每一道都滿足，吃了滿滿元氣的燒肉本氣。 一直很想品嚐本店俺達，但心裡還是抱著「等生日或是什麼幾週年紀念日再吃，心跟荷包會比較平靜」所以先訂了分店本氣嘗試看看，先說，因為我吃完很喜歡，所以『這篇蠻長的』哈哈哈哈哈哈！ 這組照片通通都用手機拍攝，因為每個座位都因應疫情使用了隔板，我能移動的空間範圍不大，就都用一個品項15秒左右的速度拍攝紀錄它們，肉品的部分也在其他桌由店員負責炙烤再分裝上桌。 第一張的生蛋拌生牛肉，平時是以澳牛為主，但非常幸運的被店員告知，當天的生牛是從本店調來的日本和牛，只加$60就能品嚐到，口感軟嫩中帶一點脆口，搭上生蛋黃的香氣濃郁，擠上檸檬汁之後更是風味昇華。再來是明太子拌飯，越光米煮製粒粒分明且帶有光澤，鹹香明太子與溫泉蛋香濃滑順。 @datorick 說吃燒肉、居酒屋的標配是角嗨的～角嗨，而且我們選擇的是一堆人痛恨的香菜High，角瓶威士忌濃烈氣息帶一點甜與香菜獨特的氣味碰在一起沒有違和，只是喝到後面草味會越來越重。 後面順序則是新村A5，油脂香氣在口中輕易的蔓延開來，部位的關係多了一點嚼勁，但依舊有軟綿的特色在。澳洲厚切牛舌我自己誤會成日本厚切2～3公分的那種，不過上桌後雖不是心心念念的大小，但它Q彈並帶有滑口的感覺依然美味，沒什麼好說。 ／ 橫隔膜、牛心也完完全全重擊我的味蕾，內臟系橫隔膜處理的不好真的很容易會有腥味，昨晚吃的內、筋絲毫感受不到這問題，反而是濃郁、脆口、迷人；牛心以外還有牛胃、牛腸，喜愛牛內臟的人記得要點一份拼盤試試看，牛心薄脆且搭上柚子胡椒辛辣的風味，馬上配口酒或茶都很爽快，且可以把不吃的部位跟店員告知，像我很怕牛肝就直接請師傅不要放進來，否則拼盤都是師傅直接搭配所以一定要記得告知。 好，我整篇都在歌頌本氣，因為真的太好吃！不過還是有點小小缺點，餐具的選用上比較襯不上肉品，廁所部分也稍稍有異味以及捲筒紙巾含外袋暴露在馬桶水箱上面看起來有點雜亂，主要會提出這點是因為他們家的價格定位也算是中高，可能這部分還需要再多注意，不過餐點、服務品質、整潔度真的都讓我太喜歡了！ 客單 $2500～3000，還是要看你怎麼點，我是覺得$2500剛好可以吃飽。 📍台中市西區華美街346號 ☎️04-23255288 ⏰17:00-00:00 #燒肉本氣 #燒肉 #台中美食 #台中燒肉 #西區美食 #yakiniku

✍🏻 台中↠居酒屋⁣ 👣 #小小麥 國美店 👣2020/08/17⁣ ⁣ 原本在向上市場以外帶百元丼飯為主的小小麥搬家囉！新址國美館附近，審計新村下一站，能想到利用修車廠裝潢開串燒店也是沒誰了，維持小小麥一貫的手繪日系風，氣氛十足，菜單豐富又平價，最低79元起！⁣ ⁣ 🔹#鹽蔥鮭魚卵烏龍拌麵 NTD129⁣ 🔹#鹽蔥安心豚肉丼飯（豬）NTD99 +溫泉蛋20⁣ ▫️小小麥招牌丼飯跟烏龍麵等飽食類不能少，烏龍拌麵是夏季限定，撒上蛋絲、海苔絲，晶瑩剔透的鮭魚卵、鹹香的自製鹽蔥醬堆疊，各色食材包裹著有彈性的白胖烏龍麵條，畫面好療癒，沾上鰹魚醬清新爽口，特別適合夏天啦。百元有找的丼飯也是人氣項目，肉量給得不手軟，在鹽蔥的加持下整碗提味又串涮嘴，推薦加點溫泉蛋口感更加濕潤滑口唷。⁣⚠️ 烏龍麵有因為拍攝需求特別加高擺盤過噢。 ⁣ 🔹椒鹽蛋豆腐 NTD79⁣ 🔹烤櫛瓜/帶殼玉米筍 NTD100⁣ ▫️平價炸物最低79元起，蛋豆腐炸得外酥內嫩好討喜。