【心理師陳志恆：推薦《薩提爾的親子情緒課》】

志恆是一位非常年輕卻又非常有深度的心理師，他出版的書，一本比一本暢銷，而且一本比一本更讓父母受用。

從專業的心理師出發，志恆邁向多元的資源融合，不只是坐在診療間，聆聽個案的困境，而是主動走出診療室，對有需求的老師與父母教授親子關係應對的方法。

志恆最近出版的《正向聚焦》更是廣納了所有我在《薩提爾的親子情緒課》裡，想傳遞的「欣賞」一工具，志恆運用了非常科學的操作方法，羅列出學習者可以實際運用的對話層次，實在比我厲害太多，想更深入學習「欣賞」的朋友，可以購書一看。

而我的新書《薩提爾的親子情緒課》有幸得到心理師陳志恆老師的推薦，很榮幸，也萬分感動，因為志恆老師書寫的內容，實在太精闢入理，層層解析，把書裡最重要的工具與觀點，都呈現了，實在佩服其能力，分享給大家。

＃陳志恆心理師粉專連結：https://reurl.cc/R6XMm9

【#一起讀書：把困難當資源，視挫敗為禮物】／文：陳志恆心理師

宋代文豪蘇東才高八斗，卻仕途坎坷；被貶後常與好友佛印法師暢談佛法。有一天，蘇東坡靈光乍現，寫了一首詩：

「稽首天中天，毫光照大千；
八風吹不動，端坐紫金蓮。」

蘇東坡自認修佛體悟甚深，請書童帶詩過江給佛印法師鑑賞。佛印法師閱後笑了笑，在紙上寫了眉批，請書童帶回。蘇東坡洋洋得意地打開信紙，見上頭只有一個字「屁」，遂怒氣衝衝地要書童備船，親自渡江找佛印法師理論去。

過江後，佛印法師的大門深鎖，門前貼了張紙，上頭寫著：

「八風吹不動、一屁打過江」

*

成也情緒、敗也情緒。修行的關鍵，就在安定情緒。親子教養的關鍵，也在父母能否有效應對自己與孩子的情緒。

拜讀李儀婷老師的《薩提爾的親子情緒課》一書，我甚為感佩。身為三個孩子的母親，隨時需要排解與介入孩子的紛爭，在各自的需求間來回穿梭，有時豬隊友來攪局，也得耐心處理，這著實不易。

但儀婷在書中寫到，面對教養的紛亂挑戰，在長期浸潤薩提爾對話多年之後，現在已能從容面對，甚至一笑置之。能有此境界，真可謂「八風吹不動」，但這背後的秘訣是什麼呢？

我讀後的感想是，隨時帶著敏銳的覺知，有意識地與情緒風暴共處。於是，你知道，你對孩子說的每一句話，都是有意識的選擇，你如何表達自己的情緒，也是帶著覺察的。如此，我們能成為情緒的主人，而非被情緒主宰。

*
《薩提爾的親子情緒課》比儀婷老師的前作《薩提爾的親子對話》更為精彩，我也因此反覆多讀了幾遍。歸納幾個重要的心得：
第一、有時，暫時不介入，就是最好的介入。孩子在情緒上頭，如何處理孩子的問題？儀婷老師說：「讓問題跑一會兒」，退出暴風圈，待情緒冷卻後，再與孩子對話。

第二、所有的挫敗都是成長中的必然。孩子在成長的過程中，會遇到種種的挑戰，健康、課業、人際、愛情、日常習慣......等，常令父母措手不及。如果你願意歡迎挫敗找上門，陪著孩子去面對，失敗將是一份成長茁壯的禮物。

第三、溫暖關懷亦不失守界線。很多人以為，要安慰孩子的暴怒情緒，意味著要妥協讓步，這實際上是討好。儀婷在書中告訴我們，待孩子情緒冷靜後，仍須重申界線，讓孩子知道，他有著有限的自由，需要尊重規範。

