熟成咖哩🥦以多種蔬果熬煮的咖哩香氣非常香濃，雖然是屬於日式偏甜的風味，但是卻不會顯得過於死甜膩口；雖然菜單上是標示原味咖哩，不過並不是完全不辣，仍然帶有微微的辛辣感，吃起來也更有層次。 敢吃辣、又不吃牛的朋友則可以試試這款八木熟成豬腱咖哩🐖與前面的旬蔬果熟成咖哩不同的是，咖哩表現出的風味更加濃厚，吃起來甜香帶辣；雖然菜單上是標示微辣，但魚編自己覺得辣度還蠻明顯的，甚至還會忍不住冒汗呢～ 豬腱肉大塊紮實有彈性，油脂比例雖少，但卻不顯乾柴，吃起來還有著細膩的肉香，與咖哩的甜與辣搭配得十分不錯🌶 肉肉控們如果覺得意猶未盡，瀑布起司豬排也是很不錯的選擇；裹有麵包粉的外皮和可樂餅一樣酥脆又帶顆粒感，豬排肉質口感紮實又帶有肉汁，讓厚度將近2公分的豬排吃起來一點也不乾柴。 咬開豬排更會發現裡頭的起司就像瀑布般傾洩而出💦起司的奶香濃醇滑順，又不掩蓋過豬肉本身的肉質香氣，即使明知道熱量爆表，但實在抗拒不了這樣的誘惑啊～ 提到日式咖哩怎麼能忘記可樂餅呢？牛丁咖哩的可樂餅個頭一般，不過內餡還蠻飽滿的；外皮酥脆又帶有顆粒的口感，與馬鈴薯內餡的細緻與綿密形成非常鮮明的層次對比，吃起來有著微鹹香氣與蔬菜甜香，讓人忍不住一口接著一口，小朋友應該也會蠻愛的👶 拾三香手羽先是由13種香料滷製而成，每份裡頭有六支手羽先，適合兩、三人一同分享；選用的雞翅新鮮度很不錯，口感鮮嫩多汁，表皮則帶有膠質的潤口感，滷汁也有入味。 ✨牛丁牌熟成咖哩所x大里總店✨ 營業時間：11:00 – 14:00 、17:00 – 22:00 電話：04 2483 8484 地址：台中市大里區中興路二段342-1號 #Taiwan #Taichung #curry #taiwanfood #instafood #beef #pork #cheese #Japan #japanesefood #cuisine #delucious #台灣 #台灣美食 #台中 #台中美食 #外帶美食 #外帶 #台中咖哩 #咖哩 #大里 #大里美食 #牛丁次郎坊 #牛丁牌熟成咖哩所

▸牛丁牌熟成咖哩所◂ #菜單附在最後 這家五月份才開幕的 #牛丁牌熟成咖哩所 ，正是牛丁次郎坊品牌為了要滿足喜歡咖哩的朋友們開設的新品牌唷！ . 看到菜單時還真嚇了一跳，原來現在還有不到100元的咖哩飯可以吃？最貴也才180元就可以吃到紅酒燉牛肉咖哩，另外也有咖哩烏龍麵等麵類可以點，炸物的選擇也很多耶！ . 🍛旬蔬果熟成咖哩 90元+39元升級炙燒熔岩起司 以蔬果為基底的熟成咖哩醬口味真的很濃郁呀，但仍然保有一點偏甜的日式咖哩風味，加上起司之後更加邪惡啦！其他的配菜有半顆溏心蛋、青花菜、玉米筍、半顆小番茄等等，基本上搭配著咖哩吃都不需要再調味囉！腱肉切的稍大塊比較有咬勁，紮實中還帶有一絲軟嫩的口感。咖哩完美覆蓋在豬腱肉上就是最好的調味啦～ . 🍛八木熟成豬腱咖哩 150元 這道咖哩口味對於習慣吃辣的我們大概算微辣程度，辛香料的味道蠻明顯的，如果你本身有吃辣基本上是可接受，不會辣到吃不下。咖哩的醬汁也是不小氣的佔了整碗的一半，而且隱約可以看到這碗的豬肉感覺蠻大又多的哦😊 . 其他炸物我們點了～ 👉瀑布起司豬排 130元 👉檸檬雞柳 70元 👉十勝可樂餅原味 40元 炸物炸得都不會有油膩感，豬排外皮炸得很酥， 中間的起司有一種畫龍點睛的感覺！肉質本身炸得蠻剛好的不會柴，由於豬排本身的調味不會太重，所以沾著咖哩一起吃也是很ok的，牛丁牌熟成咖哩所的沾著咖哩一起吃很對味哦！檸檬雞柳的內餡飽滿好吃，而原味可樂餅內餡除了馬鈴薯之外還有一點蔬菜，吃起來外酥內軟，口感上也很有水準呢👍 . 牛丁牌熟成咖哩所主要以外帶為主，但由於是五月中時造訪的，有拍攝到當時的內用空間順便也給大家參考一下，而且牛丁牌為了挺台灣的疫情，凡外帶都可免費加飯加醬一份，真的是覺得可以支持一下啦！喜歡熟成咖哩的濃郁風味的話，就千萬別錯過他們家囉😋 . 📌 牛丁牌熟成咖哩所 📭 台中市大里區中興路二段342-1號 📞 04-2483 8484 🈺 11:00-14:00 ; 17:00-22:00 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 😋歡迎追蹤我們一起吃美食💕 💟IG發摟▶ @2hyperlife_foodie 🔎FB/Blog▶請搜尋「強生與小吠」 ☑ #強生小吠吃台中 ☑ #強生小吠吃台中大里 ☑ #強生小吠吃咖哩 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: #台中美食 #台中大 #大里美食 #台中大里美食 #台中咖哩 日式咖哩 #大里咖哩 #熟成咖哩 #牛丁牌 #牛丁牌熟成咖哩 #防疫便當 #防疫餐盒 #防疫美食 #強生與小吠 #台中 #taichungfood #taichung #taichungcity #instafood #thaifood #curry