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2021-08-02 20:22:14
終於遇到一家也會想常去吃的豆花店了~ 好友說想喝甜湯,往回家的路上找到的甜湯店…離五權車站很近,就在車站的對面而已,但馬路的斑馬線標示不清,過馬路有點危險要小心@@” 附近也不太好停車,開車來的人可能停車位較難找…最喜歡點外送的我,看店裡只有老闆一個人在忙,也就不太問能不能外送了 豆花的湯有糖水和冰...
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2021-02-01 20:07:01
🥢hechino 做茶菜-大墩店🥙 （台中新店報報👉🏻👉🏻👉🏻 - 👉🏻 #jo愛吃台中 👈🏻 與綠色植栽一起 享用台式創新美味✨ ⠀ 有著時髦台菜封號的做茶菜 進軍美食戰區啦 一進門完全先被這裡寬敞的空間和擺設深深吸引 自然光柔和的光影灑進室內 搭配上火山花店設計的綠意植栽 每個角落都美到不行 還...
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2021-02-01 08:24:04
【 hechino 做茶菜大墩店 】台中 · 南屯 做咖啡系列品牌「 做茶菜 」再開分店 用餐空間寬敞舒適、菜色豐富又好吃 巷口塔香鹽酥雞丁披薩 NTD.380 香酥市場蘿蔔糕 NTD.95 老師傅牛肉捲餅 NTD.155 招牌手作流沙芋泥球 NTD.190 花好月圓 NTD.65 洛神烏梅冰茶...
台中南屯花店 在 氣球達人 宋俊霖 Facebook 的最佳貼文
2021.05.04(二)
LAYA氣球拱門 沙鹿弘光店
剛剛卯起來算了一下
目前柯南 PASS 給我大約八間拉亞的開幕氣球佈置
有大甲日南店、太平旱溪店、頭份光華店、
大里內新店、台中東門店、台中南屯店、
台中櫻花店和現在的沙鹿弘光店
做了有氣球拱門 5 座、氣球柱 5 根
以及 2 次的現場折氣球演出
覺得球柱和拱門真的都有許多眉角要注意
像是鋁箔球怎樣固定在拱門上看起來角度才會正？
鋁箔球如何放置在拱門上看起來才置中？
鋁箔球要怎樣跟長條球黏貼才不會沒幾天就彈開？
水管和底座要怎樣加工才不會使球柱從水管上彈開？
鋁箔球要買怎樣的尺寸？
鋁箔球要買多少的數量才便宜？備多少的量才安心？
遇到鋁箔球漏風該如何補救？
覺得做越多場越知道怎麼應對
佈置起來也越得心應手
偶爾拉亞佈置完沒事
會待在店裡吃個早午餐
我邊吃邊想拉亞漢堡是如何開那麼多間分店的
尤其有些店都開在黃金地段
還同時聘請許多員工
這樣收支有辦法平衡嗎？
上網查了一下拉亞的資訊
找到維基百科的介紹
與鏡周刊採訪拉亞漢堡的創辦人徐和森
內容是他靠著 2002 年的第一間拉亞漢堡
變成現在約 500 間分店
從原本負債 4000 萬到年收 12 億
閱讀下來還蠻勵志的
覺得要像他這樣創業成功、展店不斷
首先一開始的創業成本得要壓低
壓低成本的方法諸如
選在桃園楊梅交流道旁租下10多坪小店來壓低租金
還有靠人脈壓低裝修成本
賒帳買中古設備
向朋友早餐店借食材來做早餐
由於童年幫家人賣豆腐
習慣早起做事且做起事又快又好
秉持著「面要笑，嘴要甜，腰要軟，目色要好，手腳要快」的精神
開店後就已經能單日營收破萬元了
同時徐和森為了比同行更具競爭力
會規定員工上班要穿制服戴頭巾、
充實餐點內容讓定價可以訂的比同行早餐店高 10%、
奶茶要用奶粉不能用奶精、
引進美式貝果、菜單不斷推陳出新、
並且模仿速食業加盟經驗擴大版圖
後來僅用六年時間
就從 1 間店變成 500 間店了
查了拉亞漢堡的加盟資訊
拉亞的加盟金是 70 萬元
比早安美芝城加盟金 120 萬還便宜一些
今年五月份在北中南各有十個地區的創業說明會
剛好 5/22 在台中豐原直興有一個場次的說明會
不知道要不要去聽聽看
#氣球佈置 #拉亞漢堡 #BalloonDecoration
#創業加盟 #LAYABurger #工作日常
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🥘跟著Creamy 一起吃吃喝喝—台中最時髦的台菜餐酒館• hechino做茶菜🥘