第四、彈性調整。即使家庭規範是重要的，不代表必須僵化遵守；也得視情況彈性調整。所以，調整規範也會是與孩子協商與溝通的一部份。

第五、所的一切，都值得欣賞。儀婷老師示範的親子對話，通常是以「欣賞」收尾。欣賞能帶來力量，這部分與我《正向聚焦》一書中的精神及做法，不謀而合。

*
儀婷老師在新作《薩提爾的親子情緒課》中，用了許多口訣來幫助讀者實踐，如「聽核心」、「陪跑界協心」、「養成對戒」......等，朗朗上口，易懂易記。

其中我最印象深刻的，也最推薦讀者閱讀的，就是本書的最後一個部分，儀婷老師示範「親師溝通」的故事。

許多家長問我，當孩子在學校裡遇上不友善的老師時，父母該不該出手，該如何出手？儀婷老師會說，這是一個讓孩子從困難中學習的大好機會。

有一年，儀婷老師帶著孩子們去參加運動夏令營，遇上帶隊老師對孩子具傷害性的對待。儀婷老師決定介入處理，對話內容張力十足。我要你閱讀時，不只看熱鬧，更要看門道，請細細體會這些話語及行動背後的深刻思考；換做是你，你會有什麼選擇？

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【一起讀書】系列，延了一天發文。因為這本書實在太好看，太多重點要劃，多花了我一天的時間研讀與整理，在此誠摯推薦給大家！

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學習活動：「你送書，我送線上學習」

為了讓每個孩子都能有機會在更好的教養中，正向的快樂長大，讓教養共融，進而影響每一個家庭，趁過年前，你買書送朋友，無論你身處何方，我送你一場線上講座。

活動內容：

1. 講座時間：3／26早上11：00（僅有一檔時間，請斟酌自己的時間參與之）

2. 購書日期：需於1／29─3／20購書（憑購書憑證、發票、下單收據等能證明即可）

3. 數量：需一次購足3本《薩提爾的親子情緒課》

4. 名額：50人

步驟：
Step1：購3本書《薩提爾的親子情緒課》
Step2：將購書憑證私訊給粉專小編
Step3：3／26上線參與講座

♬線上學習：
① 李儀婷vs.賴佩霞：https://reurl.cc/l0o88A
② 李儀婷vs.陳品皓：https://reurl.cc/KxbVrj
③ 夏韻芬專訪李儀婷：https://reurl.cc/a5Nyk9

♥新書座談：
④ 3／7高雄誠品大遠百 https://reurl.cc/7y9NG9
⑤ 3／13 台中金石堂秀泰站前店 https://reurl.cc/6yVM6V

🔥 2021父母最好的教養手冊《薩提爾的親子情緒課》
博客來：https://reurl.cc/A8Vj8p
MOMO：https://reurl.cc/3NNM10

#現在好好的管他過去幹什麼系列 #中華民國最美的風景
ㄧ「國民黨的320台灣大清鄉「寧可枉殺九十九個，只要殺死一個真的就可以」」
ㄧ「有些受難者都還沒年輕過 就被國民黨殺死了」
➡「「汙蔑元首」關7年！　王宏恩揭示蔣介石殘害無辜實例觸目驚心…」
中華民國難民果然是全世界最快樂的難民。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1302431029896973&id=584986081641475

陳柏宏-大痣：綠島除了潛水以外，
還承載著黨國時期對台灣人的歷史重罪！
了解台灣人權發展，從綠島出發！
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3844630002246340&id=2384421301600558

轉：誰能告訴我，這些即將被槍斃的年輕人，為何臉上能露出笑容？那麼自然，卻那麼令人不解。
想起蔡炳紅、傅如芝等人的笑容；也想起三十歲的蔡鐵城的笑容。這是世紀之謎吧？
這報導裡有鄒族方義仲的照片，第一次看到，真是一表人才，想起高一生原本相中他，要高菊花和他訂婚。而被黨國機器殘酷剝削的菊花阿姨也已離開人世了。

以前一直很想知道到底蔣介石用一隻筆「判死」多少人？到底剝奪了多少人的青春歲月？後者加總起來有多少年呢？
一直以為要很久很久以後才有可能知道，甚至無法知道。竟然等得到這麼一天。

轉型正義就是必須由國家來做，由於有了促進轉型正義條例、政治檔案條例，以及作為執行端的促進轉型正義委員會（促轉會），這一切才有可能。
促轉會就算延，也只是一年。二二八之後，歷經四十三年白色恐怖的國度，哪裡是寫個報告繳卷就可以完成轉型正義的呢？二二八也有政府版的調查報告啊，但是真相、究責、司法平復都做到了嗎？更不要說撫平創傷了。

