台北士林甜點，隱身在捷運劍潭站低調巷弄的甜點店，萍子推薦藍氣球。有點法式的手工點心舖 士林劍潭店Le Bleu Ballon Pâtisserie🍰☕️，法國藍帶甜點，堅持甜點精選日本、法國及台灣小農頂級食材客製化生日蛋糕、藍氣球彌月、藍氣球喜餅🎉🎉，還有磅蛋糕、瑪德蓮、達克瓦茲、可麗露可購買，提供包場、外燴服務都有👍👍，士林下午茶，台北法式甜點推薦，藍氣球菜單。

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🎉藍氣球。有點法式的手工點心舖Le Bleu Ballon Pâtisserie。電話：02 2881 9691。（歡迎當日電話預留甜點）劍潭店地址：台北市士林區後港街152-2號1樓（近劍潭站3號出口）營業時間：週三-週日 13：00-18：30。（週二公休）

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坐落於一旬野鍋13路後院的哞啾甜點工作室，甜點種類很多樣，價格也便宜，最有趣的是前方還有小草皮可以曬曬太陽，這次點了不少甜點，就來好好幫大家介紹。
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鹹派很香，餡料很多，塔皮很像中南部那種喜餅的口感，奶油香氣重，但可惜彼此味道是分開，有點貌合神離；蜂蜜蛋糕，大約6分甜，沒想到蜂蜜跟焦糖配起來還蠻搭的，很涮嘴會想一口接著一口吃完。
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檸檬乳酪的蛋糕體很像奶酪，屬於清爽感的檸檬清香，上層的卡士達醬入口是微甜，後勁是轉換成酸的口感，三個一起吃反而有中和掉酸的口感，三種層次不同的口感；微醺巧克力蛋糕吃起來不會那麼膩，中間居然夾了葡萄乾，會讓人以為吃到巧克力塊，而且巧克力的味道完全蓋過葡萄乾，會怕葡萄乾的人其實可以嘗試看看。
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布丁是不錯吃，但挖下去還是可以感覺到有空洞感，沒辦法某拉麵店真的太強了，可麗露沒留下什麼太大的印象，美式咖啡很大杯欸，屬於偏酸的口感，不是我愛的，先略過謝謝。
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💯哞啾甜點工作室
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✔️可麗露NT.55$
✔️我好綿烤布丁NT.55$
✔️忘憂菇菇鹹派NT.100$
✔️巧克微醺NT.85$
✔️夏日檸檬起司NT.80$
✔️哞啾蜂蜜蛋糕NT.100$
✔️美式咖啡NT.80$(冰）
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🔍ig:thailovestoeat
🏠：花蓮市林森路297號
☎️：0911-066-400
⏰：13:00-18:00（週一未營業）
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疫情減緩，好友開始準備婚禮，要我陪著看婚紗，邊看邊想起結婚那年的忙碌，不同的是，女生積極準備婚禮流程，餐廳，婚紗，攝影，喜餅，我看著她對男朋友說「怎麼會每一套都一樣？你都沒有意見嗎？」我在一旁笑得心虛。
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準備結婚那年，被求完婚，我跟舍監說，不如我們去登記，租一套白紗到相館拍張60年代感的結婚照，也很有意思。
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舍監對婚禮有著很多美麗憧憬，每個細節都必須再三確認，從訂飯店的風格到婚禮主持人，岳母穿什麼衣服，哪道菜太重口味，迎娶的行車路線；結婚前一晚，我住在飯店，準備入睡，他打來電話說他剛忙完，一切準備就緒了，明天可以接他最美的新娘了，電話中，他又慎重的說，妳要相信我，明天妳一定是最美的新娘。
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我耳裡卻只聽到「剛忙完」，有點訝異。晚上我跟家人一起逛百貨公司吃晚餐，飯後還散步去很遠的眼鏡行買隔天要用的隱形眼鏡，接著回飯店聊天吃水果，我問他忙什麼，凌晨時間的，他說，我們整組迎娶車隊再去走過了明天的迎娶路線，剛剛繞完回家，已經確認沒問題。
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我想起EXCEL表上寫著幾點幾分要點鞭炮，每位伴郎在哪台車上的位置都標示得清清楚楚，還沒步入婚姻已經倍感壓力。
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舍監是一個做事講細節，有耐性，使命必達的人，只是有時候常常被我嫌慢；當晚我想著想著，即使過程稍慢，結果卻很美好吧，於是等待，變成一種美麗的心情，因為漫漫時光，總有美好是為妳而來。
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進入婚姻生活後，更不在話下，二個家庭的關係聯繫，想盡辦法圓滿融洽，逢年過節，該辦的事該送的禮，總與我商量討論，務求大方不失禮。
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拆開上信饌玉中秋系列瓷花渲染的釉色禮盒，猶如初妝，恍見籌辦婚禮的舍監，還正在重複練習美好時刻，就像新婚初始甜而不膩的滋味，所有的儀式講究從時間取材，心意自重。
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鬱金香禮盒中有鳳梨酥，堅果棒，太妃糖，鳳梨酥內餡用松本有機農場的無毒金鑽鳳梨；位於南投名間的松本，擁有得天獨厚的地理環境，很適合有機栽培，小農為了讓土壤不被農藥毒害，費盡時間，忍受收穫減少，只為了培養出好土，再餵鳳梨吃下了日照，月光，晨露，才養出了既甜且真的台灣風味。
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深山櫻禮盒中有蛋黃酥，夏威夷潛艇，南棗核桃糕，太妃糖，金燦蛋黃酥內的紅土鴨蛋黃是選用傳統古法流程精制而成的靈魂人物，咬下時的鬆沙鹹潤，搭配棗泥及酥脆外皮的層次感，柔美的姿態宛如深山櫻，雖非繁花之艷，卻沐風獨立。
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看似傳統的節慶點心，邊細細品嘗邊看著盒上的食材表，簡單純良，沒有看不懂的成份，美味的秘訣原來是時間釀製出的真心誠意，如婚禮，如花期，在唇齒間綻放年華磨成的細緻優雅，餘味從此心中惦記。
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│購買資訊│
中秋節將至，不管是男朋友媽媽，婆婆，娘家媽媽，帶著花禮盒系列，像送一束花，傳達濃濃的心意。
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上信饌玉官網：https://www.3sselect.com
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輸入折扣碼【chutaimoon】消費滿$1,000元可以直接折抵$50，不限單品還是禮盒都可以使用喔！

