【舞鶴昭日咖啡】 - 台中知名日式料理「石井屋」新品牌✨ 位於彰化員林的舞鶴昭日咖啡☕️，簡約時尚略帶日式風格，供應輕食、簡餐、咖啡等，用餐沒有限定時間不妨揪團三五好友享受悠閒的午後時光。 - 簡餐除了主食越光米飯🍚與例湯，皆附有胡麻野蔬沙拉、小菜、茶碗蒸以及甜品，不僅能吃得既豐盛又飽足！ 🔹蘑菇骰子牛 NTD.300(套餐) 個人超喜愛蘑菇骰子牛🎲🐂 選用無骨菲力先煎烤經過梅納反應逼脂香，加入西式蘑菇醬與中式蠔油調製的醬拌炒，肉質鮮嫩細緻帶濃郁牛香，洋蔥🧅鋪底搭底挺涮嘴呢😳 🔹迷迭香雞腿排 NTD.270(套餐) 人氣品項迷迭香雞腿排融合西餐與日式手法，佐以迷迭香與香料醃製入味，先香煎後酥烤工序繁複口感相當驚豔，嚐起來外脆內嫩肉感嫩柔不柴口，搭配青椒、豆子、菇類增添蔬香清甜。 🔹咖哩滑蛋雞肉丼 NTD.230(附例湯) 歐姆嫩蛋口感滑嫩帶蛋香與飯體相擁，倒入鹹香的咖哩醬伴隨著米粒更為涮嘴，搭配日式唐揚雞肉感紮實而飽滿。 🔹繽紛水果鬆餅 NTD.180 綿密鬆軟的鬆餅🧇搭配繽紛鮮果最是般配！ - 🔹耶加雪夫 NTD.150 精品咖啡可以選擇虹吸或手沖，耶加雪夫擁有迷人的花果香氣，沒有一般咖啡的苦澀、口感鮮明帶柑橘香。 🔹茉莉烏龍茶 NTD.150/壺 選用花壇茉莉融入阿里山烏龍，入喉溫潤茶感清香。 / ☎️ 電話：04-8392277 ⏰ 營業時間：10:30-22:30 📍 地址：彰化縣員林市中山路二段445號 - #台灣 #彰化 #員林 #台灣美食 #彰化美食 #員林美食 #咖啡廳 #下午茶 #輕食 #簡餐 #牛 #牛肉 #唐揚雞 #咖哩 #咖哩飯 #鬆餅 #咖啡 #茶 #taiwan #changhua #food #foodie #igfood #foodphotography #foodporn #foodpics #foodstagram #instagood #instalike #instagood

我：「哥，今天中午要吃什麼？」 阿榮哥哥：「我們去吃看看古今燒」 騎著機車google地圖找到一棟私宅 停好車我們站在門口探頭一下 可愛的柴柴對我們旺旺叫 裡面坐著一位奶奶在餵孫女吃飯 笑臉迎人和藹的爺爺走出來跟我們打招呼 入座點完餐爺爺奶奶走進廚房開始準備我們的餐點 ▪ 大概參觀一下裡面的環境 看到牆上掛著以前古今燒的菜單板 我們吃著 #蒜香奶油雞肉卷 #煟滷角煮 用餐過程和老闆、老闆娘聊天中得知 古今燒原本是一間非常有名的餐廳 也曾經在各大電視台曝光 過著每天開店備料、出餐忙碌的日子 後來想要調整慢活步調 於是把店面收起來了 去年的2020年11月份決定再復出 很多以前的老顧客也特地到新店用餐回味以前的味道 ▪ 現在新店位在「台中市南屯區大墩十二街457號」之後店面會安排裝潢喔 我點「蒜香奶油雞肉卷」，餐點一送上桌，看菜色就知道它一定好吃，咬了一口果然真的非常好吃，私廚用心料理嘴巴一吃就知道了😋 阿麗本人親自吃過，保證好吃啦❤❤ 雞肉卷扎實飽滿，法式料理擺盤，一口塞滿嘴巴好好吃，搭配其他配菜和熱湯，吃得好滿足哪 ▪ 前菜：添加南瓜的馬鈴薯沙拉，底層是酥脆炸薄餅，我和阿榮哥哥特愛這個小點心，清爽不膩好開胃👍 ▪ 阿榮哥哥點「煟滷角煮」拍照時東坡肉一夾就斷，就知道花了很多時間滷的，肉質非常軟嫩入味，口味老派的哥哥很愛吃，想起媽媽的味道了😻 ▪ 