在二二八三月大屠殺的此刻，敬祈島嶼英靈得安息，我們無法還您們生命，無法還您們青春，能給的就是最微薄的「記得」。

https://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/3097328?
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10214275774483072&id=1677205205

蔡焜霖：是誰殺了我無比純潔天真的朋友？
1946年16歲時被學校（台中一中）派去參加台灣省第一屆青年夏令營，與台南工學院（先成功大學）附屬高工派來的同齡好友曾錦堂君成為莫逆之交，想不到4年後的1950年，我因高中時期參加讀書會而被捕送到台北市青島東路的保安司令部軍法處被判10年徒刑時，聽說曾君也在學校涉案被捕，讓我一心期待著在牢獄裡有好友重逢的一天。但後來我自己被押解到綠島新生訓導處接受勞動改造時驚聞曾君才二十歲出頭就在馬場町刑場喪失了年輕的生命。而在綠島結識的好友蔡炳紅小我一歲，那年剛從台南師範畢業，被派去台南市公園國小教書才半年，也涉案被判5年徒刑，在綠島成為最要好的朋友。但是炳紅君因偷偷寫信勉勵同案被押解來綠島的台南女中學生（才十七歲），在一次突擊檢查時該信被搜到，炳紅君馬上被關進碉堡，後來送回台北的軍法處重審，也是命喪馬場町。我出獄後找到炳紅君判決書才驚然發現，原來保安司令部軍法處的法官原判炳紅君在原來刑期屆滿後延長感訓3年，但這樣的判決經國防部（蔣經國任總政戰部主任）呈送總統府（蔣經國任機要室資料組主任）後，總統批示嚴予複審且要追究輕判責任，於是炳紅君跟其他十位年輕朋友（包括新竹女中十七歲被抓來的傅如芝）全遭受槍決。判決書上時任參謀總長彭孟緝、國防部長俞大維、總統府秘書長張群、參軍長孫立人等都洋洋灑灑簽名背書，顯示當年黨政軍最高當局都欲把這幾位純潔好學的年輕人非置於死地不可。但是殺我朋友的真的是白紙黑字有簽署的這幾位大官嗎？是誰才是殺我朋友的真正兇手？午夜夢醒懷念當年無比天真陽光的男孩女孩，他們的人生才剛要開始即遭受莫須有罪名殘殺，我很想知道真相，且更無法接受幕後真正的兇手被造神、被封為青年的導師、或在柯P及其他受過高等教育的名人心上樹立一座無形的銅像繼續被膜拜。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10208762182771956&id=1834112897

林艾德：「我對自己的遭遇沒有怨恨，我可以活著回來，但是我一些很要好的朋友，根本回不來。所以，我還有一件事情還沒做，我一定要讓大家知道，這些當初被槍斃的年輕人，他們沒犯過任何的罪，我要把他們的清白，講給大家知道。」


90歲了，1930年生的蔡焜霖前輩，今年底就要滿90歲了，從幾年前還能在綠島上爬山涉水的解說，到今年需人攙扶、連拿著麥克風都略顯吃力，但他仍說自己「還有一件事情沒做」。


蔡焜霖前輩是因為高中時曾加入讀書會，在歷經刑求逼供後，被以「參加非法組織與散發傳單」的罪名判處10年徒刑並送往綠島，也是在綠島，他認識了他口中那些「很要好的朋友」。


已故的受難者黃石貴先生曾說，在綠島時由於牢房狹小，有一次他向蔡焜霖抱怨說晚上睡覺蔡焜霖的腳常常踢到他，沒想到隔天早上睡醒時，竟發現蔡焜霖把自己的腳綁在柱子上。「我現在想起來還是很感動」，黃石貴先生哽咽地說，就是在這樣艱困的環境，這批綠島的新生們建立起了最真摯的交情。


