【一個人在台灣過年】
　　孑然一身在台灣，每逢佳節倍思節目。我已在台灣度過不少西式節日如聖誕節、新年，面臨一家團聚大日子，一個人還是有擔心。平時作為外食族，一個宅男在台灣生活是小確幸，因為選擇多如牛毛，比香港便宜兩三倍。但一想到除夕、初一市面所有餐廳收爐，是不會煮飯的孤家寡人的世界末日！

　　其實去年十月來台之時，原本打算回港過年，因當時預估再過四個月港台疫情或到尾聲，但人算不如天算，兩地仍封關。回港度歲無望，唯有出門靠朋友，好彩有台灣朋友陸續相約我這個孤兒去吃台式尾牙、團年飯、春酒，日程滿滿！

　　年三十開始，大部份店舖關門，啟市日期由初二到初七不等。白天最旺地方除了廟宇，就是花市。今年香港花市取消又復辦，攤檔減半，台灣也因桃園爆發疫情而取消各大春節年貨市場，我在年三十一個人踩單車去台中花市，這是一個類似旺角花墟的花市。本來只打算拍片，但看到又漂亮又便宜的蝴蝶蘭，花苞多又沉甸甸，才賣台幣二百五十元（約港幣七十元），忍不住手，買了三盆，喜孜孜放在單車架上騎回家。晚上去吃團年飯，形式同香港不同，舞台上有司儀、有遊戲節目，如黃金一把抓及Bingo，供賓客邊吃邊玩。魚蝦蟹少不了，還一定有「佛跳牆」的意頭菜。

　　六點半開席，吃完還是很早，大街上店舖提前收爐，只有夜市還是燈火通明人潮湧湧。過年期間香港食肆都趁節日加價，但台灣沒有這習俗，初二出去吃飯，已是平常價格了。

今日 @頭條日報 專欄：https://hd.stheadline.com/news/columns/221/20210219/913155/專欄-非誠勿遊-一個人在台灣過年

#頭條日報 #非誠勿遊 #項明生 #台灣 #新年

初二時我們家有個不一樣的行程，是媽媽今年的生日聚餐，地點選在台中南區的 @jifscookingsalon 私廚花園餐廳

這裡有媽媽喜歡的綠色植物、優雅的古董、和一道道用心製作的料理，位置不多，需要提前預約與點餐

我們點了幾樣不同的主餐，味道都蠻不錯的，很適合特別的日子好好慶祝喔

#jifscookingsalon #台中常日生活

#幹話夫妻 #過年胖三斤 #大年初二

人家說過年就是要胖三斤

從早吃到晚該怎麼半～

還好我有秘密武器 #不油自主 不怕不怕

飯後再來2包茶幫助消化一下

不過這家餐廳真的很推👍🏻

#森川豐橫町
電話:04-2515-0398
時間:11:00〜14:00;17:00〜21:00
地址:台中市豐原區豐勢路一段28號

喜歡日本料理生魚片、丼飯或是朋友小聚喝一杯🍺
都超級適合來這～

森川豐橫町消費大概落在100〜600元上下很平價,用
餐環境好服務親切,人很多記得先訂位才不用等!來豐
原做火車走路也只要5分鐘就到,食材新鮮又不貴可以
回訪

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大家新年快樂！
除夕守歲的時候
吃完晚餐聊聊天休息一下以後
培仁一定會開始包水餃
有幾顆裡面會放洗乾淨的錢
大家都會搶著吃
比賽看誰吃到最多
隔年的運氣誰最好
吃了水餃 才有除夕的感覺

這款水餃放了10種蔬菜
是培仁今年除夕準備的水餃內餡
你們家都吃什麼餡呢？
在底下留言跟培仁說吧

另外培仁的新食譜書
將會在過完年後上市
2/13初二會在台中大里菩薩寺
舉辦新書發表會
2/12-15初一到初四
則會在市集販售手工水餃
歡迎大家一起來走春

祝大家新的一年都幸福美滿～

#除夕必吃
#蔬菜水餃
#培仁媽媽


收音設備使用: WIGO Wireless GO 全指向性小型無線麥克風
產品介紹: https://www.camka.com.tw/%E5%95%86%E5%93%81/rode-wigo-wireless-go-%e5%85%a8%e6%8c%87%e5%90%91%e6%80%a7%e5%b0%8f%e5%9e%8b%e7%84%a1%e7%b7%9a%e9%ba%a5%e5%85%8b%e9%a2%a8/
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁


熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！

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