這些都是爺爺、奶奶的手路菜，備料前置作業和烹煮過程都是很費時的，青菜和米飯選用有機食材，吃得健康又安心 ▪ 推薦給大家有時間去嚐嚐吧 古今燒 創意私廚料理 台中市南屯區大墩十二街457號 04-22589226 週五~週三 11:30~14:00/17:30~20:00 週四公休「建議提早預約訂位」 #台中私廚料理 #古今燒 #台式料理 #日式料理 #中式料理 #定食 #簡餐 #南屯美食 #台中美食 #私廚年菜 拍攝 @xitenarong @a_li_makeup

真的是這裡嗎？ 阿麗妹一臉狐疑的看著我。 沒錯啦，網友介紹的就是這邊，台中市南屯區大墩十二街457號，這邊就是457號，其實阿榮大叔自己也很疑問，這不是間民宅嗎？ 怎麼會是餐廳，但是瞧見立在一旁的小小看板上頭寫著「古今燒」，那就對了今天我跟阿麗妹中午要吃飯的地方就是這邊。 門宅裡頭有位奶奶正在顧孫子「孫女很可愛」，旁邊的爺爺招呼我們入座，然後拿出手寫的菜單讓我們點餐。 阿榮大叔一眼就瞧見餐單上頭寫著＃煟滷角煮，嘿嘿，光看名字就很酷，阿麗妹選擇 ＃蒜香奶油雞肉卷 ，這個一看就知道是什麼了，哈哈。 那究竟什麼是煟滷角煮呢？爺爺說就是類似東坡肉的餐點啦。 其實古今燒原本位於台中精明一街，爺爺跟我們說那時候餐廳請了不少的員工，2004年日本昭文社，2008年國家地理和美鳳有約等各大電視台及旅遊雜誌皆有到訪跟採訪，聽到這邊我跟阿麗妹不禁眼睛瞪得大大的，原來眼前的爺爺奶奶也曾經有過輝煌的年代呢。 但是因為後來的921跟SARS影響，精明一街才收掉轉戰向上市場設攤賣冷凍餐點，最後再搬遷至大墩十二街自宅做創意私廚料理，而老顧客依然追隨到這邊，才有後來的阿榮大叔跟阿麗妹也來這邊吃，哈哈，好幸運呢。 說到這邊我的煟滷角煮也登場了，滷到軟爛的東坡肉香到不行，用筷子就可以輕易的分離，配白飯真的很讚，配菜中的滷豆干醃小黃瓜，還有炒時蔬跟蘿蔔湯也都很好吃，要不是阿榮大叔在減肥，真的很想多要一碗白飯。 阿麗妹的蒜香奶油雞肉卷有點出乎我們的料之外，用海苔捲著雞肉跟內餡再沾著麵包粉之類的炸粉經過油炸，呈現有如壽司卷一般的外表，咬下去餅皮酥脆，香氣十足，真的很難相信眼前的餐點都出自兩位白髮蒼蒼的爺爺奶奶手中。 同場加映：前菜是南瓜沙拉然後用類似餅乾來承裝，這個南瓜沙拉真的很好吃，有很特別的口感，冰冰涼涼再加上底部脆脆的餅乾真的絕配。 PS：用餐完後跟爺爺奶奶聊天，獲取好消息，大墩十二街這邊接下來會進行裝潢的動作， 以後來這邊用餐應該就會更加的舒適了喔，希望早點完成再度到訪。 — — — — — — — — — 古今燒 創意私廚料理 台中市南屯區大墩十二街457號 04 2258 9226 週五~週三 11:30~14:00, 17:30~20:00 週四公休⠀⠀ 「建議先行預約訂位」 — — — — — — — — — #台中私廚料理  #古今燒  #台式料理  #日式料理  #中式料理  #定食  #簡餐  #南屯美食  #台中美食  #私廚 #阿榮大叔攝影 #攝影師 #photographer #攝影 #相機先食 — — — — — — — — — 攝影：阿榮 & 阿麗 / @xitenarong / @a_li_makeup 工作室 / @studio_xiten 使用相機：CANON 5D3&6D 鏡頭 50mm / f1.2L — — — — — — — — — 歡迎店家&廠商邀約拍攝，詳細內容請訊息。