門市：
【新光三越A4】台北市信義區松高路19號B2 / 02-27229905
【復興SOGO】台北市大安區忠孝東路三段300號B3 / 02-87728185
【誠品松菸店】台北市信義區菸廠路88號2樓 / 02-66365888#1651
【永康體驗店】台北市大安區永康街12巷4號1樓B室/ 02-23215589
【信義直營店】 台北市大安區信義路四段404號1樓 / 02-27076108

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🔸️開箱日 🔸️with 晚安點心坊

✿ BONNE NUIT ✿
很久沒有開箱甜點了，而且店名很可愛，就像跟家人到一聲晚安，甜點給人的感覺就是這樣，享用完有一股暖暖的滋味，很滿足有安全感的入睡。

上網看了他們的創業故事第一集，開始喜歡上甜點是遇到了一家命定味道的店，是不是每個人喜歡甜點的開始都有個命定的味道呢？每種甜點是否都有你命定的那一家店呢？

以前的我是不愛甜點的，開始喜歡上甜點真的是近幾年的事，許多甜點店開始重視天然無添加的原料開始，那些味道真的跟小時候吃的甜點不同，不會膩口久久不散，而是在心裡頭多了一番滋味，甜點真的有給人幸福的力量。

✿ 這次的開箱的甜點
✓冰沁夾心餅乾（巧克力/海鹽太妃糖）
✓可麗露
✓瑪德蓮（原味/鹹蛋）
✓提拉米蘇（原味/抹茶）

✿ 整體感想

他們超推的是冰沁夾心餅乾系列，因為拍照花太多時間，所以有點融化太多，他們用的是天然奶油，所以化的很快，所以拍照結束立馬重新冰過，吃了海鹽太妃糖，真的很好吃，鹹甜度都剛剛好，遇到口腔的溫度就慢慢化開，搭配紅茶吃剛剛好。

可麗露的口感很好，不過對我來說偏甜了點，瑪德蓮＋鹹蛋意外的很對味，而且味道很不一樣，聞起來很像滷味有八角香，吃起來卻沒有鹹蛋的死鹹，而是中和了糖的膩味，可以嘗試看看。

抹茶的提拉米蘇很清爽，從冷凍庫拿出來退冰一下再吃剛剛好。

他們的包裝也非常優雅，貼紙也有巧思，不同的字母代表不同的甜點，像抹茶的提拉米蘇就是Ｍ的貼紙。

因為每個甜點都有一個包裝，這次就想拍一個迷你甜點店市集的感覺，但夏天的午後還是太熱了，照片背後就是拿回冷氣房配著茶點慢慢享用。

✿ 晚安點心坊
https://www.facebook.com/bonnenuit.tw/
新竹市培英街35巷5號1樓
03-5710499

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