[爆卦]台中唱歌餐廳是什麼?優點缺點精華區懶人包

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2021-09-24 18:15:13

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2021-09-17 16:40:57

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  • 台中唱歌餐廳 在 唱歌玩吉他 Kiki 陳亞琦 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-27 19:49:10
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    (文末有這星期的演出行程!)

    上星期的 #火車頭音樂祭
    在很多創作歌手之間演出
    我記得我那天跟在台上對著大家說:
    「我是駐唱歌手,與這裡得獎的創作者們好像不太一樣。十幾年來,我想的總是如何在我的表演之中達到最高的效益。比如說,挑選我能做到的跨最多年代的歌,選擇不同的群眾習慣的不一樣的語言,最符合活動主題,還有最受大家歡迎的曲目。總是在我喜歡的或是觀眾喜歡的,熱門的或冷門的歌曲之間做取捨平衡與掙扎。我覺得這件事情好像跟創作是兩個不一樣的世界,創作者的作品應該是完全發自內心的吧!」

    這天唱了很多我喜歡的歌曲,音樂祭的活動主題跟疫情有關,我選了李壽全的張三的歌、伍佰的心愛的再會啦、薛岳的如果還有明天,,,等等,我覺得這些歌曲跟疫情帶給我的末日感很像。我還選了其中一首抖音歌叫做 你的答案:
    「接下來我要唱一首抖音歌,應該是大部分的人都聽過的一首超熱門的排行榜曲子。我知道可能這裡有很多人非常不喜歡抖音歌,我自己也不太喜歡。但是這首歌基本上是一首正能量的歌,跟今天的主題很符合,而且,我會努力把這首歌唱成我喜歡的樣子。」

    我真的很敬佩創作者,但我也以我現在是駐唱歌手的背景驕傲哦!

    自己從小到大一直都不是太有主見的人,很容易接受生活中各種好的或是不好的事情(就是逆來順受)。可能真的越長越大到了這幾年,我才開始意識到我對世界好像還是充滿著跟身邊很多人不一樣的疑惑與好奇(或是憤怒),我會慢慢練習不這麼順從,勇敢說出自己的意見。希望有一天我也能像大家一樣慢慢學會用自己的作品,用另外一種心情與大家分享我體驗到的世界還有我的音樂:)

    這星期的演出行程:
    9/28 (二)
    ▶晚上8:00~10:00
    我在台中草悟道 靠近全國飯店前 街頭演出
    (中興街與臺灣大道口附近)

    9/29 (三)
    ▶晚上7:30~9:00
    我在台中吉普賽民歌餐廳
    (台中市中區綠川西街115號)

    10/2 (六)
    ▶下午3:00~5:30
    我在老虎城購物中心 戶外廣場
    ft. 寶兒木箱鼓
    (台中市西屯區河南路三段120號)
    ▶晚上10:30~12:00
    我在39號碼頭
    (台中市南區永東街48號)

    10/3 (日)
    ▶上午10:00~12:00
    我在 台中驛鐵道園區 青農快閃市集演出
    ft. 寶兒木箱鼓
    (台中市中區臺灣大道一段1號)
    ▶下午3:00~5:00
    我在J-Mall 市集角落演出
    (台中市西屯區台灣大道四段1038號)

    歡迎大家一起來玩:)

    (謝謝 江江 提供照片)

  • 台中唱歌餐廳 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-25 22:34:07
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    台中的查馬克咖啡,緊握麥克風30年的排灣族歌手Camak,用原民風味食材點綴人生下半場。​

    這次合作的《泰武》鄉刊,主題是《照亮自己和他人的光芒》特輯,不同於過去訪問居住當地的人,而是好奇在外地的泰武人從事什麼工作,又藉由哪些方式與家鄉連結,從放射狀的族人足跡聚焦回泰武。​