而蔡炳紅可能是當時與蔡焜霖前輩交情最好的一個，他們兩人年紀相仿、興趣相投，服勞役之餘，兩人常常在一起唱歌聊天。當蔡炳紅因傳紙條與獄友互相鼓勵，被認為是意圖叛亂而關進島上碉堡時，蔡焜霖還曾冒著危險送水跟糧食進去，但沒過幾天，蔡炳紅就被送回台北軍法處，在那裡，他寫信給幾個朋友，說夢見自己變成一隻蝴蝶，在盛開杜鵑的花園裡飛舞，不久後蔡炳紅就被槍斃，年僅26歲。


雖然蔡焜霖前輩只說自己有一件事沒做，但這樣的故事實在太多太多了，除了身兼人權博物館、二二八紀念館、鄭南榕基金會、陳文成基金會等等終身志工，近年來，蔡焜霖前輩更大量投入藝文活動中，希望能把這些故事散播給更多年輕的種子知道。


去年，夾腳拖劇團把描寫蔡焜霖人生故事的繪本《愛唱歌的小熊》改編成兒童劇，我帶著侄子到現場時，蔡焜霖前輩剛好就坐在我的身後，當劇中他的化身、那隻愛唱歌的小熊被壞國王抓進大牢嚴刑拷打時，侄子天真地轉頭問我：


「叔叔，為什麼小熊愛唱歌就要被抓走呀？」


我答不出來，只能不停地哭。因為叔叔不知道、已故的黃石貴不知道、被處死的蔡炳紅不知道，坐在我們身邊，那個終身為了轉型正義付出的老先生，至今也還不知道。


但他還沒放棄尋找答案。最近，蔡焜霖前輩又參與了兩場活動，在這裡推薦給大家，希望每個人都能呼朋引伴，讓更多人知道這些故事，讓我們一起完成前輩口中那個願望：把他們的清白，說給大家知道。


一場是台北景美人權紀念園區的攝影展，名字叫做《平行人生》，團隊從「平行時空」的概念出發，與包含蔡老前輩在內的13名白色恐怖的受難者共同討論「如果沒有白色恐怖，現在的你會是樣貌？」並進行一系列拍攝。


另一場則是由海島演劇舉辦的《那就唱歌吧─蔡焜霖》台語戲劇演出，目前正在全台巡迴中。兩場活動都是免費參加，希望大家可以幫忙分享給更多人知道，經濟上有所餘裕的朋友，也可以透過下列資訊捐款或募資支持他們，謝謝！


#平行人生ExtraordinarilyMundane
展覽日期：2020.10.24（六）- 2020.11.01（日）
開展時間：09：00 - 17：00
展覽地點：國家人權博物館景美紀念園區禮堂（新北市新店區復興路131號）
募資贊助：https://reurl.cc/av4G1D


#那就唱歌吧蔡焜霖台語戲劇
演出時間：10/13至11/8全台巡迴
報名資訊：https://reurl.cc/XkaOg0
捐款戶名：海島演劇
捐款銀行：中國信託銀行北新莊分行
捐款帳號：820540225981
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3361628187220258&id=100001193286838

【回顧】
一「紅葉少棒之父-白色王子-蔡焜霖—人權之路-青年體驗營」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2057478507596846&id=527566640588048

