為什麼這篇台中岡山羊肉爐鄉民發文收入到精華區：因為在台中岡山羊肉爐這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者orion2588 (思念)看板Food標題[食記] 台中西區 呂記正宗岡山羊肉爐時間Mon A...
台中岡山羊肉爐 在 台南美食瓦斯桶?全台走透透 Instagram 的精選貼文
2021-09-15 18:13:00
#跟著瓦斯住一晚 這家羊肉非常推薦👍 價格一般，但味道極佳！ 沒有什麼羊騷味，湯頭鮮美， 炒飯也非常好吃，粒粒分明的很香！ 曾經一個禮拜宵夜都吃這套😂 真的不是普通爽～ 📮台中市西區公益路184號 ⏰營業時間：12:00～01:00 #台中美食 #台中 #台中餐廳 #台中羊肉爐 #台中火鍋 #岡山...
餐廳名稱：呂記正宗岡山羊肉爐
消費時間：2019年/2月
地址：台中市西區公益路１８４號
電話：０４－２３２７１２６５
推薦菜色：白切羊肉
好讀網誌圖文版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/32789818
這一家岡山羊肉看了很多次，每次都是因為周邊不好停車而放棄，難得有一天會騎
著摩托車經過這裡，又剛好有停車位，涼涼的天能喝上一碗熱湯感覺真的很棒。仔
細一看，店家的攤位前方玻璃上有藝人的簽名喔。
菜單很簡單就一張白色的Ａ４紙張，鍋類或熱炒都有，因為我們只有兩個人就不點
鍋了，點了飯、可以配飯的炒類，一碗湯，還有店家推薦的白切羊肉，吃得剛剛好
就好。
店家先上腐乳醬，顏色感覺比較深一點，我沒有沾這個醬。裡面幾乎沒有什麼裝潢，
很像是一般家庭的客廳，就擺上幾張大桌子而已，騎樓旁邊也有桌子。
Ｄａｖｉｄ點的炒羊肉飯（ＮＴ９０），我也吃了一小碗，本來就不太愛吃外面炒
飯的我還是覺得有點濕潤，羊肉吃起來沒有騷味，如果能炒乾一點吃起來就比較不
會感覺油膩。
當歸羊肉湯（ＮＴ９０），我一直以為是羊肉片，結果是羊肉塊耶，肉塊給得頗多，
感覺很超值。
白切羊肉（ＮＴ２００），看到這一盤有點冒冷汗，我比較敢吃肉片的，結果都來
了帶皮的肉塊，但吃下去的第一口馬上顛覆我的印象。就是左邊這一盤特製醬料要
沾白切羊肉的，有點酸，但配上羊肉剛剛好，醬調的很讚。白切羊好好吃喔，完全
沒有腥羶味，就連平常害怕帶皮的部分吃起來也是Ｑ塊塊（台語）的，尤其夾一點
薑絲，肉一定要完全浸在醬汁中一會兒，這樣才更好吃。一點都不胖，每一塊的厚
度都是這樣，咀嚼中還有羊肉的甜味，好神奇。
炒沙茶羊肉（ＮＴ９０），這本來是用來配飯的，結果太油了，到最後只能把菜肉
撥到盤子的邊邊，吃起來比較不會那麼油膩。
吃了白切羊肉以後就覺得當歸羊比較一般般了，雖然羊肉也不會有腥羶味，肉質也
很嫩不柴，可能是個人因素還是比較喜歡羊肉片，所以感覺就還好。湯頭是當歸的，
我覺得這個要拿來焢火鍋才會更好喝，單這樣喝有點薄，但我還是滿喜歡的。
還滿讓人驚豔的白切羊，兩個人能點這樣已經算多了，下次應該多帶些人一起來吃
火鍋，價位算是中等，原來附近也有停車場，這樣下次就不用擔心要找停車位了。
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