跟大家分享一間位於台中北區的寵物友善餐廳
大花朵朵主題餐廳用餐
來到台中旅行時，很適合帶著全家人一起來到大花朵朵主題餐廳用餐
我們每次來到台中，都會選擇入住在北區的創意時尚旅店，創意是一間寵物友善的平價旅店，簡單乾淨是我們最為重視的住宿需求!
然後～就在旅店的附近，用走路就能到達的大花多多主題餐廳，裡面有2位可愛的店狗坐鎮，一隻是可愛的薩摩耶朵朵，另一個可愛的小女孩是鬆獅糖糖！
還有店家在附近撿到的一對可愛貓咪❤
店裡的環境高雅又舒適
很適合帶著毛孩在旁邊的中山堂公園走走然後來餐廳吃飯喝下午茶

一般寵物友善餐廳的餐點，大多是料理包……
但是大花朵朵的每一道餐點，從醬料開始都是老闆娘精心製作，每一樣餐點都細心調配而成
這次我跟拔拔倆人點了煙花女羅勒燉飯跟牛肉蓋麵
不得不說……那隻中卷實在hen大隻～完全顛覆了我對一般中卷燉飯的那個中卷的印象……
老闆娘說，每一隻中卷都是採用遠洋的上選等級來料理！
難過……那個新鮮的Q彈程度，果然不一般……
超級新鮮甜美的～搭配店家自製的羅勒青醬燉飯，好吃到一口接一口的差點被我掃盤🤣要不是拔拔也很想吃的樣子，我完全是忽略本來我們說好要一人分享一半的這件事!😆
然後拔拔點了一份也是浮誇等級的牛肉蓋飯，那片牛肉根本就是牛排呀～
經過店家獨特的料理後，牛排軟嫩的好Juicy ，搭配上也是店家獨特用新鮮的番茄自製而成的番茄醬汁義大利麵～要不是我有偷吃幾口，我大概嚐不到那個番茄香甜濃郁的麵條

除了正餐，我們也點了一份甜點當餐後點心!
結果我不知道這一份甜點，根本可以給一桌4人的姐妹淘一起享用，色彩繽紛的水果淋上果醬搭配上濃郁的冰淇淋，內餡是外皮酥脆口感內部鬆軟的厚吐司切塊! 這一份飯後甜點，讓我們整個在店內悠閒的度過了午餐跟下午茶時光!
當然毛孩子的餐點也完全不馬虎，厲害到麥可把蔬菜都吃光光然後再要了一份！實在是hen厲害～
看著店內的毛孩子跟麥可噗優快樂的玩耍（吃零食～），然後我們還讓喬鈮進去店貓的豪宅裡面玩!一下午就這樣悠閒的度過了……
店內的冷氣舒爽的讓我們都不想走出去外面了🤣
實在很推薦大家可以到大花朵朵用餐然後跟店狗店貓互動療癒一下喲❤
提供給大家店家資訊
店名：大花朵朵主題餐廳
店址：台中市北區學士路98號
訂位專線：04-22334660
或是直接私訊粉專 大花朵朵主題餐廳
就能立即完成訂位❤
來去跟店狗朵朵&糖糖享用美食唷！

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隱藏在中山堂與中國醫附近巷弄轉角夯了很久的拉麵店，在那久遠的，還沒成為部落客前的年代就已經是我的口袋愛店了，踏著秋天午後舒爽的涼風，重回這間名符其實的用心拉麵店，盡心亭
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。肉盛 黑蒜
以往盡心亭的拉麵有的是大盛與並盛兩種大小的選擇，而對於肉食生物來說新推出的肉盛也是很棒的選擇🤤 滿滿六大片肥瘦相間的軟嫩叉燒真的超滿足，搭配湯頭則是以豚骨湯為底加上黑蒜醬，原本以豬大骨長時間熬製的湯底已經能品嘗到濃郁而淡雅的香氣，加上特製的黑蒜醬讓整個湯頭層次更加飽滿，蒜香與肉香還有蔥蒜的辛香料氣息直接在口中炸開來
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。味噌 大盛
大盛與並盛的差別主要在配菜的量，不過小提醒大盛的份量真的超足的🤣 味噌湯底除了大骨香氣之外，味噌獨有的醬香與甜香也很迷人。他們家的湯頭鹹度是以台灣人普遍能接受的鹹度為一般鹹度，如果偏愛日式拉麵濃鹹的湯頭也可以另外調整，除此之外麵條軟硬度也能作調整喔～ （我更愛超硬的拉麵🤣🙊
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。小菜部份也很特別，日式時蔬的部份是清燙的蔬菜佐上清爽的胡麻醬；椒麻雞的肉質軟嫩（應該是舒肥加上冰鎮的功效？淋上椒麻醬汁一整個超涮嘴🤤
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喝康報修哉這次有兩彈喔！
盡心亭即將推出五週年活動囉，11/13-15只要身分證字號有5 即可享有優惠折扣😍
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以及現在掃描QR code 或下載 o-ma口袋優惠情報站 就能領取優惠卷喔！
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盡心亭 Heart & soul
📍 台中市北區五常街60號
⏰ 11:00-13:30 17:00-20:30（週一公休
☎️ 04-2206-0356
👉 @heart.and.sout
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#再論什錦麵
找不到對手PK，還是麗珠好？
與朋友討論什錦麵，說到台北最有名的什錦麵，莫過在我以前工作的中國時報附近，招牌上寫出50年老店的麗珠雜菜麵。