陳增芝：到過綠島的朋友，比較知道人權紀念公園的垂淚碑，上面寫著「在那個時代，有多少母親，為他們囚禁在這個島上的孩子，長夜哭泣？」

為這塊〈垂淚碑〉題字的白色恐怖受難者柏楊先生，他出生中國河南，隨國民黨來台。

柏楊從事記者工作時，被指暗諷蔣氏父子而遭判12年。這篇垂淚碑文，也是一位外省記者見證國家迫害人權的哀愴悲文。

國民黨在國共內戰失敗後，惱羞成怒，厲行肅清匪諜的白色恐怖，政治犯爆增，造成新店軍事監獄無法負荷，1951年分批移送到綠島。

那個年代，不只台灣人參加讀書會有罪，連外省人連想念家鄉，都會變成匪諜罪。在報社工作的柏楊，只為了一篇漫畫翻譯，被指是嘲諷兩蔣也有罪。

如今，要為這些不分省籍族群的受難者，討個歷史公道，並不是製造仇恨對立，而是記取歷史教訓。

在綠島人權紀念公園，因為交通不便，有一個地方很不容易有觀光客，那就是所謂的「第十三中隊」。

1950年代，綠島的政治受難者大約維持兩千人左右，分成3大隊，每大隊再分4個中隊，共12中隊。

「第十三中隊」其實是燕子洞附近的「公墓」。年輕生命在綠島不幸身故的悲劇很多，病逝、自殺、刑求至死、槍決，也有遠來探監的妻子，因為丈夫提出離婚要求而悲痛跳海自盡。

台籍受難者遺體通常會被家人遷葬故鄉，但是，很多外省籍受難者，因為來台都是單身或家裡只有無助的妻小，很多都無聲無息的留在這裡，隔海遙望在台灣孤苦無助的家人，或更遠也永遠無從知情的中國雙親與妻小。

可憐岸邊飄零骨，猶是深閨夢中人~~佚名

這些悲劇，造成多少家庭破碎，國家暴力根本不分省籍族群。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10223870868867432&id=1467109395

【學者揭白色恐怖知名「虐囚監獄」真面目：毆打到接連吐血4天，蔣經國主導「文字獄」奪16命】
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2777806945833019&id=2496937133920003

✨ 幕後花絮 part 2｜迷你書展—日本旅行繪本屋
　
#如果你喜歡繪本也喜歡旅行
#歡迎你來預約看書　
►►► https://forms.gle/WsDfKEsfGsYEUn9j7
　
最近通勤的時候看的書是新井一二三的《這一年吃些什麼好？東京家庭的四季飲食故事》，還有廣田千悅子的《日本歲時記》，兩本書中都可以明顯感受到季節的流轉，日本對於時曆四季的細膩掌握，想必讓所有曾經造訪的旅人都印象深刻。
　
冬末初春的時候，媒體每日公布最新的櫻前線預測訊息，超市裡開始出現各種賞花美食；梅雨季節，童書店裡擺滿了應景的雨天繪本；到了盛夏，植物園的展覽室開始展出孩子們筆下的向日葵，京都二手書業在市中心的森林裡舉辦了納涼古書市集；一走進咖啡廳，尚未點餐就先給上一杯冰水；孩子們帶好裝備，上山參加昆蟲夏令營......
　
這些是令我難以忘懷的日本印象，雖然今年去不了日本旅遊，但還是可以透過書來回味，展開一場紙上的旅行！
　
✦ 小書展，有什麼？
　
．美味繪本：甜點、咖哩、麵包、米飯、梅子的書
．旅行繪本：祭典、海邊、市集、出遊、冒險的書
．主題推薦：阿部弘士、安野光雅、魔女宅急便
．旅遊指南：書店旅行散策、童書景點巡禮
．童書養分：認識插畫家、繪本發展史
　
✦ 日本旅行繪本屋
　
展出時間：好評延長至 10 月底，歡迎私訊旅人之森預約時段喔！
地點：旅人之森 生活旅行案內所（台中市北區英士路66巷20號，靠近台中科博館）
　
#接下來要準備介紹這次展出的書囉