    今年五月,訪問了在台中營業查馬克咖啡的林文明大哥,同時也是一名憑藉一身才藝走跳過往政商名流最愛的白雪大舞廳、花都大舞廳等知名酒吧,創下台中地區唱最長久,價碼最高的駐唱歌手。​

    #在台中金山路以阿公之名查馬克Chamak命名的音樂文創空間​

    隨著流行音樂型態的改變,駐唱的場子逐年變少,商家為了減低營運成本,近年多邀請出場價格較親民的街頭藝人,加上年輕時,林文明大哥總是身兼駐唱與餐飲的工作,廣東菜、湖南菜、燒臘店、西餐廳皆有經驗,他說:「雖然勞動活總是力竭,但這是最擅長的第二條路。」查馬克音樂文創空間因此誕生。​

    屋簷上平整地鋪設茅草,踏進室內空間的短短路程,就像部落博物館,木櫃除了展售馬告、黑藜、鳳梨醋、小米酒、特製辣椒醬等農產品,透明的玻璃罐中,盛裝著部落花生、白樹豆、黑米、咖啡豆、山藥粉、芋頭乾,用工整的字寫下辨認的標籤,彷彿要把家鄉的綠意、木頭、種子和思念,一網撈捕到台中市區。​

    這裡提供種植在海拔800~1300公尺原生種的泰武鄉咖啡,用餐三天前預訂原民風味的無菜單料理,若企業團體包場,還有樂團演唱的服務。林文明大哥笑盈盈說:「一大早要去採買食材,開店時是服務生,客人來要當進退得宜的餐廳老闆,無菜單料理都是我親手製作,廚師一當完,還要是現場點歌直接開唱的歌手,根本是開雜貨店!」​

    #用排灣族食材點綴人生下半場​

    原民風味無菜單料理的食材,百分之八十都出自屏東,固定與住在泰武鄉的親戚叫貨。​
    ▪前菜:萬安檸檬混蜂蜜,用一杯酸甜的蜂蜜檸檬小米酒釀開胃​
    ▪湯品:自種的黑樹豆熬八小時​
    ▪招牌芋頭泥:排灣族的主食之一山芋頭,揉成淡紫色的球體,滾著花生粒,沾黑糖,最上頭灑上泰武鄉咖啡粉​
    ▪主菜:豪華的頭目餐,石板上擺滿豐盛的部落食材:月桃葉包覆的祈納福、用紅藜與黑米搓成的飯糰、馬告香腸、旗魚乾搭配自家耕作的地瓜、山豬肉等,每一道皆吸收對土地的敬意。​

    因童年家境清寒,一路受人滴水之恩,林文明大哥湧泉相報,靠著歌喉掙到名利的他,早期定時捐贈饅頭與棉被,幫助孩子溫飽;也會帶部落小旅行,幫助在地的孩子擁有更多文化刺激,成為外界認識排灣文化的橋樑。​

    近年開始協助部落教會募非洲鼓和吉他,幫助族人在艱難時刻,都有音樂幫助自己舒坦過關,疫情前甚至籌募偏鄉學校出國比賽的款項。​

    林文明大哥希望年輕一代能更有自信講著母語,莫忘根源,共享這份文化認同的自信心。​

    或許《照亮自己和他人的光芒》特輯未必符合世俗定義的人生勝利組,卻都能成為照亮自己和他人的光芒。​

    查馬克音樂文創空間(查馬克咖啡)​
    ▪ 台中市西區金山路31-2號​
    ▪ 10:30–21:30,無菜單料理採預約制

  • 台中唱歌餐廳 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-28 13:32:20
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    週末的家庭午餐來到霧峰的新早午餐廳:茉莫,這附近好難得有這樣的用餐空間,蠻適合家庭聚餐的時光

    這裡有一個有大樹、有水池的戶外空間,等待餐點料理時能到外頭走走看看,聽鳥兒唱歌的聲音😌

    #茉莫 #台中常日生活 #霧峰美食 #霧峰早午餐 #台中早午餐 #茉莫lamonmon

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