中秋佳節必備的 #儀式感 送禮就要送到心坎裡🥮☀️ 台灣除了特有的烤肉文化外，賞月、送禮都是中秋節的必備活動，這幾年受武漢肺炎影響，不是適合群聚，但送禮這件事千萬不能少。 送禮沒有距離，送禮溫暖送進心理。 ✨一福堂小故事： 一福堂於日治昭和三年創立，近百年的老字號店鋪深受當時做生意的日本人\台灣人喜愛。 台中耕耘百年的一福堂，從創立初期至今秉持著用心、真材實料的精神製餅。 一福堂有傳統糕餅，也有順應時代而創造的新式口味，故受到許多長輩與現代年輕人的喜愛，成為新一代的送禮指定店家。 一福堂販售總類多元，有太陽餅、鳳梨酥、檸檬餅、老婆餅、香妃酥、乳酪Q餅等等，適合不同消費者的口味唷。    ✨Mina這次中秋選購太陽餅禮盒，一盒10入，可以挑選自己喜歡的口味。 每個都是獨立包裝，貼心又方便，不用擔心受潮、也不用擔心吃過量，同時也方便攜帶。 ｜口味：古早味、蜂蜜、黑糖、芋頭、牛奶 ｜口感：太陽餅富有層次的餅皮帶著淡淡清新奶香，結合糯米與麥芽做出軟Ｑ口感的內餡，低糖的作法健康沒負擔，深受大家喜愛，各式口味皆有獨特的美妙滋味。 Mina最愛黑糖、蜂蜜口味，下午茶時光吃點心、喝杯🍵幸福💖 🔔溫馨小提醒🔔 ｜蛋奶素 ｜保存期限：常溫保存30天 。 開封後請儘速食用完畢。 常溫吃酥脆，冷藏後吃別有一番風味！ ┈ ⟢ ┈ ⟣ ┈ 一福堂老店 中山店｜台中市中區中山路67號(繼光街口) 自由店｜台中市中區自由路二段19號 訂購專線：04-2222-2643 訂購專線：04-2220-3655 傳真：04-2229-2296 （大量訂購.請電話或line官方帳號洽詢） ┈ ⟢ ┈ ⟣ ┈ 🔍追蹤 @mina520521 #mina享生活 #跟著mina享生活 #有感生活進行式🌹 #一福堂 #蛋黃酥 #太陽餅 #檸檬餅 #伴手禮 #美食團購 #台中伴手禮 #中秋節

【凱鈞有食力】減法烘焙食尚超夯，美味不打折，健康大加分！10款無糖、高纖、零麵粉點心優選，秀色可餐令人垂涎！ 外觀油亮鮮豔，香甜可口且鬆軟綿密的烘培糕點，是大人小孩都愛的點心良伴，但長期攝取精緻澱粉、反式脂肪、高糖高鹽高油及各式添加物，對身體的體重、血糖、血壓、血脂、腸胃、心臟與心血管等運作，都可能造成負擔與危害。隨近年健康意識抬頭，烘焙業吹起了「減法配方」的食尚風潮，訴求以少糖、代糖或無麩、零麵粉、低碳水為特色製作中西式糕點，推出即廣受市場青睞，讓饕客們能安心品嚐美食，樂饗生活儀式感，同時能相對減輕對身體的負擔 📌傳統烘焙中潛藏的危機 傳統烘焙麵包與糕點，都屬於精緻澱粉類食物，香、甜、油、酥、脆的口感實在令人著迷，但當中其實潛藏許多熱量、油脂、高鈉、高鹽、反式脂肪、化學添加物等成分。「精緻澱粉」指的是經過複雜加工、添加糖等物質，且少了營養只有熱量的澱粉，對於人體健康可能會造成種不良影響。例如容易疲倦、精神不振、血壓升高、消化問題、體重過重、罹患糖尿病、心血管疾病或癌症等。