前陣子不敢進出室內場所，最近已經比較穩定了，筑筑立刻想揪朋友一起去健身房還債，不過朋友身體容易痠痛，比較不適合強度大的運動，於是我就陪他一起去做團體瑜珈課程，朋友帶我來到的這家【優漾複合運動會館】位於台中西屯區，我從去年就觀望這家了！很多台中朋友推薦！【優漾複合運動會館】除了有健身房該有的設備、還有筑筑要體驗的瑜珈，和五星級羽球場地 。
　　【優漾複合運動會館】有前館和後館，前館一樓部分有自由重量區 ，只要你擁有會員身分都可以自己來訓練，空氣中沒有一般健身房的汗臭味，反而有縷縷香氣，【優漾複合運動會館】老闆相當重視氣味，所到之處都使用了Scentair香氛系統，有許多頂級知名品牌也都委託訂製專屬香氛，如威斯汀Westin、迪士尼Disney等，使用天然無毒香氛因子，讓來運動的會員得到很舒服的運動體驗！
　　在二樓筑筑發現這裡置物櫃很特別，鎖都是自己帶的，好處是相對安全，也好辨認自己的置物櫃是哪個。筑筑還體驗一下二樓的跑步機，跑步機的情境模式功能讓我可以身歷其境，彷彿以前跟朋友去登山的感覺呢～【優漾複合運動會館】很注重會員感受，落地窗的設計讓空間採光明亮大方，不會有密閉的壓迫感。
　　三樓有特別為女生設置的專屬運動空間，這間實在太棒了！筑筑在運動時，最討厭男生一直注視，有這樣的空間讓我很自在。筑筑要上的團體瑜珈課也在三樓，筑筑和朋友體驗的是「陰瑜珈」，屬於比較靜態的瑜珈，每個姿勢的時間都維持較久，過程中老師會仔細觀看每個學員並從旁協助，讓我們每個姿勢都很確實，也不會做過度導致受傷，筑筑上完瑜珈課全身筋骨都好放鬆，朋友也覺得身心都休息到了～響應「6/21國際瑜珈日」，【優漾複合運動會館】特別邀請「美國瑜珈聯盟」No.29的認證學校－「瑜人之珈」創辦人Priya Connie來帶領上課，有時間的話大家都歡迎來體驗看看。
　　【優漾複合運動會館】後館最為特別的就是擁有五星級羽球場，共有七面奧運規格的羽球地墊 ，之前去過其他羽球場，都沒這裡地板有彈性，打羽球需要跳躍，這場地很適合！休息空間也是獨立的，不用跟人共坐，不是會員的朋友，這裡可提供租借場地。【優漾複合運動會館】更是羽球界龍頭品牌YONEX的A級店，所有最新的商品也都會在這販售，商品非常齊全，喜歡YONEX的朋友別錯過。另外設有輕食區，運動後可以來這裡補充能量、休息一下。
　　二樓一樣有個人訓練區，不會使用的話，器材上都有吊牌教你操作，有些還有QRCODE可以掃描教學。這層樓讓筑筑覺得新奇的是「優漾防護」，不只運動需防護，對於一些坐辦公室的人也很需要，這裡聘請的是國家認可的專業運動傷害防護員，會依個人身體狀況，評估後選擇適當的按摩手法放鬆舒緩，並提供專屬的運動處方作後續的強化訓練，需提早預約。
　　【優漾複合運動會館】擁有多種種類的運動器材和空間，1對1教學、團班都有，【優漾複合運動會館】嚴選師資，專業級的團隊加上多種選擇，使人會有運動動力，【優漾複合運動會館】會員制只需繳月費588，就有多種優惠項目，想更加了解可參考官方或是粉絲團。
　　對了～煩惱小孩寒暑假不知去哪？優漾複合運動會館有提供夏令營，讓你小孩可以運動強健身體，也可以培養小孩的運動習慣和興趣。

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親子天下X金鼎獎作家王文華獨家企劃，踏上三國相爭之地，跟著杜甫從西安到成都，走訪四大博物館、三處世界文化與自然遺產，在旅遊中同時培養孩子的觀察力、想像力、創作力走完行程，也完成暑假自由研究！