可是我吃了幾次，一直不喜歡，因為麗珠什錦麵不是一碗一碗煮，而是等十人到齊才大鍋煮，再分成十碗上桌，我以為這已經違反什錦麵的基本法。

無論是鑊氣和熱度都比不上一鍋煮一碗強，更何況，吃東西斤斤計較的我，難免鼠肚雞腸懷疑該我的蝦子，豬肝，花枝，肉絲，青菜，在分裝時是否在別人碗裡？

愛吃的朋友也認同我的觀點，並且透露有一家老店秉持一鍋煮一碗的精神，價格還比麗珠便宜。

那天北投水美溫泉會館水美食府的主廚，我的好友葉福來小虎來節目中聊台菜，下了節目忽然想起，拉著他一起去尋找比麗珠更厲害的什錦麵。

按圖索驥找不到，但記得朋友提示在公園附近，路永遠長在嘴上，東問西問，所有人直指巷內一對老夫婦經營的熱炒老店。

灶台就在大門口，點了兩碗什錦麵，看老人家用小碼碗抓配料，一模一樣有兩碗，油麵也裝兩碗，而且壓得滿滿一大碗。嗯，這應該是一碗一碗煮，分碗並不是假動作。

加點了蔭豉蚵和糖醋排骨，坐下後又不放心，再跑去偷看，看到老人家把配料倒進燒熱的中華炒鍋裡，旋即從旁邊的鍋子𥚃取湯加入。嗯，熗炒的動作差不多，從冒煙預測美味程度。

果然，什錦麵先上一碗，另一碗還在煮，果然有遵照什錦麵的基本法，可是翻動碗裡的配料有點兒不對勁，怎麼有不同的丸子和一截豬小腸。

另一碗麵也上桌了，又過一會兒，兩盤菜也到齊了，但桌子上卻引起意外的騷動，哎呀我的媽，如米粒般的小強，竟然從縫隙中一一爬出來，一眨眼，溜出來4，5隻之多，朝著糖醋排骨轉圈圈。

和小虎對了一下眼神，捧起自己的麵碗換桌，但這碗麵說什麼再也嚥不下去了。雖然沒有吃到小強，但離開店後，覺得整個喉嚨和氣管都在冒蟑螂味。

很多年前採訪中山堂附近一家知名小館，老闆得意強調這個味道連對岸也沒有。
然後上樓進廚房看廚師炒菜，人還沒進門，就被一股迎面熱風給撃倒，熱風中有炒菜香，有蟑螂味，有蟑螂屎，也有蟑螂藥等等混合臭氣，
我把了一眼，立刻奪門而出，相信這種味道，對岸也沒有，即使有，也不會如此強大。

走筆至此，我反胃快吐了，我不喜歡麗珠違反什錦麵的基本法，更無法接受不管是什麼店，菜有多好吃，竟是蟑螂窩。

幾個月前，經過麗珠門口，看到它的門面改了，顯然花了大錢進行整修，之後也有朋友告之，說麗珠漲價了。

漲價好，如果他的店變新，衛生改善了，就要給它拍拍手，我懷念老味道，喜歡光顧老店，並不代表我得接受它令人作嘔的骯髒和萬物叢生的老態。

但是，到底，哪裡還有用中華炒鍋一碗一碗認真炒出來有鑊氣又多料的什錦麵呢？去年跟葛格下台中，去某家食品廠教做牛肉麵，返回下榻飯店前，在一家看起來還乾淨的小麵店吃晚飯。

保師傅點了一碗什錦麵，我點了一碗陽春麵，結果我的陽春麵上有一坨肉臊，他的什錦麵反而像陽春麵，上面擺了燙熟的豬肝，蛤蜊與青菜等，湯很清，幾乎是清清如水。

葛格向店員詢問，確定是什錦麵，而且確定每一種材料都是燙過再放進湯麵裡，身體很累的我們，默默吞下這兩碗不是滋味的麵。

按照現今的邏輯解釋，料很多的叫什錦麵完全沒有錯，如同米粉一定要有米，因為食育的強烈欠缺，吃的文化，傳統，源起全都付之厥如，沒有傳承，什錦麵的料理工序是什麼？即使我知道也吃不到，老味道就是離我們愈來愈遠。

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