哥在 講客廣播電臺 主持的「#世界異家來作客#」節目，星期六晚上23:00pm 在FM 105.9 頻道。今天在我們的「#文化萬花筒#」這個單元，我們邀請到日本文化觀察家 「福澤喬 Joel Fukuzawa 」，要和我們一同探討日本人的文化意象認知，是如何透過「拆解」和「重組」來進行自我文化傳承的凝聚？又是如何巧妙性的在對外進行文化輸出？非常精彩，千萬不要錯過喔！ 【播出時間】 全台收聽頻率如下： FM105.9 台北 新北 基隆 高雄 屏東 FM105.7 桃園 新竹 FM101.5 苗栗 台中 彰化 南投 FM104.3 雲林 嘉義 台南 FM106.9 花蓮 台東 FM102.9 宜蘭 每星期六晚上23：00pm-24:00pm 【網路收聽】 https://www.hakkaradio.org.tw/program/view/id/77 【節目內容介紹】 東京奧運在不久前光耀閉幕，這原本是運動員最仰望的最高殿堂，隨著時代的變遷，慢慢延伸成為各國文化競演的大舞台。上一屆在巴西里約的閉幕典禮中，日本首相安倍晉三親自打扮成超人氣遊戲「瑪莉兄弟」中的主角瑪莉歐登場推銷東京奧運，讓日本的手遊和動漫文化攀上了高峰。而這一回閉幕時接手的法國，則跳脫傳統，改以新法式世代的風情宣告他們的新文化紀元。當然，因為疫情的關係，這回參加東奧的各國選手只能待在選手村中。但是日本還是在比賽的生活中，善用「文化差異」的優勢，讓各國選手和媒體們，透過各種不同的媒體平台，無所不用其極的為他們的文化輸出被看見、被注意和被欣賞！今天在我們的「文化萬花筒」這個單元，我們邀請到日本文化觀察家 「福澤喬」，要和我們一同探討日本人的文化意象認知，是如何透過「拆解」和「重組」，來進行自我文化傳承的凝聚？還有又如何巧妙性的在對外進行文化輸出？非常精彩，千萬不要錯過喔！ #播放音樂# 1）日本三味線演奏：Cool Spiral/吉田兄弟 2）客家歌曲：日頭客 / 東東 3）客家歌曲：義民爺爺帶我轉屋下/ 劉榮昌和打幫你樂團 #溫士凱玩樂廣播節目# #廣播# #客家# #講客電台#

🕹 #丰盛町 #日曜天地美食 #茶餐廳 重拾回憶裡的流金歲月。與家溫度 - ▫️外帶限定合菜｜現正上映中 - 走進日曜天地一樓大廳，即可見摩登復古的茶餐廳-丰盛町，地點鄰近台中車站，地理位置十分便利好找，店風運用歐風街景、現代幾何與線條元素，再綴上台灣老式磚牆與窗花設計，串起新舊世代的美好連接 丰盛町主打砂鍋菜、家常菜、黑白秘滷、紅燒肉與燉盅煲湯等台灣的傳統美食，像是阿婆紅燒肉、乾燒豆瓣魚、白髮魔女鍋、黑鑽燉烏雞等，都是丰盛町的獨家拿手好菜！也別錯過了經典復刻的手搖功夫潮茶與呷甜甜螺絲捲~透過吃飯與喝茶文化，重拾兒時的流金歲月與家溫度，百貨逛累了不妨來這覓食抬槓一下吧！ - 🔸乾燒豆瓣魚-個人套餐/$288 大菜小做、一人也能享受經典重現的台式傳統好味，將炸至酥香金黃的魚肉，添入豆瓣醬炒至醬汁收稠，最大特色為將豆瓣醬汁完美的燒至魚肉上，呈現出鮮紅亮穎的色澤，入口醬香四溢、肉質鮮嫩，乾燒的方式令魚肉的風味表現更為濃烈，搭上澎湃小菜與暖湯，繪出兒時記憶裡的美味家溫度 - 🔸山玫瑰烏龍-冷/$118 建議套餐再搭配一柸沁涼解膩的手搖功夫茶，滿分絕搭！玫瑰芬芳疊上淺焙香氣的烏龍茶韻，入口時散發著淡雅花香，溫潤甘美，茶香飄逸，一杯自帶山氣的特色好茶 🔸重磅綠拿鐵/$185 以綠色蔬果為主搭上綜合堅果，風味濃醇且帶有濃濃的果泥綿密感，營養滿分又蜜甜好喝，非常適合需要攝取纖維的外食族米米XD - 🔸丰味黑鑽燉烏雞合菜-外帶限定 ⧐ 原價$2877｜優惠$1988 丰味黑鑽燉烏雞合菜的份量，適合3-4人食用，一共有六道精緻料理、一盅主廚特製湯品、人氣甜品螺絲捲與四杯功夫茶飲(手工茶、凍檸茶各2)，親子家庭或好友聚餐，均是很合宜之擇 ▫️黑白滷 ⧐ 鹽水海蛤沙拉 肉質鮮甜Ｑ嫩海蛤搭上辛脆洋蔥絲與翠綠青蔥，拌入靈魂鹽水完美提鮮，一道開胃唰嘴的涼拌海味，阿米秒殺~ - ▫️丰盛精選 ⧐ 貴妃牛肋腩 ⧐ 大漠蒜酥排 選用肉質細緻鮮嫩的美國安格斯牛肋條，以八角肉桂、番茄和冰糖燉煮至上色收汁，最後放入紅白蘿蔔增香添味，入口鮮香甜美，肉質軟嫩Ｑ彈，配上香噴米飯，仿若貴妃般享受 - ▫️品味菜餚 ⧐ 宮保猴絨菇 ⧐ 金銀蛋絲瓜 ⧐ 金菇炒水蓮 嚴選新鮮猴菇，甫入口菌肉鮮嫩，香醇可口，Q彈多汁的口感，令人愛不釋手，絲毫不遜於葷肉，一塊接著一塊抵擋不了~ 絲瓜的甜美，搭上軟糯鮮甜的嚴選絲瓜，搭上鹹甜綿密的鴨蛋，與與皮蛋特有的香氣，層層堆疊出柔滑甘美的滋味，清爽滿分口感極好的盛夏配菜。 ▫️推薦砂鍋 ⧐ 丰味黑鑽燉烏雞 營養美味又滋補，如果你和阿米一樣巨愛雞湯的鮮美甘甜，丰盛町燉出的這盅黑鑽烏雞，千萬要試試！嚴選全隻烏雞與數種養生藥材慢火煨煮而成，熱騰入口鼻腔散發著溫潤藥香，濃醇膠質繚繞於唇齒間，肉質軟嫩不柴且吸附了滿滿甘美湯汁，既暖心又暖胃的一盅上乘補湯！ ▫️甜品 ⧐ 楓乳螺絲捲 造型萌萌且自帶天然的麥香與奶甜，不論是酥炸的楓糖煉乳，還是清蒸的鹹香起司，雙重口味一次擁有，大人小孩攏尬意的一道特色甜點，也是丰盛町的燒燙燙人氣招牌，炸至香酥脆口，淋上蜜甜絲滑的楓糖煉乳，層次豐富，捲入心的甜美好滋味，真滴五告讚！ ▫️飲品 ⧐ 手工茶*2-百香籽紅茶｜桂花鐵觀音 ⧐ 凍檸飲*2-冬瓜檸檬｜蜂蜜檸檬 家常手路菜再配口沁涼入心的功夫好茶，堪稱絕配中絕配！ 茶香優雅的紅茶，添入酸爽滿分、果香馥郁的台灣百香，細緻綿滑的泡沫更添層次，令口感大大加分！夏天就是要喝這一味~ 韻濃熟香的烏龍，因甜美桂花增添了不少青春的氣息，溫潤清香且深具喉韻的一款茶飲，阿米個人蠻愛的 - 冬瓜尬檸檬，最佳拍檔無誤啊！冬瓜蜜的清新香甜揉合檸檬酸溜，滿是回味無窮 - 香醇蜂蜜mix酸爽檸檬，沁涼降火甜蜜入心，瞬間趕走夏日的熱氣吶 - ▫️ @fengshengplace 🕹 #丰盛町FENGSHENGPLACE #日曜天地OUTLET 📮 台中市中區自由路二段94號 📞 04-35055500 🕐 11:30-21:00/無公休 ==== #小米食 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中合菜 🚦分類 #小米食台中 #小米食合菜 #台中茶餐廳 ==== #家常菜 #砂鍋菜 #傳統小吃 #台中日曜天地 #合菜推薦 #台灣美食 #台中美食 #東區美食 #台中火車站 #FENGSHENGPLACE

中秋佳節必備的 #儀式感 送禮就要送到心坎裡🥮☀️ 台灣除了特有的烤肉文化外，賞月、送禮都是中秋節的必備活動，這幾年受武漢肺炎影響，不是適合群聚，但送禮這件事千萬不能少。 送禮沒有距離，送禮溫暖送進心理。 ✨一福堂小故事： 一福堂於日治昭和三年創立，近百年的老字號店鋪深受當時做生意的日本人\台灣人喜愛。 台中耕耘百年的一福堂，從創立初期至今秉持著用心、真材實料的精神製餅。 一福堂有傳統糕餅，也有順應時代而創造的新式口味，故受到許多長輩與現代年輕人的喜愛，成為新一代的送禮指定店家。 一福堂販售總類多元，有太陽餅、鳳梨酥、檸檬餅、老婆餅、香妃酥、乳酪Q餅等等，適合不同消費者的口味唷。    ✨Mina這次中秋選購太陽餅禮盒，一盒10入，可以挑選自己喜歡的口味。 每個都是獨立包裝，貼心又方便，不用擔心受潮、也不用擔心吃過量，同時也方便攜帶。 ｜口味：古早味、蜂蜜、黑糖、芋頭、牛奶 ｜口感：太陽餅富有層次的餅皮帶著淡淡清新奶香，結合糯米與麥芽做出軟Ｑ口感的內餡，低糖的作法健康沒負擔，深受大家喜愛，各式口味皆有獨特的美妙滋味。 Mina最愛黑糖、蜂蜜口味，下午茶時光吃點心、喝杯🍵幸福💖 🔔溫馨小提醒🔔 ｜蛋奶素 ｜保存期限：常溫保存30天 。 開封後請儘速食用完畢。 常溫吃酥脆，冷藏後吃別有一番風味！ ┈ ⟢ ┈ ⟣ ┈ 一福堂老店 中山店｜台中市中區中山路67號(繼光街口) 自由店｜台中市中區自由路二段19號 訂購專線：04-2222-2643 訂購專線：04-2220-3655 傳真：04-2229-2296 （大量訂購.請電話或line官方帳號洽詢） ┈ ⟢ ┈ ⟣ ┈ 🔍追蹤 @mina520521 #mina享生活 #跟著mina享生活 #有感生活進行式🌹 #一福堂 #蛋黃酥 #太陽餅 #檸檬餅 #伴手禮 #美食團購 #台中伴手禮 #中秋節