✨「賣著最傳統的中式料理，卻流著西方文化的精神。」進到店裡讓人感覺很舒服連裝潢也很Chill，是走清爽簡約的風格，還可以感受到陽光☀️灑進室內的感覺，因為我做的位子一擡頭印入眼簾的就是屋頂上的大片玻璃窗，而傳統印象裡的台菜餐廳，可能根本沒什麼裝潢，一走進去可能還能聽到老闆親切的炒菜聲跟油煙味😂，氛圍很熱鬧吵雜，而hechino做茶菜則成功把台菜給時尚優雅化了，裡面的擺設、空間色彩到平面設計，找來旅居美國的新生代設計品牌THEY New York操刀，室內植栽則由台中在地的火山花店規劃，有這支跨足餐飲、設計、花藝的8年級生團隊，難怪室內環境這麼加分💯
hechino做茶菜的特色是堅持餐點純手作，西班牙文hecho就是英文”made”手作的意思，所以他們連所有的醬料都不假他人之手，堅持自己製作，打開menu菜色選擇相當多元，非常適合朋友、家庭聚餐，不少傳統的台灣味在hechino做茶菜裡又融入了創新的元素，下面為這次點的餐食
📍 青蔥腐乳豬五花比薩💲380
👉🏻台味十足的料理結合來自西方的Pizza，因為現點現做所以會等比較久，皮的部份很酥脆，搭配上他的topping ，還不錯吃，但因為這道菜是最後才來，所以都有點飽了😂
📍 四川麻辣水煮牛💲360
👉🏻我個人蠻喜歡的，味道有調出來，有香也有辣，超適合來碗白飯搭著吃
📍 黃金金沙豆腐💲190
👉🏻味道好吃，但很可惜的是不夠熱，吃金沙豆腐就是期待快要被燙到，但沒被真的燙到的感覺🙈（講的好繞口😂）
📍 清炒百合鮮蔬💲200。
👉🏻前面點的都是重口味，所以點個時蔬balance一下，味道很fresh,蔬菜給的很豐富有櫛瓜、黃紅椒、玉蜀黍、白果、香菇、豆莢還有主角百合，個人蠻喜歡的，之後再訪應該也會點這道，吃完覺得好健康
📍招牌手作流沙芋泥球💲190
👉🏻這道ㄧ上桌就覺得太可愛了，下面鋪著裹著蜂蜜的米香，上面擺的芋泥球，體型看起來好像七龍珠，非常吸眼球，一咬下去，Boom💥有流沙出來，而且是熱呼呼的不像前面的金沙豆腐不熱，這道大加分，朋友也一致喜歡這道，下次可以再點
📍 美妍玫瑰花果青茶💲130
📍 熬煮台灣鳳梨青茶💲140
📍 鮮脆葡萄柚梅青茶💲140
📍埔里百香果綠💲130
👉🏻飲料部份中規中矩沒有雷💯
📝餐點都不錯吃，用餐🍽環境舒適，很可以再訪唷👊
🏛hechino做茶菜大墩店
🌏台中市南屯區大墩路632之1號
☎️04-23265061
⏰ 11:30~00:00
📌建議先訂位，用餐時間很多人，低消為每人一份餐點，用餐時間110分鐘。
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🏠Dreams花藝館
台中市南屯區永春東七路809號
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⏰預約制，現場不定期販售
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🔺最好喝的觀音娘娘 50元
2019年7月的時候，千里迢迢去了后里喝到我覺得目前台中最好喝的奶茶。
這個最好喝的奶茶很難買！因為老闆不定時公休，就算開店也可能兩小時內完售。
無奈是要到后里真的超級麻煩，我就這樣心心念念，然後偶爾到老闆Jay發文的底下哭哭一下，結果奇蹟居然發生了！Jay居然跑來市區開了花店，現在可以在台中市區喝到Jay的手藝啦🎉
上次訂完，到現場又多買給同事她們，大家都說好喝！
幫沒喝過的朋友畫重點——Jay的奶茶都是混兩支他挑的茶葉再加鮮奶製作的，不管是平常有在喝一般茶或者喝奶茶的朋友，喝過Jay的奶茶就能知道真的不一樣！
謝謝Jay在罐子幫我寫下的祝福，今年業績真的不錯。
會選擇在過年前發這篇，是因為當時去本店看到Jay追逐夢想的勇氣很感動，剛好我這陣子一陣爆忙又有些迷惘，所以也算發文鼓勵自己。
過完年一定要再去喝，全台中最用心最好喝的奶茶💗
⚠️貼心提醒：戀奶茶屬於一般甜度、觀音娘娘大約微糖喔！
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