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本集主題：少年總鋪師系列「第一百面金牌、台灣炒飯王、異國料理大賽」新書介紹
　
專訪作者： 鄭宗弦
　　　
內容簡介：第一百面金牌：少年總鋪師1
　　我是阿弘，人稱「金牌辦桌總鋪師」阿添師是我爸，只要吃過他的辦桌每個人都讚不絕口。他還參加過許多拚桌比賽，靠著精湛的廚藝贏得九十九面金牌，如果能報名參加日本料理鐵人比賽，我相信老爸一定會贏。可惜拚桌比賽不常有，真希望爸爸能早點奪得第一百面金牌。
　　
　　我喜歡做菜也想成為獨當一面的總鋪師，爸爸卻要我好好用功讀書考上大學，怎樣都不願意教我做菜，連人手不足都不肯讓我去當「水腳」幫忙端菜擺盤，直到最後不得已才讓我去幫忙。辦桌真的不簡單，從辦食材挑選準備，到當天的洗菜、挑菜、切菜、烹調、擺盤樣樣都不能馬虎，菜色要搭配場合還得取個吉祥的好菜名，如喜宴的冷盤運用食材擺出「鸞鳳拼盤」，運用燻鵝和鹹水鵝組合而成的「永浴愛河」，或是銀魚煲海參的「庭院深深」，除了「色、香、味」，還有菜式的搭配，這些都考驗著總鋪師的巧思。
　　
　　在爭奪第一百面金牌之前，爸爸跌斷了右手，眼看著將要退出比賽，幸好在太師父勸說後，爸爸才願意讓我幫忙，這次拚桌不但事關爸爸的第一百面金牌，更重是的是決定爸爸是否教我做菜，但大師伯用的全都是世界頂級的材料，不惜賠本，爸爸真的能順利贏下第一百面金牌嗎？
　　
內容簡介：台灣炒飯王：少年總鋪師2
　　自從我幫爸爸贏得第一百面金牌之後，爸爸實現對我的承諾，開始教我做菜。我學會調配滷包原料的比例、組合拼盤，還有新的雕花果飾，看著一道道美味的料理從自己的手中完成，那種成就感真是太棒了。同學都誇獎我是金牌主廚，只有爸爸對我不滿意，還擅自替我報名「台灣炒飯王」大賽，我一點都不想參加，但爸說我若學不會炒飯，就不肯教我辦桌菜。
　　
　　只好開始學炒飯，這才發現炒飯雖然家常，居然也是一門大學問，從選米煮飯，到拋鍋翻炒，不只要快狠準，還要把配料炒香，並仔細炒鬆飯粒，只要練成這個技術我就能在比賽中大顯身手了！但是，我炒出來的不是太油，太糊，就是太焦有苦味，學拋鍋卻將飯菜撒了滿地。
　糟糕了，眼看比賽就要來臨了，我到底該怎麼辦？爸爸說炒飯和辦桌菜不同，大鍋小鍋火候不同，技術也就不同，「火箭快炒手──小周」火很大，手很快，炒飯特好吃，我想拜他為師學炒飯，但他會答應嗎？
　　
內容簡介：異國料理大賽：少年總鋪師3
　　我終於晉升爸爸的二廚，我的總鋪處女秀開桌了！味噌加了起司片的獨門密技，讓「龍膽海鮮味噌鍋」很受歡迎，連水腳們也心悅誠服，另眼相看。雖然手忙腳亂，但這一晚學到好多東西！
　　
　　辦桌淡季的暑假，爸爸答應讓我到台中玩，因此在逢甲夜市認識了在雞排店裡打工的達哥，我第一次接觸不熟悉且別具創意的異國小吃料理，還去吃了法國料理，法國菜和辦桌菜大異其趣，真是有意思。
　　
　　我跟達哥去參加的異國料理初賽，有人做韓國菜、泰國菜，達哥端出四道越南料理，鮮蝦生春捲、沙茶牛肉米粉、茄汁牛腩法國麵包和甘蔗蝦，都是運用東南亞當地的調味料和食材製作出來的，真的讓我大開眼界呢。
　　
　　沒想到雞排店生意不好老闆打算關店，不甘心的我和達哥，決定研發新口味的德式鹽酥雞，來挽救雞排店，我們能成功嗎？我報名參加了芋頭料理大賽，但要如何想出有創意的新菜色？芋頭可以跟異國料理搭配嗎？芋香瑞士起司火鍋？而達哥的異國料理大賽又是否可以順利贏得冠軍呢？
　
作者簡介：鄭宗弦
　　喜愛美食、閱讀與寫作。筆尖常帶感情與幽默，擅長用各種故事引領孩子去探索歷史與文化的精華。
　　
　　他是個文學獎的得獎高手，曾經榮獲九歌現代兒童文學獎首獎、陳國政兒童文學獎首獎、好書大家讀年度最佳少兒讀物獎、教育部文藝創作獎優選、金鼎獎推薦獎、小太陽獎等數十個文學獎項。
　　
　　著作有：《媽祖回娘家》、《又見寒煙壺》、《姑姑家的夏令營》、《紅龜粿與風獅爺：鄭宗弦
精選集》、「鄭宗弦的生命教育」系列、「豬頭小偵探」系列、「快樂點心人」系列、「來自星星的小偵探」系列、「穿越故宮大冒險」系列、「少年廚俠」系列等數十本書籍。
　　
　　他立志要寫出優秀的故事，分享有趣的生活體驗。期盼小朋友因他的作品而能熱愛生命，熱心助人，熱情閱讀。