且當攝取大量精緻澱粉，與增加大腦中β-澱粉樣蛋白濃度聚積，也是罹患阿茲海默症的一種病徵，且會提高認知障礙與痴呆之風險。 📌無糖高纖零麵粉的特色 現代食客講求健康養生，吃進肚子的食物，其成分及來源都很講究，而訴求低糖、無麩、高纖、零澱粉等烘培糕點，便成為「食尚」新主流。無澱粉飲食概念，指的是限制可消化醣類（即澱粉）和糖的攝取，與今年風行的低醣和生酮之概念相近，但三者間澱粉和糖的限制程度不同。無澱粉和生酮屬極低醣，其限制程度較低醣嚴格，而生酮則需再搭配高油脂或斷食；簡言之，無澱粉是低醣和生酮的最大公約數。而當前指的無澱粉麵粉，其關鍵技術在於將麵粉中的澱粉轉變成抗性澱粉，來減少澱粉含量，因抗性澱粉不會被人體消化，無熱量且屬食用纖維，又正好可彌補膳食纖維攝取過少之缺，可謂好處多多 📌適合的族群 無糖、無澱粉、高纖之低熱量烘培，多會使用相對健康的米穀粉、杏仁粉、椰子粉、糙米麵粉等等，來取代傳統麵粉製作，添加的糖則常以甜菊糖、赤藻醣醇替代傳統果糖、砂糖，不僅保留甜蜜滋味，亦不會造成血糖急遽震盪，更不是會在體內轉化成脂肪而且身體產生許多不好的影響。特別適合重視健康或體態管理、糖友、銀髮族、三高族、順腸道、離糖害等大眾食用 📌食用注意事項 即使是訴求無糖、高纖、無澱粉的烘培類糕點，仍要注意拿捏攝取量，因當中仍存在熱量，應淺嚐而止，吃多還是會發胖的，更不宜用點心取代正餐 📌10款無糖高纖零麵粉點心優選 🔸Sweet cooking 創辦人為了糖尿病超過20年的媽媽所打造的低醣美食館。產品堅持 採無砂糖、無麵粉、無麩質支配方，配合純手工製作。除各種精緻低醣甜點與低醣鹹食外，也提供莊園咖啡及各式手作飲品 🔸米樂客 使用宜蘭在地食材，利用國宴鴨賞、三星蔥結合法式鮮奶油，秉持健康天然原則，研發出宜蘭鹹蛋糕。口感清爽不油膩，帶點鹹甜滋味。全店品項以健康、好食材、低熱量為訴求，像番茄鹹蛋黃蛋糕，主體採用大量堅果粉和天然代糖（甜菊液、赤藻醣醇） 🔸起士公爵 品牌追求「簡單真實」，以食材的純粹與美味，回歸身體真實需求，更以「食物設計」顛覆甜點世界常規，用全新思考，製作出美好的甜點，落實低碳水與無麩質特色，希望讓每個人品嚐美味的同時也能減少負擔 🔸甜野新星 品牌食品堅持嚴選食材，用心製作，使用非基改黃豆粉，當中有蛋白質且不含膽固醇，再添加杏仁粉，其亦是纖維質與蛋白質的良好來源，用以取代麵粉作為基底配方，再運用赤藻醣醇提升風味，讓點心中的營養增加，並將負擔下降 🔸初啼 堅持回歸人類最原始的飲食方式，不被外在添加物綁架，訴求吃出食物的原味。藉由生酮低醣的飲食型態，讓身心靈達到最舒適的狀態。配方運用天然食材椰子粉、赤藻醣醇，且不使用精緻澱粉製作而成 🔸Bango 推出的蛋黃酥用椰香酥皮搭配黑芝麻內餡及鹹蛋黃，採無澱粉、無麵粉、赤藻醣醇之健康配方，總碳水只有4.3g、蛋白質7.3g、膳食纖維2.3g，適合健身族、養生族、三高族及低糖攝取等族群食用 🔸力凡烘焙坊 品牌堅持提供最天然的健康產品為訴求，獨特的在地風味，全程以純手工製作，不添加人工色素、防腐劑、膨脹劑等添加物。