我到居酒屋必點的烤櫛瓜/帶殼玉米筍表現不俗，清脆爽口。⁣ ⁣ 🔹鹽柚雞里肌 *2 NTD120⁣ 🔹香煎雞腿肉 *2NTD100（蒜香奶油）⁣ 🔹去骨手羽先 *5NTD160（自製鹽蔥醬）⁣ ▫️小小麥雞肉堅持使用桂丁雞，品質沒話說，來這肯定要試試幾串啊。桂丁雞肉質結實不失柔軟，涮上有著柚香的鹽柚醬頗提味。特別喜歡店家特製蒜香奶油，香氣濃郁又入味。不愛啃骨頭的人有福啦，去骨雞翅是你的首選，帶有炙燒香氣的表皮軟Q、肉嫩，醬燒的鹹香勾人食欲，直接秒殺！⁣ ⁣ 🔹#明太子秋刀魚 *2NTD240⁣ 🔹自製一夜干午魚 NTD280⁣ ▫️預算高一點話烤魚也很優秀，尤其明太子秋刀魚是較少見的選項，當天一口咬下就愛上，去骨的秋刀魚肚裡塞滿大量明太子，飽滿扎實好過癮！一夜干烤得表皮金黃酥脆，魚肉細緻，柔軟鮮美，淋上些檸檬汁更加有層次。⁣ ⁣ 🔹台虎檸檬沙瓦 NTD130⁣ ▫️當天喝到很驚豔的酒類飲品，使用來自屏東的檸檬，酸度自然有韻味，入口沒有甚麼酒味，鵝黃色的瓶身特別吸睛，很適合妹子呢。⁣ ＝＝＝＝＝＝⁣ ★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★⁣ ◖地址◗ 台中市西區自治街161號⁣ ◖時間◗ 17:00–00:00⁣ ◖電話◗ 04 2375 4506⁣ ◖其他◗ 免服務費。不限制用餐時間。響應環保不提供一次性塑膠袋。目前採自由入座，暫無提供訂位。⁣ ＝＝＝＝＝＝⁣ ◖分類標籤◗ #黛咪食旅台中⁣ ★ #黛咪ʏᴜᴍ小小麥 #黛咪ʏᴜᴍ美術館⁣ ★ #黛咪ʏᴜᴍ居酒屋 #黛咪ʏᴜᴍ日式料理⁣ ★ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜⁣ ＝＝＝＝＝＝

®️2020/08/03 ✨#台中鹹食 ✨ 便當吃膩了嗎？異國風味便當換換口味吧😎 酥炸雞腿好大一隻才$105很棒欸😍 / [#弁當工場 西屯店 ] 每到用餐時間人潮真的很多欸😳 主菜有雞腿、豬排、燒肉、排骨等12種！ 有義式、泰式、韓式、美式、中式等各國風味🌍 配菜每天更換還有湯品喝到飽也太讚～ 也有配合外送在家也能吃到美味便當啦😊 / #私房酥炸雞腿 $105 雞腿現點現炸而且足足有七兩重！ 大咬一口就吃到juicy肉汁外酥內嫩好吃欸🍗 醃漬入味加上胡椒提香真的口水流滿地啦～ 再配上一口Q彈花蓮冠軍米🏆 想吃肉又想要酥脆口感就點這個吧！ / #日式烤雞肉串 $110 不用跑居酒屋就能吃到厲害雞肉串😆 雞肉先以一夜醬料秘方醃漬再烤 燒烤後塗上日式醬料撒上滿滿白芝麻🍢 肉質軟嫩鹹甜滋味還有濃郁芝麻香 一人吃三串完全沒有問題啦👌 / #韓式燒烤豬肉 $95 每日使用新鮮梅花豬好新鮮！ 經過8小時熟成搭配特製醬汁鹹甜美味🐷 搭配微辣脆口韓式泡菜更爽口 不用跑韓式餐廳就能吃到很棒欸❤️ / #漢方養身飲品 $50 總共有五種不同口味任君挑選🤗 漢方養身茶不加糖都是植物本身的甜味～ 最喜歡杞菊明采茶很清甜還有菊花香氣🌼 八寶潤喉茶加了烏梅酸酸甜甜也很棒！ / 📮地址：台中市西屯區大隆路54號 ☎️電話：04-23222338 ⏰時間：9:30-13:30/16:30-19:30(星期日公休) #兩個男孩食台中 #兩個男孩食台中鹹食 #台中美食#台中#台中早午餐#早午餐#台中午餐#午餐#台中晚餐#晚餐#台中小吃#小吃#逢甲美食#西屯美食