低油、低糖且低膽固醇之特色，運用米穀粉取代精緻澱粉，米穀粉擁有優質的蛋白質，且不含麩質，為低過敏性食材，讓美味糕點更健康 🔸得意麵包 為提供無負擔、多健康的餐食原則，品牌堅持使用天然的原物料，生產低糖、低油、低鹽、無添加的美味烘焙，超人氣的無糖Q包，內含黑豆、黑糯米、黑麥、黑芝麻、裸麥粒等元素，且完全無加糖、無調味，以原味呈現，糖友們也可適量食用 🔸Oma’s Deli Deli 秉持著日耳曼精神，製作含有多種麥粉與穀類的麵包食品，當中只使用德國的非基改麵粉與歐洲發酵奶油，原物料皆選用天然無添加的素材搭配德國工匠精神揉製出道地美味。旗下低醣高蛋白系列產品，採無醣與低醣配比製作，搭配高纖全麥素材，讓食用時更安心無負擔 🔸BOSKE Bakery Café 創辦人來自加州，將加州的陽光與能量帶到台中。配方應用杏仁粉及椰子粉取代麵粉，使用零熱量的赤藻醣醇提升風味，當中含極少量的碳水化合物，用以降低血糖及胰島素反應，還能滿足口腹之欲 #凱鈞有食力

- 這間景觀餐廳有著滿滿柚子、橘子🍊 分為室內/室外位置可用餐 可欣賞綠油油的美景 蚊子偏多有提供防蚊液做使用~ 餐前會給杯淡淡柚子香的茶🍵 ︳ 👉蛤蜊蒜頭雞鍋 附白飯、冬粉、菜盤、飲品 還有一顆蛋、沙茶醬、胡椒粉 雞肉的部分使用“放山土雞腿” 整整四塊雞肉口感有彈性👍 蛤蜊有7顆 餐盤的部分沒有以往看到的火鍋料 有香菇、花椰菜、番茄、南瓜、金針菇、玉米筍、豆皮、杏鮑菇、白菜、黑木耳、高麗菜、鴻喜菇 餐點針對中年族群 偏向不使用加工品 湯頭含有枸杞、紅棗、蒜頭 使湯頭鮮甜清爽 有著淡淡山藥味還滿養生又清淡😄 ︳ 店家額外給的辣椒醬🔥 有著辣椒的香氣 屬於辣中帶麻 喜歡吃辣的朋友可以試試👌 ︳ 👉尚青椒鹽鮮黃魚(限量) 單點有附白飯一碗🍚 這條魚味道超香！！！ 炸得金黃酥脆的表皮 上頭灑了辣椒、蔥、花生、蒜頭 這種香氣讓人想起小時候吃得小魚乾零嘴 有著微微辣椒香氣 但不會辣哦~~ ︳ 👉歐爸柚子茶 有著濃郁柚香 還吃得到柚子果肉~ 整個清爽又解膩 記得要攪拌均勻再享用 ︳ 👉綜合新鮮現打果汁(限量) 以當天現有水果製成 整杯桃紅色的果汁 內含火龍果、蘋果🍎、鳳梨🍍 喝起來不會太甜 還滿清甜的😍 ︳ 👉私房新月黃金泡菜 店家招牌一盤#黃金泡菜 味道香香甜甜的(微辣) 真的很下飯👍 ︳ 有採橘體驗🍊 大約落在11、12月 ︳ 📍新月傳說景觀餐廳 🏠：台中市北屯區光西巷81-1號 ⌚：平日11~16點半，假日10點半~20點 🚫：週一 ︳ #weieat_taichung #新月傳說 #台中美食 #台中火鍋 #台中夜景 #北屯美食 #大坑美食 #popyummy台中 #popyummy #台中景點 #北屯景點 #休閒農場 #台中餐廳 #台中景觀餐廳 #台灣就醬玩 #一起走吧走吧 #台中景點推薦 #台中北屯 #新月傳說景觀餐廳 #台中北屯區 #台中北屯區美食 #柚子 #私房簡餐 #orange #Taichungfood